Бизнес-план по организации деятельности салона красоты «Флёр-де-лис»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2013 в 12:50, курсовая работа

Краткое описание

Несколько лет назад эта профессия не считалась престижной, как и вообще, вся сфера обслуживания. Но сейчас быть парикмахером – модно. Особенно дорогим парикмахером, к которому записываются в очередь на недели вперед.
Облегченные варианты женских причесок не требовательны, за ними очень легко ухаживать, они практически не отнимают времени на укладку, кроме того, способны сделать каждую женщину неповторимой. У современных женских причесок нет строгих рамок, и мастер имеет возможность "поиграть" какими-то деталями, длиной и создать форму, идеально подходящую именно этой женщине, овалу ее лица, стилю одежды, образу жизни.

Содержание

Введение 3
1 Анализ положения дел в отрасли 5
2 Предплановые маркетинговые исследования 6
2.1 Описание ареала обслуживания потенциальных клиентов 7
2.2 Сегментирование постоянных клиентов 8
2.3 Емкость потенциального рынка сбыта услуг 9
3 Производственный план 11
3.1 Производственная программа в нормо-часах 11
3.2 Баланс рабочего времени одного мастера 12
3.3 Расчет стоимости оборудования 13
3.4 Расчет амортизационных отчислений 14
3.5 Расчет в потребности в сырье и материалах 16
4 Организационный план 19
4.1 Штатное расписание 19
4.2 Бюджет рекламы 20
4.3 Формирование цен на услуги 22
5 Финансовый план 24
5.1 План доходов и расходов 26
5.2 Расчет срока окупаемости проекта 28
Заключение 29
Список используемой литературы 30

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая Катя (2).docx

— 106.58 Кб (Скачать документ)

Номинальный фонд   365-183-2=180 (дн)

Целодневные потери р/вр  22+6+6+7+3=44 (дн)

Эффективный фонд р/вр  180-44=136 (дн)

Полезный фонд р/вр   136×12-2=1630 (ч)

Кр/м=13732/1630=8 (чел)=8/2=4 рабочих мест

Рабочее время - время, в течение  которого работник в соответствии с  правилами внутреннего трудового  распорядка организации и условиями  трудового договора должен исполнять  трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые относятся  законом к рабочему времени (ст. 91 ТК). Нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю. Сокращенное рабочее время - продолжительность рабочего времени менее нормальной (36- или 24-часовая рабочая неделя), но с полной оплатой. Устанавливается для: работников до 16 лет (15 часов в неделю); работников

 

 от 16 до 18 лет (4 часа  в неделю); работников-инвалидов  I и II группы (5 часов в неделю); работников, занятых на работе  с вредными и (или) опасными  условиями труда (4 часа и более). Продолжительность работы в ночное время (с 22 до 6 часов) сокращается на 1 час. К работе в ночное время не допускаются беременные женщины, инвалиды, несовершеннолетние и др. Для учащихся образовательных учреждений в возрасте до 18 лет, работающих в свободное от учебы время, рабочее время не может превышать половины нормы работника соответствующего возраста.


3.3 Расчет стоимости оборудования

Таблица 6

Расчет количества необходимого оборудования для оснащения рабочих  мест

Наименование

Кол-во единиц

Цена за единицу

Стоимость (руб)

1)Кресло мастера

4

6550

26200

2)Зеркало

6

3000

18000

3)Сушуар

2

5300

10600

4)Климазон

1

8000

8000

5)Мойка

2

10000

20000

6)Диван

1

20100

20100

7)Шкаф – купе

1

24400

24400

8)Стойка админ.

1

16550

16550

9)Телевизор

1

9300

9300

10)Тумбочка

5

1900

9500

11)Телефон

1

1300

1300

12)Компьютер

1

27000

27000

Итого

   

190950


1)6550×4=26200 (руб)

2)3000×6=18000 (руб)

3)5300×2=10600 (руб)

4)8000×1=8000 (руб)

5)10000×2=20000 (руб)

6)20100×1=20100 (руб)

7)24400×1=24400 (руб)

8)16550×1=16550 (руб)

9)9300×1=9300 (руб)

10)1900×5=9500 (руб)

11)1300×1=1300 (руб)


12)27000×1=27000 (руб)

Итого: 26200+18000+10600+8000+20000+20100+24400+16550+9300+9500+1300+

27000=190950 (руб)

Расчет необходимого оборудования для оснащения рабочих мест осуществляется исходя из их количества и необходимого оснащения.

3.4 Расчет амортизационных  отчислений

Таблица 7

Расчет амортизационных  отчислений

Наименование

Кол-во единиц

Цена за единицу

Нормативный срок эксплуатации

Амортизационные отчисления

(руб)

Общие аморт.

отчис.

1)Кресло мастера

4

6550

6

1092

4368

2)Зеркало

6

3000

4

750

4500

3)Сушуар

2

5300

5

1060

2120

4)Климазон

1

8000

7

1143

1143

5)Мойка

2

10000

7

1429

2858

6)Диван

1

20100

8

2513

2513

7)Шкаф – купе

1

24400

10

2440

2440

8)Стойка админ.

1

16550

10

1655

1655

9)Телевизор

1

9300

6

1550

1550


 

Продолжение таблицы 7

1

2

3

4

5

6

10)Тумбочка

5

1900

5

380

1900

11)Телефон

1

1300

5

260

260

12)Компьютер

1

27000

6

4500

4500

Итого

       

29807


Амортизационные отчисления


1)6550/6=1092 (руб)

2)3000/4=750 (руб)

3)5300/5=1060 (руб)

4)8000/7=1143 (руб)

5)10000/7=1429 (руб)

6)20100/8=2513 (руб)

7)25440/10=2440 (руб)

8)16550/10=1655 (руб)

9)9300/6=1550 (руб)

10)1900/5=380 (руб)

11)1300/5=260 (руб)

12)27000/6=4500 (руб)

Общие амортизационные отчисления

1)1092×4=4368 (руб) 

2)750×6=4500 (руб)

3)1060×2=2120 (руб)

4)1143×1=1143 (руб)

5)1429×2=2858 (руб)

6)2513×1=2513 (руб)

7)2440×1=2440 (руб)

8)1655×1=1655 (руб)

9)1550×1=1550 (руб)

10)380×5=1900 (руб)

11)260×1=260 (руб)

12)4500×1=4500 (руб)

Итого: 4368+4500+2120+1433+2858+2513+2440+1655+1550+1900+260+4500=

=29807руб

Амортизационные отчисления — отчисления части стоимости  основных фондов для возмещения их износа. Амортизационные отчисления включаются в издержки производства или обращения. Производятся коммерческими  организациями на основе установленных  норм и балансовой стоимости основных фондов, на которые начисляется амортизация. Амортизационные отчисления производятся по определённым нормам относительно балансовой стоимости объекта основных фондов. Чтобы найти амортизационный период, надо 100 делить на норму амортизации. Норма амортизации — это установленный годовой процент возмещения стоимости изношенной части основных средств.

3.5 Расчет в потребности  в сырье и материалах


Таблица 8

Расчет потребности в  сырье и материалах

Вид услуги

Вид сырья и материалов

Кол-во в натур. Выражении

Стоимость за единицу (руб)

Стоимость всего сырья

Кол-во  услуг

1)Стрижка

Шампунь

20 мл

12,5   27

14,5


116586

4318

Бальзам

15 мл


 

 

Продолжение таблицы 8

1

2

3

4

5

6

2)Окрашивание

Крем краска

60мл

110

802936

4808

Оксигент

60мл

30  167

Шампунь

20мл

12,5

Бальзам

15мл

14,5

3)Мелирование

Пудра

60мл

140

506437

2231

Оксигент

120мл

60 227

Шампунь

20мл

12,5

Бальзам

15мл

14,5

4)Вечерняя прическа

Пастиж.

изделия

-

150

411869

1709

Шампунь

20мл

12,5

Бальзам

15мл

14,5 241

Воск

5гр

12,5 

Шпильки

20шт

40

Лак

20мл

11,5

Итого

     

1837828

 

 

Шампунь  400мл – 250руб  х=20×250/400=12,5руб

20мл-х

Бальзам  250мл – 240 руб  х=15×240/250=14,5руб

15мл – х

Воск   40гр – 100руб  х=5×100/40=12,5руб

5гр – х

Лак   350мл – 200 руб  х=20×200/350=11,5руб

20мл – х

Стоимость всего сырья

Стрижка


1)12,5+14,5=27(руб)

2)4318×27=116586 (руб)

 


Окрашивание

1)110+30+12,5+14,5=167 (руб)

2)4808×167=802936 (руб)

Мелирование

1)140+60+12,5+14,5=227 (руб)

2)2231×227=506437 (руб)

Вечерняя прическа

1)12,5+14,5+12,5+40+150+11,5=241 (руб)

2)1709×241=411869 (руб)

Итого: 116586+802936+506437+411869=1837828 (руб)

Стоимость всего сырья  1837828 рублей

Закупочная логистика  есть процесс обеспечения предприятий  материальными ресурсами, размещения ресурсов на складах предприятия, их хранения и выдачи в производство. Целью логистики закупок является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. При этом решаются задачи

1. Выдерживание обоснованных  сроков закупки сырья, материалов  и комплектующих изделий.

2. Обеспечение точного  соответствия количества поставок  потребностям в них.

3. Соблюдение требований  производства по качеству сырья,  материалов и комплектующих изделий. Без закупочной логистики невозможна нормальная деятельность предприятия. Она является связующим звеном между разными товаропроизводителями и координаторами их работы.

 


4 Организационный план 

4.1 Штатное расписание

Таблица 9

Расчет фонда оплаты труда

Должность

Кол-во штатные единицы

Месячная оплата труда (руб)

Фонд оплаты труда, (руб)

ФОТ, годовой (руб)

1

Директор

1

30000

30000

360000

2

Бухгалтер

1

25000

25000

300000

3

Администратор

2

20000

40000

480000

4

Мастер

8

15000

120000

1440000

5

Уборщица

2

6000

12000

144000

Итого

       

2724000

Информация о работе Бизнес-план по организации деятельности салона красоты «Флёр-де-лис»