Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2013 в 12:50, курсовая работа
Несколько лет назад эта профессия не считалась престижной, как и вообще, вся сфера обслуживания. Но сейчас быть парикмахером – модно. Особенно дорогим парикмахером, к которому записываются в очередь на недели вперед.
Облегченные варианты женских причесок не требовательны, за ними очень легко ухаживать, они практически не отнимают времени на укладку, кроме того, способны сделать каждую женщину неповторимой. У современных женских причесок нет строгих рамок, и мастер имеет возможность "поиграть" какими-то деталями, длиной и создать форму, идеально подходящую именно этой женщине, овалу ее лица, стилю одежды, образу жизни.
Введение 3
1 Анализ положения дел в отрасли 5
2 Предплановые маркетинговые исследования 6
2.1 Описание ареала обслуживания потенциальных клиентов 7
2.2 Сегментирование постоянных клиентов 8
2.3 Емкость потенциального рынка сбыта услуг 9
3 Производственный план 11
3.1 Производственная программа в нормо-часах 11
3.2 Баланс рабочего времени одного мастера 12
3.3 Расчет стоимости оборудования 13
3.4 Расчет амортизационных отчислений 14
3.5 Расчет в потребности в сырье и материалах 16
4 Организационный план 19
4.1 Штатное расписание 19
4.2 Бюджет рекламы 20
4.3 Формирование цен на услуги 22
5 Финансовый план 24
5.1 План доходов и расходов 26
5.2 Расчет срока окупаемости проекта 28
Заключение 29
Список используемой литературы 30
Номинальный фонд 365-183-2=180 (дн)
Целодневные потери р/вр 22+6+6+7+3=44 (дн)
Эффективный фонд р/вр 180-44=136 (дн)
Полезный фонд р/вр 136×12-2=1630 (ч)
Кр/м=13732/1630=8 (чел)=8/2=4 рабочих мест
Рабочее время - время, в течение
которого работник в соответствии с
правилами внутреннего
от 16 до 18 лет (4 часа в неделю); работников-инвалидов I и II группы (5 часов в неделю); работников, занятых на работе с вредными и (или) опасными условиями труда (4 часа и более). Продолжительность работы в ночное время (с 22 до 6 часов) сокращается на 1 час. К работе в ночное время не допускаются беременные женщины, инвалиды, несовершеннолетние и др. Для учащихся образовательных учреждений в возрасте до 18 лет, работающих в свободное от учебы время, рабочее время не может превышать половины нормы работника соответствующего возраста.
3.3 Расчет стоимости оборудования
Таблица 6
Расчет количества необходимого оборудования для оснащения рабочих мест
Наименование |
Кол-во единиц |
Цена за единицу |
Стоимость (руб) |
1)Кресло мастера |
4 |
6550 |
26200 |
2)Зеркало |
6 |
3000 |
18000 |
3)Сушуар |
2 |
5300 |
10600 |
4)Климазон |
1 |
8000 |
8000 |
5)Мойка |
2 |
10000 |
20000 |
6)Диван |
1 |
20100 |
20100 |
7)Шкаф – купе |
1 |
24400 |
24400 |
8)Стойка админ. |
1 |
16550 |
16550 |
9)Телевизор |
1 |
9300 |
9300 |
10)Тумбочка |
5 |
1900 |
9500 |
11)Телефон |
1 |
1300 |
1300 |
12)Компьютер |
1 |
27000 |
27000 |
Итого |
190950 |
1)6550×4=26200 (руб)
2)3000×6=18000 (руб)
3)5300×2=10600 (руб)
4)8000×1=8000 (руб)
5)10000×2=20000 (руб)
6)20100×1=20100 (руб)
7)24400×1=24400 (руб)
8)16550×1=16550 (руб)
9)9300×1=9300 (руб)
10)1900×5=9500 (руб)
11)1300×1=1300 (руб)
12)27000×1=27000 (руб)
Итого: 26200+18000+10600+8000+20000+
27000=190950 (руб)
Расчет необходимого оборудования для оснащения рабочих мест осуществляется исходя из их количества и необходимого оснащения.
3.4 Расчет амортизационных отчислений
Таблица 7
Расчет амортизационных отчислений
Наименование |
Кол-во единиц |
Цена за единицу |
Нормативный срок эксплуатации |
Амортизационные отчисления (руб) |
Общие аморт. отчис. |
1)Кресло мастера |
4 |
6550 |
6 |
1092 |
4368 |
2)Зеркало |
6 |
3000 |
4 |
750 |
4500 |
3)Сушуар |
2 |
5300 |
5 |
1060 |
2120 |
4)Климазон |
1 |
8000 |
7 |
1143 |
1143 |
5)Мойка |
2 |
10000 |
7 |
1429 |
2858 |
6)Диван |
1 |
20100 |
8 |
2513 |
2513 |
7)Шкаф – купе |
1 |
24400 |
10 |
2440 |
2440 |
8)Стойка админ. |
1 |
16550 |
10 |
1655 |
1655 |
9)Телевизор |
1 |
9300 |
6 |
1550 |
1550 |
Продолжение таблицы 7
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
10)Тумбочка |
5 |
1900 |
5 |
380 |
1900 |
11)Телефон |
1 |
1300 |
5 |
260 |
260 |
12)Компьютер |
1 |
27000 |
6 |
4500 |
4500 |
Итого |
29807 |
Амортизационные отчисления
1)6550/6=1092 (руб)
2)3000/4=750 (руб)
3)5300/5=1060 (руб)
4)8000/7=1143 (руб)
5)10000/7=1429 (руб)
6)20100/8=2513 (руб)
7)25440/10=2440 (руб)
8)16550/10=1655 (руб)
9)9300/6=1550 (руб)
10)1900/5=380 (руб)
11)1300/5=260 (руб)
12)27000/6=4500 (руб)
Общие амортизационные отчисления
1)1092×4=4368 (руб)
2)750×6=4500 (руб)
3)1060×2=2120 (руб)
4)1143×1=1143 (руб)
5)1429×2=2858 (руб)
6)2513×1=2513 (руб)
7)2440×1=2440 (руб)
8)1655×1=1655 (руб)
9)1550×1=1550 (руб)
10)380×5=1900 (руб)
11)260×1=260 (руб)
12)4500×1=4500 (руб)
Итого: 4368+4500+2120+1433+2858+2513+
=29807руб
Амортизационные отчисления
— отчисления части стоимости
основных фондов для возмещения их
износа. Амортизационные отчисления
включаются в издержки производства
или обращения. Производятся коммерческими
организациями на основе установленных
норм и балансовой стоимости основных
фондов, на которые начисляется
3.5 Расчет в потребности в сырье и материалах
Таблица 8
Расчет потребности в сырье и материалах
Вид услуги |
Вид сырья и материалов |
Кол-во в натур. Выражении |
Стоимость за единицу (руб) |
Стоимость всего сырья |
Кол-во услуг |
1)Стрижка |
Шампунь |
20 мл |
12,5 27 14,5 |
116586 |
4318 |
Бальзам |
15 мл |
Продолжение таблицы 8
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
2)Окрашивание |
Крем краска |
60мл |
110 |
802936 |
4808 |
Оксигент |
60мл |
30 167 | |||
Шампунь |
20мл |
12,5 | |||
Бальзам |
15мл |
14,5 | |||
3)Мелирование |
Пудра |
60мл |
140 |
506437 |
2231 |
Оксигент |
120мл |
60 227 | |||
Шампунь |
20мл |
12,5 | |||
Бальзам |
15мл |
14,5 | |||
4)Вечерняя прическа |
Пастиж. изделия |
- |
150 |
411869 |
1709 |
Шампунь |
20мл |
12,5 | |||
Бальзам |
15мл |
14,5 241 | |||
Воск |
5гр |
12,5 | |||
Шпильки |
20шт |
40 | |||
Лак |
20мл |
11,5 | |||
Итого |
1837828 |
Шампунь 400мл – 250руб х=20×250/400=12,5руб
20мл-х
Бальзам 250мл – 240 руб х=15×240/250=14,5руб
15мл – х
Воск 40гр – 100руб х=5×100/40=12,5руб
5гр – х
Лак 350мл – 200 руб х=20×200/350=11,5руб
20мл – х
Стоимость всего сырья
Стрижка
1)12,5+14,5=27(руб)
2)4318×27=116586 (руб)
Окрашивание
1)110+30+12,5+14,5=167 (руб)
2)4808×167=802936 (руб)
Мелирование
1)140+60+12,5+14,5=227 (руб)
2)2231×227=506437 (руб)
Вечерняя прическа
1)12,5+14,5+12,5+40+150+11,5=
2)1709×241=411869 (руб)
Итого: 116586+802936+506437+411869=
Стоимость всего сырья 1837828 рублей
Закупочная логистика
есть процесс обеспечения
1. Выдерживание обоснованных
сроков закупки сырья,
2. Обеспечение точного
соответствия количества
3. Соблюдение требований
производства по качеству
4 Организационный план
4.1 Штатное расписание
Таблица 9
Расчет фонда оплаты труда
№ |
Должность |
Кол-во штатные единицы |
Месячная оплата труда (руб) |
Фонд оплаты труда, (руб) |
ФОТ, годовой (руб) |
1 |
Директор |
1 |
30000 |
30000 |
360000 |
2 |
Бухгалтер |
1 |
25000 |
25000 |
300000 |
3 |
Администратор |
2 |
20000 |
40000 |
480000 |
4 |
Мастер |
8 |
15000 |
120000 |
1440000 |
5 |
Уборщица |
2 |
6000 |
12000 |
144000 |
Итого |
2724000 |
Информация о работе Бизнес-план по организации деятельности салона красоты «Флёр-де-лис»