Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2014 в 18:24, курсовая работа
Цель: изучим лекарственные растения, которые в своем составе содержат полисахариды.
Задачи:
- рассмотреть классификацию и дадим краткую характеристику полисахаридам растений;
- кратко охарактеризовать следующие вещества, имеющие непосредственное отношение к исследуемой нами теме: слизи, камеди, пектины, инулин, крахмал, клетчатка;
- изучить условия сбора, хранения и сушки лекарственного растительного сырья, содержащего полисахариды, отметим их внешние признаки, условия произрастания, область применения, качественные реакции, а также числовые показатели.
1. Введение, цель и задачи 4
2. Основная часть 6
2.1. Полисахариды 6
2.2. Классификация полисахаридов 6
2.3. Физические и химические свойства полисахаридов 8
2.4. Извлечение и очистка полисахаридов из лекарственного растительного сырья, их качественный и количественный анализ; значение полисахаридов для медицины 9
2.5. Сбор, сушка, хранение сырья 10
2.6. Краткая характеристика отдельных полисахаридов с указанием лекарственных растений, в которых они содержатся 10
2.6.1. Целлюлоза 10
2.6.2. Инулин 11
2.6.3. Крахмал 12
2.6.4. Слизи 14
2.6.5. Камеди 16
2.6.6. Пектины 17
2.7. Лекарственные растения, содержащие целлюлозу: хлопчатник мохнатый 20
2.8. Лекарственные растения, содержащие инулин: девясил высокий, одуванчик лекарственный 22
2.9. Лекарственные растения, содержащие крахмал: кукуруза обыкновенная 26
2.10. Лекарственные растения, содержащие слизи: лен обыкновенный, подорожник блошный, алтей лекарственный, мать – и – мачеха, подорожник большой, цветки липы, клубни салепа 27
2.11. Лекарственные растения, содержащие камеди: абрикос обыкновенный, трагакантовые астрагалы 41
2.12. Лекарственные растения, содержащие пектины: малина обыкновенная, ламинария сахаристая 44
3. Заключение и общие выводы 48
4. Список литературы 50
В заключение своей работы хотелось бы отметить актуальность изучения этого раздела фармакогнозии, так как описанное выше лекарственное растительное сырье широко используется в народной и официальной медицине.
В медицине они и модифицированные различными способами их производные могут быть использованы как наполнители, кровезаменители, обладают способностью пролонгировать действие лекарств, повышают резистентность слизистой оболочки желудка, оказывая противовоспалительное, обволакивающее и ранозаживляющее действие.
Обладают иммунологической активностью. Полисахариды некоторых грибов (дождевики) показали ингибирующий эффект в отношении клеток саркомы in vitro. Из них получают лекарственные средства, применяемые как радиопротекторные, отхаркивающие, иммунозащитные, противоязвенные и др. средства
Актуальность данной темы подтверждает тот факт, что в природе 80% органических веществ составляют полисахариды. Они играют различную биологическую роль для растений и животных.
В данной курсовой работе мы:
- рассмотрели классификацию и дали краткую характеристику полисахаридам растений;
- кратко охарактеризовали следующие вещества, имеющие непосредственное отношение к исследуемой нами теме: слизи, камеди, пектины, инулин, крахмал, клетчатка;
- изучили условия
сбора, хранения и сушки
4. Список литературы
1. Видаль, справочник. Лекарственные препараты в России. Издание пятое, переработанное, исправленное и дополненное. М.: Астра Фарм Сервис, 1999.
2. Государственная Фармакопея СССР Х издания, издательство "Медицина" Москва -1968 год.
3. Государственная Фармакопея СССР ХI издания – выпуск 1 "Общие методы анализа" издательство "Медицина" Москва- 1987год.
4. Государственная фармакопея СССР XI издания – выпуск 2 "Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье" издательство "Медицина" Москва-1990 год.
5. Куркин В. А. "Фармакогнозия" второе издание; Учебник для студентов фармацевтических вузов. – Самара: ООО "Офорт", ГОУВПО "СамГМУ", 2007 год.
6. Машковский М. Д. "Лекарственные средства" - Т.1,2. М.; Новая волна, 2000 год.
7.Муравьева Д. А., Самылина И. А., Яковлев Г. П., "Фармакогнозия": учебник, издательство "Медицина" Москва-2002 год.
8. Носов А.М. Лекарственные растения / А.М. Носов. – М. : ЭКСМО – Пресс, 2001.
9. Соколов С.Я. Фитотерапия и фармакология / С.Я. Соколов. – М. :Мед. информ. агентство, 2000.
10. Яковлев Г. П., Блинова К. Ф. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия. СПб. : СпецЛит, 2004.
5. Приложение
Рисунок 1. Хлопчатник мохнатый — Gossypium girsutum L. 1 – ветви цветущего растения, 2 – зрелая коробочка, 3 – семя с волосками
Рисунок 2. Девясил высокий — Inula helenium. 1 – верхняя часть цветущего растения, 2 - прикорневой лист, 3 – корневище с корнями, 4 – внутренний цветок соцветия, 5 – краевой цветок соцветия
Рисунок 3. Одуванчик лекарственный — Taraxacum officinale. А – цветущее растение, Б – сырье
Рисунок 4. Кукуруза обыкновенная - . А – часть растения. Б – початок, В – сырье
Рисунок 5. Лен обыкновенный - Linum usitassimum. А – верхняя часть растения, Б - сырье
Рисунок 6. Подорожник блошный —Plantago psyllium.1 – верхняя часть цветущего растения, 2 – цветок, 3 – семя
Рисунок 7. Алтей лекарственный — Althaea officinalis (верхняя часть цветущего растения)
Рисунок 8. Мать-и-мачеха — Тussilago Farfara. Общий вид цветущего растения. Листья с верхней и нижней стороны
Рисунок 9. Подорожник большой — Р1аntago major. А – цветущее растение, Б – сырье
Рисунок 10. Липа сердцевидная, или мелколистная, — Тilia cordata. А – кисть с цветками, Б – сырье
Рисунок 11. Абрикос обыкновенный — Аrmeniaca vulgaris. 1 – ветвь с цветками, 2 – ветвь с плодом, 3 – цветок в разрезе, 4 – плод в разрезе, 5,6,7 – семя абрикоса
Рисунок 12. Малина обыкновенная — Rubus idaeus. А – ветка с плодами, Б – сырье
Рисунок 13. Ламинария сахаристая (участок слоевища)
Информация о работе Лекарственные растения – источники полисахаридов