Затраты на производство: понятие, классификация и функции

2. По отношению к производственному (технологическому) процессу расходы делятся на основные и накладные.

Основные расходы характеризуются  тем, что без них невозможно осуществление  производственного процесса изготовления продукции, работ, услуг - расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, материальные затраты, составляющие основу изготовляемой продукции, и др.

Накладные расходы способствуют производственной или другой обычной  деятельности организации - канцелярские, телефонные, представительские расходы, заработная плата управленческого  персонала и др.

3. По способу включения в себестоимость продукции расходы могут быть прямыми и косвенными.

Прямые расходы непосредственно  связаны с производством, при  этом в первичной учетной документации при их включении в состав производственных или коммерческих затрат проставляются  данные, позволяющие отнести их на конкретные виды продукции, работ, услуг.

Косвенные расходы отличаются тем, что при калькулировании  себестоимости выпуска продукции  приходится распределять их между объектами  калькулирования пропорционально  базам, принятым и утвержденным в  приказе руководителя организации  об учетной политике. Например, общепроизводственные расходы могут быть отнесены на себестоимость  пропорционально прямым материальным затратам, заработной плате производственных рабочих и др.

4. По составу расходов, образующих себестоимость, затраты могут классифицироваться на одноэлементные и комплексные расходы.

Одноэлементными являются расходы, состоящие из экономически однородного  элемента, который в пределах данной организации невозможно разложить  на более мелкие разнородные элементы (материальные затраты, затраты на оплату труда и др.).

Комплексные расходы состоят  из нескольких экономических элементов - потери от брака, прочие производственные расходы, общепроизводственные расходы  и др.

5. По степени участия в производственном процессе выделяют расходы, непосредственно связанные с производством (производственные), и коммерческие расходы (расходы на продажу).

Совокупность затрат, непосредственно  связанных с производством, образуют производственную себестоимость готовой  продукции, выполненных работ, оказанных  услуг.

Коммерческие расходы  необходимы для доведения результата производственной деятельности до потребителя  или посредника.

6. По экономическому содержанию расходы классифицируются по экономическим элементам, независимо от направлений использования ресурсов в деятельности организации, и по статьям калькуляции, где расходы подразделяются по местам их возникновения и исчисляются на весь выпуск продукции.

Для практического использования  в системе управления формированием  затрат целесообразно использовать классификацию по элементам и статьям затрат.

Группировка затрат по экономическим элементам применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпущенной продукции, планировании снижения себестоимости, определения её структуры, а также при нормировании оборотных средств. Она отличается от группировки затрат по статьям тем, что в ней все затраты распределяются по видам, характеризующим их экономическое содержание, без учета мест их возникновения.

Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая  обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим элементам:

- материальные затраты  (за вычетом стоимости возвратных  отходов).

- затраты на оплату  труда. 

- отчисления на социальные  нужды. 

- амортизация основных  фондов.

- прочие затраты. Сюда  относятся все другие затраты,  не вошедшие в ранее перечисленные  элементы затрат. Это налоги, сборы,  отчисления в специальные фонды  и плата по кредитам в пределах  установленных ставок, затраты на  командировки, оплата услуг связи  и другие.

При калькулировании себестоимости единицы отдельных видов продукции применяется группировка затрат по калькуляционным статьям. Такая группировка производится в зависимости от места возникновения и назначения затрат по видам продукции и услуг. Она используется для определения себестоимости единицы отдельных видов продукции, а также для планирования и учета расходов по цехам и переделкам производства.

Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения  по видам продукции, работ, услуг  определяются отраслевыми методическими  рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости  продукции (работ, услуг) с учетом характера  и структуры производства. В качестве типовой группировки применяется следующая номенклатура, статей калькуляции:

- сырье и материалы  (за вычетом стоимости возвратных  отходов).

- топливо на технологические  цели.

- энергия на технологические  цели.

- основная заработная  плата производственных рабочих. 

- дополнительная заработная  плата производственных рабочих.

- отчисления на социальное  страхование производственных рабочих  производится по установленным  процентам от суммы основной  и дополнительной заработной  платы производственных рабочих;

- расходы на подготовку  и освоение производства.

- расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования.

- общепроизводственные расходы. 

Суммирование всех затрат по всем вышеперечисленным калькуляционным  статьям образует производственную себестоимость.

Таким образом, экономические  элементы затрат и калькуляционные  статьи расходов существенно отличаются по своему содержанию. В то время  как в одном экономическом  элементе собран весь объем данного  вида затрат, эти затраты в зависимости  от их назначения и роли в производстве продукции отражаются в различных  статьях калькуляции.

Сущность классификации  заключается в разграничении  затрат по признаку экономической однородности, определяемой на основе функциональной роли отдельных видов расходов в  процессе производства. Данная классификация  едина для всех отраслей промышленности и согласно главе 25 Налогового кодекса  РФ включает:

- материальные расходы;

- расходы на оплату  труда;

- суммы начисленной амортизации;

- прочие расходы.

Сравнивая классификацию  затрат по международным стандартам и применяемую в отечественной практике можно выделить следующие основные отличия:

- допускается нормативный  метод оценки запасов;

- регламентируется порядок  учета затрат на производство  в части определения метода  учета затрат на производство  и калькулирования себестоимости  продукции (метод полного распределения  затрат);

- классификации затрат (прямые, косвенные, переменные и постоянные);

-регламентируется специальный  порядок распределения переменных  и общепроизводственных косвенных  затрат;

- даются рекомендации  по распределению косвенных затрат  сырья и материалов, а также  по оценке побочной продукции  в комплексных производствах, 

- выделяется группа расходов, которые в установленном порядке  списываются на уменьшение прибыли  отчетного периода (сверхнормативные  производственные затраты, складские  затраты, управленческие, расходы  на продажу);

- отменен способ оценки запасов - ЛИФО.

 

2.3 Понятие и  виды себестоимости

 

Себестоимость продукции, работ, услуг исчисляется в процессе учета расходов по обычным видам деятельности. Она представляет совокупность затрат на производство продукции, работ, услуг и их продажу, выраженную в денежном измерителе. Себестоимость является общим, синтетическим показателем, с помощью которого можно оценить эффективность многочисленных сторон производственной и финансово-хозяйственной работы. В особенности это касается расходования ресурсов (материальных, трудовых, финансовых) организации, по данным об использовании которых формируется цена продукции, работ, услуг, напрямую определяющая финансовый результат. Одним из условий получения достоверной информации о себестоимости продукции, работ, услуг, а также расчета финансового результата обычной деятельности организации является определение состава расходов, составляющих себестоимость.

Себестоимость продукции  зависит не только от величины затрат на ее производство, получение и  реализацию, на возобновление потребленных природных ресурсов, но и от условий  распределения вновь созданной  стоимости, уровня цен на израсходованные  средства и заработную плату работников предприятий, от объема выхода побочной продукции и ее использования  в дальнейшем в промышленной переработке. Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Данное положение имеет большое  практическое значение при определении  величины производственных затрат, а  соответственно и себестоимости  продукции.

Различают плановую и фактическую  себестоимость.

Плановая себестоимость  продукции включает в себя только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Они исчисляются на основе плановых норм использования оборудования, трудозатрат, расхода материалов.

Отчетная себестоимость  определяется фактическими затратами на изготовление продукции.

По последовательности формирования различают себестоимость технологическую (операционную), цеховую, производственную и полную. Технологическая себестоимость используется для экономической оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного. Она включает затраты, имеющие непосредственное отношение к выполнению операций над определенным изделием. Цеховая себестоимость имеет более широкий спектр затрат: кроме технологической себестоимости включает затраты, связанные с организацией работы цеха и управления им. Производственная себестоимость включает производственные затраты всех цехов, занятых изготовлением продукции, и расходы по общему управлению предприятием. Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Выделение таких видов  себестоимости как индивидуальная и среднеотраслевая позволяет создать  базу для определения отпускных  цен (оптовых). Совокупность затрат отдельного предприятия на производство и реализацию продукции составляет индивидуальную себестоимость. Среднеотраслевая себестоимость  характеризует затраты на производство данной продукции в среднем по отрасли.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ.  МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ

3.1 Задачи управления  затратами на предприятии

 

Среди важнейших задач, стоящих  сегодня перед руководством предприятий - эффективное управление производственными затратами. В настоящее время существуют отраслевые положения по учету затрат, учебники по планированию и анализу затрат. Однако препятствием на пути использования, накопленного в этой области потенциала, остается значительная трудоемкость расчетов себестоимости производства и, как следствие, низкая оперативность получения требуемых данных. Это серьезно ограничивает возможности принятия быстрых и оптимальных решений в условиях высокой динамики цен при изменениях рыночной конъюнктуры.

Достижение высоких результатов  работы предприятия предполагает управление затратами на производство и реализацию продукции. Это сложный процесс, который означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, т.к. охватывает все стороны происходящих производственных процессов.

Предметом управления затратами являются затраты предприятия во всем их многообразии.

Первой особенностью затрат как  предмета управления выступает их динамизм. Они находятся в постоянном движении, изменении. Так, в рыночных условиях хозяйствования постоянно изменяются цены на приобретаемые сырье и  материалы, комплектующие детали и  изделия, тарифы на энергоносители и  услуги (связь, транспорт и т.д.) Обновляется  продукция, пересматриваются нормы  расхода материальных и трудовых затрат, что отражается на себестоимости  продукции и уровне затрат. Поэтому  рассмотрение затрат в статистике весьма условно и не отражает их уровня в реальной жизни.

Вторая особенность затрат как  предмета управления заключается в  их многообразии, требующем применения обширного спектра приемов и  методов в управлении ими.

Третья особенность затрат состоит  в трудности их измерения, учета  и оценки. Абсолютно точных методов  измерения и учета затрат нет.

Четвертая особенность - это сложность  и противоречивость влияния затрат на экономический результат. Например, повысить прибыль предприятия можно  за счет снижения текущих затрат на производство, которое, однако, обеспечивается повышением капитальных затрат на НИОКР, технику и технологию. Высокая  прибыль от производства продукции  нередко значительно сокращается  из-за высоких затрат на ее утилизацию и т.п.

Система управления затратами на производство предполагает:

- нормирование и планирование  затрат в целом, по видам  затрат и продукции, по центрам  затрат и ответственности;

- учет затрат на производство;

- контроль за отклонениями в  затратах;

- анализ затрат на производство - оперативный, текущий (годовой), перспективный;

- регулирование затрат и принятие  решений.

Управление затратами на предприятии  призвано решать следующие основные задачи:

- выявление роли управления  затратами как фактора повышения  экономических результатов деятельности;

- определение затрат по основным  функциям управления;

- расчет затрат по операционным  географическим сегментам, производственным  подразделениям предприятия;