Бизнес-план создания салона- парикмахерской "Fashion"

В исследовании подробно рассмотрен московский рынок парикмахерских услуг. Объем московского рынка парикмахерских услуг в первой половине 2011 года составил 1,62 млрд рублей. В настоящий момент в Москве насчитывается порядка 2577 салонов красоты и 1710 парикмахерских. Больше всего парикмахерских находится в Юго-Восточном округе - 242 единицы, а так же в Южном - 219.

Большинство опрошенных регулярно посещают салоны красоты. Средняя частота посещения варьируется от нескольких раз в месяц до 1 раза в два месяца. Мужчины ходят в салоны красоты чаще, чем женщины: в основном несколько раз в месяц или один раз в месяц ( Таблица 1). Это связано с тем, что услуги парикмахера требуются им чаще: стрижка - наиболее популярная услуга среди мужчин.

Таблица 1

Частота посещения салонов

	мужчины	женщины	всего
чаще, чем 1 раз в неделю	1,0	3,5	2,9
1 раз в неделю	8,8	6,9	7,3
несколько раз в месяц	34,3	16,8	20,5
1 раз в месяц	31,4	23,7	25,4
1 раз в 2 месяца	20,6	37,9	34,2
раз в полгода	3,9	10,7	9,2
реже, чем раз в полгода		0,5	0,4
итого	100,0	100,0	100,0

 

Восприятие салонов

Мужчины и женщины по-разному воспринимают салоны пракихмахерские. Для большинства мужчин - это просто неплохая парикмахерская, тогда как женщины в основном воспринимают его как нечто большое, как комплекс для проведения косметических процедур или даже косметическую клинику. Лишь не значительный процент, как женщин, так и мужчин воспринимают салон парикхмахерской (не более 7%). 

Результаты опроса показывают, что восприятие салона незначительно зависит от возраста. Большинство представителей всех возрастных групп воспринимает салон как заведение, предлагающее комплекс косметических услуг. Однако это наиболее характерно для людей среднего возраста. Для людей более старшего возраста характерно восприятие салона как клиники, предлагающей широкий набор косметических услуг.

К при каждом посещении!

Шчаето I

Оииощз |

О редко j

В никогда I

В доруйдое» ответить |

Шиит ответа I

Рис. 1 Услуги парикхмахерской

Результаты исследования позволяют сегментировать услуги, предоставляемые салоном, в зависимости от их востребованности. В ходе исследования было выделено 4 типа услуг.

Тип 1. Самые востребованные услуги

Наиболее востребованными услугами салона являются стрижка и укладка. Более половины опрошенных делают их при каждом посещении. Причем использование этих услуг незначительно зависит от пола. Хотя в целом мужчины несколько чаще делают стрижку, причем среди нет таких, которые не пользовались бы этой услугой, и примерно так же часто, как и женщины укладку.

Тип 2. Востребованность 50x50. Женские услуги

Востребованность таких услуг как маникюр, педикюр, окраска волос сложно трактовать однозначно. Можно выделить две категории пользователей этих услуг: те, которые делают их часто или иногда, те, которые никогда их не делают. Однако эти услуги являются типично женскими. Востребованность окраски волос в зависимости от пола. Окраска 
волос является типично женской услугой: более 83% мужчин никогда ей не пользуются. Те, кто предпочитает окраску волос, совершает это довольно редко. Примерно такая же ситуация складывается с использованием маникюра и педикюра, хотя и среди мужчин есть значительная часть, которая являются активными пользователями этих услуг.

Тип 3. Не очень востребованные услуги

Не очень востребованными услугами являются «маски для лица», «солярий», «чистки для лица». Почти половина опрошенных никогда ими не пользуется. Однако существуют отдельные группы людей, которые используют этими услугами. Востребованность и частота использования той или иной услуги зависит от возраста.

Тип 4. Непопулярные услуги

Наименее популярными услугами салона являются услуги детского парикмахера, наращивание ногтей и химическая завивка: практически никто из опрошенных не пользуется ими при каждом посещении. Причем химическая завивка практически не используется мужчинами.

Расположение и оформление салона

Наиболее удобным для посетителей салона является его расположение в непосредственной близости от места жительства. Для многих довольно предпочтительным является расположение располагаться рядом с работой и рядом с метро. Можно сделать предположение о том, что значимым фактором при выборе салона является его доступность, достижимость. Как вы считаете, что должно быть в салоне? Для посетителей салонов важно его внешнее оформление и удобство внутренней организации. Значительная доля опрошенных считают, что внутри салона должны располагаться мягкая мебель, бар, где можно выпить чай, кофе, различные напитки, телевизор, глянцевые журналы для чтения.

Структура трат при посещении

Средний размер трат за одно посещение составляет около 1200 рублей, хотя разброс сумм довольно велик. Основной разброс трат располагается в

13

интервале от 200 руб. до 3000 рублей. В ходе исследования была отмечена тенденция увеличения расходов на посещение салонов с увеличением уровня доходов: чем больше доход, тем больше тратят. Однако при очень большом уровне дохода подобная зависимость исчезает. Богатые и хорошо обеспеченные люди тратят довольно средние суммы на использование услуг салона. Вероятно, это связано с тем, что при постепенно повышении уровня довода, подъема по социальной лестнице для индивида является важным внешнее подтверждение достигнутого социального статуса, как-то покупка дорогих вещей, трата значительных сумм на косметические и другие подобные услуги. В том случае, когда позиции человека в обществе уже сформировались, он прочно стоит на ногах формальное и видимое подтверждение социального положения теряет значимость, происходит смещение ценностей: они уже не направлены на внешнее проявление.

Лояльность посетителей салона

Большинство опрошенных являются постоянными посетителями одного и того же салона. Часть опрошенных время от времени предпочитает поменять салон. Очень мало доля тех, кто каждый раз ходит в разный салон - 5%. Таким образом, можно сделать вывод о том, что салоны имеют постоянный контингент посетителей. Причиной смена салона в большинстве случаев выступают субъективные причины, такие как привлекательная вывеска, просто из любопытства, когда просто хочется попробовать что- нибудь новенькое и пр. Хотя порой значимыми являются объективные параметры. Такие как: совет знакомых, реклама в СМИ, система скидок и поощрений. Основные факторы, влияющие на выбор салона. Наиболее значимым фактором при выборе салона является уровень профессиональной подготовки мастера. Вторым по значимости является значительный ассортимент услуг, хотя для многих посетителей салонов важны и другие параметры. В ходе исследования была проанализирована значимость различных качеств мастера для посетителей: профессиональный статус мастера, умение дать профессиональную консультацию, владение

14 

современными методиками и др. Удовлетворенность салонами. Результаты исследований показывают, что большинство посетителей удовлетворены теми салонами, которые посещают. Удовлетворенность, довольно неоднозначный феномен, была проанализирована по нескольким параметрам: ассортимент предлагаемых услуг, качество предлагаемых услуг, расположение салона и др.

Типичный посетитель салона - молодая женщина, наше исследование показало, что более 75% посетителей - именно дамы. Любопытно, что количество женщин значительно возрастает среди посетителей среднего возраста. Люди старше 46 лет редко заходят в салоны. Большинство посетителей салона имеют высшее (около 60%) или неполное высшее (около 27%) образование. Вероятно, это связано с тем, что в Москве в принципе высока доля людей с высшим образованием. Однако, среди посетителей салонов практически нет людей, имеющих ученую степень. На регулярность посещения салонов не влияет сфера деятельности и должность респондента. При изучении вопроса о доходах типичного посетителя салона результаты получились достаточно любопытными. В целом можно отметить, что это люди вполне обеспеченные. Более половины респондентов указали, что их доход не опускается ниже 500 долларов на одного члена семьи в месяц. Однако, самая многочисленная группа опрошенных - утверждает, что в их семьях на одного человека приходится от 300 до 500 долларов в месяц. Лишь одна десятая доля опрошенных имеет доход менее 300 долларов в месяц на одного члена семьи.

Таблица 2

Основные типы салонов

	процент
салон красоты	70,7
элитный салон	13,0
парикмахерская	12,0
лечебный центр	2,2
фитнес-клуб	1,1
нет ответа	1,1
Итого	100

 

В ходе исследования выделено 5 типов салонов красоты. Наиболее распространенным типом являются салоны красоты - это бывшие парикмахерские, поднявшиеся на более высокий уровень. Как правило, вне зависимости от типа салона, набор услуг одинаков, однако цены существенно разнятся.

 

3. Общее описание проекта

В рамках проекта планируется взять в аренду помещение. Схематическое расположение проиллюстрировано в приложении. В результате появится салон парикхмахерская и кабинет, осуществляющий услуги солярия. Вместе с тем, планируется и значительное расширение ассортимента предлагаемых услуг салона услугами массажа и продажи кремов и мазей, а также проведение долгосрочной массированной рекламной кампании, направленной на привлечение и удержание запланированного количества потребителей.

Для реализации проекта, ООО «Fashion» необходимо реализовать мероприятия, отмеченные в финансовом плане с июля 2012 года до момента начала функционирования сентября 2012 года, время, когда большинство горожан возвращаются с отдыха к активной деятельности.

Финансовые проектировки показывают, что для реализации проекта и приобретения нового оборудования для салона, ООО «Fashion» необходимо освоить средства в размере 1 580 ООО рублей.

Схема поставок, предложенная поставщиком оборудования, имеет следующие параметры:

Стоимость оборудования - 975 700 рублей Стоимость отделки салона - 604 500 рублей.

Срок поставки - 30 дней Срок монтажа - 10 дней.

Срок кредита - 24 месяца.

Стоимость ресурсов- 25 % годовых.

 

4. Краткое описание процесса оказания услуг

Площадь салона ООО «Fashion», позволяет организовать работу салона: четырех мест парикмахеров. Одно маникюрное, одно место для педикюра, комнату косметолога, а также размещение двух установок солярия и организацию торговли значительным ассортиментом услуг, в том числе - массаж. Важно и другое - именно качество, своевременность и профессионализм работников, позволит достичь запланированных объемов продаж, обусловленных, в свою очередь существующими затратами на приобретение оборудования и накладными расходами. Для предоставления услуг самого высокого качества не менее чем 20-30 клиентам ежедневно возможно использовать только эти свойства услуг. Максимально возможное количество покупателей - это важнейший элемент маркетинговой политики салона и это, безусловно, распространяется на будущий салон «Fashion».

Высокое качество обслуживания, которое салон «Fashion» намерен использовать как основной элемент привлечения и удержания клиентов, представляет собой совокупность ряда факторов:

• новое высокотехнологичное оборудование, которое обеспечивает наилучший результат.

особый подход к процессу организации, при котором консультанты, находящиеся непосредственно в салоне, выполнят все необходимое для того, чтобы клиент воспользовался в следующий раз услугами именно этого салона. Исследования показывают, что отсутствие информации о какой-либо услуге и помощи со стороны персонала салона может сказаться на отношении клиента и явится фактором отказа от услуг салона «Fashion» в дальнейшем.

• удобный режим работы, с 9 до 22 часов.
• услуги массажа, товары (мази, кремы и прочее), представленные в салоне, будут размещены таким образом, чтобы по возможности оптимизировать доступность клиенту, с той целью, чтобы посещение салона не было утомительным. 
  

Парикмахерские услуги салона «Fashion»

В салоне работают опытные парикмахеры - с большим опытом работ. Мы предлагаем все виды парикмахерских услуг. Профессиональные линии WELLA и CUTRIN . Лечение волос, восстановление структуры волос после химической завивки и окрашивания. Большой спектр услуг по окраске волос. Наши мастера помогут подобрать Вам нужный цвет и тип окраски волос. В нашей Студии причесок Вас ждет теплая атмосфера, уютная обстановка и профессиональный подход мастеров.

Косметолог

Профессиональная косметика марки «SOTHYS» -тенденция в косметологии и сфере косметических услуг завтрашнего дня. Достойно отвечает на возрастные требования клиентов.

Основные профессиональные процедуры «SOTHYS»: лифт-защита, оптимальное увлажнение, насыщение кислородом, себо-регулирующая процедура, экспресс-красота, профессиональный пилинг.

Линия «SOTHYS» единственная косметическая линия , предлагает комплексную кабинетную программу для глаз «АКТИВНЫЙ КОНТУР»!

Уникальная аппаратура микротоковой терапии фирмы «Bio-Therapeutic Computers» для микротокового миолифтинга и дермолифтинга в равной степени подходит для эстетических и лечебных процедур.

Микротоки стимулируют восстановление нормальной физиологической активности клеток кожи, мышечных BoFashion, лимфатических узлов и сосудов. В аппаратах Bio-Therapeutic Computers применяются новейшие технические решения, в том числе инверсия полярности, использование электропроводящих перчаток и т.д.

Также представлены безболезненные виды очищения лица - ультразвуковая чистка, пиллинг; моделирование овала лица.