Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2015 в 15:51, курсовая работа
Актуальность темы. В современных условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики предприятия. Именно на микроэкономическом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. Принятию решения финансового характера предшествуют аналитические расчеты, поэтому любой представитель аппарата управления обязан быть хорошим аналитиком. Очевидно, что анализ, являющийся одной из составных частей управления финансами, должен выполняться не только в ретроспективе, но и, что нередко более важно, в перспективе.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МЕТОДИКА АНАЛИЗА АССОРТИМЕНТА И ВЫПУСКА ПРОДУКЦИИ
5
1.1. Характеристика и виды ассортимента 5
1.2. Понятие выпускаемой продукции 8
1.3. Анализ ассортимента выпускаемой продукции 11
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ АО «ТАТТУУ» 15
2.1. Краткая характеристика деятельности АО «Таттуу» 15
2.2. Анализ ассортимента и структуры продукции АО «Таттуу» 18
2.3. Основные мероприятия по повышению качества ассортимента продукции АО «Таттуу» 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 33
Наименование |
Объем выпуска, кг |
Удельный вес, % |
1 |
2 |
3 |
КРЕКЕР |
||
«Нежный» весовой |
2009980 |
10,87 |
«Нежный» фасованный |
3324,75 |
0,02 |
«Рыбка» весовой |
461884,5 |
2,50 |
«Сказка весовой» |
493201,5 |
2,67 |
«Первоклашка» весовой |
886285 |
4,80 |
«Славянский «весовой |
313325 |
1,70 |
«Азарт» весовой |
42460 |
0,23 |
«Конкурент» весовой |
17205 |
0,09 |
«Талисман» весовой |
9351 |
0,05 |
«Триумф» весовой |
1026205,8 |
5,55 |
Итого |
5262192,55 |
|
ГАЛЕТА |
||
«Финиш» фасованный |
19498,44 |
0,11 |
«Финиш» весовой |
129084 |
0,70 |
«Старт» фасованный |
22046,96 |
0,12 |
«Старт» весовой |
138316,5 |
0,75 |
Итого |
308945,9 |
|
ПЕЧЕНЬЕ |
||
«Кренди» с маком фасованное |
8592,15 |
0,05 |
«Кренди» с орехом фасованное |
8824,9 |
0,05 |
«Кренди» сливочное фасованное |
7906,15 |
0,04 |
Сэндвич весовой |
3313734,5 |
17,96 |
Сендвич фасованный |
342736,67 |
1,85 |
«Алиса» весовое |
247326 |
1,34 |
«Белоснежка» весовое |
212800,4 |
1,15 |
«Мозаика» весовое |
18392 |
0,10 |
«Добрыня» весовое |
536945 |
2,91 |
«Полянка» весовое |
770444 |
4,17 |
«Былина» весовое |
29483,5 |
0,16 |
«Приятное» весовое |
351366 |
1,96 |
Экстра-малышок фасованный |
72056 |
0,39 |
Экстра-малышок с пектином фасованный |
50232 |
0,27 |
Экстра-малышок железосодержащий фасованный |
229696 |
1,24 |
Экстра-малышок облепиховый фасованный |
53696 |
0,29 |
Экстра-малышок фруктовый фасованный |
87954 |
0,48 |
Экстра-малышок овсяный фасованный |
91824 |
0,50 |
Экстра-малышок тыквенный фасованный |
51616 |
0,28 |
Экстра-малышок с б/каротином фасованный |
61622 |
0,33 |
Экстра-малышок кальцийсодержащий фасованный |
232816 |
1,26 |
Экстра-малышок йодсодержащий фасованный |
218636 |
1,18 |
Итого |
6998699,27 |
|
БИСКВИТНАЯ ПРОДУКЦИЯ |
||
Пирожное «Кроха» |
15282,1 |
0,08 |
Пирожное «Зебра» |
54865,8 |
2,97 |
Пирожное «Диво» |
1372502,39 |
7,43 |
Рулеты «Диво» |
367071,04 |
19,63 |
Торты |
345962 |
1,87 |
Итого |
5909683,33 |
|
ВСЕГО |
18479521,05 |
100,00 |
АКТИВ |
На н.г. |
На к.г. | |
код |
|||
I. Внеоборотные активы Основные средства Незавершенное строительство Отложенные налоговые активы Итого по разделу I |
120 130 145 190 |
3654 8035 - 11689 |
21081 78692 1870 101643 |
II. Оборотные активы Запасы в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности готовая продукция и товары для перепродажи расходы будущих периодов НДС по приобретенным ценностям Дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются в том числе: покупатели и заказчики Денежные средства Итого по разделу II Баланс |
210 211 214 216 220 240 241 260 290 300 |
1860 1613 190 57 3449 17467 10503 432 23208 34897 |
1796 1432 280 84 18833 17094 14148 452 38175 139818 |
ПАССИВ |
код строки |
На н.г. |
На к.г. |
III. Капитал и резервы Уставный капитал Добавочный капитал Нераспределенная прибыль отчетного года Итого по разделу III |
410 420 470 490 |
500 400 (8741) (7841) |
500 400 (11646) (10746) |
IV. Долгосрочные обязательства Займы и кредиты Отложенные налоговые обязательства Итого по разделу IV |
510 515 590 |
28319 - 28319 |
124197 37 124234 |
V. Краткосрочные обязательства Кредиторская задолженность, в том числе: поставщики и подрядчики задолженность перед персоналом организации задолженность перед гос.внебюджетными фондами задолженность по налогам и сборам прочие кредиторы Итого по разделу V Баланс |
620 621 624 625 626 628 690 700 |
14419 10431 1039 613 607 1723 14419 34897 |
26330 20473 1301 856 1357 2318 26330 139818 |
Справка о наличии ценностей Арендованные основные средства ТМЦ, принятые на хранение Обеспечение обязательств и платежей |
910 920 950 |
90663 16907 17330 |
92982 24552 124109 |
Показатель |
За отчетный период |
За анал. период пред. года | ||||||
Наименование |
код |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 | |||||
Доходы и расходы по обычным видам деят-ти Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минус. НДС и пр.) |
010 |
53827 |
29892 | |||||
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
(56755) |
(32412) | |||||
Валовая прибыль |
029 |
(2928) |
(2520) | |||||
Коммерческие расходы |
030 |
(488) |
(321) | |||||
Управленческие расходы |
040 |
- |
- | |||||
Прибыль (убыток) от продаж |
050 |
(3416) |
(2841) | |||||
Прочие доходы и расходы Проценты к получению |
060 |
5 |
7 | |||||
Проценты к уплате |
070 |
(12) |
- | |||||
Доходы от участия в др.организациях |
080 |
- |
- | |||||
Прочие операционные доходы |
090 |
52 |
227 | |||||
Прочие операционные расходы |
100 |
(1348) |
(567) | |||||
Внереализационные доходы |
120 |
2548 |
83 | |||||
Внереализационные расходы |
130 |
(2547) |
(596) | |||||
Прибыль/убыток до налогообложения |
140 |
(4718) |
(3687) | |||||
Отложенные налоговые активы |
141 |
1870 |
- | |||||
Отложенные налоговые обязательства |
142 |
(37) |
- | |||||
Текущий налог на прибыль |
150 |
0 |
0 | |||||
Налоговые санкции и аналогичные платежи |
180 |
(20) |
- | |||||
Чистая прибыль/убыток отчетного периода |
190 |
(2905) |
(3687) | |||||
СПРАВОЧНО: Постоянные налоговые обязательства Постоянные налоговые активы |
200 201 |
194 (962) |
||||||
Базовая прибыль/убыток на акцию |
- |
- |
- | |||||
Разводненная прибыль/убыток на акцию |
- |
- |
- | |||||
РАСШИФРОВКА ОТДЕЛЬНЫХ ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ | ||||||||
Показатель |
За отчетный период |
За аналогичный период предыдущего года | ||||||
наименование |
код |
прибыль |
убыток |
прибыль |
убыток | |||
Штрафы, пени и неустойки |
210 |
- |
- |
- |
(1) | |||
Прибыль (убыток) прошлых лет |
220 |
2 |
- |
- |
- | |||
Возмещение убытков причиненных неис. или ненадлежащим исп-ем обязательств |
230 |
- |
- |
- |
- | |||
Курсовые разницы по операциям в ин. валюте |
240 |
2335 |
(720) |
- |
(22) | |||
Отчисления в оценочные резервы |
250 |
Х |
- |
Х |
- | |||
Списание дебиторских и кредиторских задолженностей, по которым истек срок исковой давности |
260 |
- |
(329) |
- |
- | |||
270 |
- |
- |
- |
- |
Показатель |
За отч.период |
За анал. период пред.года | ||||||
Наименование |
код |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 | |||||
Доходы и расходы по обычным видам деят-ти Выручка (нетто) от продажи товаров продукции, работ, услуг (за минус. НДС и пр.) |
010 |
83878 |
53827 | |||||
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
(69487) |
(56755) | |||||
Валовая прибыль |
029 |
14391 |
(2928) | |||||
Коммерческие расходы |
030 |
(187) |
(488) | |||||
Управленческие расходы |
040 |
(9529) |
- | |||||
Прибыль (убыток) от продаж |
050 |
4675 |
(3416) | |||||
Прочие доходы и расходы Проценты к получению |
060 |
2 |
5 | |||||
Проценты к уплате |
070 |
- |
(12) | |||||
Доходы от участия в др.организациях |
080 |
- |
- | |||||
Прочие операционные доходы |
090 |
20447 |
52 | |||||
Прочие операционные расходы |
100 |
(21217) |
(1348) | |||||
Внереализационные доходы |
120 |
362 |
2548 | |||||
Внереализационные расходы |
130 |
(2175) |
(2547) | |||||
Прибыль/убыток до налогообложения |
140 |
2094 |
(4718) | |||||
Отложенные налоговые активы |
141 |
(51) |
1870 | |||||
Отложенные налоговые обязательства |
142 |
(38) |
(37) | |||||
Текущий налог на прибыль |
150 |
(356) |
- | |||||
Налоговые санкции и аналогичные платежи |
180 |
(99) |
(20) | |||||
Чистая прибыль/убыток отчетного периода |
190 |
1550 |
(2905) | |||||
СПРАВОЧНО: Постоянные налоговые обязательства |
200 |
(287) |
(768) | |||||
Базовая прибыль/убыток на акцию |
201 |
- |
- | |||||
Разводненная прибыль/убыток на акцию |
202 |
- |
- | |||||
РАСШИФРОВКА ОТДЕЛЬНЫХ ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ | ||||||||
Показатель |
За отчетный период |
За анал.период пред. года | ||||||
наименование |
код |
прибыль |
убыток |
прибыль |
убыток | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 | |||
Штрафы, пени и неустойки |
210 |
- |
(1) |
- |
- | |||
Прибыль (убыток) прошлых лет |
220 |
- |
(11) |
2 |
- | |||
Возмещение убытков причиненных неис или ненадлежащим исп-ем обязательств |
230 |
- |
- |
- |
- | |||
Курсовые разницы по операциям в ин. валюте |
240 |
165 |
(228) |
2335 |
(720) | |||
Отчисления в оценочные резервы |
250 |
Х |
- |
Х |
- | |||
Списание дебиторских и кредиторских задолженностей, по которым истек срок исковой давности |
260 |
9 |
(1220) |
- |
(329) | |||
270 |
- |
- |
- |
- |
АКТИВ |
На н.г. |
На к.г. | |
код |
|||
I. Внеоборотные активы Нематериальные активы Основные средства Незавершенное строительство Отложенные налоговые активы Итого по разделу I |
110 120 130 145 190 |
- 22931 103622 1819 128372 |
117 113334 132673 1778 247902 |
II. Оборотные активы Запасы в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности готовая продукция и товары для перепродажи расходы будущих периодов НДС по приобретенным ценностям Дебиторская задолженность (платежи по которой ожид.более чем через 12 мес.послеотч.даты), в т.ч.: покупатели и заказчики Денежные средства Итого по разделу II Баланс |
210 211 214 216 220 240 241 260 290 300 |
2133 1569 40 524 7359 20095 3553 131 29708 158080 |
2996 2535 47 414 11697 22645 250 590 37928 285830 |
ПАССИВ |
код строки |
На н.г. |
На к.г. |
III. Капитал и резервы Уставный капитал Добавочный капитал Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) Итого по разделу III |
410 420 470 490 |
500 400 (10096) (9196) |
500 400 (3743) (2843) |
IV. Долгосрочные обязательства Займы и кредиты Отложенные налоговые обязательства Итого по разделу IV |
510 515 590 |
135853 75 135928 |
7000 99 7099 |
V. Краткосрочные обязательства Займы и кредиты Кредиторская задолженность, в том числе: поставщики и подрядчики задолженность перед персоналом организации задолженность перед гос.внебюджетными фондами задолженность по налогам и сборам прочие кредиторы Итого по разделу V Баланс |
610 620 621 622 623 624 625 690 700 |
- 31348 26020 2567 1214 967 580 31348 158080 |
234260 47314 41187 3339 1007 1436 345 281574 285830 |
Справка о наличии ценностей
Арендованные основные средства ТМЦ, принятые
на хранение Списан.в убыток задолж.неплатежеспос. |
910 920 940 950 960 980 - |
93430 43427 1544 194534 135853 - - |
438 77263 1612 - 779316 10 27 |
Показатель |
За отчетный период |
За анал. период пред. года | ||||||
Наименование |
код |
|||||||
Доходы и расходы по обычным видам деят-ти Выручка (нетто) от продажи товаров,продукции, работ, услуг (за минус. НДС и пр.) |
010 |
107784 |
83878 | |||||
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
(85173) |
(69487) | |||||
Валовая прибыль |
029 |
22611 |
14391 | |||||
Коммерческие расходы |
030 |
- |
(187) | |||||
Управленческие расходы |
040 |
(11585) |
(9529) | |||||
Прибыль (убыток) от продаж |
050 |
11026 |
4675 | |||||
Прочие доходы и расходы Проценты к получению |
060 |
- |
2 | |||||
Прочие операционные доходы |
090 |
6208 |
20447 | |||||
Прочие операционные расходы |
100 |
(7977) |
(21217) | |||||
Внереализационные доходы |
120 |
511 |
362 | |||||
Внереализационные расходы |
130 |
(1649) |
(2175) | |||||
Прибыль/убыток до налогообложения |
140 |
8119 |
2094 | |||||
Отложенные налоговые активы |
141 |
(40) |
(51) | |||||
Отложенные налоговые обязательства |
142 |
(24) |
(38) | |||||
Текущий налог на прибыль |
150 |
(1559) |
(356) | |||||
Налог на прибыль и аналогичные платежи |
180 |
(143) |
(99) | |||||
Чистая прибыль/убыток отчетного периода |
190 |
6353 |
1550 | |||||
СПРАВОЧНО: Постоянные налоговые обязательства |
200 |
(515) |
(287) | |||||
РАСШИФРОВКА ОТДЕЛЬНЫХ ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ | ||||||||
Показатель |
За отчетный период |
За аналогичный период предыдущего года | ||||||
наименование |
код |
прибыль |
убыток |
прибыль |
убыток | |||
Штрафы, пени и неустойки |
210 |
- |
(20) |
- |
(1) | |||
Прибыль (убыток) прошлых лет |
220 |
- |
(345) |
- |
(11) | |||
Курсовые разницы по операциям в ин. валюте |
240 |
54 |
(163) |
165 |
(228) | |||
Списание дебиторских и кредиторских задолженностей, по которым истек срок исковой давности |
260 |
13 |
- |
(9) |
(1220) |
Показатель |
Значение показателя 2010 |
Изменение показателя |
Значение показателя 2011 |
Изменение показателя |
Значение показателя 2012 |
Изменение показателя | ||||
на начало отчет. пер-да |
на конец отчет.пер-да |
на начало отчет. пер-да |
на конец отчет. пер-да |
на начало отчет. пер-да |
на конец отчет.пер-да |
Показ-ль и его норматив. значение | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
1. Коэффициент автономии |
-0,22 |
-0,08 |
+0,15 |
-0,08 |
-0,06 |
+0,02 |
-0,06 |
-0,01 |
+0,05 |
Отношен. соб.кап. к общ. сумме капитала. Рекомен. значение: >0,5 (обычно 0,6-0,7) |
2. Финансовый леверидж |
-5,14 |
-14 |
-8,56 |
-0,07 |
-0,05 |
+0,02 |
-0,05 |
-0,01 |
+0,05 |
Отношен. собс.кап.к заемному. Оптим. значение: 1 |
3. Коэффициент покрытия инвестиций |
0,59 |
0,81 |
+0,22 |
0,81 |
0,8 |
-0,01 |
0,8 |
0,01 |
-0,79 |
Отношен. соб.кап. и долг-х обязат-в к сумме капитала.Норм. значение: около 0,9; Критич. - <0,75 |
4. Коэффициент маневренности собственного капитала |
0,43 |
0,1 |
-0,32 |
0,1 |
-0,01 |
-0,12 |
-0,01 |
-57,25 |
-57,23 |
Отнош. СОС к источ-камсобст-х и долг. заемн..Отношениедолжно быть, как мин.,положительным |
5. Коэффициент мобильности обор. средств |
0,67 |
0,27 |
-0,39 |
0,27 |
0,19 |
-0,09 |
0,19 |
0,13 |
-0,06 |
Отнош. оборотн. средств к стоимос-ти всего имущ-ва |
6. Коэффициент обеспеченности материальных запасов |
4,73 |
6,6 |
+1,87 |
6,6 |
-0,77 |
-7,36 |
-0,77 |
-81,32 |
-80,55 |
Отнош. собс. обор. ср-ств к велич. МТЗ Нормат: не менее 0,5 |
7. Коэффициент обеспеченности текущих активов |
0,38 |
0,31 |
-0,07 |
0,31 |
-0,06 |
-0,37 |
-0,06 |
-6,42 |
-6,37 |
Отнош. собс.об.ср-в к тек.акти-вам.Нормат: не ниже 0,1 |
8. Коэффициент краткосрочной задолженности |
0,34 |
0,17 |
-0,16 |
0,17 |
0,19 |
+0,01 |
0,19 |
0,98 |
+0,79 |
Отнош. кратк. задолж. к сумме общей задолженности. |
Информация о работе Анализ ассортимента и качества выпускаемой продукции ОАО Татту