Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2015 в 17:33, курсовая работа
С началом перестройки общественной и экономической жизни происходит интенсивное вовлечение России в сферу делового туризма. В течение этого периода деловой туризм в России развивался хаотично с высокой положительной динамикой.
В январе 2003 года создана Ассоциация Делового Туризма как независимая неправительственная организация. Ее цель - объединение фирм, организаций, компаний, учебных заведений, профессиональных изданий, являющихся субъектами рынка делового туризма и индустрии MICE (Meetings, Incentives, Congresses and Events) в России. Миссия - развивать деловую инфраструктуру Москвы и России в целом и привносить на российский рынок основные положения Международной концепции индустрии MICE, которые уже приняты на Западе.
ВВЕДЕНИЕ 2
1. Понятие бизнес – услуг и их предоставление в гостиницах 5
1.1 Развитие делового туризма в России 5
1.2 Значимость делового туризма 9
1.3 Типология гостиниц 11
1.4 Бизнес- услуги в гостинице 14
2 Анализ рынка дополнительных бизнес-услуг в городе Комсомольск-на-Амуре 17
2.1 Бизнес-услуги предоставляемые гостиницами города 17
2.2. Характеристика деятельности гостиницы Бизнес-центр 19
2.3 Актуальность преобразования части номерного фонда «Бизнес-центр» для бизнес – туристов 23
2.4 План реконструкции номерного фонда и модернизации бизнес - центра для бизнес – туристов 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 29
Успешное проведение конференций в немалой степени будет зависеть от того, насколько соответствует техническим и организационным требованиям конференц-зал, как организована работа персонала и, даже, как спланировано проведение кофе-брейков. Организация конференций и деловых мероприятий любого формата в гостинице возможна на самом высоком уровне, благодаря профессионализму во всем. Современный бизнес-центр обеспечивает эффективную систему коммуникаций и всё, что необходимо для продуктивной работы. Оборудование конференц-залов позволяет сделать возможным проведение конференций на высочайшем техническом уровне. Отлично обученный персонал будет всегда вовремя, но никогда некстати. Это стандартный перечень услуг, который включает в себя организация конференций в нашем понимании. Разумеется, у гостей будет возможность дополнить его, обсудив свои взгляды на проведение конференций с менеджером гостиницы. В тоже время, гости смогут оптимизировать пакет услуг, который обеспечивает организация конференций, выбрав то, что считаете необходимым.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Вышеизложенное позволяет сделать заключение о том, что успешная организация бизнес – услуг в гостинице способна обеспечить стабильную прибыль, хорошее имя и соответствующую репутацию, а также значительно «раскрутить» отель, а так же зарекомендовать данную гостиницу как отличное место для проведения разнообразных бизнес - мероприятий.
В данной курсовой работе были рассмотрена современная типология гостиниц в России, общие принципы оказания бизнес – услуг (организация конференций, предоставление в пользование бизнес-центров, проведение семинаров, деловых ужинов и обедов и проч.) на примере конкретной гостиницы.
А также показана актуальность преобразований и улучшения предоставляемых бизнес – услуг, в зависимости от их появления на деловом рынке и от потребительского спроса.
Деловой туризм - это очень широкое понятие. Деловой туризм - это и деловая коммуникация, обмен информацией и технологией. Также это поиск новых партнеров, рынков. Деловой туризм, это и PR-акции, как ни странно. И даже обучение персонала, и развитие корпоративной культуры.
Статистика показывает, что имеющаяся прогрессия поднимет деловой туризм на еще высшую планку в мировых масштабах. Если сейчас, количество деловых международных поездок насчитывается около пол миллиарда в год, то на 2020 год, эта цифра возрастет в три раза и составит минимум 1.6 миллиарда переездов. Соответственно, обороты увеличатся еще больше, а это и новые рабочие места. Еще нужно упомянуть, что расходы бизнесмена при деловых поездках, намного превышают среднестатистические расходы туриста, который едет отдыхать. А самое главное преимущество этого рынка в том, что никакие экономические кризисы не способны повлиять на этот бизнес. Деловые поездки даже увеличиваются вовремя экономических спадов, что и понятно. Ведь при конфликтах, их нужно решать, именно это и способствует увеличению деловых встреч. А значит, этот бизнес очень позитивный, и его развитие и масштабы сходятся с логическими выводами: Деловой бизнес актуален всегда.
В курсовой работе мною обобщены теоретические вопросы по оказанию бизнес – услуг в современных гостиницах, и анализе уровня организации бизнес-услуг на примере гостиницы Бизнес Центр
Так же был проанализирован рынок бизнес-услуг в гостиницах города Комсомольска-на-Амуре.
Выявилена роль делового туризма в развитии индустрии гостеприимства.
Проведен анализ деятельности гостиницы Бизнес-Центр.
Предложенны новые технологии для улучшения бизнес-услуг предприятия.
Объектом исследования является гостиничный комплекс Бизнес-центр, а предметом исследования является анализ рынка бизнес-услуг в гостиницах города Комсомольска-на-Амуре.
Таким образом, все поставленные во введении задачи были выполнены в полном объёме.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
11. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. - Ростов н/Д: Феникс, 2003.
12. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. - Мн.: Новое знание, 2004.
13. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2000.
18. http://www.krugosvet.ru
19. http://www.tamtours.ru
20. http://www.obnovlenie.ru