Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2013 в 23:35, контрольная работа
Ювелирная сеть «585» учреждена физическими лицами, первые магазины компании открылись в Санкт-Петербурге в 2000 году. В2001 году компания объединяла четыре магазина в центре Санкт-Петербурга. С 2002 по 2004 компания открыла 14 новых магазинов, расположенных во всех районах Санкт-Петербурга. В 2003 году был разработан логотип и фирменный стиль сети «585». В 2006 году компания открыла новое направление - региональное развитие. В июле 2006 года в рамках этого проекта был открыт первый магазин в городе Кингисепп Ленинградской области. В конце 2006 года открыто 64 магазина в Санкт-Петербурге и 22 магазина в 14 городах Российской Федерации.
Введение………………………………………………………………….…….….3
1.Характеристика предприятия.…………………………………………….……5
История компании «585»…………………………………...…………….…5
1.2 Формирование цены на изделия………….…………………………….....…5
1.3 Сертификация ……………………………………………………………..….8
2.Особенности торговли и услуг продавца-консультанта ювелирного магазина…………………………………………………………………………..10
2.1Особенности торговли ювелирными изделиями…………………………...10
2.2 Должностные обязанности продавца магазина.…..………...……………..14
3. Процесс предоставления услуг продавца-консультанта ювелирного магазина…………………………………………………………………………..21
3.1 Требования к продавцу-консультанту ювелирного магазина…………….21
3.2 Инструкция для продавца ювелирного магазина………………………….22
3.3 Особенности предложения товара в магазинах разных форматов…..…...23
Заключение…………………………………………………….…………………25
Список литературы……………………………………………...……………….27
По указанию администрации магазина продавец принимает участие в стимулировании продаж определенных видов товара для скорейшей их реализации по причине выведения этих товаров из ассортимента, а также для увеличения объема продаж этих видов товаров при участии магазина в рекламных акциях и акциях по стимулированию продаж.
При стимулировании продаж товара продавец обращает внимание покупателей на заданный товар путем размещения его на самых просматриваемых местах, путем дополнительных консультаций покупателей по особенностям и преимуществам данного товара и иным способом.
5. Наклейка ценников на товар.
Во время работы в торговом зале продавец обязан следить за наличием ценников и пломб на товарах, их верным размещением и правильным указанием всей информации в ценнике (наименование товара, цена, вес изделия и т.д.) Продавец наклеивает ценники, подготовленные и переданные ему товароведом или директором:
после приемки и расстановки товара;
после обновления цен
в случае обнаружение несоответствия ценника требованиям правил торговли
в других случаях по указанию директора или товароведа
6. Участие в инвентаризации.
Продавец получает от товароведа
или директора ведомости для
пересчета товара и заносит в
них количество пересчитанного товара.
После окончания пересчета
7. Обслуживание клиентов на кассе и ведение кассовых документов.
В дни, когда продавец обслуживает клиентов на кассе, его работа осуществляется следующим образом:
продавец открывает накладную;
при помощи сканера или
вручную находит выбранный товар,
фиксирует в расходном
после проведения покупки клиента накладная закрывается; покупателю называется сумма накладной, вводится сумма денег, полученная от покупателя; в нижнем окне экрана автоматически высвечивается сумма сдачи;
продавец принимает от покупателя деньги, автоматически выбивается чек на сумму, равную сумме расходного документа;
чек вместе со сдачей передается покупателю; в чеке обязательно должна быть зафиксирована полученная наличность и сдача.
В течение рабочего дня продавец на кассе обеспечивает сохранность денежных средств. Товаровед или директор производят промежуточный пересчет денег в кассе. Продавец формирует пачки по 100 купюр одной номинации и сдает для хранения в сейф. Эта операция производится не в ущерб обслуживанию покупателей [1].
После закрытия магазина для
клиентов продавец получает от товароведа
или директора «Реестр
Продавец заполняет книгу кассира-операциониста. Денежные купюры складываются по требованию инкассации, закладываются сопроводительные ведомости. Разложенные денежные купюры укладываются в инкассаторскую сумку, которая пломбируется и передается инкассатору. Производится Z-отчет на ККМ. В конце рабочего дня выключается ККМ и компьютер.
Наиболее опытные по работе с кассой продавцы могут назначаться директором старшими на кассе. В этом случае в их обязанности дополнительно входит:
Дополнительно.
Режим работы в праздничные дни определяется устными или письменными распоряжениями директора магазина.
Продавец участвует в проводимых для продавцов занятиях (обучении) по повышению уровня знаний по свойствам и особенностям продукции, мерчендайзингу товаров, работе на кассе и других знаний и навыков, необходимых в работе.
Продавец участвует в проводимых в магазине собраниях коллектива.
Продавец информирует директора магазина обо всех нештатных ситуациях в своей работе.
Продавец обязан иметь
надлежаще оформленную
Продавец может назначаться директором ответственным за открытие, снятие с охраны, закрытие и постановку на сигнализацию магазина в определенные дни устными или письменными распоряжениями директора магазина.
Продавец обязан выполнять иные, не описанные в данной должностной инструкции, распоряжения администрации, вызванные производственной необходимостью[1].
3. Процесс предоставления услуг продавца-консультанта ювелирного магазина
3.1 Требования к продавцу-
Сотрудник должен знать много о
ювелирных изделиях: сплав, пробу, вес,
уметь разбираться в
В обязанности продавца ювелирного магазина входят: работа с покупателями, помощь в выборе изделий; оформление торгового зала, выкладка товара; ведение внутренней документации и работа с кассовым аппаратом.
Главные качества продавца: коммуникабельность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, доброжелательность, выносливость.
Имидж ювелирного магазина - это комплексное представление о конкретном торговом заведении, которое формируется в сознании общественности в результате первоначального знакомства с ним. К видам информации, которая формирует имидж ювелирного интернет-магазина, относятся:
косвенная информация (получаемая через третьи руки);
прямая (получаемая в результате непосредственного контакта с работником ювелирного магазина).
Какими же качествами должен обладать работник ювелирного магазина, чтобы с успехом продавать ювелирные украшения. Выделим основные: умение общаться с людьми; коммуникабельность; острота ума; энергичность; высокий профессионализм; чувство юмора; способность побуждать к действию; приятная внешность; правильное построение речи.
Многие люди испытывают проблемы при
построении речи, сложности с подбором
слов, их значением, согласованием. Причиной
проблем с речью является недостаток
языкового образования в
1. Желательно научиться не
2. Люди любят, когда им не советуют, а советуются с ними. Когда говорим - советуем, а когда разговариваем - советуемся.
3. Разговаривая с покупателем, желательно возвышать его.
4. При работе с клиентом
техника заочной формы диалога (я изучала, я делала);
техника активного использования слов-обращений (видите ли, поймите, поверьте, послушайте, согласитесь);
техника политика (говорить то, что хочет услышать клиент);
техника личного интереса (объяснить, почему клиенту выгодно сделать то, что вы ему предлагаете);
техника провоцирования улыбки (когда
человек улыбается, его восприимчивость
увеличивается в несколько раз)
техника преодоления сложностей (разговоры простым языком, упрощение сложных для понимания терминов и т. п.)[1].
3.2 Инструкция для продавца ювелирного магазина
1.Установите визуальный контакт с покупателем, поздоровайтесь и улыбнитесь. Дайте возможность покупателю осмотреться.
2. Начните беседу с покупателем, задавайте вопросы, узнайте, что нужно покупателю, слушайте внимательно.
3. Покажите товары и расскажите про их особенности покупателю. Обязательно предложите что-то еще – не ограничивайтесь товаром, который выбрал покупатель.
4.Следите за реакциями покупателя. Ответьте на вопросы. Развейте сомнения. Помогите сделать выбор. Вовремя завершите продажу.
5. Помогите упаковать купленный товар, улыбнитесь, попрощайтесь, пригласите прийти снова в ваш магазин [3].
3.3 Особенности предложения товара в магазинах разных форматов
Из Таблицы 2 следует, чтомерчандайзинг способствует и укреплению имиджа магазина, и продвижению товаров, и повышению лояльности покупателей. Он не менее важен, чем внешняя реклама магазина или инструменты стимулирования продаж [1].
Мерчандайзинг дает нам возможность правильно представить товар и сделать так, чтобы любимый покупатель покупал больше и оставался довольным своей покупкой и магазином в целом. А для этого необходимо хорошо представлять себе потенциального покупателя магазина: его социальные нужды, возрастные характеристики, стилевые предпочтения, особенности поведения, эмоционального и зрительного восприятия. Именно эти аспекты будут рассмотрены в данной части.
Кстати, наклонные прилавки расширяют зону зрительного охвата.
Также следует заметить, что прилавки со стеклом, которое имеет плавный изгиб, не создают искажения восприятия и наиболее удобны для покупателя. На фото 3 - пример удачного профиля стекла прилавка: нет бликов, удобно для рассматривания товара, нет искажений.
Прилавки с прямым углом соединения стекла должны быть низкими (иначе покупателю приходится заглядывать сбоку, чтобы рассмотреть изделие, расположенное у самого края прилавка) [1].
Под эффективной выкладкой товаровпонимают способ привлечения внимания покупателей и увеличения продаж за счет такого расположения товара на прилавках и витринах магазина, при котором:
товары четко поделены на товарные группы / брэнды для удобства их восприятия покупателем;
каждый товар / брэнд демонстрируется в самом выгодном и привлекательном для покупателя свете, каждое изделие хорошо видно покупателю;
рекламно-информационные материалы привлекают внимание к нужным товарам / брэндам и призывают купить;
дополнительно стимулируются импульсные (незапланированные) покупки[1].
Заключение
Учебная практика была пройдена в период с 15.07.2013по 29.07.2013 гг. в «585»», г. Краснодар, улица Красная, 65.
За время практики были получены ценные знания и небольшой опыт работы в данной сфере; получено представление об организации и работе ювелирного магазина сети «585».
Магазин занимается продажей ювелирных украшений из золота и серебра с драгоценными и полудрагоценными камнями. Все продукты подлежат обязательно сертификации, что подтверждает их подлиннсти.
Организационная структура имеет линейно-функциональный тип и является эффективной применительно к данной сфере.Основной акцент в период практики был сделан на изучение тонкостей работы продавца-консультанта ювелирного магазина.
Работа осуществлялась под руководством старшего менеджера магазина сети «585» Шевченко Марины Александровны.
За время прохождения практики было изучено (сделано):
Обязанности продавца-консультанта ювелирного магазина
Организационная структура магазина
Основные объекты продажи
Правила эксплуатации ювелирных изделий
Классификация ювелирных изделий
Участие в промежуточной ревизии.
В течение почти 20-ти лет своего существования на ювелирном рынке компания «585» дарит российским женщинам радость, делая изысканные украшения с бриллиантами как можно более доступными. Каждое украшение «585» создано на новейшем заводе класса «А» и проходит несколько этапов контроля качества, включая Государственную Инспекцию по Пробирному Надзору РФ.
Говоря о преимуществах ювелирного магазина «585» нельзя не отметить очень демократичные цены на нашу продукцию, а также высокое качество и оригинальность дизайнерских решений. Ведь каждое украшение марки «585» – это настоящее произведение ювелирного искусства.