Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Июня 2014 в 18:51, реферат
Рынок мясных продуктов – один из крупнейших рынков продовольственных товаров, имеющей весьма устойчивые тенденции, оказывает существенное влияние на другие рынки продуктов питания. На протяжении ряда лет сформировалась определенная система производства и распределения подобных продуктов.
Мясная промышленность относится к одной из важнейших отраслей народного хозяйства, развитие которой всегда было предметом пристального внимания руководства страны. Следует отметить, что мясная промышленность теснейшим образом связана с сельским хозяйством.
Обеспечение населения продовольствием имеет исключительное социальное и политическое значение. От того, как налажено бесперебойное и достаточное по медицинским нормам снабжение населения основными продуктами питания, зависят судьбы людей.
4. итеративности, предусматривающей творческий характер планирования и неоднократность проработки уже составленных разделов плана;
5. многовариантности, позволяющей выбрать наилучшую из альтернативных возможностей достижения поставленной цели;
6. участия, предполагающего важность самого процесса планирования с точки зрения вовлечения в него всех возможных участников будущей организации;
7. адекватности отражения реальных проблем и самооценки в процессе планирования.
Бизнес-план – документ, который даёт описание основный аспектов будущего предприятия, анализирует все риски, с которыми оно может столкнуться, определяет способы решения этих проблем и отвечает, в конечном счете, на вопрос: «Стоит ли вообще вкладывать деньги в этот проект и принесёт ли он доходы, которые окупят все затраты сил и средств?» [30].
Требования, предъявляемые к бизнес-плану.
Нужно помнить, что бизнес-план, с одной
стороны – серьёзный аналитический документ,
а с другой – средство рекламы, поэтому
он должен быть написан деловым
языком, понятным финансистам, банкирам,
партнёрам по бизнесу; информация должна
быть чёткой, ёмкой, но и в то же время краткой.
Объём бизнес-плана завит от его цели. Если это план внутрифирменного развития, то объём его не регламентируется. Прогнозирование развития обычно осуществляется на 2 – 5 лет, причём для первого года разбивка всех показателей делается наиболее подробно (помесячно, поквартально), для второго – с интервалом в полгода, а для остальных сроков инвестирования прогноз даётся по итогам года [18].
Обычно бизнес-план состоит из следующих разделов:
В рекомендациях зарубежных и отечественных разработчиков бизнес-плана приводятся и такие разделы: организационный план, инвестиционный план, риски в деятельности предприятия.
Бизнес-план – официальный документ, оформленный в соответствии с требованиями потенциальных инвесторов, партнёров по бизнесу и т. д. Для его написания необходимо собрать большой информационный материал по широкому кругу вопросов о рынках, состоянии отрасли, новых технологиях, оборудовании и т. п. Значительная часть этого материала не входит в окончательный официальный вариант бизнес-плана и в данном аспекте заслуживает внимания предварительная разработка его рабочего варианта. В него включаются все рабочие информационные материалы, сгруппированные по разделам официального бизнес-плана. Эти материалы могут иметь самый разнообразный характер (от описаний, формулирования своих идей до расчётов, оформленных в таблицах произвольного вида), постоянно дополняться в процессе работы и использоваться при модернизации официального варианта бизнес-плана. Таким образом, соблюдаются требования основополагающих принципов бизнес-планирования [8].
Информация о работе Проблемы развития мясоперерабатывающей отрасли в России