Себестоимость произодства продукции и пути ее снижения

 

При группировке по статьям калькуляции затраты объединяются по направлениям их использования, по месту их возникновения: непосредственно в процессе изготовления продукции, в обслуживании производства, в управлении предприятием и т.д.

 

Классическая группировка затрат по статьям калькуляции выглядит следующим образом:

 

1) сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов);

 

2) вспомогательные материалы;

 

3) топливо на технические  цели;

 

4) энергия на технические  цели;

 

5) основная заработная  плата производственных рабочих;

 

6) дополнительная заработная  плата производственных рабочих;

 

7) отчисления на социальные  нужды по заработной плате  производственных рабочих;

 

8) расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования;

 

9) расходы на подготовку  и освоение нового производства;

 

10) цеховые расходы (путем  калькуляции сумм, отражающих показатели  с 1 по 10 пункты, получаем Цеховую  себестоимость);

 

11) общепроизводственные  расходы;

 

12) потери от брака (путем  калькуляции сумм, отражающих показатели  с 1 по 12 пункты, получаем Производственную  себестоимость товарной продукции);

 

13) внепроизводственные расходы (путем калькуляции сумм, отражающих  показатели с 1 по 13 пункты, получаем  Полную себестоимость товарной  продукции).

 

В приведенной классификации первые семь статей затрат осуществляются непосредственно на производственном месте и прямо относятся на себестоимость каждого вида продукции. Они включаются в себестоимость на основании установленных норм расходов и цен на данный вид ресурса. Тем самым, подсчитываются в стоимостном выражении фактические количественные расходы каждого вида ресурсов (стоимость материалов, топлива, энергии, полуфабрикатов, придаточных устройств; заработная плата различных категорий рабочих, участвовавших в производственном процессе конкретной партии и ассортимента продукции, начисляемая в соответствии с методом начисления оплаты труда, принятым в организации, включая различного рода надбавки; расходы на социальные нужды, зависящие от фонда заработной платы ранее упомянутых работников), затраченных на конкретную произведенную партию конкретного ассортимента. Следовательно, мы узнаем совокупную сумму прямых затрат конкретной партии и ассортимента продукции (далее данная категория именуется - «W»). Затем, составные части W разбиваются в процентном соотношении по отношению к W. После W делится на количество выпущенной продукции конкретной партии и ассортимента, тем самым узнаются прямые затраты на единицу продукции конкретной партии и ассортимента (далее данная категория именуется - «R»). С процентным соотношением составных частей W можно узнать процент каждой статьи R.

 

Все оставшиеся статьи калькуляции (с 8 по 13 пункты) являются комплексными, а значит расходы по данным статьям собираются в некие группы, затем распределяются пропорционально каждой единицы продукции в зависимости от ассортимента с целью определения полной себестоимости единицы продукции. Так, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования включают затраты на техническое обслуживание машин и механизмов, расходы на текущие и капитальные ремонты основных фондов, полную амортизацию основных средств, закрепленных за цехами и др. В статью на подготовку и освоение производства входят затраты некапитального характера: совершенствование технологий, переналадка оборудования, изготовление специального оборудования и т.д. Данные затраты распределяются между всеми видами произведенной продукции пропорционально выбранной базе или же по отношению к уровню использования на каждый ассортимент продукции (в случае, если данные статьи затрат были использованы при производстве этой продукции). То есть, при наличии таких затрат на производственном узле они будут начисляться на себестоимость ассортимента той продукции, производство которой затронуло данный узел. Если эти расходы невозможно отнести на определенную продукцию, то их учитывают в составе цеховых расходов, а затем распределяют пропорционально всей стоимости продукции в зависимости от ассортимента, выпускаемого цехом. Поэтому данные затраты можно назвать косвенными. Косвенные затраты учитываются следующим образом: как только учтены по всем ассортиментам продукции прямые затраты, те затраты, которые мы не отнесли к прямым, начисляются по всем ассортиментам продукции пропорционально прямым затратам или же по отношению к уровню использования данной затраты на конкретный ассортимент. Тем самым мы получаем долю косвенных затрат по каждому ассортименту. Затем калькулируют эту долю в стоимостном выражении как с единицы продукции конкретной партии конкретного ассортимента, так и с полной конкретной партии конкретного ассортимента. Сумма таких затрат, как прямых, так и косвенных, на конкретный ассортимент составляет цеховую себестоимость конкретной партии и ассортимента продукции, так как они учитываются лишь в пределах конкретного цеха. Цеховую себестоимость конкретной партии и ассортимента можно поделить на количество произведенной продукции в данной партии и тем самым получим цеховую себестоимость конкретной партии и ассортимента на единицу продукции. Если же сложить все цеховые себестоимости конкретных партий и ассортиментов продукций, произведенных в конкретном цеху, то получим цеховую себестоимость данного цеха.

 

В состав цеховых расходов включаются затраты на управление, обслуживание и содержание цеха: заработная плата цехового персонала (за исключением основных производственных рабочих), освещение, отопление, уборка цехов, амортизация здания и общехозяйственного оборудования, износ инвентаря и материальных предметов цехового назначения и др. Сумма всех цеховых затрат составляет общепроизводственные расходы. И если учесть потери от брака и различного рода общехозяйственных расходов, то мы получим производственную себестоимость товарной продукции. Сумма потерь от брака и дополнительных общехозяйственных расходов начисляется пропорционально продукции конкретного ассортимента, относительного которого возникла необходимость данного учета (к примеру, брак на производстве конкретного ассортимента).

 

Если эти расходы невозможно отнести на определенную продукцию, тогда их учитывают пропорционально общепроизводственным расходам в зависимости от каждого отдельного ассортимента. Тем самым, мы получаем долю стоимостной оценки потерь от брака, а также долю дополнительных общехозяйственных расходов. С помощью этой доли можно определить общепроизводственную себестоимость товарной продукции как отдельной партии конкретного ассортимента, так и единицы продукции конкретной партии конкретного ассортимента. Денежные средства, составляющие производственную себестоимость товарной продукции, направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержание зданий, территорий, транспорта и пр., имеющих общепроизводственное назначение.

 

Если к производственной себестоимости товарной продукции прибавить внепроизводственные расходы, тогда мы получим полную себестоимость товарной продукции. Внепроизводственные расходы начисляются по аналогии с браком в производстве или дополнительными общехозяйственными расходами. Эти расходы включают в себя затраты, связанные с реализацией продукции, а также различного рода отчисления и платежи.

 

Поэтому при группировке затрат калькуляционным методом выделяют три вида себестоимости:

 

1) цеховую – включает  затраты на производство продукции  в пределах цеха;

 

2) производственную себестоимость  товарной продукции, в состав  которой входит совокупная оценка  себестоимости по всем цехам + дополнительные общехозяйственные  расходы и потери от брака;

 

3) полная себестоимость  товарной продукции – помимо  производственной себестоимости  включает внепроизводственные расходы.

 

 

1.2 Значение себестоимости

 

В основе принципов принятия экономических решений лежит тот факт, что хозяйствующий субъект сталкивается с ограниченностью ресурсов, имеющихся на предприятии. Следовательно, производитель должен учитывать различного рода альтернативные возможности эффективного использования этих ресурсов. Тем самым выявить наиболее эффективные системы затрат, то есть более ресурсоотдачливые[5] .

 

Так как главной целью предприятия мы выводим повышение ресурсоотдачи, то надо разобраться, что может дать компании рост этого показателя. Повышение ресурсоотдачи, как гласит определение, может проходить как экстенсивно[6] , так и интенсивно[7] .

 

Экстенсивное повышение ресурсоотдачи

 

При экстенсивном повышении ресурсоотдачи качество продукции не меняется, правда меняется уровень объема производства. Так как уровень затрат остается неизменным, как и уровень качества продукции, то можно заметить, что при таком повышении ресурсоотдачи снижается себестоимость на единицу продукции. Следовательно, это напрямую повышает конкурентоспособность продукции, так как дает дополнительный резерв для активной ценовой борьбы с конкурентами. Это означает, что при такой ситуации повышается прибыльность предприятия, ведь если предприятие не будет вступать в активную ценовую борьбу, а будет реализовывать продукцию, объем которой увеличился, по прежней цене, то мы увидим явный прирост прибыли. К примеру: предприятие произвело 4 изделия, общая себестоимость которых составляет 1000 рублей. Предположим, был найден способ с 1000 рублей затрат произвести 5 изделий, качество которых идентично тем 4 изделиям. Следовательно, себестоимость на единицу продукции с 1000 рублей / 4 изделия = 250 рублей, стала 1000 рублей / 5 изделий = 200 рублей. Так как продукция продолжала реализовываться по прежней цене, то разница между первой и последующей себестоимостью будут составлять дополнительную прибыль. Т.е. 250 рублей - 200 рублей = 50 рублей - дополнительной прибыли с реализованной единицы продукции.

 

Правда, у такой чисто экстенсивной модели повышение ресурсоотдачи есть один недостаток – в модели, которая была описана выше, говорится о полной реализации продукции, что означало ненасыщение рынка данным товаром. В случае же, если спрос удовлетворен полностью и рынок перенасыщен (правда данная организация имеет свой стабильный сегмент покупателей, то есть производимая продукция реализуется в строго определенном объеме по определенной цене), тогда вступает в силу маржинальный закон убывающей полезности (то есть уровень реализации остается прежним, но с последующим ростом экстенсивной ресурсоотдачи уровень объемов производства растет, а с ним и уровень нереализованной продукции, а значит и повышается уровень убытков).

 

К примеру: предприятие произвело 4 изделия, общая себестоимость которых составляет 1000 рублей. Предположим, был найден способ с 1000 рублей затрат произвести 5 изделий, качество которых идентично тем 4 изделиям. Следовательно, себестоимость на единицу продукции с 1000 рублей / 4 изделия = 250 рублей, стала 1000 рублей / 5 изделий = 200 рублей. Но уровень реализации остался прежним – 4 изделия. Предприятие реализовывала продукцию по 300 рублей. Тогда можно вывести уровень прибыли: 4*300 - 4*250 = 200 рублей; с учетом экстенсивного прироста ресуросоотдачи: 4*300 - 5*200 = 200 рублей. Мы видим, что уровень доходности и реализации предприятия не изменился, а вот уровень нереализованной продукции неминуемо увеличивается, просто при такой ситуации (чистый экстенсивный канонический рост ресурсоотдачи) себестоимость продукции уменьшается настолько, насколько увеличивается убыток от нереализации.

 

Тем самым изменяется лишь структура доходов, но не его сумма. Это связано с тем, что нефиксированные[8] показатели: уровень объема производства и уровень затрат на единицу продукции имеют между собой гиперболаобразную зависимость по отношению к фиксированному показателю[9] – сумме общей себестоимости выпускаемой продукции. Фиксированная общая себестоимость выпускаемой продукции = Объем производства * Себестоимость единицы продукции. Рассмотрим эту тенденцию на графике №1:

 

 

 

График №1: Зависимость между уровнем объема производства и уровнем себестоимости на единицу продукции при чисто экстенсивном повышении ресурсоотдачи

 

 

Но эта зависимость верна, если общая или полная себестоимость товарной продукции – фиксированный показатель. Предположим, что он также изменяется, как объем производства и себестоимость на единицу продукции. А его изменение зависит от ряда условий. Такая модель будет отклонением от абсолютности повышения ресурсоотдачи экстенсивным результатом. Значит, она будет иметь не канонический характер[10] , а характер частных возможностей[11] , что, конечно, будет больше отражать возможную действительность. Рассмотрим нефиксированность полной себестоимости товарной продукции. Следовательно, он может отклоняться как в «+», так и в «-». Тогда неизменчивость данного показателя означает наличие частного канонического случая.

 

Отклонение полной себестоимости товарной продукции в «+»

 

Предположим, что на предприятии случай в «+», значит произошло увеличение объемов производства или себестоимости на единицу продукции. В любом случае, если увеличится себестоимость на единицу продукции, то это повлечет за собой самое пагубное воздействие на производство предприятия. Так как уменьшится прибыль с реализации единицы продукции. Тогда единственный способ увеличить прибыль – это увеличить цену или уровень реализации до такой степени, пока совокупный доход предприятия не сровняется с первоначальным доходом при старом уровне реализации, цены и себестоимости продукции. Но если увеличивать цену, то мы неминуемо столкнемся с проблемой эластичности спроса на производимый товар, а значит мы можем повлечь за собой снижение уровня реализации. Тем самым мы увеличим уровень убытка от нереализации. Это означает, что такая политика целесообразна только в одном случае – когда не нарушается такое неравенство: Уровень прибыли с учетом убытка от нереализации в связи с увеличением цены в результате увеличения себестоимости ≥ старый уровень прибыли без увеличения цены, но с увеличенной себестоимостью. В противном случае любое телодвижение подобного характера является идиотизмом. К примеру: предприятие произвело 4 изделия, общая себестоимость которых – 1000 рублей. Предположим, полная себестоимость данной товарной продукции из-за влияния неких факторов стала 1050 рублей. Следовательно, себестоимость на единицу продукции с 1000 рублей / 4 изделия = 250 рублей, стала 1050 рублей / 4 изделий = 262,5 рублей. Но уровень реализации остался прежним – 4 изделия. Предприятие реализовывало продукцию по 300 рублей. Тогда можно вывести уровень прибыли – 4*300 - 4*250 = 200; с учетом изменения себестоимости – 4*300 - 4*262,5 = 150. Ради минимизации убытка связанного с повышением себестоимости предприятие повышает цену на свой товар до 350 рублей. Тогда спрос на данную продукцию снизился, поэтому уровень реализации уменьшился с 4 до 3 единиц. В связи с принятием решения об увеличении цены уровень прибыли становится 3*350 - 4*262,5 = 0. Сравним результаты уровня прибыли при повышенной себестоимости, но стабильной цене и уровень прибыли при повышенной себестоимости + повышенной цене – 4*300 - 4*262,5 = 150 > 3*350 - 4*262,5 = 0. Вывод: бездействие и смирение оказалось бы лучшим решением, чем попытка продать товар по более высокой цене. Но, что если повысить цену на меньшее число пунктов, например, не на 50 рублей, а настолько, насколько увеличилась себестоимость продукции. То есть, 262,5 – 250 = 12,5 рублей. И при такой ситуации спрос останется относительно стабильным, а значит уровень реализации останется прежним, а именно 4 единицы. Следовательно, при принятии решения увеличить цену на 12,5 рублей прибыль предприятия будет составлять 312,5*4 - 262,5*4 = 200. Сравним результаты на этот раз по отношению к главному неравенству и старому уровню реализации и цены при ситуации, в которой не было увеличения себестоимости: 4*300 - 4*262,5 = 150 < 312,5*4 - 262,5*4 = 200 ≥ 4*300 - 4*250 = 200. Вывод: неравенство соблюдено, следовательно, повышение цены было целесообразно. А значит, повышение цены будет играть в дополнительную прибыль до того момента, когда уровень реализации не начнет падать. Конечно, если уровень реализации упал после очередного повышения цены, это не значит, что предприятие не сможет минимизировать свой убыток, или даже получить дополнительную прибыль. Оно может рассчитывать на следующее пересечение порока эластичности[12] и попытки выиграть на нем. То есть возможность получить дополнительную прибыль за счет непропорционального повышения цены и снижения объемов реализации. Продолжим пример: а что если повысить цену не на 50 пунктов, а чуть больше, например, на 60. При этом уровень реализации все равно снизится только на 1 пункт, тем самым будет составлять 3 единицы. Тогда уровень прибыли составит – 360*3 – 262,5*4 = 30 рублей. Сравним результаты уровня прибыли при повышенной себестоимости, но стабильной цене и уровень прибыли при повышенной себестоимости + повышенной цене: 360*3 – 262,5*4 = 30 < 4*300 - 4*262,5 = 150. Следовательно, чтобы уравнять данные показатели потребуется повысить цену не на 60 пунктов, а на 150, а для того, чтобы получить дополнительную прибыль - надо повысить цену больше, чем на 150 рублей. Разумеется, если после такого повышения цены не будет пересечения следующего порока эластичности. Виды последовательностей пороков эластичности и рассмотрение их с помощью математических рядов