Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2012 в 12:42, курсовая работа
Целью данной работы является изучение производительности труда на ЗАО «Волга-Хлеб», рассмотрение состояния данного предприятия, выявление возможностей увеличения выпуска продукции за счет роста производительности труда, более рационального использования работающих и их рабочего времени.
Введение………………………………………………………………………....3
1.Сущность, роль, факторы роста производительности труда и система
ее показателей…………………………………………………………………...5
1.1.Сущнось, роль и факторы роста производительности труда………...5
1.2.Система показателей производительности труда:
их измерение и учет……………………………………………………...7
2. Анализ хозяйственной деятельности ОАО
«Саратовский комбинат хлебопродуктов»……………………………….….14
2.1.Организационно-правовая характеристика ОАО
«Саратовский комбинат хлебопродуктов»……………………………….14
2.2.Анализ эффективности использования основных фондов………..…22
2.3.Анализ использования материальных ресурсов ……………………..25
2.4.Анализ использования трудовых ресурсов предприятия………...….27
2.5.Анализ финансовых результатов……………………………….……...30
3.Анализ производительности труда и пути ее повышения
на ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов»………………...…..….32
3.1.Анализ выработки работников предприятия………………….………32
3.2.Анализ трудоемкости продукции……………………………………....35
Заключение…………………………………………………………………...…37
Список литературы……………………………………………………………..38
Из данной таблицы видно, что в 2010 году произошло увеличение основных производственных фондов по сравнению с 2008 годам на 10028 тыс.руб. Это произошло за счет увеличения зданий на 8,7%, сооружений и передаточных устройств – 8,96%, транспортных средств – 54,13% и производственного и хозяйственного инвентаря на 49,15%.
В основных фондах ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» первое место занимают здания. Их стоимость в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась с 47137 тыс. руб. до 51234 тыс. руб. на 4097 тыс. руб., в общем объёме основных фондов их доля сократилась с 70,41% до 66,6%. Это в основном связано с увеличением долей: транспортных средств с 3885тыс.руб. до 5988тыс.руб. в связи с увеличением их стоимости; производственного и хозяйственного инвентаря с 0,97% до 1,3% по причине увеличения их стоимости с 647 тыс. руб. до 965 тыс. руб.
Для обобщающей характеристики эффективности использования основных средств служат показатели фондоотдачи и фондоемкости. Фондоотдача — отношение стоимости произведенной или реализованной продукции после вычета НДС, акцизов к среднегодовой стоимости основных производственных фондов. Фондоемкость - это обратный показатель фондоотдачи.
Представим
данные о техническом состоянии
и степени использования
Анализ
эффективности использования
Таблица 3
Динамика показателей обеспеченности и эффективности
использования основных средств
Показатель | Уровень показателя | Изменение 2010 к 2008г. | ||
2008г. | 2009г. | 2010г. | ||
Фондоотдача, руб. | 1,16 | 3,95 | 5,26 | 4,11 |
Фондоемкость, руб. | 0,86 | 0,25 | 0,19 | -0,67 |
Фондорентабельность, % | 1,8 | 2,1 | 3,2 | 1,4 |
Из таблицы видно, что фондоотдача увеличилась на 4,11руб., фондоемкость при этом сократилась на 0,67 руб. Показатель фондорентабельности характеризует массу прибыли, полученной на 1 рубль стоимости основных производственных фондов.
В целом за анализируемый период рентабельность фондов увеличилась на 1,4 процентных пункта. Несмотря на увеличение рентабельности, её показатели очень малы, следовательно, необходимо принимать меры по более эффективному использованию основного капитала, а также избавляться от фондов, не участвующих в производстве продукции.
2.3. Анализ использования материальных ресурсов
Высокая
экономическая эффективность
Одним из основных показателей оценки материальных ресурсов является материалоотдача. Материалоотдача рассчитывается отношением стоимости валовой продукции предприятия к материальным затратам. Материалоемкость – обратный показатель материалоотдачи.
Оценка
эффективности использования
Таблица 4
Оценка
эффективности использования
Показатели | 2008г. | 2009г. | 2010г. | Отклонение 2010 к 2009, тыс. руб. | Отклонение 2010 к 2009, % |
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. | 77406 | 311315 | 405253 | 93938 | 130,17 |
Материальные затраты на производство продукции, тыс. руб. | 65387 | 264928 | 348776 | 83848 | 131,65 |
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | 4530 | 14386 | 24902 | 10516 | 173,10 |
Материалооотдача | 0,84 | 0,85 | 0,86 | 0,01 | 101,13 |
Материалоемкость продукции | 1,18 | 1,18 | 1,16 | -0,01 | 98,88 |
Данные таблицы показывают, что материалоотдача увеличилась. В процессе производства в 2010г. материальных ресурсов было затрачено на 31,65 % больше за счет увеличения объема производства.
Для обеспечения бесперебойного процесса
производства наряду с основными производственными
фондами необходимы и предметы труда и
материальные ресурсы, то есть оборотные
средства. Анализ и структура оборотных
средств ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов
представлен в таблице 5.
Таблица 5.
Анализ и структура оборотных средств ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов»
Оборотные фонды | Уровень показателя | Изменение 2010г по сравнению с 2008г, в тыс.руб. | |||||
2008 | 2009 | 2010 | |||||
Сумма, тыс.руб. | Структура, % | Сумма, тыс.руб | Структура, % | Сумма, тыс.руб | Структура, % | ||
Сырье и материалы | 45403 | 69,44 | 239663 | 90,46 | 313271 | 89,82 | 267868 |
Расходы будущих периодов, тыс.руб. | 94 | 0,14 | 149 | 0,06 | 143 | 0,04 | 49 |
Дебиторская задолженность | 19751 | 30,21 | 24957 | 9,42 | 35176 | 10,09 | 15425 |
Денежные средства | 139 | 0,21 | 159 | 0,06 | 188 | 0,05 | 49 |
Всего: | 65387 | 100 | 264928 | 100 | 348776 | 100 | 283389 |
Из данной таблицы видно, что основную часть в структуре оборотных средств занимают сырье и материалы и составляют в 2010 году 89,92%. Сумма оборотные средства увеличились на 283389тыс. руб. в 2010г по сравнению с 2008г. за счет увеличения сырья и материалов на 267868тыс. руб. и дебиторской задолженности на 15425тыс.руб. Расходы будущих периодов возросли на 49тыс. руб. и составило в 2010г. 143тыс.руб. Все это способствовало накоплению денежных средств и их увеличению на 49тыс.руб.
2.4.Анализ трудовых ресурсов
Достаточная обеспеченность предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объёма производства продукции и повышение эффективности производства.
Основными источниками информации для анализа труда и заработной платы в организации являются следующие формы: № 1-Т (годовая) «Сведения о состоянии условий труда и компаниях за работу во вредных и опасных условиях труда», № П-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников», № Ф-11 «Сведения о наличии и движении основных фондов» и другие.
От
обеспеченности предприятия трудовыми
ресурсами и эффективности
Таблица 7
Анализ использования трудовых ресурсов
Показатель | Исследуемый период, г. | Отклонения 2010г. от 2008г. | |||
2008г. | 2009г. | 2010г. | +,- | % | |
По предприятию - всего: | 156 | 195 | 206 | 50 | 132,05 |
Работники, занятые на производстве - всего | 74 | 92 | 103 | 29 | 139,19 |
Служащие | 34 | 46 | 45 | 11 | 132,35 |
Руководители | 16 | 22 | 22 | 6 | 137,5 |
Специалисты | 24 | 25 | 26 | 2 | 108,33 |
Младший обслуживающий персонал | 8 | 10 | 10 | 2 | 125 |
Из анализа таблицы 7. видно, что численность персонала на ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» возросла в 2010г. по сравнению с 2008г. на 50 человек или 32,05%. Это произошло, за счет увеличения численности работников, занятых на производстве на 29 человек (39,19 %), руководителей на 6 человек (37,5%) и служащих на 11 человек (32,35%). Данное изменение наглядно представлено на рис 4.
Рис. 4. Динамика
распределения численности
Анализ использования средств на оплату труда на каждом предприятии имеет большое значение. В процессе его следует осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы (оплаты труда), выявлять возможности экономии средств за счет роста производительности труда и снижения трудоемкости продукции.
Заработная плата — денежная компенсация, которую работник получает в обмен за свой труд
Таблица
8 покажет на сколько ОАО «Саратовский
комбинат хлебопродуктов» обеспечен
трудовыми ресурсами и каковы
изменения в затратах на оплату труда.
Таблица 8
Анализ заработной платы на
ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов»
Показатель | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | Изменение 2010 от 2008 г. |
Среднесписочная численность, чел. | 156 | 195 | 206 | 50 |
Фонд оплаты труда, тыс.руб. | 19657 | 25310 | 34679 | 15022 |
ЕСН, тыс.руб. | 3205 | 6218 | 8172 | 4967 |
Среднемесячная заработная плата, руб. | 5150 | 6306 | 8551 | 3401 |
Темп роста среднемесячной заработной платы (цепной),% | - | 122,4 | 135,6 | 13,2 |
Темп роста фонда оплаты труда (цепной), % | - | 128,76 | 137,02 | 8,3 |