Отчет по практике в СПК «Крупец»

Одним из факторов, определяющих результаты деятельности организации, является урожайность основных сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Урожайность сельскохозяйственных культур оказывает прямое влияние на производство продукции растениеводства и на конечные результаты финансового состояния хозяйства, его платежеспособность. Чем выше урожайность сельскохозяйственных культур, тем выше валовой сбор продукции и тем выше выручка от ее реализации.

Повышение урожайности  сельскохозяйственных культур способствуют эффективному ведению сельскохозяйственного производства, что приводит к увеличению валового сбора зерновых, зернобобовых, другой продукции растениеводства, которую, в свою очередь, способны обеспечить хозяйство концентратами. Это исключит их дополнительную закупку, следовательно, поможет сэкономить на этом денежные средства хозяйства.

В животноводстве решающее значение имеют показатели продуктивности сельскохозяйственных животных, к которым относятся среднегодовой удой от одной коровы, среднесуточный прирост КРС. Урожайность основных сельскохозяйственных культур и продуктивность животных представлена в таблице 1.7 

Урожайность зерновых на протяжении анализируемых периодов увеличивалась. Так темп роста сбора зерна в 2012 составил 131,45%, выращивание картофеля в 2012 году не осуществлялось. Удой от одной среднегодовой коровы молока незначительно увеличился (на 3,11%). Среднесуточный прирост живой массы КРС темп роста в 2012 году составил 103,37% в сравнении с 2010 годом, но в сравнении с 2011 годом уменьшился на 15 грамм.

 

 Таблица 1.7 – Динамика урожайности основных культур и продуктивности животных

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, %	В среднем по району (области, республике
Урожайность, ц/га: - зерновые	24,8	31,8	32,6	131,45	34,4
- картофель	91	161,1	-	-	189
Удой от одной среднегодовой  коровы, кг/гол.	4829	4804	4979	103,11	4296
Среднесуточный прирост ж.м. КРС, г	652	689	674	103,37	690

 

Одним из важнейших  экономических показателей, характеризующих количественную сторону работы организации, является себестоимость продукции. Ее уровень складывается в основном под воздействием двух факторов - количества продукции и затрат на ее производство. Себестоимость основных видов продукции представим в таблице 1.8

 

Таблица 1.8 – Динамика себестоимости производства  сельскохозяйственной продукции

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Темп рост, %
Себестоимость производства 1 т, тыс.руб.:   - зерна	347	352	677	195,10
- картофеля	520	500	-	-
- молока	695	1116	1815	261,15
- прироста ж.м. КРС	8206	12529	16990	206,97

 

Анализируя таблицу 1.8, в которой отражены данные динамики себестоимости производства сельскохозяйственной продукции, можно сказать, что себестоимость производимой продукции увеличивалась с каждым годом. Себестоимость зерна составила в 2012 году 677 тыс.руб., темп роста составил 195,10%, картофель в 2012 году не выращивали. По продукции животноводства себестоимость увеличилась практически в 2 раза и составила: прироста ж.м. КРС 16990 тыс.руб/т (темп роста 206,97% ) и молока 1815 тыс. руб. (261,15%).

 

По данным таблицы 1.9, где представлена динамика результатов деятельности и уровня производства, можно сказать, что СПК «Крупец» активно развивается и имеет высокие показатели рентабельности. Уровень рентабельности организации растет и в 2012 году составил 6,3%. Уровень рентабельности реализации продукции в целом составил 31,1%, что превышает данный показатель за 2010 год на 293,75%. В частности  уровень рентабельности реализации продукции растениеводства составил 67,5% в 2012 году, а продукции животноводства - 13,9%.

 

Таблица 1.9 – Динамика финансовых результатов деятельности и уровня производства

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, %
Уровень производства, ц (млн. руб.)/100 га сельхозземель: валовой продукции	197,2	282,2	485,6	246,25
- прибыли	18,0	44,8	142,3	790,56
- молока	1350	1344,3	1437,4	106,47
- прироста ж.м. КРС	92,4	96,3	92,2	99,78
Уровень производства, ц (млн.руб.)/100 га пахотных земель: - зерна	1036,7	1462,4	1417,5	136,73
- картофеля	324,2	321,3	-	-
Прибыль (убыток) отчетного года, млн. руб.	786	1953	6219	791,22
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.	-519	924	6620	1275,5
Уровень рентабельности (убыточности), %	1,6	3,5	6,3	393,75
Рентабельность (убыточность) реализации продукции, % В т.ч.: растениеводства животноводства	-8,26   19,4 -13,4	8,8   23,7 5,5	31,1   67,5 13,9	376,51   347,94 103,73

 

Важным моментом при  анализе хозяйственной деятельности предприятия является анализ его финансового состояния. Показатели финансового состояния представим в таблице 1.10.

Рассмотрев данные показателей  финансового состояния в динамике таблицы 1.10, видим, что СПК «Крупец» имеет положительное значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами на 2012 год, который равен 0,65, что выше установленного норматива на 0,4. Это означает, что в организации появилось достаточно собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости.

Коэффициент текущей  ликвидности в 2012 году составил 2,85 и  превышает пороговое значение норматива  на 90% (2,85/,5*100=190), значит, организация сможет погасить свои обязательства перед кредиторами в любое время, посредством реализации своих активов.

 

Таблица 1.10. Динамика показателей финансового состояния

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Норматив
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными фондами	-0,45	-0.12	0,65	0,2
Коэффициент текущей ликвидности	2,92	3,3	2,85	1,5

 

Проанализировав данные, можно делать вывод, что СПК «Крупец» имеет достаточно устойчивое финансовое положение, но в дальнейшей деятельности необходимо совершенствовать деятельность организации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Практическая часть производственной учетно-аналитической практики

 

Организация бухгалтерского учёта, анализа и внутрихозяйственного контроля

В СПК «Крупец» имеется бухгалтерия и планово-финансовый отдел, их возглавляют главный бухгалтер и главный экономист. Экономист совместно с другими специалистами и работниками бухгалтерии разрабатывает перспективный план развития хозяйства, годовой производственно-финансовый план, а также рабочие планы и графики на период сельскохозяйственных работ, проводит анализ выполнения плана, результатов производственно-финансовой деятельности хозяйства, бригад, фермы и других производственных единиц, затрат труда, материальных и денежных средств.

Отдел бухгалтерии СПК «Крупец» возглавляет главный бухгалтер. Он устанавливает систему внутрихозяйственного учета, правила документооборота (ПРИЛОЖЕНИЕ 1), разрабатывает и утверждает должностные инструкции подчиненных ему работников, регламентирует их обязанности и права в вопросах ведения бухгалтерского учета (ПРИЛОЖЕНИЕ 2) Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется согласно учетной политике (ПРИЛОЖЕНИЕ 3) и Закону РБ «О бухгалтерском учете и отчетности». При изучении организации бухгалтерского учета в СПК «Крупец» было установлено, что ведется журнально-ордерная форма учета согласно ниже перечисленным принципам. Внутрихозяйственный контроль в СПК «Крупец» осуществляет руководитель и главный бухгалтер.

 

Организация первичного учета реализации продукции животноводства

Бухгалтерский документ содержит данные о факте хозяйственной  деятельности, которые подлежат обработке и отражению на счетах. Следовательно, документ – это материальный носитель данных, который позволяет юридически доказательно подтвердить хозяйственные факты и право на их совершение.

Полноценность и достоверность  информации, получаемой в бухгалтерском  учёте, основаны на документальном подтверждении  каждого хозяйственного факта, отражённого  на счетах. Под бухгалтерской документацией  понимают не только способ оформления и контроля за хозяйственными операциями, но и способ их первичного учёта.

Реализация продукции, товаров, работ и услуг осуществляется в соответствии с заключенными договорами или в порядке свободной продажи непосредственно населению.

При реализации продукции  за наличный расчет через кассу организации  выписывается накладная-приходный ордер на отпуск продукции со склада. В накладной указываются: вид продукции, единица измерения, количество, цена продукции и сумма.

Поставка товара для государственных нужд (выполнение госзаказа) осуществляется на основе государственного контракта на поставку товаров, а также заключаемых в соответствии с ним договоров поставки товаров для государственных нужд.

Отгрузка продукции  производится другим организациям на основании договора купли-продажи, заключённого между продавцом и покупателем. По условиям договора продавец обязуется передать реализуемую продукцию в собственность покупателю, а покупатель – принять и оплатить её. В договоре купли-продажи в обязательном порядке оговариваются наименование, количество, ассортимент, качество поставляемой продукции, цена, порядок расчётов, последствия нарушения условий договора, почтовые и денежные реквизиты сторон и т.д.

В соответствии с Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь организации, осуществляющие реализацию продукции, товаров и прочего имущества, оформляют данные операции с использованием бланков типовых форм товарно-транспортных накладных ф. ТТН-1. Данный документ служит основанием для списания товарно-материальных ценностей у грузоотправителя и оприходования их у грузополучателя, а также для складского, оперативного и бухгалтерского учёта.

Товарно-транспортная накладная  ф. ТТН-1 является документом строгой  отчётности и предназначена для учёта движения товарно-материальных ценностей, если их перемещение осуществляется с участием автомобильного транспорта, а также для расчётов за перевозки и учёта выполненной транспортной работы. Запрещается: грузоотправителям отправлять, перевозчикам – принимать к перевозке, а грузополучателям – принимать грузы, не оформленные товарно-транспортными накладными.

Бланк товарно-транспортной накладной можно условно разделить  на 3 части: заголовочную, товарную и  транспортную.

При заполнении заголовочной части товарно-транспортной накладной ф. ТТН-1 указывают учётный номер налогоплательщика, грузополучателя, грузоотправителя и организации, оплачивающей транспортные работы по данной накладной. Заголовочная часть также содержит наименование и адреса организаций, производящих отгрузку и получение перечисленных в документе товарно-материальных ценностей, с указанием адреса, расчётного счёта и наименования обслуживающего банка; дату и номер договора на поставку продукции или другого документа, являющегося основанием для отпуска продукции; информацию о цели приобретения продукции и адрес пунктов погрузки и разгрузки.

В товарном разделе указываются: наименование товара, сорт, размер, артикул, номер по прейскуранту или дата и номер протокола согласования цены, также количество каждого вида товарно-материальных ценностей, отгружаемых грузополучателю, цена единицы продукции, размер оптовой надбавки, торговой скидки, стоимость продукции, ставка налога на добавленную стоимость, сумма налога на добавленную стоимость, приходящаяся на конкретный товар, стоимость товара с налогом на добавленную стоимость.

В транспортной части  накладной содержится информация для  учёта автотранспортных, погрузочно-разгрузочных работ.

Перевозка грузов и все  записи, произведённые в товарно-транспортной накладной, подтверждаются подписями грузоотправителя и водителя.

При установлении расхождений  между данными количественных и  качественных показателей сверх установленных норм естественной убыли при приёме продукции заготовительными организациями составляется акт в трёх экземплярах, который подписывается водителем организации, приёмщиком перерабатывающей организации. Один экземпляр акта передаётся организации –грузоотправителю или перевозчику груза. Два экземпляра акта остаются у грузополучателя, из которых один передаётся автохозяйству вместе с претензионным письмом.

В СПК «Крупец» при реализации скота государству применяют специализированную форму ТТН-1(скот) (Приложение 4-1). ТТН-1(скот) выписывается сельскохозяйственной организацией и является сопроводительным документом по перевозке и приёмке скота, птицы и кроликов. Перед выпиской накладной соответствующими специалистами сельхозорганизации выполняются все необходимые работы по подготовке данных для отправки животных и птицы на перерабатывающее предприятие в соответствии с утверждёнными нормативными документами. В частности, животные осматриваются ветеринарным врачом, скот и кролики взвешиваются; определяется их качество; формируются однородные по виду, полу, возрасту и качеству партии. Данные о возрасте животных вносятся на основании бухгалтерского (зоотехнического) учёта. Кроме того, скот должен быть забиркован.