Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2012 в 15:26, курсовая работа
Научная значимость данной работы состоит в оптимизации и упорядочивании существующей научно-методологической базы по исследуемой проблематике – еще одним независимым авторским исследованием. Практическая значимость темы Состав и структура себестоимости продукции состоит в анализе проблем как во временном, так и в пространственном разрезах.
1.Введение
2.Теоритическая часть
- Показатели себестоимости продукции
- Анализ структуры затрат на производство
- Состав и структура себестоимости продукции
3.Расчетная часть
4.Рецептура, время приготовления
5.Заключение
6.Список использованной литературы
1. Буров И.С., Морошкин М.В., Новиков А.П. Бизнес - план. Методика составления. - М.: ЦИПКК, 1994.-101 с.
2. Дмитриев Ю.А., Гутман Г.В., Краев
В.Н. Бизнес - план/структура, содержание/.
Методические указания к
3. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ
финансового состояния
4. Новодворский В.Д., Пономарева Л.В., Ефимова С.В. Бухгалтерская отчетность: составление и анализ. М., Бухгалтерский учет, 1994.