Совершенствование системы контроллинга на сельскохозяйственных предприятиях

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Управленческий учет и контроллинг — новые для России понятия, которые появились в начале рыночных преобразований 90-х годов прошлого века. Современному состоянию и перспективам их развития в России посвящены многочисленные научные и практические работы, публикации в периодической печати. При этом широко обсуждаются проблемы управленческого учета как одной из подсистем бухгалтерского учета, его объекты, взаимосвязь с другой подсистемой — финансовым учетом, но в значительно меньшей степени — сущность контроллинга, а также роль бухгалтерского учета в системе контроллинга.

Как известно, разделение бухгалтерского учета на подсистемы финансового  и управленческого учета официально не признано. Все законодательные  и нормативные акты по бухгалтерскому учету ориентированы на сохранение единой системы бухгалтерского учета. В то же время в учебных планах подготовки специалистов по бухгалтерскому учету и аудиту финансовый и управленческий учеты выделены в качестве самостоятельных учебных дисциплин, а в учебных программах определены объекты и методы этих видов учета, состав и порядок формирования учетной и отчетной информации, ее пользователи и т.п.

Актуальность темы исследования обоснована тем, что стоит преобразовывать  и совершенствовать управленческий учет добавляя его в систему контроллинга. Это обосновано тем, что процесс планирования, контроля на предприятии становится более достоверным и эффективным.

Цель курсовой работы – на основе исследования методологических основ  формирования и функционирования управленческого  учета в системе контроллинга предприятия действующего в системе контроллинга, проведения анализа его развития, а также мероприятия по совершенствованию и перспективы его развития.

Объектом исследования является организация  системы контроллинга на предприятии  сельского хозяйства.

Предметом исследования являются теоретические и практические подходы к развитию и механизмам функционирования системы контроллинга в сельском хозяйстве.

Для достижения поставленной цели необходимо определен перечень задач подлежащих рассмотрению:

• рассмотреть понятие контроллинга и его сущности;
• установить взаимосвязь управленческого учета и системы контроллинга;
• выявить особенности системы контроллинга на предприятиях сельского хозяйства;
• проанализировать организацию деятельности службы контроллинга;
• проанализировать организацию учета в системе контроллинга;
• проанализировать проблемы автоматизации системы контроллинга;
• рассмотреть анализ системы директ – костинга в системе оперативного контроллинга.

В соответствии с поставленной целью  и задачами определена логика и структура курсового исследования. Работа включает в себя введение, три главы, заключение, список использованных источников.

Во введении курсовой работы раскрываются актуальность темы, определяются цель, основные задачи, объект и предмет  исследования.

В первой главе работы изучаются теоретические и методологические основы контроллинга на сельскохозяйственных предприятиях.

Во второй главе проводится анализ применения системы контроллинга в  на сельскохозяйственных предприятиях.

В третьей главе по результатам  исследования состояния теории и практики в области поставленных проблем обоснованы направления совершенствования рассматриваемой деятельности предприятия, его реформирования и перспективы развития.

Заключение курсовой работы содержит краткие выводы и результаты исследования.

Теоретической и методологической основой работы являются научные  труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам управленческого  учета и системы контроллинга на современном этапе.

 

 

 

 

1 Теоретические и методологические  основы контроллинга

1.1 Понятие контроллинга и его  сущность

 

Контроллинг — это комплексная система управления предприятием включающая в себя управленческий учёт, учёт и анализ затрат с целью контроля всех статей затрат, всех подразделений и всех составных производимой продукции или услуги и их последующего планирования. Контроллинг обеспечивает информационно-аналитическую поддержку процессов принятия решений при управлении организацией (предприятием, корпорацией, органом государственной власти). [8, C.44-45]

Современный контроллинг включает в себя управление рисками (страховой деятельностью предприятий), обширную систему информационного снабжения предприятия, систему оповещения путём управления системой ключевых («финансовых») индикаторов, управление системой реализации стратегического, тактического и оперативного планирования и систему менеджмента качества.

Современный менеджмент разделяет цели предприятия  на две группы: оперативные (краткосрочные) и стратегические (долгосрочные, перспективные). Поэтому контроллинг позволяет осуществлять постоянный контроль за достижениями как стратегических, так и оперативных целей деятельности предприятия. Значит, контроллинг как система включает в себя два основных аспекта: стратегический и оперативный.

Стратегический  контроллинг должен помогать предприятию эффективно использовать имеющиеся у него преимущества и создавать новые потенциалы успешной деятельности в перспективе. Служба стратегического контроллинга выступает в качестве внутреннего консультанта менеджеров и собственников предприятия при выработке стратегии, стратегических целей и задач. Она поставляет необходимую информацию, ориентирующую руководство в процессе принятия решения.

Основная задача оперативного контроллинга — оказывать помощь менеджерам в  достижении запланированных целей, которые выражаются чаще всего в виде количественных значений уровней рентабельности, ликвидности и/или прибыли. Таким образом, оперативный контроллинг ориентирован на краткосрочный результат, поэтому его инструментарий принципиально отличается от методов и методик стратегического контроллинга. Сущность каждого из них представлена на рисунке 1.

Рисунок 1. Разграничение стратегического  и оперативного контроллинга

В отличие от стратегического, оперативный  контроллинг ориентирован на краткосрочный  результат, поэтому инструментарий оперативного контролера принципиально отличается от методик и инструментов стратегического контролера. Систему оперативного контроллинга используют для поддержания оперативных решений по недопущению кризисного состояния. [18]

Между стратегическим и оперативным  контроллингами существуют характерные  отличия:

• стратегический контроллинг ориентирован на потенциал, а оперативный - на конкретный результат;
• контроль предпосылок, успеха и результата имеет различное значение для обоих видов контроллинга;
• объекты планирования и контроля в оперативном контроллинге совпадают, а в стратегическом они не идентичны;
• в области оперативного контроллинга преобладает контроль со стороны отдела контроллинга, а в стратегическом контроллинге - самоконтроль.

Стратегический контроллинг.

Цели:

• обеспечение выживаемости;
• проведение антикризисной политики;
• поддержание потенциала успеха.

Главные задачи:

• участие в установлении количественных и качественных целей предприятия;
• ответственность за стратегическое планирование;
• разработка альтернативных стратегий;
• определение критических внешних и внутренних условий, лежащих в основе стратегических планов;
• определение узких и поиск слабых мест;
• определение основных подконтрольных показателей в соответствии с установленными стратегическими целями;
• сравнение плановых (нормативных) и фактических значений подконтрольных показателей с целью выявления причин, виновников и последствий данных отклонений;
• анализ экономической эффективности (особенно инноваций и инвестиций).

Оперативный контроллинг.

Цели:

- обеспечение  прибыльности и ликвидности предприятия

Главные задачи:

• руководство при планировании и разработке бюджета (текущее и оперативное планирование);
• определение узких и поиск слабых мест для тактического управления;
• определение всей совокупности подконтрольных показателей в соответствии с установленными текущими целями;
• сравнение плановых (нормативных) и фактических показателей подконтрольных результатов и затрат с целью выявления причин, виновников и последствий отклонений;
• анализ влияния отклонений на выполнение текущих планов;
• мотивация и создание систем информации для принятия текущих управленческих решений. [4, C.84-85]

1.2 Взаимосвязь управленческого  учета и системы контроллинга

 

Расширительная трактовка управленческого учета выводит это явление далеко за рамки подсистемы бухгалтерского учета. При таком его понимании не управленческий учет является подсистемой бухгалтерского учета, а бухгалтерский учет выступает составной частью того комплекса управленческих функций, который без всяких на то оснований называют управленческим учетом.

Несоответствие между названием  и содержанием управленческого  учета влечет за собой целый ряд  отрицательных последствий. Вся  ответственность за осуществление  управленческих функций, объединяемых понятием «управленческий учет», ложится на учетных работников, которым не под силу качественное их выполнение, поскольку от участия в практическом внедрении управленческого учета отсекаются специалисты по планированию, ценообразованию, маркетингу, экономическому анализу и другим управленческим процессам. К тому же при двойственной трактовке управленческого учета, с одной стороны, как комплекса управленческих функций, а с другой — как подсистемы бухгалтерского учета, границы самого бухгалтерского учета размываются, различные его объекты противопоставляются друг другу, что не соответствует историческим традициям развития учета в России.

Отсюда следует, что новое для  российской науки и практики явление, называемое управленческим учетом в  расширительном его понимании, должно получить соответствующее его содержанию название. При этом положенная в основу управленческого учета идея интеграции управленческих функций не должна быть отвергнута. Как раз наоборот, она нуждается в обстоятельном теоретическом обосновании и практическом внедрении. Большую пользу в решении этой задачи может принести изучение и осмысление системы контроллинга.

Под контроллингом следует понимать такую концепцию управления организацией, которая опирается на комплексное  соединение процессов планирования, учета, контроля и экономического анализа, координацию мер по достижению целей организации, формирование информационной системы, соответствующей поставленным целям.

Такое определение контроллинга имеет  много общего с широким толкованием управленческого учета как явления. Тем не менее сложилась странная ситуация, при которой исследования по контроллингу и управленческому учету идут, как правило, параллельно друг другу. Ученые, работающие над проблемами управленческого учета, оставляют без внимания публикации, посвященные контроллингу. В свою очередь, специалисты по контроллингу игнорируют результаты исследований проблем управленческого учета.

При сопоставлении сущности управленческого  учета в широком смысле этого  понятия и концепции контроллинга выявлены несомненные преимущества контроллинга перед управленческим учетом.

Главное преимущество контроллинга состоит  в системной коммуникации управленческих функций, во взаимосвязи между ними, формировании единой информационной базы, координации мер по достижению целей, которые организация ставит перед собой. В то же время управленческий учет в его современном виде представляет собой именно конгломерат, то есть механическое соединение разрозненных, слабо связанных друг с другом управленческих функций. Многие авторы работ по управленческому учету даже не ставят перед собой такой цели — интегрировать в единое целое функции планирования (бюджетирования), учета, контроля, анализа, обоснования управленческих решений и др.

Контроллинг, в отличие от управленческого учета, отдает предпочтение предварительному, а не последующему анализу и контролю. При этом рассматриваются и оцениваются различные варианты достижения намеченной цели, разрабатываются прогнозные балансы и планы, ориентированные на стратегические цели организации, создается система информационного обеспечения всех управленческих служб организации. В процессе хозяйственной деятельности накапливается информация об отклонениях от плановых заданий, норм, нормативов, сметных назначений по всем позициям плана, контрольным точкам, ориентирам, данные о причинах и виновниках отклонений. Полученная информация используется для анализа выявленных отклонений, всестороннего обсуждения его результатов со специалистами различных управленческих подразделений, для преобразования полученных в ходе обсуждения идей, взглядов, мнений в форму управленческих решений.

В основе контроллинга лежит ориентация всей деятельности организации на требования рынка, на запросы потребителей, а  поэтому значительное внимание в  системе контроллинга уделяется изучению потребительского спроса, уровня конкуренции, цен и других маркетинговых показателей. Деятельность организации ориентируется на определенную рыночную нишу, на запросы потребителей и клиентов, на систему сбыта, рекламы, стимулирования спроса и в то же время — на получение намеченной прибыли. Поэтому планирование объемов выпуска и продажи продукции, товаров и услуг, доходов, расходов и финансовых результатов основывается не только на маркетинговом анализе, но и на исследовании безубыточности бизнеса, поиске на стадии планирования внутрипроизводственных резервов снижения постоянных и переменных затрат, возможностей оптимизации уровня отпускных цен, более полной загрузки мощностей и т.п.

В литературе по управленческому учету  методика анализа безубыточности бизнеса рассматривается очень подробно, однако в отличие от системы контроллинга такой анализ не увязывается с изучением рынка, оценкой потенциальных возможностей продажи того объема продукции, товаров, услуг, который обеспечит безубыточную работу организации; он не ориентируется на выработку мер по обеспечению безубыточности бизнеса.