Анализ производства и использования основных видов продукции животноводства на примере СПК (колхоз) «Нелюбино» Томского района

За исследуемый  период 2010-2012гг в СПК (колхоз) «Нелюбино» темп роста по основным показателям в целом по предприятию сократился, а именно: урожайность снизилась в 2012г по сравнению с 2010г на 9,0 ц/га (на 41,49%), объем производства зерна сократился на 33589 ц (более чем в 2 раза), объем производства молока на 7%, почти на 2% сократилась среднесписочная численность работников, занятых в сельском хозяйстве, на 19% - объем электроэнергии, отпущенной на производственные нужды.

Наиболее  эффективным с точки зрения экономических  показателей в исследуемом периоде  оказался 2011 год:

Объем производства молока вырос по сравнению с 2010г. на 567ц и составил 74435ц, а по отношению  к 2012г – на 5437ц.

Прирост живой массы КРС по сравнению  с 2010г увеличился на 116ц (4,9%).

Среднегодовой надой молока на среднегодовую корову по сравнению с 2010г увеличился на 0,75ц, а по отношению к 2012 – на 7,31ц.

2.3 Анализ финансовых  результатов деятельности предприятия

Финансовые  результаты деятельности предприятия  характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным  образом от реализации продукции, а  также от других видов деятельности. Чем больше предприятие реализует  рентабельной продукции, тем больше получит прибыль, тем лучше его  финансовое состояние.

Рентабельность  производства продукции растениеводства  и животноводства складывается под  воздействием двух показателей: среднего уровня закупочных цен на произведенную  продукцию и себестоимости продукции. Объем реализации и величина прибыли, уровень рентабельности зависят  от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования [6].

 

Таблица 3 - Анализ финансовых результатов деятельности предприятия

Показатель	2010	2011	2012		Абс. откл., (+;-)		Темп прироста, (+,-),%
1. Выручка от реализации, тыс. руб.:	84614	101963	88880		4266		5,04
2. Полная себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.:	86417	109427	112066		25649		29,68
3. Прибыль (убыток) от реализации, тыс.  руб.:	-1803	-7464	-23186		-21383		1185,97
4. Прочие доходы, тыс.руб.	24643	37464	37256		12613		51,18
в том числе дотации	22636	31818	35309		12673		55,97
5. Прочие расходы, тыс.руб.	5780	9483	17961		12181		210,74
6. Прибыль (убыток) до налогообложения  без дотаций, тыс.руб.	-5576	-11301	-39200		-33624		603
7. Прибыль (убыток) до налогообложения с дотациями, тыс.руб.	17060	20517		-3891		-20951		-128,81
8. Уровень рентабельности (убыточность), %
- по прибыли от реализации	-2,09	-6,82		-20,69		-18,6		889,95
- по прибыли до налогообложения  без дотаций	-6,45	-10,33		-32,11		-25,66		397,83
- по прибыли до налогообложения  с дотациями	19,74	18,75		-3,19		-22,93		-116,16
9.Чистая прибыль, тыс. руб.	16802	20339		-4307		-21109		-125,63

 

По данным анализируемой таблицы 3 видно, что  прибыль до налогообложения с  дотациями в 2012 году по сравнению с 2010 годом сократилась на 20951 тыс. руб. (в 1,2 раза) не смотря на то, что дотации увеличились на 12673 тыс. руб. (55,97%). Это произошло за счет того, что себестоимость реализованной продукции растет более быстрыми темпами, чем выручка. Так как выручка от реализации меньше себестоимости, которая за весь период увеличилась на 25649 тыс. руб. (29,68%), предприятие является убыточным (убыток от реализации продукции увеличился почти в 12 раз).

Уровень убыточности (без дотаций) в 2012г составил 25,66%, что на 397,83% больше по сравнению с 2010г. Уровень рентабельности по прибыли с дотациями в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличился в 9 раз и составил 18,6%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ПРИМЕРЕ СПК (КОЛХОЗ) «НЕЛЮБИНО» ТОМСКОГО РАЙОНА

Целью анализа  производства и использования продукции  животноводства, как и растениеводства, является выявление возможностей увеличения производства основных видов продукции  отрасли и более рационального  их использования с целью обеспечения  возрастающей эффективности общественного  производства всего хозяйственного субъекта.

Для достижения указанной цели решаются следующие  основные задачи:

- рассмотрение  динамики объемов производства  основных видов продукции животноводства  в их натурально-вещественной  форме и в общем денежном  соизмерении;

- рассмотрение  динамики среднегодового поголовья  животных по их основным половозрастным  группам;

- анализ  уровня продуктивности половозрастных  групп животных и выявление  степени влияния изменений поголовья  животных и продуктивности на  объем выхода продукции;

- анализ  распределения (целевого использования)  основных видов производимой  продукции животноводства и определения  уровня товарности;

- подготовка  предложений по направлениям  увеличения производства продукции  животноводства и более рационального  их использования (распределения) [7].

Основными источниками экономической информации являются форма №13-АПК «Отчет о  производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства», форма  №15-АПК «Отчет о наличии животных»  за соответствующие годы, форма №16-АПК  «Баланс продукции» за соответствующие  годы годовой бухгалтерской отчетности.

 

 

3.1 Анализ динамики и  выполнения плана производства  продукции животноводства

Деятельность любого предприятия  сопряжена с производством и  реализацией продукции. В прямой зависимости от темпов роста объемов  выпуска и реализации продукции, повышения её качества находятся  такие важные показатели, как прибыль  и рентабельность предприятия. В  этой связи анализ производства и  реализации продукции преобретает особую значимость. [12].

Анализ производства продукции  животноводства целесообразно начинать с изучения её динамики, как по отдельным видам, так и в целом по животноводству с оценкой произошедших изменений, который проводится в натуральных и стоимостных показателях. Проведём анализ динамики производства продукции животноводства СПК (колхоз) «Нелюбино» (см. таблицу 4).

Таблица 4 – Динамика производства продукции животноводства СПК (колхоз) «Нелюбино»

Вид продукции	Выход продукции, ц			Сопоста-вимые цены, руб.	Стоимость продукции, тыс.руб.			Абсолютное изменение  стоимости продукции, тыс.руб.	Темп прироста стоимости  продукции, %
	2010	2011	2012		2010	2011	2012
Молоко	73868	74435	68998	940	69436	69969	64858	-4578	-6,59
Прирост живой массы  КРС	2261	2377	2339	4450	10061	10578	10409	348	3,46
Масса телят при рождении	220	229	254	4450	979	1019	1130	151	15,42
Валовой выход продукции  животновод-ства	х	х	х	х	80476	81566	76397	-4079	-5,07

1. –

ВП = 76397 – 80476 = -4079

2. +

Валовый выход продукции животноводства в СПК (колхоз) «Нелюбино» в 2012 году по сравнению с 2010 годом сократился на 4079 тыс. рублей, что на 112,23% связано с сокращением стоимости валового выхода молока.

Выполнение плана по производству продукции животноводства в физическом весе анализируется по каждому виду как в целом по предприятию, так  и по каждой ферме. С этой целью  фактические данные о производстве продукции сравнивают с плановыми. [5]

Показателями выполнения плана производства продукции животноводства являются прирост живой массы, количество молока, валовая продукция отрасли.

Для анализа выполнения плана производства продукции необходимо рассчитать коэффициент  выполнения плана путём деления  фактического объема на плановый.

Проанализируем выполнение плана  по производству продукции животноводства в СПК (колхоз) «Нелюбино» (таблица 5).

Таблица 5 – Анализ выполнения плана  по производству продукции животноводства

Вид продукции	2012г		Выполнение плана, %
	План	Факт
Молоко, ц	74000	68998	93,24
Прирост живой массы КРС, ц	2370	2339	98,69
Приплод,  голов	1050	1086	103,42
Валовой выход продукция животноводства, тыс.руб.	77420	72423	93,54

 

= 72423 : 77420 = 0,93

Из таблицы 5 видно, что за отчетный период в СПК (колхоз) «Нелюбино» наибольшую долю в объеме производства продукции занимает молоко. Общий объем производства продукции животноводства за анализируемый период снизился на 4997 тыс. рублей:

- фактические данные по производству  молока меньше по сравнению  с ожидаемыми данными на 5002 ц.,

- прирост живой массы КРС по факту не превысил плановых показателей на 31 центнер,

- приплод в 2012 году по сравнению  плановыми показателями превысил  на 36 голов.

В целом запланированный объем  выхода валовой продукции животноводства на 2012г не довыполнен на 6,56%, на что повлияло недовыполнение плана по молоку на 6,76%,  по приросту живой массы КРС на 1,31%, а по приплоду перевыполнено на 3,42%.

Валовое производство продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания.

Численность поголовья животных определяется специализацией хозяйства, развитием  кормопроизводства, обеспеченностью  трудовыми ресурсами и животноводческими  помещениями, уровнем механизации  и автоматизации трудоёмких процессов, организацией воспроизводства стада. [13]

Проведём анализ динамики поголовья, продуктивности скота и производства основных видов продукции СПК (колхоз) «Нелюбино» за 2010-2012 года (Приложение 2).

Из анализа данных, приведённых  в Приложении 2, следует, что среднегодовое  поголовье молочных коров и животных на выращивании и откорме в анализируемом периоде увеличилось на 25 (на 2,5%) и 78 (5,12%) голов соответственно, что свидетельствует об отсутствии недостатка в воспроизводстве стада. Основными источниками пополнения стада являются: получение приплода. Необходимым условием воспроизводства стада является выполнение плана по переводу животных из группы в группу.

Основным  показателем продуктивности в молочном скотоводстве является надой молока на одну корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост  живой массы.

Годовая продуктивность по основным видам продукции сократилась: по молоку на 9,55ц (12,52%), а по приросту живой массы КРС на 0,04ц (1,63%).

Объем выхода молока сократился на 7870 центнеров (на 10,24%), а  прироста живой массы КРС вырос на 78ц (на 3,45%).

Среди всех факторов, влияющих на изменение объема продукции, факторами первого порядка принято считать изменение численности поголовья скота и изменение уровня продуктивности. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние (рис.1).

Рисунок 1 - Структурно-логическая модель факторного анализа объемов производства продукции животноводства

В процессе анализа необходимо определить степень влияния каждого фактора на отклонения в объеме производства продукции животноводства в СПК (колхоз) «Нелюбино» в 2010-2012 годах, используя данные Приложения 3.

На основе данных таблицы рассчитаем влияние факторов на производство молока методом цепной подстановки:

 

= - = 1025 ∙ 76,868 = 78790ц

 

 

 

,

где ВП – выход продукции;

ΔВП_П – изменение выхода продукции за счёт поголовья коров;

ΔВП_ПР – изменение выхода продукции за счёт продуктивности животных;