Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2012 в 20:35, курсовая работа
Целью работы является изучение учета и оценки материально-производственных запасов и основных особенностей этого процесса.
Задачами работы являются:
- изучение сущности и состава материальных затрат;
-.изучение различных методов учета и оценки материально-производственных запасов, выявление отличительных особенностей каждого из методов, а также анализ эффективности его применения в тех или иных хозяйственных ситуациях;
- изучение учета отклонения затрат на материалы, а также причин, которые могут вызывать эти отклонения и последствий этих процессов для организации;
- изучение различных способов управления запасами;
-.изучение управления материальным хозяйством и способов организации складского хозяйства.
Введение……………………………………………………………………………3
Глава 1.Сущность, состав и методы оценки материально-производственных запасов………………………………………………………………………………5
1.1 Понятие и сущность материально-производственных запасов……..............5
1.2 Методы учета и оценки материально-производственных запасов…………11
Глава 2. Состав и классификация затрат по видам деятельности …...………..18
2.1 Производственные процессы как объект управленческого учета…………18
2.2 Классификация затрат, возникающих в процессе производственной деятельности……………………………………………………………………….24
2.3 Состав и классификация затрат по созданию и хранению материалов……28
Глава 3. Управленческий учет и анализ материалов в системе управления предприятием………………………………………………………………………33
3.1 Процедура управления материалами. Необходимость управления запасами. Планирование и контроль уровня запасов………………………………………33
3.2 Оптимальный размер запаса и определение момента его размещения……39
3.3 Совершенствование системы управления запасами на предприятии……...48
Заключение…………………………………………………………………………52
Список использованной литературы……………………………………………..55
Такоеьделение производственной
разграничения возникающих на предприятии затрат с точки зрения не только принадлежности к конкретному продукту, но и ко времени начала и окончания процессов. Бухгалтерское восприятие в этом случае будет ориентировано на аналитический учет с обеспечением информацией для тактического и стратегического управления производством.
Основная деятельность включает:
- материально-техническое обеспечение;
-тпроизводство в виде
- доставку продукта до потребителя;
- продажу и маркетинг;
- обслуживание и сервис сложной в бытовом использовании техники.
Второстепенная деятельность состоит из:
- процессов исследований и разработок продукции;
- технологий и производственных систем;
- управления людскими ресурсами;
- общего управления деятельностью
В каждом процессе участвуют соответствующие активы и затраты, имеющие прямое отношение к изготовляемому продукту.
Каждый элемент
Затраты → Производства → Выпуск
Элементы → Процесс превращения → Полезные продукты
Сырье и материалы → Машины и оборудование → Продукты
Переменные издержки → Постоянные издержки → Доходы
Рис 2. Схема «затраты -выпуск» применительно к промышленному предприятию
Эти процессы вызывают специфические расходы, которые невозможно в определенные промежутки времени сопоставить с получением доходов от конкретного продукта.
Каждый вид деятельности
создает свою стоимость. Цепочка нарастания
стоимости по основной деятельности начинается
с обеспечения материалами и
В качестве отдельных систем действуют экономические ресурсы: материальные – сырьевые материалы и капитал; людские – труд и предпринимательская способность. По видам и функциональной роли, выполняемой в производственной системе, ресурсы подразделяются на материалы, средства производства, рабочую силу.
Процессы снабженческо-заготовительной
Материальные ресурсы
характеризуются
Задачами управленческого учета снабженческо – заготовительной деятельности являются:
- выбор процедуры управления материальными запасами;
- методы оценки расходы и запаса материалов;
- сбор информации о показателях затрат затрат на запасы;
- процедуры контроля за использованием материалов в производстве;
- разработка концепций
управления снабженческо –
Управление материальными запасами требует подготовки информации о следующих показателях: продолжительность страховых циклов и циклов поставки; размер заказываемых партий; оптимальный запас; объем оборотов; затраты на партию в расчете на один заказ; затраты на каждый заказ; скорость транспортировки материалов; время использования партии материалов; точность прогнозов; степень жесткости запланированных сроков поставки; методы организации снабжения. Кроме управления эти показатели можно использовать и для определения наиболее выгодного уровня капиталовложений.
Непосредственно производственная
деятельность выражает главную цельлпредприятия
Состояние производства
характеризуется его
В целом механизм хозяйствования предприятия определяется степенью управляемости затратами. На рис. 3 приведены основные элементы системы управления затратами на производство.
Требования управления определяют отдельное изучение методики учета издержек производственной деятельности и необходимость разработки для предприятий системы контроля за себестоимостью продукции производственных подразделений на основе расширения аналитичности применяемых в учете группировок затрат
Рис. 3 Элементы системы управления себестоимостью и их взаимосвязь
Между производственной и сбытовой деятельностью существует прямая связь. Готовая продукция предприятия, полученная в процессе производства, после испытания и приемки ОТК сдается на склад, откуда начинается процесс ее сбыта. Именно готовая продукция является идеальным объектом учета, с помощью которого обеспечивается связь между видами деятельности.
В состав процессов финансово-сбытовой деятельности входят такие процедуры, как: разработка продуктов, имеющих сбыт; исследования; налаживание коммуникаций; организация распределения; установление цен; развертывание службы сервиса и управление маркетингом, включающие анализ, планирование, организационную работу, контроль за проведение мероприятий, рассчитанных на достижение таких целей предприятия, как получение прибыли, рост объемов производства и сбыта.
В любом случае финансово-сбытовая деятельность состоит из процедур поставки, складирования, доставки до покупателей, рекламы, выбора каналов сбыта, ценообразования, увеличения товарооборота. Каждый из этих компонентов создает продукту свою цепочку стоимости и вызывает соответствующие затраты, следовательно требует специфичной информации.
Второстепенная деятельностььпр
На крупных предприятиях аппарат управления строится в соответствии с выполняемыми функциями, в то время как на небольших предприятиях несколько функций выполняется одним структурным подразделением или отдельным исполнителем. Наряду с отделами управления часть его аппарата сосредотачивается в цехах.
Следовательно, организационные процессы, как и другие виды деятельности предприятия, добавляют к стоимости продукта свою долю.
Таким образом, цель производственной деятельности предприятия – выпуск продукта, его реализация и получение прибыли. Производственные процессы состоят из видов деятельности: снабженческо-заготовительной, непосредственно производственной, финансово сбытовой и организационной. Процесс управления деятельностью предприятия основывается на постоянном сопоставлении расходов и полученных результатов.
Управленческий учет организационной деятельности промышленных предприятий включает в качестве своей основной задачи эффективное функционирование служб и отделов управления на основе сформированной и обработанной в соответствии с целевыми установками информации при оптимальном уровне расходов на обслуживание и управление производством.
2.2 Классификация затрат, возникающих в процессе производственной деятельности
Процессы производственной деятельности непосредственно связаны с затратами и активами по изготовлению отдельных видов продукции (выполнению работ, оказанию услуг); с операциями по управлению технологией и организацией производства; контролем за уровнем обеспечения запасами каждого рабочего места, их комплектностью относительно продукта; управлением затратами, вязанными с выполнением технологических операций.
Нормативными документами по планированию и учету себестоимости продукции в промышленности, а также в учебниках по финансовому учету предусмотрены следующие группировки затрат на производство:
- по составу – одноэлементные и комплексные;
- по видам – элементы расходов и статьи калькуляции;
- по назначению – основные и накладные;
- по отношению к объему производства – постоянные и переменные;
- по способу отнесения на себестоимость отдельных изделий – прямые и косвенные;
- по характеру затрат – производственные и внепроизводственные;
- по степени охвата планом –планируемые и непланируемые.
В рамках управленческого учета и для решения задач управления производством используют классификацию по следующим особенностям:
Все представленные основания классификации имеют внутреннее целевое назначение. Они не учитывают влияние внешних факторов, в то время как предприятия в условиях рыночной экономики испытывают постоянную потребность в сравнении своих затрат с затратами других организаций. Поэтому в отличие от финансового в управленческом учете накапливается обобщенная информация о трех категориях затрат: расходах на рабочую силу, материалах, накладных расходах. Каждая из них имеет многоэлементный состав. Укрупнение статей как объектов не является недостатком, так как они дают комплексную информацию о ресурсах, используемых в производстве и пригодны для сравнения.
Международные стандарты по производственному учету и практика его организации в экономически развитых странах предусматривает разные варианты классификации издержек в зависимости от целевой установки, направлений учета затрат. Под направлением учета затрат понимается область деятельности, где необходим обособленный целенаправленный учет затрат на производство. Потребители внутренней информации определяют информацией по данной проблеме.
Таблица 1
Классификация затрат по целям управления
Направление учета производственных затрат |
Принципы классификации затрат |
Классификация затрат |
1. Затраты, используемые
для калькуляции и оценки |
Размеры предприятия; особенности технологии, техники и организации производства; номенклатура вырабатываемой продукции; аналитичность; контроль; прогностичность; расчетов эластичность; роль в процессе производства; факторы снижения; важность в планировании; целесообразность выделения затрат; удельный вес в общих затратах; обоснованность в распределении по продуктам; трудоемкость учета |
Состав фактических затрат: основные и вспомогательные материалы, затраты на труд, производственные накладные расходы; входящие и истекшие; отчетного периода и включаемые в себестоимость |
2. Затраты на производство,
данные о которых являются
основанием для принятия |
Поведение затрат: постоянные, условно-постоянные, переменные, условно-переменные. Затраты будущего периода: принимаемые и непринимаемые в расчет при оценках. Принятие решений: безвозвратные затраты, вмененные, инкрементные, маргинальные | |
3. Затраты, используемые в системе планирования, контроля и регулирования |
Центры ответственности: регулируемые и нерегулируемые затраты. Места возникновения затрат, нормативные (сметные) затраты и отклонения от них |