Отчет по практике в ООО «ПсковАгроИнвест»

 

 

Министерство образования и науки Российской Федерации

Псковский Государственный Университет

 

Кафедра «Менеджмент организации и управление инновациями»

Отчет

по учебной практике

ООО «ПсковАгроИнвест»

 

 

 

Студент 3 курса

Группа 0193-01                                                                           Андриевский А.С.

Руководитель практики от кафедры                                           Жагурина Л.В.

Руководитель практики от предприятия                                      Иванова И.С.

 

 

 

 

 

 

 

ПСКОВ

2014

Дневник учебной практики

Студента 3 курса, группа 0193-01

 

№ п/п	Дата	Описание выполненной работы	Отметки руководителя от университета
1	30.06.14.	Ознакомление с миссией, целями, задачами, сферой деятельности, историей развития, видами деятельности.
2	01.07.14. 02.07.14.	Полная характеристика предприятия: полное название, форма собственности, правовой статус, учредительные документы.
3	03.07.14. 07.07.14.	Изучение иерархии управления, знакомство с обязанностями и функционально-должностными инструкциями управленческого персонала, составление организационной  структуры предприятия.
4	08.07.14. 10.07.14.	Управление человеческими ресурсами. Аудит человеческих ресурсов, изучение и анализ информации о кадров составе организации.
5	11.07.14. 14.07.14.	Ознакомление и анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия
6	15.07.14. 16.07.14.	Изучение и анализ внешней среды предприятия
7	17.07.14.	Выявление проблем в деятельности организации и поиск путей их преодоления.

 

Руководитель от предприятия__________________________ /_____________________/

М.П.

Письменный отзыв о проведенной студентом работе с оценкой по пятибалльной системе, характеристика.

Отзыв

по проведенной  производственной практике студента 3 курса факультета «менеджмента»  Псковского Государственного  Университета Андриевского Александра Сергеевича

      В соответствии с учебной программой Андриевский Александр Сергеевич прошел производственную практику на ООО «ПсковАгроИнвест» в подразделении – менеджмента.

Студент изучил и ознакомился со следующими вопросами:

1. ознакомился с миссией, целями, задачами, сферой деятельности, историей развития, видами деятельности.

2. изучил учредительные  документы предприятия;

3. ознакомился с учетной  политикой организации и внутренними  нормативными документами;

4. изучил управление человеческими  ресурсами и анализ информации  о кадров составе организации;

5. изучил деятельности  организации и поиск путей  их преодоления;

В период прохождения практики студент показала умения и знания по работе с учетной документацией. Получил необходимую информацию в соответствии с заданием по практике, проанализировал ее и оформил надлежащим образом. Заслуживает оценки пять.

В период с 30 июня по 20 июля 2014

Руководитель практики (заместитель генерального директора по сбыту ООО «ПсковАгроИнвест»)  Иванова Ирина Сергеевна

Содержание

Введение…………………………………………………………………...............5

Глава1.Характеристика предприятия……………………………………………6

  1.1.Общая характеристика предприятия……………………………………….6

1.2.Организационная структура  предприятия…………………………………..7

1.3.Нормативно-правовая база ……………..………………………………...14

Глава 2Анализ деятельности предприятия  ..………………………………..27

2.1 Анализ внутренней среды  предприятия ….……………………………...27

2.2 Анализ внешней среды предприятия ……………………………………33

2.3. Выявление проблем  и пути их решения ………………………………...39

   Заключение……………………………………………………….……………42

Список использованной литературы………………………………...………...43

Приложения…………………………………………………………………..…44

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

       Местом прохождения учебной практики было выбрано одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Псковской области ООО «ПсковАгроИнвест».

Цели учебной практики:

1. Ознакомление с организацией предприятия, его структурой, технологией и основными функциями производственных и управленческих подразделений, с  общей организацией бухгалтерского учета.

2. Ознакомление с организацией учета:

• материальных ценностей

• труда и заработной  платы

• производства и калькулирования себестоимости продукции

• готовой продукции и ее реализации

• основных средств

• денежных средств, расчетных и кредитных операций, фондов и финансовых результатов

• животных на выращивании и откорме

3. Участие в проведении инвентаризации и оформление ее результатов.

4. Ознакомление с налоговым учетом

5. Систематизация материала и подготовка отчета о практике

 

 

 

1. Характеристика предприятия

1.1 Общая характеристика  предприятия

       ООО «ПсковАгроИнвест» - животноводческий комплекс, занимающийся разведением свиней и крупного рогатого скота.

Месторасположение комплекса: Псковская область, Псковский район, Ядровская волость, д. Соловьи, 18 км от г. Пскова

    Проектная мощность комплекса, на момент строительства (1970-1974г.г.), составляла 54 000 голов свиней откорма в год.

На данное время животноводческий комплекс состоит из:

• -цеха откорма – представлен 16 отдельно расположенными корпусами, из них 10 корпусов вместимостью 2000 голов единовременной постановки и 6 корпуса по 1000 голов.

• -репродукторного участка – состоит из 19 корпусов, кормоцеха и кормосклада вместимостью 130 тонн. 10 корпусов для опороса вместимостью 116 маток, 2 корпуса для свиноматок и свинок случного возраста вместимостью 300 голов в каждом, 6 корпусов для свиноматок и ремонтных свинок первого и второго периода супоросности, вместимостью по 300 голов, 1 корпус – хрячник, для содержания ремонтных хрячков и хряков-производителей, вместимостью 150 голов.

• -молочно-товарная ферма – 4 двора: два двора для содержания дойного стада вместимостью на 100 и 198 голов. Двор для содержания телок случного и предслучного возраста – 100 голов. Двор для содержания телят различных возрастов вместимостью 200 голов.

• а также автотракторного парка и ремонтных мастерских.

    Среднесписочная численность составляет 347 человек.

    Руководитель комплекса – генеральный директор Братчиков Александр Николаевич

    Первоочередные задачи ООО «ПсковАгроИнвест» - увеличение производства мяса свинины и молока. Большое внимание уделяется селекционной работе для увеличения продуктивности и качества получаемой продукции при реализации, большую помощь в вопросах селекции оказывает профессор наук Клемин В.П.

Улучшаются показатели по сохранности, привесу поголовья свиней группы 0 - 4 в репродукторном участке.

Среднесуточный привес на откорме свиней составляет 592 грамм. Увеличилось общее поголовье свиней, по сравнению с 2010 годом на 20%.

Молочная ферма ООО «ПсковАгроИнвест» является ведущей в районе по надоям на фуражную корову.

 

1.2  Организационная  структура предприятия

Штатное расписание — это организационно-распорядительный документ, в котором отражается структура организации, содержится перечень должностей с указанием их количества и размеров должностных окладов. Также в штатном расписании отражается размер надбавок и доплат, существующих в данной организации, применительно к конкретным должностям. Штатное расписание составляется на основе структур и численности предприятия, предмета его деятельности и целей.

При определении необходимой численности работников следует руководствоваться Методикой расчета численности отдельных категорий работников на основании норм по труду, утвержденной приказом Минтруда от 04.09.2000 г. № 222.

При разработке и утверждении штатного расписания собственник или уполномоченный им орган должен присваивать штатным единицам только такие наименования должностей и профессий, которые соответствуют Классификатору профессий ДК 003:2005, утвержденному приказом Госкомитета Украины по вопросам технического регулирования и промышленной политики от 26.12.2005 г. № 375.

Штатное расписание утверждается, как правило, в начале года руководителем предприятия и действует в течение календарного года, что также следует из письма Минтруда от 20.01.2005 г. № 18-23.

Необходимо отметить, что штатное расписание составляется и для вспомогательных работников предприятия с почасовой оплатой труда, обслуживающих основное производство. Однако для работников со сдельной оплатой труда составление штатного расписания, как правило, на практике не применяется.

Штатное расписание следует составлять не поименно, с указанием наименований должностей и фамилий работников, как это иногда встречается на предприятиях, а по структурным подразделениям в порядке подчиненности, в том числе учитывая подчиненность внутри структурного подразделения.

Поправки в штатное расписание вносятся в случае незначительных изменений организационной структуры, а именно введения новых должностей и/или изменения окладов. В этом случае издается приказ о внесении изменений в штатное расписание, который должен отражать обоснования внесения изменений и содержать формулировку этих изменений. Если руководителем предприятия издается такой приказ, то штатное расписание, утвержденное в начале года, можно не менять, а руководствоваться приказом о внесении изменений в штатное расписание.

Если же в течение календарного года структура предприятия трансформируется существенно, то целесообразно издавать приказ об утверждении штатного расписания в новой редакции. В таком случае штатное расписание составляется с учетом всех изменений и утверждается руководителем предприятия на момент внесения этих изменений. Следует отметить, что ежемесячно менять и утверждать штатное расписание нецелесообразно. Если же коррективы в штатном расписании незначительны, лучше издать приказ об изменении штатного расписания частично.

Должности работников-совместителей, также как и остальных работников предприятия, для которых эта работа является основной, должны быть предусмотрены в штатном расписании.

При изменении штатного расписания следует обратить внимание, что в соответствии со ст. 32 и 103 КЗоТ собственник или уполномоченный им орган обязан уведомить работника об изменении условий оплаты труда в сторону ухудшения или изменении существующих условий труда (в том числе и изменении оплаты труда в сторону уменьшения) не позднее чем за 2 месяца до их изменения.

Таблица Содержание штатного расписания

Штатное расписание содержит:

• перечень структурных подразделений;
• наименование должностей, специальностей, профессий с указанием квалификации;
• сведения о количестве штатных единиц;
• сведения о должностных окладах, надбавках и месячном фонде заработной платы.

Эти данные представляются в унифицированной форме документа в виде таблицы (см. таблицу).

 

Графы таблицы (унифицированная форма № Т-3)	Особенности заполнения граф
1. Наименование структурного подразделения	Указывается без сокращений в соответствии с классификатором структурных подразделений, утвержденном работодателем. В классификаторе перечисляются структурные подразделения организации по степени их функциональной важности с присвоенными им индексами (кодами). Этот же классификатор используется при составлении номенклатуры дел. При отсутствии утвержденного классификатора наименования структурных подразделений могут приводиться в алфавитном порядке либо по убыванию штатной численности подразделения. От наименования структурного подразделения, указанного в штатном расписании, может зависеть предоставление работникам определенных льгот. В этих случаях необходимо указывать наименование структурных подразделений в соответствии с отраслевыми классификаторами вредных производств и другими соответствующими документами
2. Код структурного подразделения	Указывается в соответствии с классификатором структурных подразделений, утвержденном работодателем. В классификаторе перечисляются структурные подразделения организации по степени их функциональной важности с присвоенными им индексами (кодами). Код структурного подразделения обычно обозначает место структурного подразделения в иерархической структуре. При отсутствии утвержденного классификатора наименований структурных подразделений коды могут присваиваться подразделениям, указанным в алфавитном порядке или расположенным по иному принципу
3. Должность (специальность, профессия), разряд, класс (категория) квалификации	Указывается без сокращений в составе структурных подразделений в порядке иерархии: начиная от руководителя и заканчивая техническим исполнителем. Если в соответствии с ТК РФ, иными федеральными законами с выполнением работ по определенным должностям, профессиям, специальностям связано предоставление компенсаций и льгот либо наличие ограничений, то наименование этих должностей, профессий или специальностей должны соответствовать наименованиям, указанным в квалификационных справочниках
4. Количество штатных единиц	Указывается по каждой должности (профессии). Количество штатных единиц по соответствующим должностям (профессиям), по которым предусматривается содержание неполной штатной единицы с учетом особенностей работы по совместительству, указывается в соответствующих долях; например: 0,25; 0,5; 2,75 и пр.
5. Тарифная ставка (оклад) и пр., руб.	Указывается в рублевом исчислении месячная заработная плата по тарифной ставке (окладу), тарифной сетке, проценту от выручки, доле или проценту от прибыли, коэффициенту трудового участия (КТУ), коэффициенту распределения и прочему в зависимости от системы оплаты труда, принятой у работодателя в соответствии с действующим законодательством, коллективными договорами, трудовыми договорами, соглашениями и локальными нормативными актами. При невозможности заполнения графы в рублевом исчислении в связи с применением в соответствии с действующим законодательством РФ иных систем оплаты труда (бестарифная, смешанная и пр.) графа заполняется в соответствующих единицах измерения (например, в процентах, коэффициентах и пр.)
6–8. Надбавки, руб.	Указываются стимулирующие и компенсационные выплаты (премии, надбавки, доплаты, поощрительные выплаты), установленные действующим законодательством (например, северные надбавки, надбавки за ученую степень и пр.), а также введенные по усмотрению работодателя (например, связанные с режимом или условиями труда). При невозможности заполнения граф в рублевом исчислении в связи с применением в соответствии с действующим законодательством иных систем оплаты труда (бестарифная, смешанная и пр.) графы заполняются в соответствующих единицах измерения (например, в процентах, коэффициентах и пр.)
9. Всего, руб.	Указывается общая сумма граф 5–8 — оклад (тарифная ставка) и надбавки, — умноженная на количество штатных единиц (графа 4)
10. Примечание	Заполняется при наличии особенностей заполнения отдельных граф таблицы