Ювелирный магазин

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2013 в 23:35, контрольная работа

Краткое описание

Ювелирная сеть «585» учреждена физическими лицами, первые магазины компании открылись в Санкт-Петербурге в 2000 году. В2001 году компания объединяла четыре магазина в центре Санкт-Петербурга. С 2002 по 2004 компания открыла 14 новых магазинов, расположенных во всех районах Санкт-Петербурга. В 2003 году был разработан логотип и фирменный стиль сети «585». В 2006 году компания открыла новое направление - региональное развитие. В июле 2006 года в рамках этого проекта был открыт первый магазин в городе Кингисепп Ленинградской области. В конце 2006 года открыто 64 магазина в Санкт-Петербурге и 22 магазина в 14 городах Российской Федерации.

Содержание

Введение………………………………………………………………….…….….3
1.Характеристика предприятия.…………………………………………….……5
История компании «585»…………………………………...…………….…5
1.2 Формирование цены на изделия………….…………………………….....…5
1.3 Сертификация ……………………………………………………………..….8
2.Особенности торговли и услуг продавца-консультанта ювелирного магазина…………………………………………………………………………..10
2.1Особенности торговли ювелирными изделиями…………………………...10
2.2 Должностные обязанности продавца магазина.…..………...……………..14
3. Процесс предоставления услуг продавца-консультанта ювелирного магазина…………………………………………………………………………..21
3.1 Требования к продавцу-консультанту ювелирного магазина…………….21
3.2 Инструкция для продавца ювелирного магазина………………………….22
3.3 Особенности предложения товара в магазинах разных форматов…..…...23
Заключение…………………………………………………….…………………25
Список литературы……………………………………………...……………….27

Прикрепленные файлы: 1 файл

yuv_mag_otchet.docx

— 57.13 Кб (Скачать документ)

По указанию администрации  магазина продавец принимает участие  в стимулировании продаж определенных видов товара для скорейшей их реализации по причине выведения  этих товаров из ассортимента, а  также для увеличения объема продаж этих видов товаров при участии  магазина в рекламных акциях и  акциях по стимулированию продаж.

При стимулировании продаж товара продавец обращает внимание покупателей  на заданный товар путем размещения его на самых просматриваемых  местах, путем дополнительных консультаций покупателей по особенностям и преимуществам  данного товара и иным способом.

5. Наклейка ценников на  товар.

Во время работы в торговом зале продавец обязан следить за наличием ценников и пломб на товарах, их верным размещением и правильным указанием  всей информации в ценнике (наименование товара, цена, вес изделия и т.д.) Продавец наклеивает ценники, подготовленные и переданные ему товароведом  или директором:

после приемки и расстановки  товара;

после обновления цен

в случае обнаружение несоответствия ценника требованиям правил торговли

в других случаях по указанию директора или товароведа

6. Участие в инвентаризации.

Продавец получает от товароведа или директора ведомости для  пересчета товара и заносит в  них количество пересчитанного товара. После окончания пересчета продавец передает отмеченные ведомости товароведу или директору.

7. Обслуживание клиентов  на кассе и ведение кассовых  документов.

В дни, когда продавец обслуживает  клиентов на кассе, его работа осуществляется следующим образом:

продавец открывает накладную;

при помощи сканера или  вручную  находит выбранный товар, фиксирует в расходном документе  программы количество;

после проведения покупки  клиента накладная закрывается; покупателю называется сумма накладной, вводится сумма денег, полученная от покупателя; в нижнем окне экрана автоматически  высвечивается сумма сдачи;

продавец принимает от покупателя деньги, автоматически выбивается чек на сумму, равную сумме расходного документа;

чек вместе со сдачей передается покупателю; в чеке обязательно должна быть зафиксирована полученная наличность и сдача.

В течение рабочего дня  продавец на кассе обеспечивает сохранность  денежных средств. Товаровед или  директор производят промежуточный  пересчет денег в кассе. Продавец формирует пачки по 100 купюр одной  номинации и сдает для хранения в сейф. Эта операция производится не в ущерб обслуживанию покупателей [1].

После закрытия магазина для  клиентов продавец получает от товароведа или директора «Реестр документов за день» в программе «Склад»  и сверяет наличные в кассе. В  случае ошибки продавец выявляет и  устраняет ее. Недостача погашается из собственных средств продавца.

Продавец заполняет книгу  кассира-операциониста. Денежные купюры складываются по требованию инкассации, закладываются сопроводительные ведомости. Разложенные денежные купюры укладываются в инкассаторскую сумку, которая  пломбируется и передается инкассатору. Производится Z-отчет на ККМ. В конце  рабочего дня выключается ККМ  и компьютер.

Наиболее опытные по работе с кассой продавцы могут назначаться  директором старшими на кассе. В этом случае в их обязанности дополнительно  входит:

  1. контроль действий всех продавцов на кассах по сверке на ККМ, по заполнению «книги кассира-операциониста», по правильности подготовки денежных купюр и заполнения сопроводительной ведомости, по пломбированию инкассаторской сумки и выполнению Z-отчета;
  2. контроль над сохранностью первичных документов и оформлением их в соответствии с установленным порядком (программа 1С) ;
  3. контроль над запасами кассовой ленты для ККМ, приходных и расходных ордеров, шпагата, пломб и сопроводительных ведомостей для инкассации. Последние в случае необходимости (недельный запас) заказываются продавцом у инкассатора.

Дополнительно.

Режим работы в праздничные  дни определяется устными или  письменными распоряжениями директора  магазина.

Продавец участвует в  проводимых для продавцов занятиях (обучении) по повышению уровня знаний по свойствам и особенностям продукции, мерчендайзингу товаров, работе на кассе  и других знаний и навыков, необходимых  в работе.

Продавец участвует в  проводимых в магазине собраниях  коллектива.

Продавец информирует  директора магазина обо всех нештатных  ситуациях в своей работе.

Продавец обязан иметь  надлежаще оформленную санитарную книжку, своевременно проходить все  необходимые медосмотры и процедуры.

Продавец может назначаться  директором ответственным за открытие, снятие с охраны, закрытие и постановку на сигнализацию магазина в определенные дни устными или письменными  распоряжениями директора магазина.

Продавец обязан выполнять  иные, не описанные в данной должностной  инструкции, распоряжения администрации, вызванные производственной необходимостью[1].

 3. Процесс предоставления услуг продавца-консультанта ювелирного магазина

 

3.1 Требования к продавцу-консультанту  ювелирного магазина

 

Сотрудник должен знать много о  ювелирных изделиях: сплав, пробу, вес, уметь разбираться в драгоценных  камнях и цветных металлах, знать  размер колец и перстней, длину  колье, бус и кулонов, а так  же ведущих производителей ювелирных  украшений и бижутерии.

В обязанности продавца ювелирного магазина входят: работа с покупателями, помощь в выборе изделий; оформление торгового зала, выкладка товара; ведение  внутренней документации и работа с  кассовым аппаратом.

Главные качества продавца: коммуникабельность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, доброжелательность, выносливость.

Имидж ювелирного магазина - это комплексное  представление о конкретном торговом заведении, которое формируется  в сознании общественности в результате первоначального знакомства с ним. К видам информации, которая формирует  имидж ювелирного интернет-магазина, относятся:

косвенная информация (получаемая через  третьи руки);

прямая (получаемая в результате непосредственного  контакта с работником ювелирного магазина).

Какими же качествами должен обладать работник ювелирного магазина, чтобы  с успехом продавать ювелирные  украшения. Выделим основные: умение общаться с людьми; коммуникабельность; острота ума; энергичность; высокий профессионализм; чувство юмора; способность побуждать к действию; приятная внешность; правильное построение речи.

Многие люди испытывают проблемы при  построении речи, сложности с подбором слов, их значением, согласованием. Причиной проблем с речью является недостаток языкового образования в школьный период. Устранить его впоследствии очень трудно. В то же время ясно и другое: без речи не может быть создан полноценный имидж продавца ювелирных украшений. Попробуем  сформулировать некоторые положения, способствующие построению речи и формированию положительного имиджа продавца ювелирного магазина.

1. Желательно научиться не просто  говорить, а разговаривать. Тем  самым устанавливается обратная  связь с аудиторией.

2. Люди любят, когда им не  советуют, а советуются с ними. Когда говорим - советуем, а когда  разговариваем - советуемся.

3. Разговаривая с покупателем,  желательно возвышать его. 

4. При работе с клиентом необходимо  использовать психологические приемы  ораторского искусства. Для этого  применяются разные техники: 

техника заочной формы диалога (я изучала, я делала);

техника активного использования  слов-обращений (видите ли, поймите, поверьте, послушайте, согласитесь);

техника политика (говорить то, что  хочет услышать клиент);

техника личного интереса (объяснить, почему клиенту выгодно сделать  то, что вы ему предлагаете);

техника провоцирования улыбки (когда  человек улыбается, его восприимчивость  увеличивается в несколько раз);

техника преодоления сложностей (разговоры  простым языком, упрощение сложных  для понимания терминов и т. п.)[1].

 

3.2 Инструкция для продавца ювелирного магазина

1.Установите визуальный контакт с покупателем, поздоровайтесь и улыбнитесь. Дайте возможность покупателю осмотреться.

2. Начните беседу с покупателем, задавайте вопросы, узнайте, что нужно покупателю, слушайте внимательно.

3. Покажите товары и расскажите про их особенности покупателю. Обязательно предложите что-то еще – не ограничивайтесь товаром, который выбрал покупатель.

4.Следите за реакциями покупателя. Ответьте на вопросы. Развейте сомнения. Помогите сделать выбор. Вовремя завершите продажу. 

5. Помогите упаковать купленный товар, улыбнитесь, попрощайтесь, пригласите прийти снова в ваш магазин [3].

 

3.3 Особенности предложения  товара в магазинах разных  форматов

Из Таблицы 2 следует, чтомерчандайзинг способствует и укреплению имиджа магазина, и продвижению товаров, и повышению  лояльности покупателей. Он не менее  важен, чем внешняя реклама магазина или инструменты стимулирования продаж [1].

Мерчандайзинг дает нам возможность  правильно представить товар  и сделать так, чтобы любимый  покупатель покупал больше и оставался  довольным своей покупкой и магазином  в целом. А для этого необходимо хорошо представлять себе потенциального покупателя магазина: его социальные нужды, возрастные характеристики, стилевые предпочтения, особенности поведения, эмоционального и зрительного восприятия. Именно эти аспекты будут рассмотрены  в данной части.

Кстати, наклонные прилавки расширяют зону зрительного охвата.

Также следует заметить, что прилавки со стеклом, которое  имеет плавный изгиб, не создают  искажения восприятия и наиболее удобны для покупателя. На фото 3 - пример удачного профиля стекла прилавка: нет бликов, удобно для рассматривания товара, нет искажений.

Прилавки с прямым углом  соединения стекла должны быть низкими (иначе покупателю приходится заглядывать  сбоку, чтобы рассмотреть изделие, расположенное у самого края прилавка) [1].

Под эффективной выкладкой  товаровпонимают способ привлечения  внимания покупателей и увеличения продаж за счет такого расположения товара на прилавках и витринах магазина, при котором:

товары четко поделены на товарные группы / брэнды для удобства их восприятия покупателем;

каждый товар / брэнд демонстрируется  в самом выгодном и привлекательном  для покупателя свете, каждое изделие  хорошо видно покупателю;

рекламно-информационные материалы  привлекают внимание к нужным товарам / брэндам и призывают купить;

дополнительно стимулируются  импульсные (незапланированные) покупки[1].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Учебная практика была пройдена в период с 15.07.2013по 29.07.2013 гг. в «585»», г. Краснодар, улица Красная, 65.

За время практики были получены ценные знания и небольшой  опыт работы в данной сфере; получено представление об организации и  работе ювелирного магазина сети «585».

Магазин занимается продажей ювелирных украшений из золота и  серебра с драгоценными и полудрагоценными камнями. Все продукты подлежат обязательно сертификации, что подтверждает их подлиннсти.

Организационная структура имеет линейно-функциональный тип и является эффективной применительно к данной сфере.Основной акцент в период практики был сделан на изучение тонкостей работы продавца-консультанта ювелирного магазина.

Работа осуществлялась под  руководством старшего менеджера магазина сети «585» Шевченко Марины Александровны.

За время прохождения  практики  было изучено (сделано):

Обязанности продавца-консультанта ювелирного магазина

Организационная структура  магазина

Основные объекты продажи

Правила эксплуатации ювелирных  изделий

Классификация ювелирных  изделий

Участие в промежуточной  ревизии.

В течение почти 20-ти лет  своего существования на ювелирном  рынке компания «585» дарит российским женщинам радость, делая изысканные украшения с бриллиантами как можно более доступными. Каждое украшение «585» создано на новейшем заводе класса «А» и проходит несколько этапов контроля качества, включая Государственную Инспекцию по Пробирному Надзору РФ.

Говоря о преимуществах  ювелирного магазина «585» нельзя не отметить очень демократичные цены на нашу продукцию, а также высокое качество и оригинальность дизайнерских решений. Ведь каждое украшение марки «585» – это настоящее произведение ювелирного искусства.

Информация о работе Ювелирный магазин