Учет готовой продукции

Оглавление

 

 

Введение

Готовая продукция - это результат всей производственной деятельности предприятия, за счет которой оно достигает своей главной цели - получение максимальной прибыли.

Темпы роста объемов  производства готовой продукции, её качество и ассортимент непосредственно влияют на экономическое положение предприятия на рынке, а также на ликвидность его активов и стоимость акций. Готовая продукция, поставляемая на рынок должна отвечать всем принятым нормам и  стандартам качества, а её цена должна соответствовать ожиданиям потребителя. Предприятия изготовляют продукцию в строгом соответствии с заключенными договорами, разработанными плановыми заданиями по ассортименту, количеству и качеству, уделяя большое внимание вопросам улучшения качества выпускаемой продукции, расширения ее ассортимента, снижения себестоимости, а также увеличения объема продаж изучая потребности рынка. Для этого необходимо грамотно сформировать себестоимость производимой продукции; правильно оформить её при поступлении на склад; точно определить объем готовой продукции, который непосредственно влияет на величину выручки предприятия. Все это позволит получить необходимую норму прибыли и правильно произвести расчеты по налогам, что является необходимым условием нормального функционирования предприятия. В связи с этим, учет готовой продукции на предприятии является важной частью всего финансового учета в организации, именно этим обуславливается актуальность рассматриваемой темы учета готовой продукции.

Особое значение придается реализации продукции — важнейшему экономическому показателю работы, определяющему эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности предприятия. В объем реализации включается отгруженная и отпущенная продукция независимо от того, зачислен или нет платеж на расчетный счет предприятия. Процесс реализации завершает кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банками по ссудам, рабочими и служащими, поставщиками, а также возмещать производственные затраты. Невыполнение плана реализации вызывает замедление оборачиваемости оборотных средств, как следствие - возникновение задолженностей, штрафов за невыполнение договорных обязательств перед покупателями, задержка платежей, что в свою очередь ухудшает финансовое положение предприятия.

Готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи. Готовая продукция – это изделия  и полуфабрикаты, полностью законченные  обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком. Планирование и учет готовой продукции ведут в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях.

Верно учтенные объемы реализованной продукции, своевременный и достоверный учет отгрузки и оплаты продукций – это залог правильно сформированной выручки, а значит и правильно рассчитанных налогов.

Целью данной курсовой работы является изучение организации учета реализации готовой продукции, закрепление и расширение теоретических знаний по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», а также предложение по совершенствованию учета продаж готовой продукции в ОАО «Костромской молочный комбинат».

Объектом исследования является ОАО «Костромской молочный комбинат».

Предметом исследования служит бухгалтерский учет выпуска и реализации готовой продукции  на предприятии ОАО «Костромской молочный комбинат».

Для достижения целей курсовой работы решаются следующие задачи:

1. Изучение теоретических аспектов учета готовой продукции;
2. Проведение анализа основных экономических показателей предприятия ОАО «Костромской молочный комбинат»;
3. Исследование организации бухгалтерского финансового учета реализации готовой продукции на предприятии;
4. Исследование существующего порядка документального оформления учета реализации готовой продукции;
5. Выработка рекомендации по совершенствованию учёта готовой продукции.

Источники информации для выполнения курсовой работы:

• бухгалтерская отчетность предприятия ОАО «Костромской молочный комбинат» за 2007-2009 гг.;
• данные планов производственно-финансовой деятельности предприятия;
• данные первичного бухгалтерского учета;
• данные статистической отчетности.

 

1. Теоретические основы учета готовой продукции и задачи учета

Готовая продукция — это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад заказчиком ¹.

Готовая продукция – конечный результат производственного цикла, предназначенный для продажи.

Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:

правильный и своевременный  учет наличия и движения продукции  на складах, холодильниках и других местах хранения продукции;

контроль за выполнением  планов по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам;

контроль за сохранностью готовой продукции и соблюдением  установленных лимитов;

контроль за соблюдением  плана по продаже продукции и  своевременностью оплаты проданной  продукции;

выявление рентабельности всей продукции и ее отдельных видов ².

В соответствии с пунктом 59 Положения по ведению бухгалтерского учета и отчетности в РФ, готовая  продукция отражается в бухгалтерском  балансе по фактической (плановой) производственной себестоимости, включающей затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, и другие затраты на производство продукции либо по прямым статьям затрат. Таким образом, при формировании учетной политики организации бухгалтерского учета готовой продукции допускается сделать выбор из следующих вариантов оценки:

• по фактической себестоимости;
• по нормативной или плановой себестоимости;
• по прямым статьям затрат.

В соответствии со статьей 61 Положения по ведению бухгалтерского учета и отчетности в РФ отгруженная продукция отражается в бухгалтерском балансе по фактической (или нормативной (плановой)) полной себестоимости, включающей наряду с производственной себестоимостью затраты, связанные с реализацией (сбытом) продукции, работ, услуг, возмещаемых договорной (контрактной) ценой. Разницу между полной и производственной себестоимостью составляют так называемые «внепроизводственные расходы» (в бухгалтерском учете отражаются на счете 44 «Расходы на продажу»), которые представляют собой затраты, связанные с продажей (включая затраты по продвижению готовой продукции на рынок). Это значит, что в любом случае (включая вариант учета готовой продукции по плановой себестоимости) расходы на продажу не могут быть списаны на счет учета готовой продукции до момента ее отгрузки. Другое следствие, вытекающее из процитированных требований, состоит в том, что термин «полная себестоимость» не может быть применен к готовой продукции, находящейся в организации (в процессе предпродажной подготовки, ожидания отгрузки, в составе гарантийного или страхового запасов и т.п.) ³.  

Выпущенная из производства продукция передается на склад готовой  продукции. Передача продукции из цеха на склад оформляется приемо-сдаточной  накладной, в которой указывается номер цеха-сдатчика, номер склада, получившего продукцию, наименование изделий, номенклатурный номер, количество сданных на склад изделий, учетная цена и сумма ⁴.

В большинстве организаций  применяется накопительная приемосдаточная  накладная. В ней производятся записи в течение нескольких дней и по нескольким изделиям. В ряде случаев вместо накопительных применяются разовые накладные, которые оформляются на каждый выпуск продукции. Если продукция изготовляется по разовым заказам, то в накладной перечисляются изделия, входящие в заказ, и номер договора или письма, по которому выполняется данный заказ.

Приемо-сдаточные накладные  после записей в карточках  складского учета готовой продукции  передаются в бухгалтерию, где на их основе формируются данные о выпуске продукции и ведется учет. Первичные документы на работы и услуги также поступают в бухгалтерию⁵.

Для обобщения данных о выпуске продукции за отчетный период используется накопительная  ведомость, в которую из сдаточных  накладных и актов переносятся данные о количестве выпущенных изделий за смену или рабочий день с указанием даты и номера документа, проставляется учетная цена (плановая (нормативная) себестоимость или продажная цена).

 

2. Краткая экономическая  характеристика ОАО «Костромской молочный комбинат»

2.1 Организационная характеристика деятельности ОАО «Костромской молочный комбинат»

 

ОАО «Костромской молочный комбинат» (Далее - Организация) зарегистрировано 28 марта 2006г. ИМНС по г. Костроме, в Единой государственный реестр юридических лиц внесена запись о создании юридического лица путем реорганизации в форме преобразования за № 1064401017009 от 23.03.2006г. свидетельство о государственной регистрации 44 № 1064401017009.

Юридический адрес: Россия, Костромская область, г. Кострома, ул. Зеленая, д.3

Уставный капитал Организации  составляет 7 400 тыс. руб. и разделен на 7 400 000 акций, номинальной стоимостью по 1руб. каждая.

Учредителями Организации  являются юридическое лицо

Держателем реестра  акционеров является ОАО «Регистратор НИКойл»

Филиалов и представительств Организация не имеет.

Аудитором Общества является ООО «Планета-Аудит».

Численность работающих в Организации составляет 314 чел.

Основным видом деятельности Организации является:

• Производство и реализация молочной продукции;
• Реализация покупных товаров;
• Реализация услуг;
• Прочая реализация.

Руководство текущей  деятельностью Организации осуществляется – генеральным директором Ременниковым Сергеем Михайловичем.

Костромской комбинат молочных продуктов был принят в эксплуатацию Государственной комиссией 29 декабря 1979 года, а 22 июля 1980 года на комбинат поступило первое молоко. Основные производственные корпуса и административные здания были расположены на ул. Зеленой в промышленной зоне города Костромы. Предприятие должно было в полном объеме обеспечить качественной молочной продукцией население города и области. Проектная мощность составляла около 150 тонн молока в смену. Данные производственные мощности были быстро освоены коллективом предприятия, вырабатывался широкий ассортимент продукции молоко питьевое, кисломолочные продукты, сметану, творог и творожные изделия, масло сливочное, сыр плавленый. Сырьем комбинат обеспечивали поставщики из 11 близлежащих районов области, в период максимального поступления молока предприятие принимало и перерабатывало до 240 тонн молока в сутки. Предприятие быстро стало одним из лидеров среди пищевых предприятий города и области, неоднократно являлся победителем социалистического соревнования, награждался переходящим Красным знаменем. На всероссийских выставках и смотрах качества коллектив завоевывал золотые медали за масло сливочное, сметану, сыр плавленый.

В годы «перестройки» ООО «Костромской комбинат молочных продуктов» не имел возможности самостоятельно улучшить финансово-экономическое положение, удовлетворить требования кредиторов и исполнить обязательства в полном объёме, при этом у предприятия возникли проблемы с получением кредита, необходимого для решения текущих проблем. Таким образом, предприятие обладало всеми признаками банкротства, предусмотренными статьёй 3 Федерального закона «О несостоятельности (банкротстве)». В арбитражном суде было возбуждено производство по делу о несостоятельности (банкротстве) ООО «Костромской комбинат молочных продуктов», в отношении предприятия была введена процедура наблюдения, был назначен временный управляющий. В марте 2001 года Арбитражным судом Костромской области было вынесено решение о признании банкротом ООО «Костромской комбинат молочных продуктов» и, как следствие, о его закрытии.

Летом 2004г. ООО «Костромской молочный комбинат» стал стратегическим партнером компании «ЮниМилк». Именно с этого времени начался новый период в жизни предприятия. Первоначально руководящей компанией были направлены специалисты для налаживания и организации производства в соответствие со стандартами компании. Частично изменились и рецептуры и технология производства молочных продуктов. Инвестиционная программа, реализуемая в настоящий момент компанией «Юнимилк», для развития предприятия включает в себя четыре основных направления: