Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2013 в 20:40, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является исследование методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
В рамках обозначенной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить формы и системы учета затрат;
выявить задачи учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;
дать экономико - организационную характеристику ОАО «АТП Вихрь»;
Введение………………………………………………………………………………3
Глава I. Теоретические и методологические аспекты учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в условиях бухгалтерского (финансового) учета……………………………………………..7
1.1 Понятие затрат. Организация учета производственных затрат………..7
1.2 Классификация методов учета затрат…………………………………..12
1.3 Сущность, принципы и задачи калькулирования………………………21
Глава II. Учет затрат и системы калькулирования себестоимости на примере производственного предприятия ОАО «АТП Вихрь»………………..29
2.1 Экономико - организационная характеристика предприятия ОАО «АТП Вихрь»……………………………………………………………………………...29
2.2 Учет затрат и системы калькулирования себестоимости на ОАО «АТП Вихрь»………………………………………………………………………..43
2.3 Совершенствование учета затрат на производство и пути снижения себестоимости продукции…………………………………………………………44
Заключение…………………………………………………………………….49
Список использованных литературы и источников………………………...51
Приложения……………………………………………………………………53
Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) условно можно подразделить на три этапа. На первом исчисляется себестоимость всей выпущенной продукции в целом, на втором – фактическая себестоимость по каждому виду продукции, на третьем – себестоимость единицы продукции, выполненной работы или оказанной услуги. В действительности процесс калькулирования является более сложным.
Калькулирование себестоимости
продукции является объективно необходимым
процессом при управлении производством.
Функционировавшие ранее калькуляционные
системы преследовали одну цель – оценить
запасы готовой продукции и полуфабрикатов
собственного производства, что необходимо
для внутрипроизводственных целей и для
составления внешней отчетности, а также
для определения прибыли. Тем не менее
прежние системы калькулирования не содержали
информации, пригодной для решения многих
управленческих решений.
Современные системы калькуляции более
сбалансированы. Содержащаяся в них информация
позволяет не только решать традиционные
задачи, но и прогнозировать экономические
последствия таких ситуаций как:
— целесообразность
дальнейшего выпуска продукции;
— установление
оптимальной цены на продукцию;
— оптимизация
ассортимента выпускаемой продукции;
— целесообразность
обновления действующей технологии и
станочного парка;
— оценка качества
работы управленческого персонала.
Современно екалькулирование лежит в
основе оценки выполнения принятого предприятием
или центром ответственности плана. Оно
необходимо для анализа причин отклонений
от плановых заданий по себестоимости.
Данные фактических калькуляций используются
для последующего планирования себестоимости,
для обоснования экономической эффективности
внедрения новой техники, выбора современных
технологических процессов, проведения
мероприятий по повышению качества продукции,
проверки проектов строительства и реконструкции
предприятий. По результатам калькулирования
можно принять решение о проведении ремонта
самостоятельно или с использованием
услуг сторонних организаций. Наконец,
калькулирование является основой трансфертного
ценообразования. Трансфертная (внутренняя)
цена применяется при коммерческих операциях
между подразделениями одного и того же
предприятия. Таким образом, производственный
учет и калькулирование является основными
элементами системы управления не только
себестоимостью продукции, но и производством
в целом.
Калькулирование может осуществляться
как в рамках учетной системы (упорядоченный
регулярный процесс), так и по требованию
(например, сбор и изменение затрат, связанных
с заменой оборудования). Конечно, постоянное
калькулирование – более дорогостоящее,
чем проводимое время от времени, и решение
о том, насколько детализированные данные
должны поступать из системы производственного
учета (между ним и калькулированием существует
тесная взаимосвязь и взаимозависимость;
сам производственный учет предполагает
сбор информации об издержках предприятия
(она обобщается, группируется по различным
признакам и анализируется), документальное
оформление хозяйственных операций так
или иначе связанных с производственными
затратами) на регулярной основе, принимается
исходя из составления затрат и доходов.
Калькулирование на любом предприятии,
независимо от его вида деятельности,
размера и формы собственности, организуется
в соответствии с определенными принципами.
1.Научно обоснованная классификация затрат
на производство.
Общие правила формирования, классификации,
оценки и признания расходов по обычным
видам деятельности установлены Положением
по бухгалтерскому учету «Расходы организации»
(ПБУ 10/99), утвержденным Приказом Минфина
России от 6 мая 1999 г.№33н. Необходимо отметить,
что в обычной учетной практике расходы
можно представить как совокупность затрат,
включенных в коммерческую (полную) себестоимость
проданной продукции, товаров (работ, услуг).
Отраслевые особенности учета затрат на производство, а также вопросы калькулирования коммерческой (полной) себестоимости товарной продукции рассматриваются в отраслевых нормативных документах и применяются в той части, в которой они не противоречат нормативным и правовым актам (см., например, Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания, утвержденные Комитетом по торговле РФ по согласованию с Минфином России (Письмо от 25 апреля 1995 г.№1-551/32-2); Типовые методические рекомендации по планированию и учету себестоимости строительных работ (Письмо Минфина России от 30 декабря 1993 г№161) и др.
2.Установление объектов
учета затрат, объектов калькулирования
и калькуляционных единиц. Объекты учета
затрат –это места возникновения этих
затрат: организация в целом, производство,
технологические процессы, цеха, участки,
агрегаты, стадии, переделы, бригадокомплекты
и т.п. На выбор объектов учета затрат существенно
влияют особенности технологических процессов,
технические параметры изготовляемой
продукции, тип производства, организационная
структура организации и его производственных
подразделений. Например, в угольной промышленности
объекты учета затрат – это виды производств,
структурные подразделения, способы добычи,
производственные процессы на шахтах,
калькуляционные статьи и экономические
элементы затрат. Помимо этого регулирование
затрат в системе управления побуждает
организации любой отрасли экономики
выделять (в оперативном учете) в качестве
самостоятельных объектов учета затрат
степень использования материальных и
трудовых ресурсов в производственном
процессе, отдельные (наиболее емкие) статьи
или элементы затрат по содержанию машин
и механизмов, оборудования, приборов,
зданий и сооружений, бюджетов (смет), затрат
на управление.
Объект калькулирования–вид (торговое
наименование) продукции. Однако в многопрофильных
производствах, вырабатывающих определенные
модели и модификации, где производство
может развиваться только на базе унификации
деталей и узлов, объектом калькуляции
становится однородная группа изделий.
Поэтому номенклатура объектов калькуляции
является прерогативой организации. При
формировании номенклатуры объектов учета
затрат и объектов калькуляции необходимо
учитывать требования соответствующих
отраслевых инструкций.
Объекты калькуляции имеют прямую экономическую связь с калькуляционными единицами, которые, по существу, являются единицей измерения калькуляционного объекта и отличаются от последнего тем, что отражают потребительские свойства продукта труда. В качестве калькуляционных единиц используются:
— натуральные единицы – штуки,
метры, киловат-часы и др.;
— условно-натуральные
единицы (обезличенные, укрупненные) –
100 пар обуви определенного вида; кубический
метр железобетонных изделий; станко-
комплект и др.;
— условные (приведенные) единицы – спирт 100%-й крепости;сода каустическая с содержанием 92%-го едкого натра и др.
— стоимостные единицы – 1000руб. автотракторных запасных частей, инструментов и т.п.;
— единицы работ – одна тонна перевезенного груза;
— - единицы времени – машино-час, машино-день и т.п.;
— - эксплуатационные единицы – мощность, производительность, параметры продукции и т.п. Из всего комплекса калькуляционных единиц для калькулирования себестоимости продукции используется один измеритель, который рассматривается как основной.
3.Выбор метода распределения
косвенных расходов
4. Разграничение затрат
по периодам. При этом необходимо
руководствоваться принципом
5. Раздельный учет по
текущим затратам на
6. Выбор метода учета затрат и калькулирования.
Под методом учета затрат на производство
и калькулирования себестоимости продукции
понимают совокупность приемов документирования
и отражения производственных затрат,
обеспечивающих определение фактической
себестоимости продукции, а также отнесения
издержек на единицу продукции. Иными
словами, это совокупность способов аналитического
учета затрат на производство по калькуляционным
объектам и приемов исчисления калькуляционных
единиц. Себестоимость продукции (работ,
услуг) до и после завершения процесса
производства определяется при помощи
специальной системы научно-обоснованных
расчетов, называемых калькулированием
себестоимости. От калькулирования как
процесса исчисления себестоимости следует
отличать калькуляцию как результат этого
исчисления, как расчет, показывающий
величину себестоимости. На предприятиях
исчисляется себестоимость всей товарной
продукции, отдельных видов продукции,
составных частей продукции, производственных
процессов, а также единиц производственных
процессов, работ, услуг. Масштабом исчисления
себестоимости может быть предприятие
в целом, центр ответственности, рабочее
место.
Калькулирование себестоимости необходимо для:
— установления цены на
продукцию;
— анализа издержек производства,
то есть выявления определяющих издержки
факторов, исследование сравнительной
рентабельности изделия и т.д.;
— определения экономической
эффективности новой техники и технологий,
новых видов изделий и их разновидностей;
— оценки деятельности центров
ответственности;
— исчисления прибыли. Для повседневного экономического анализа и контроля затрат, а также для оценки деятельности центров ответственности составляются две группы калькуляций:
— предварительные (директивные) калькуляции составляются до начала производственного процесса и имеют характер обязательного ограничения затрат;
— отчетные (фактические) калькуляции отражают фактический уровень затрат, сложившийся в ходе производства[12]. Для управления затратами предварительные калькуляции делятся на плановые и нормативные. Плановые калькуляции устанавливают средний уровень затрат на планируемый период (квартал, месяц). Нормативные калькуляции базируются на прогрессивных нормах, действующих на определенную дату, поэтому они изменяются в пределах планируемого периода в связи с изменением норм. Чтобы оценить деятельность отдельных центров ответственности, составляют калькуляции (плановые, нормативные, отчетные), которые отражают затраты, непосредственно зависящие от данного центра ответственности. Для установления цен на индивидуальные заказы составляются проектно- сметные калькуляции, являющиеся составной частью соответствующего проекта. Для проверки эффективности новой техники и технологий разрабатывают технические калькуляции.
ГЛАВА II. УЧЕТ ЗАТРАТ И
СИСТЕМЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ
2.1 Экономико – организационная характеристика предприятия ОАО «Вихрь»
Автотранспортное предприятие
«Вихрь» создано в 2005 году. Зарегистрировано
постановлением администрации г. Карачаевска
№ 745 от 20.05.2005г. Изменения: № 295 от 30.05.2008г
и № 533 от 11.06.2009г.
Целью деятельности Общества является получение прибыли его участниками на основе удовлетворения потребностей граждан, хозяйственных обществ и любых других законных образований в товарах работах, услугах, предлагаемых обществом.
Основными видами
1. организация и осуществление
перевозок грузов
2. производство продукции
технологического назначения и
товаров народного потребления,
3. ремонт и техническое
обслуживание собственных, а
4. строительно-монтажные,
ремонтно-строительные, сантехнические,
слесарные, столярные, погрузо-
5. купля- продажа автотранспорта,
подвижного состава;
6. коммерческая продажа
на договорной основе
7. оказание услуг по
выявлению, реализации и
8. осуществление