Отчет по преддипломной практике ООО "Махаон"

Балансовый счет 41 – активный и может иметь только дебетовое сальдо.

Планом счетов предусмотрены следующие  субсчета первого уровня к балансовому  счету 41:

субсчет 1 – товар на складах

субсчет – товары в розничной  торговле

субсчет – тара под товаром

субсчет – покупные изделия

Структура балансового счета 41 представлена в виде таблицы:

 

 

Таблица 6

 

Балансовый счет	Субсчета	Аналитические счета
		Место хранения	Материально ответственное лицо	Номенклатурный номертовара

 

Бухгалтерский учет в ООО «Махаон» автоматизирован и каждому аналитическому счету присваивается соответствующий шифр аналитического учета (ШАУ).

Рассмотрим бухгалтерские проводки:

-поступление товаров от поставщика  отражается проводками:

Д 41-2    К 60-1

 

-списаны испорченные продукты 

Д 94      К 41-2

 

-списана стоимость испорченного  товара в покупных ценах

Д 91      К 94

 

- оприходованы выявленные при  инвентаризации излишки товаров  (по покупным ценам)

Д 41   К 91-1

 

- отражено удержание суммы ущерба  из заработной платылица, виновного  в недостаче товаров

Д 73    К 73-2

 

Налоговый учет на предприятиях торговли и общественного питания —  это система обобщения информации для определения налоговой базы по налогу на прибыль предприятий  торговли и общественного питания  на основе данных первичных документов, сгруппированных в соответствии с порядком, предусмотренным действующим налоговым законодательством.

Целями ведения налогового учета на предприятиях торговли и  общественного питания являются:

1) формирование полной  и достоверной информации о  порядке учета для целей налогообложения налогом на прибыль хозяйственных операций, осуществляемых предприятием торговли или общественного питания в течение отчетного (налогового) периода;

2) обеспечение информацией  внутренних и внешних пользователей  для контроля за правильностью, полнотой и своевременностью исчисления и уплаты в бюджет налога на прибыль.

Основные принципы налогового учета:

1) предприятие торговли  или общественного питания рассматривается  как обособленный объект налогового  учета. Имущество и обязательства данного предприятия учитываются отдельно от имущества и обязательств владельцев и других предприятий;

2) использование метода  начисления и разграничения деловой  активности между смежными отчетными  периодами. Доходы и расходы  признаются и отражаются в  текущих налоговых (отчетных) периодах в зависимости от принятой учетной политики для целей налогообложения налогом на прибыль;

3) предприятие торговли  или общественного питания функционирует  в настоящее время и в ближайшей  перспективе. У него отсутствуют  намерения и необходимость ликвидации или существенного сокращения деятельности, и, следовательно, обязательства будут погашаться в установленном порядке (допущение непрерывности деятельности);

4) имущество и обязательства  имеют стоимостную оценку. Оценка  должна производиться с возможной точностью и осторожностью.

Данные налогового учета — данные, которые учитываются в разработочных  таблицах, справках бухгалтера и иных документах предприятий торговли и  общественного питания, группирующих информацию об объектах налогообложения по налогу на прибыль. Формирование данных налогового учета предполагает непрерывность отражения в хронологическом порядке объектов учета для целей налогообложения (в том числе данных операций, результаты которых учитываются в нескольких отчетных периодах либо переносятся на ряд лет).

Данные налогового учета  должны содержать полную информацию о порядке формирования налоговой  базы по налогу на прибыль предприятий  торговли и общественного питания, а именно:

1) порядок формирования суммы  доходов и расходов;

2) порядок определения доли расходов, учитываемых для целей налогообложения  в текущем налоговом (отчетном) периоде;

3) сумму остатка расходов (убытков), подлежащую отнесению на расходы  в следующих налоговых периодах;

4) порядок формирования сумм создаваемых резервов;

5) сумму задолженности по расчетам  с бюджетом по налогу на  прибыль.

Напомним, что содержание данных налогового учета (в том числе данных первичных  документов) является налоговой тайной. Лица, получившие доступ к информации, содержащейся в данных налогового учета (сотрудники налоговых органов, органов налоговой полиции и иные лица), обязаны хранить налоговую тайну. За разглашение налоговой тайны лица, получившие к ней доступ, несут ответственность, установленную действующим законодательством.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 
На основании изученных вопросов учета и аудита предприятий общественного  питания можно сделать следующие выводы: 
отрасль общественного питания имеет сложную технологическую цепочку требующую тщательного учета сырья и товаров поступающих и отпускаемых со склада, учета сырья и товаров получаемых и реализуемы в производствах и постоянного контроля за правильностью ведения учета. 
Важно на стадии формирования учетной политики предприятия выбрать и обосновать такие способы ведения бухгалтерского учета, применение которых создает возможность формирования полной и достоверной информации об имущественном и финансовом положении предприятия общественного питания. При учете сырья и товаров необходимо соблюдать методику учета сырья и товаров, регламентирующую порядок документального оформления и учета сырья, продукции и товаров на предприятиях общественного питания, правильного и своевременного отражения операций по движению сырья, продуктов и товаров, достоверную информацию об остатках и движении продуктов, способствующую установлению оперативного контроля за сохранностью и правильным использованием сырь, продукции и товаров на всех этапах их движения и в местах хранения. Учет затрат включаемых в издержки обращения и производства предприятий торговли и общественного питания должен обеспечить своевременное, полное и достоверное отражение фактических расходов, а также контроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Аудит: Метод.указания / Сост.: Н.Л.Вещунова, Ю.Ю.Кочинев, К.Г.Турцевич, Т.М.Вершкова. СПб.: Изд-во Политехн.ун-та, 2006.  74 с.
2. Бухгалтерский управленческий учет: Метод.указания / Сост.: Н.Л.Вещунова, Н.Л.Долотова, В.А. Дуболазов. СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2007. 50 с.
3. Вещунова Н.Л. Бухгалтерский и налоговый учет. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 848 с.
4. Вещунова Н.Л. Налоги и налогообложение: Учеб. пособие. СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2007. 152 с.
5. Вещунова Н.Л. Налоги Российской Федерации. – СПб.: Питер, 2006.– 416 с.
6. Вещунова Н.Л.,Фомина Л.Ф. Самоучитель по бухгалтерскому и налоговому учету. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 512 с.
7. Дипломное проектирование по специальности 060500 - Бухгалтерский учет, анализ и аудит: Метод.указания / Сост.: В.А.Дуболазов, Н.Л.Вещунова, Н.В.Неелова. СПб.: Изд-во СПбГПУ, 2004. 50 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                          Приложение 1

УСТАВ ООО (для нескольких участников)

"Зарегистрирован" ________________/________________/

"Утвержден"  Учредительным собранием  Участников Общества с  Ограниченной Ответственностью  "___________________________"  (Протокол № 1 от _______200_г.) __________________/_____________/

УСТАВ 
ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ 
"___________________________"

г._____________,           200_ г.

Статья 1. Общие положения

1.1. Общество  с ограниченной ответственностью "____________", далее именуемое "Общество", создано на основании решения  общего собрания учредителей  (протокол № 1 от _______ 200_ г. ) в соответствии с положениями Гражданского кодекса РФ и другим действующим законодательством РФ, в целях извлечения прибыли.

1.2. Полное фирменное  наименование Общества:

на русском  языке: Общество с ограниченной ответственностью "________________";

на английском языке: "______________" Limited Liabilily Company;

Сокращенное фирменное  наименование:

на русском  языке: ООО "_______________";

на английском языке: "_______________", Llc.

1.3. Место нахождения  Общества: __________________________________________

Почтовый адрес: _________________________________________________________

1.4. Участниками Общества  могут быть граждане и юридические  лица, обязующиеся выполнить условия  учредительных документов, решения  органов управления Общества  и внесшие вклад в Уставной  капитал Общества в соответствии с принятыми на себя обязательствами (термины "Учредитель", "Участник" имеют в данном Уставе идентичное толкование, если иное не будет установлено отдельным решением руководящих органов Общества).

Участниками Общества являются:

1) Общество с ограниченной ответственностью "________________", зарегистрированное в ______________________________ за №______________.

2) _________________________, гражданин  Российской Федерации,

Паспорт: ______________, выдан ___________________________________

Проживает: _____________________________________________________

1.5. Общество считается  созданным как юридическое лицо  с момента его государственной  регистрации, имеет в собственности  обособленное имущество, учитываемое  на его самостоятельном балансе, может от своего имени осуществлять имущественные и личные неимущественные права, обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. В своей деятельности Общество руководствуется Федеральным Законом "Об обществах с ограниченной ответственностью", действующим законодательством Российской Федерации, настоящим Уставом.

1.6. Общество имеет круглую  печать, содержащую его полное  фирменное наименование на русском  языке и указание на место  нахождения, вправе иметь штампы  и бланки со своим собственным  наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

1.7. Общество вправе в  установленном порядке открывать  банковские счета на территории  Российской Федерации и за  ее пределами.

1.8. Общество может быть учредителем другого юридического лица, в том числе с участием иностранного капитала.

1.9. Общество может создавать  филиалы и открывать представительства  по решению Общего собрания  участников Общества, принятому  большинством не менее двух  третей голосов Участников Общества в Российской Федерации и за рубежом в соответствии с законодательством. Филиалы и представительства Общества не являются юридическими лицами, действуют от имени Общества на основании утвержденных Обществом положений. Ответственность за их деятельность несет Общество. Филиал и представительство наделяются Обществом имуществом. Руководители филиалов и представительств Общества назначаются Обществом и действуют на основании его доверенности.

1.10. Общество создано на  неограниченный срок.

Статья 2. Предмет и цели деятельности Общества

2.1. Основной  целью Общества является извлечение  прибыли.

Общество вправе преследовать иные цели, не запрещенные действующим  законодательством РФ.

2.2. Основными  видами деятельности Общества  являются: ____________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________________

Общество вправе заниматься любыми иными видами деятельности, не запрещенными действующим законодательством РФ.

2.3. Все вышеуказанные  и другие виды деятельности  осуществляются Обществом, как  в Российской Федерации, так  и за рубежом в рамках внешнеэкономической  и внешнеторговой (импорт-экспорт)  деятельности в соответствии с действующим законодательством, в том числе посредством совершения сделок в виде экспортных, риэлторских, товарообменных, торгово-посреднических, бартерных и иных операций.

2.4. Общество  может иметь гражданские права  и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.

2.5. Отдельными  видами деятельности, перечень которых  определяется федеральным законом,  Общество может заниматься только  на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на осуществление определенного вида деятельности предусмотрено требование осуществлять такую деятельность как исключительную, Общество в течение срока действия специального разрешения (лицензии) вправе осуществлять только виды деятельности, предусмотренные специальным разрешением (лицензией), и сопутствующие им виды деятельности.

Статья 3. Ответственность Общества

3.1. Общество  несет ответственность по своим  обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

3.2. Общество  не отвечает по обязательствам  своих Участников.

3.3. Участники  Общества не отвечают по его  обязательствам и несут риск  убытков, связанных с деятельностью  Общества в пределах стоимости  внесенных ими вкладов.

3.4. В случае несостоятельности  (банкротства) Общества по вине  его Участников или по вине  других лиц, которые имеют право  давать обязательные для Общества  указания либо иным образом  имеют возможность определять  его действия, на указанных Участников  или других лиц в случае недостаточности имущества Общества может быть возложена субсидиарная ответственность по его обязательствам.

3.5. Российская Федерация,  субъекты Российской Федерации,  муниципальные образования не  несут ответственности по обязательствам  общества, равно как и общество не несет ответственности по обязательствам Российской Федерации, субъектов Российской Федерации и муниципальных образований.