Значение и задачи экономического анализа себестоимости продукции

Введение

 

Прогрессивные способы  управления производственными объектами  в современных условиях требуют  внедрения комплексной системы  управленческого учета на предприятии. Основу данной системы составляет эффективная  система учета производственных затрат и калькулирования себестоимости. Себестоимость продукции является важным показателем, характеризующим работу предприятий. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Актуальность данной темы связана с тем, что получение  наибольшего эффекта с наименьшими  затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы  снижения себестоимости продукции.

Непосредственной задачей анализа себестоимости продукции являются:

1) проверка обоснованности  плана по себестоимости, прогрессивности  норм затрат;

2) оценка выполнения  плана и изучение причин отклонений  от него, динамических изменений; 

3) выявление резервов  снижения себестоимости;

4) изыскание путей  их мобилизации.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться  на комплексный технико-экономический  анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Затраты живого и овеществленного  труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общественными издержками производства и издержками предприятия.

Общественные издержки производства – это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции.

Издержки предприятия  состоят из всей суммы расходов предприятия  на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и  являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

Цель курсовой работы – анализ себестоимости продукции и факторов, влияющих на ее уровень на примере  Могилевского предприятия ОАО «Ольса».

Данная цель требует постановки следующих задач:

1) определение понятия себестоимости, приведение методологических основ расчета и последующего анализа себестоимости продукции, работ, услуг;

2) непосредственный анализ  себестоимости продукции предприятия ОАО «Ольса»;

3) выявления резервов  снижения себестоимости продукции.

Анализ себестоимости  продукции, работ и услуг имеет  исключительно важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения  данного показателя, выполнения плана  по его уровню, определить влияние  факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Значение и задачи экономического анализа себестоимости продукции

 

1.1 Основные понятия и содержание анализа себестоимости продукции на предприятии

Анализ себестоимости  продукции, работ и услуг имеет  важное значение. Он позволяет выявить  тенденции изменения данного  показателя, выполнения плана по его  уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

Эффективность производства характеризуется уровнем использования  материальных и трудовых ресурсов и  измеряется путем сравнения результатов  производства с затратами.

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

Одно из основных условий  получения достоверной информации о себестоимости продукции – четкое определение состава производственных затрат. В нашей стране структура затрат, относимых на единицу продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденными Министерством статистики и анализа Республики Беларусь от 30.01.1998 года № 01-21/8, Министерством труда Республики Беларусь от 30.01.1998 года № 03-02-07/300, Министерством финансов Республики Беларусь от 30.01.1998 года № 3, Министерством экономики Республики Беларусь от 26.01.1998 года № 19-12/397 (с изменениями и дополнениями). Регламентирующая роль государства по отношению к себестоимости продукции проявляется также в установлении норм амортизации основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды и др.

Наиболее важным признаком  для цепей анализа является деление  затрат по элементам затрат, по статьям  затрат, по способу отнесения на себестоимость продукции.

Затраты – это экономические элементы, используемые в процессе осуществления деятельности. Все они группируются в статьи затрат. Статьи формируются в разрезе финансовой структуры – для каждого центра ответственности используется свой набор статей затрат.

Группировка затрат по элементам  является единой и обязательной и определяется Положением о составе затрат. Группировка по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражаются только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплата труда и отчисления на социальные нужды отражаются только применительно к персоналу основной деятельности.

Постатейное отражение  затрат в плане, учете, отчетности и  анализе раскрывает их целевое назначение и связь с технологическим процессом. Эта группировка используется для определения затрат по отдельным видам вырабатываемой продукции и месту возникновения расходов (цехам, участкам, бригадам). Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

1. материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
2. расходы на оплату труда;
3. отчисления на социальные нужды;
4. амортизационные      отчисления      (износ)      основных       средств    и

нематериальных активов;

5. прочие затраты.

Группировка затрат по элементам позволяет определить структуру затрат. Она едина для всех отраслей экономики и дает возможность устанавливать сколько и каких средств израсходовано независимо от того, где они произведены и на что израсходованы. Эта группировка используется для составления сметы затрат на производство.

По назначению затраты  на производство группируются в разрезе  статей, образующих себестоимость продукции (работ, услуг). Каждая статья себестоимости должна указывать целевое назначение затрат, их связь с процессом изготовления изделий, выполнения работ, оказания услуг.

Перечень статей затрат, их состав и методы распределения  по видам продукции (работ, услуг), а  также порядок оценки остатков незавершенного производства определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.

Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты – предварительной или последующей. Отдельные виды затрат (затраты на подготовку и освоение производства, погашение стоимости специальных инструментов и приспособлений и др.), в отношении которых нельзя точно установить, к какому калькуляционному периоду они относятся, а также затраты сезонных отраслей промышленности включаются в себестоимость в сметно-нормализованном порядке, определяемом в отраслевых методических рекомендациях или учетной политике.

Рекомендуется следующая  группировка затрат по калькуляционным  статьям:

1. сырье и материалы;
2. покупные    комплектующие     изделия,     полуфабрикаты    и    услуги

производственного характера;

3. возвратные отходы (вычитаются);
4. топливо и энергия на технологические цели;
5. основная заработная плата производственных рабочих;
6. дополнительная заработная плата производственных рабочих;
7. налоги, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды, сборы отчисления

местным органам власти согласно законодательству;

8. расходы на подготовку и освоение производства;
9. погашение    стоимости     инструментов   и   приспособлений    целевого

назначения;

10) общепроизводственные  расходы;

11) общехозяйственные расходы;

12) технологические потери;

13) потери от брака;

14) прочие производственные расходы;

15) расходы на реализацию.

Группировка затрат по назначению, т.е. по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения.

Затраты, сгруппированные  по статьям себестоимости, отличаются от затрат по её элементам тем, что они отражают затраты, которые связаны с производством и реализацией товарной продукции за данный отчётный период. Затраты же по элементам показывают все произведённые предприятием расходы ресурсов за отчётный период, включая расходы на рост остатков незавершённого производства, затраты, отнесённые за счёт будущих периодов и т.п.

Существует достаточно много принципов классификации  затрат: прямые и накладные, постоянные и переменные, на продукт и на период, управляемые и неуправляемые и т.п. В целях данного исследования наиболее важным является разделение расходов на прямы и накладные.

Прямые расходы (direct costs) – это расходы, которые можно прямо отождествить с объектом затрат, и само существование объекта затрат является непосредственной причиной возникновения прямых расходов. Чаще всего в качестве прямых расходов выделяют прямые материальные расходы и прямые расходы труда.

Накладные расходы (overhead costs) – это расходы, которые не связаны напрямую с объектами затрат. Этот вид расходов не является прямым следствием существования какого-либо объекта затрат. Причиной накладных расходов является либо группа объектов затрат, либо существование компании в целом. Эти затраты в себестоимости продукции представлены следующими комплексными статьями: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, коммерческие расходы. По своему составу это комплексные статьи, состоящие из нескольких элементов.

Для предприятия, работающего в условиях рыночной экономики, часто имеют место экономические ситуации, связанные с колебаниями загрузки производственных мощностей, что влечёт за собой изменение производства и продаж, а это в свою очередь, существенно влияет на себестоимость продукции, и, следовательно, на финансовые результаты. С этим связанно деление затрат на постоянные и переменные.

К постоянным затратам принято  относить такие затраты, величина которых  не меняется с изменением степени  загрузки производственных мощностей или объёма производства (амортизация, арендная плата, определённые виды заработной платы руководителей организаций и пр.).

Под переменными понимают затраты, величина которых изменяется с изменением степени загрузки производственных мощностей или объёмов производства. Графически это можно представить на рисунке 1, 2.

 

 

         Рисунок 1 – Зависимость общей суммы затрат от объема производства

 

 

Рисунок  2 – Зависимость себестоимости единицы продукции от объема ее

производства

 

На графиках хорошо видно, что переменные расходы в себестоимости всего выпуска растут пропорционально изменению объёма производства, а в себестоимости единицы продукции они составляют постоянную величину. Величина постоянных расходов, наоборот, не изменяется с увеличением объёма производства в общей сумме затрат, а в расчёте на единицу продукции затраты уменьшаются пропорционально его росту.

Все вышеизложенные положения  используем при проведении анализа  себестоимости.

Анализ себестоимости  проводят по следующим направлениям: