Бизнес-план создания салона- парикмахерской "Fashion"

26

 

Существует неформальная классификация, используемая большинством продавцов, делящая солярии на профессиональные и домашние. Граница является условной, так как зачастую домашние солярии используются в коммерческих целях и наоборот.

5. Квалификация персонала. Работники солярия выступают в роли консультантов - они оказывают помощь клиентам в выборе услуг салона.

Обязательным требованием к работникам салона и продавцам- консультантам является наличие сертификатов обучения специальностям, а для работы с солярием медицинского образования.

Кроме того, жесткое распределение функций среди персонала позволит избежать постепенного снижения качества предоставляемых услуг.

6. Дополнительный сервис. Сюда входят душ, массаж, советы консультантов, бесплатные советы по типу волос, кожи лица и тела, предложение различных мазей, кремов и ароматических жидкостей и проч. Кроме того, важно, что уникальный ассортимент услуг, предлагаемых в салоне «Fashion», является значительным по своему весу фактором привлечения клиентов в солярий нашего предприятия.
7. Элемент новизны. Известно стремление отечественных потребителей к высокому сервису при осуществлении чего-либо. Принципиально новый с точки зрения качества подход к организации услуг салона, а также новое самое современное оборудование солярия, безусловно, может считаться важным конкурентным преимуществом салона «Fashion» перед другими конкурентами.

 

7. Производственный план

Салон планирует располагаться в офисном здании, которая является одной из наиболее посещаемых мест. Ежегодно ее посещает не менее 8-12 тысяч человек. Наличие мест для парковки автотранспорта, значительные торговые площади, близость остановок общественного транспорта позволяет говорить об уникальности расположения будущего салона «Fashion».

Самые современные и передовые технологии нашего салона обеспечат

27 

высочайший уровень сервиса. Оборудование салона отличает функциональность и непревзойденная эффективность.

Косметологи, парикмахеры, специалисты в области маникюра и педикюра имеют в своем распоряжении множество действенных методик и препаратов. А оборудование, установленное в салоне, позволяет достичь потрясающих результатов! Мы постарались предусмотреть каждую мелочь, чтобы ничто не мешало вам получить ожидаемый результат.

Солярии Ergoline и Luxura - абсолютные лидеры на рынке установок искусственного загара. Их отличает самый красивый, идеально равномерный загар, экономичность и строгие требования безопасности, лампы высокого давления для лица, удобство пользования для клиентов, простор, комфорт, встроенная аудиосистема и надежная система охлаждения и кондиционирования внутри соляриев.

Аппаратные маникюр и педикюр, приобретающие все большую популярность среди наших клиентов, абсолютно комфортны и безопасны.

Отличных эстетических результатов можно достигнуть с помощью аппаратной косметологии(Ультразвуковой пилинг, лифтинг, ультрофонофорез, микротоковая террапия).

В качестве поставщика оборудования для торгового зала выбрана фирма ООО «Константа-А». Разработанный этой фирмой дизайн проект в наибольшей степени отвечает предъявляемым требованиям. Кроме того, поставщик предлагает приемлемые для ООО «Fashion» схемы поставки и гарантии оборудования.

Руководством салона рассматривались варианты приобретения оборудования бывшего в употреблении, однако, как показывает опыт работы других соляриев, это оборудование, стоимость которого ниже аналогов, обладает рядом недостатков, в том числе:

Значительные удельные расходы на обслуживание и ремонт оборудования.

Меньшие, по сравнению с новыми аналогами, сроки эксплуатации.

 

28

2.8.Инвестиционный план

Проект, подготовленный фирмой ООО «Константа-А», включает в себя работы по поставке и монтажу оборудования. Планируется, что весь комплекс работ по оснащению зала салона будет производится в течении 20 дней. Таким образом, оснащение будет разделено на два этапа. Длительность каждого из них не более 12-15 дней, т.е. монтаж оборудования будет завершен через 27-30 дней после его доставки.

Таблица 5

Спецификация планируемого к закупке оборудования для салона

1	Рабочее место парикмахера	от 510 у.е.	Туалет парикмахера, мойка, кресло
2	Рабочее место косметолога	от1467 у.е.	Кресло косметич., стул мастера, комбайн, вапазон, лампа-лупа, штатив
3	Кабинет для маникюра	от 231 у.е.	Стол маникюрный, стул мастера, стул клиента
4	Кабинет для педикюра	от 345 у.е.	Педикюрное кресло, подножка, ванна гидромассажная, стул мастера
5	Косметика «АЛЬВИМАРИН» (лицо)	488 у.е.	Профессиональная линия
6	Косметика «АЛЬВИМАРИН» (тело)	488 у.е.	Профессиональная линия

 

Оборудования для солярия и кабинета

Вертикальный профессиональный солярий		Цена, у.е.
PowerTower 12000 - 60 ламп х 180 Вт. высота 2 м.		8 200
TOTAL BODY COMPLEX DJ		5 500
Набор косметологический: Комбайн “Компакт-5”: гальван, вакуум, стимуляция (Франция)	д'арсонваль, брашинг,	2 750
Итого		16 450

 

Итого общая стоимость оборудования составляет 975 700 рублей, с учетом его доставки, а также стоимости монтажных работ и других расходов.

 

9. Организационный план

Общий бухгалтерский учет деятельности салона осуществляет ООО «Fashion», оплата этих услуг включается в арендные платежи.

Директор ООО «Fashion» выполняет работы по планированию деятельности салона на каждый календарный месяц, а также составляет перспективные ежеквартальные и годовые планы, которые утверждаются руководством. Также на директора ООО «Fashion» возлагаются следующие полномочия:

Осуществление контроля за выполнением консультантами и работниками своих обязательств, утвержденных ежемесячными планами и должностными инструкциями.

Подготовка и предоставление отчетов о работе салона.

Осуществление премирования работников по итогам деятельности за отчетный период.

Работники салона осуществляют следующие основные функции:

Оказывают услуги клиентам, проводят консультации о видах товаров и услуг салона.

Подготавливают предложения по изменению, расширению ассортимента товаров, представленных в салоне.

Выполняют другие функции, в соответствии с должностной инструкцией.

Финансовые, бухгалтерские, кадровые, маркетинговые и другие функции будут возложены на соответствующие подразделения ООО «Fashion» и сторонних консультантов.

Организационная структура салона.

Оплата труда и вознаграждение.

ООО «Fashion» в процессе реализации проекта планирует уделить особое внимание системе оплаты труда сотрудников салона, поскольку ее эффективность и гибкость является основой высокого качества обслуживания клиентов. Разрабатываемая система вознаграждения будет реализовываться до начала технического переоснащения, это позволит избежать различных ошибок в период реализации проекта. Однако полностью данная система будет использована ООО «Fashion» только после открытия салона и солярия и окончании мероприятий по ротации и набору кадров.

Особенностью системы вознаграждения является наличие у каждого работника фиксированной и переменной части заработной платы. Переменная часть представляет собой периодически, не реже чем 3 раза в год пересматриваемую, процентную ставку от фактически полученной выручки (товарооборота) соответствующей секции или товарной группы и (или) фактически полученной прибыли салона. Такой подход позволяет каждому сотруднику получать вознаграждение в зависимости от эффективности выполнения возложенных на него обязанностей. Кроме того, будет существовать специальный фонд у каждого товароведа и заведующего секцией, а также у директора. Эти фонды будут распределяться среди персонала салона с учетом количества замечаний по работе каждого сотрудника и отсутствием жалоб со стороны потребителей, кроме того, с учетом прибыли, полученной ООО «Fashion» за соответствующий период и ее соотношении с планируемыми результатами. Руководитель салона будет формировать свой фонд, средствами из которого он может премировать работников салона.

Такая система позволит наиболее эффективно контролировать распределение прибыли с учетом заслуг каждого работника салона и выполнять один из важнейших принципов организации работы салона - жесткое определение функций каждого работника. Именно это необходимо для оптимального использования трудовых ресурсов.

Важно, что у различных работников удельный вес в общем вознаграждении фиксированной части также различен. Так, у руководителя и консультантов фиксированная часть будет составлять не более 80-90%от вознаграждения, у вспомогательных работников этот показатель 30-40%.

Ниже приводится перечень должностей с предполагаемой схемой начисления заработной платы и вознаграждений: 

Должность	Кол-во	Фиксированный оклад, руб.		Переменная часть з/п
Наименование	Кол-во	3/П	Итого	Проценты
Руководитель	1	30 000	30 000	% от полученной прибыли
Главный бухгалтер	1	25 000	25 000
Парикмахеры-визажисты	4	18 000	72 000	% от выручки, полученной с соответствующей товарной группы
Косметолог	1	18 000	18 000	% от выручки
ИТОГО	7		145 000

Таблица6

 

Такой подход полностью отражает степень ответственности и участия каждого работника в финансовых результатах работы салона.

Планируется, что ежемесячный фонд заработной платы работников не будет превышать 1,6 % от товарооборота салона. Эта проектировка используется в финансовом плане.

Важно, что такая система будет частично введена компанией в период реализации подготовительного периода - с 3-го квартала 2012 года. Полная реализация запланирована в феврале 20134 года.

Планируется двухсменная работа, у всех работников, кроме руководителя салона.

 

 

10. Финансовый план и эффективность проекта

При реализации этого проекта предполагается взятие кредита в КБ , в размере 1 580 000 рублей, под залог имеющегося жилья в центре, по 21% годовых.

Денежные потоки. С формальной точки зрения, хозяйственную деятельность можно рассматривать как непрерывную цепь преобразований активов из одной формы в другую. Эти преобразования всегда проходят через деньги. За деньги приобретаются материалы. Произведенная продукция после продажи превращается в деньги. Таким образом, движение денег отражает все, что происходит в экономике. Наблюдая денежные потоки, можно судить о предметах, которые их порождают.

 

Целью любой хозяйственной акции также являются деньги: расходование некоторой суммы предполагает получение дохода превосходящего затраты. Это верно как для простой сделки купли-продажи, так и для деятельности огромного завода.

Таким образом, для целей финансового анализа, предприятие можно рассматривать как генератор денежных потоков. Анализ эффективности этого генератора проводится с помощью методов, широко распространенных в теории и практике финансового менеджмента.

Программа Project Expert, как инструмент финансового анализа, выполняет две основные функции: во-первых, преобразует описание деятельности предприятия с языка пользователя в формализованное описание денежных потоков; во-вторых, вычисляет показатели, по которым финансовый менеджер может судить о результативности принятых решений.

Инструмент инвестора. На практике, финансовому менеджеру важно не только самому убедиться в обоснованности разработанного плана, но и убедить в этом инвестора, средства которого он предполагает привлечь для расширения деятельности компании или развития нового бизнеса. Чаще всего, приходится обращаться к разным инвесторам, имеющим различные взгляды на то, как оценивать эффективность предлагаемых проектов. Для того чтобы инвесторы и авторы проектов легче находили общий язык, выработан общепринятый стандарт, определяющий содержание и форму представления предложений о финансировании. Этот документ, называемый бизнес-планом, является фундаментом любой сделки. Международные финансовые организации опираются в своей практике на стандарт, разработанный специалистами UNIDO - авторитетной организации, созданной ООН.

United Nations Industrial Development Organization (UNIDO) занимается выработкой стратегии экономического развития стран с переходной экономикой. Одним из результатов ее деятельности является создание стандартов подготовки инвестиционных решений. Важнейшим результатом применения программы