Влияние кормовых добавок на повышение продуктивности сельскохозяйственных животных

  В составе первого и второго опыта находились физиологические (балансовые) опыты, для которых из каждой группы методом случайной выборки отбирали по три головы, которых содержали индивидуально. От каждого животного учитывали количество съеденных кормов, их остатков и экскременты. Потребление кормов определяли путем ежедневного учета в течение двух смежных дней по разности заданных кормов и их остатков. Абсолютный, среднесуточный прирост живой массы рассчитывали путем деления разности между живой массой в конце и начале опыта на количество кормодней. 
 
Химический анализ кормов и экскрементов проводили по общепринятым методикам зоотехнического анализа кормов и другого биологического материала. Содержание микроэлементов определяли флуориметрическим и спектрофотометрическим методами.

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

 
3.1. Результаты первого научно-хозяйственного опыта

 
 
На начало опыта вовсех группах живая масса телят была достоверно одинаковой, а в конце первого периода телята из обеих опытных групп превосходили своих сверстников из контрольной на 8,9 кг и 9,1 кг. В первой опытной группе среднесуточный прирост составил 811 г, а вовторой – 810 г. В этот период между живой массой телят первой и второй опытных групп достоверной разницы не наблюдалось (табл. 1). 
 
 
Таблица №1 - Изменение живой массы телят в первом периоде научно-хозяйственного опыта, (Возраст 1-6 месяцев).

Показатели	n	Живая масса начале опыта, кг	Живая масса в конце периода, кг	Абсолютный прирост, кг	Среднесуточный прирост, г	В % к контрольной группе
Контрольная	10	50,0±0,98	164,0±2,42	114,0	760	100
I опытная	10	51,3±0,88	172,9±2,91	121,6	811	106,7
II опытная	10	51,6±0,93	173,1±2,56	121,5	810	106,6

 
Среднесуточный прирост молодняка в возрасте от шести до двенадцати месяцев также был выше по сравнению с контролем в опытных группах и в тоже время достоверной разницы между опытными группами по изменению живой массы не было (табл. 2).

 
 
Таблица №2 - Изменение живой массы телят во втором периоде научно-хозяйственного опыта, ( Возраст 6-12 месяцев )

Показатели	n	Живая масса в начале периода, кг	Живая масса в конце периода, кг	Абсолютный прирост, кг	Среднесуточный прирост, г	В % к контроль-ной группе
Контрольная	10	164,0	251,5±3,82	87,5	486	100
I опытная	10	172,9	270,4±4,32*	97,5	542	111,5
II опытная	10	173,1	270,3±4,20*	97,2	540	111,1

 

 
 
По абсолютному приросту телята из опытных групп превосходили контрольных, в среднем на 9,8 кг. 
 
Аналогичная картина по изменению живой массы телят наблюдалась и в возрасте 12-16 месяцев (табл. 3). 
 
 
Таблица №3  -  Изменение живой массы телят в третьем периоде научно-хозяйственного опыта, (М±m)

Показатели	n	Живая масса в начале периода, кг	Живая масса в конце опыта, кг	Абсолютный прирост, кг	Среднесуточный прирост, г	В % к контрольной группе
		Возраст 12-16 месяцев
Контрольная	10	251,5	300,5±4,45	49,0	492	100
I опытная	10	270,4	336,2±5,50	65,8	548	111,4
II опытная	10	270,3	336,3±5,55	66,0	550	111,8

 
 
Прирост живой массы молодняка из опытных групп был выше по сравнению с контрольной на 11,4 и 11,8 %. 

 
Согласно полученным результатам в конце опыта каждого возрастного периода телята из опытных групп превосходили по среднесуточному приросту своих сверстников из контрольной группы. По изменению живой массы телят во все возрастные периоды достоверной разницы между первой и второй опытными группами не наблюдалось.

В третьем возрастном периоде был проведен балансовый (физиологический опыт) в возрасте 12 месяцев.

 
Коэффициенты переваримости питательных веществ определены на основе результатов химического анализа кормов, их остатков и экскрементов. 
 
Лучшие результаты по всем нормируемым органическим веществам были у телят из обеих опытных групп и достоверной разницы между ними не наблюдалось. Так, коэффициент переваримости сырого протеина в обеих опытных группах составил 72,3 и 72,2 %, а в контрольной 68,5 %. Переваримость сырого жира в опытных группах составила 65,2 и 65,4 %, а в контрольной – 58,1 %. Так же высокая переваримость клетчатки была в опытных группах 50,3 против 46,3 % - в контрольной. 
 
Баланс азота у всех подопытных телят был положительным. Коэффициент использования от принятого азота был выше в опытных группах и составил 46,6 и 47,1 %, а в контрольной группе - 40,86

 

 

 

 3.2. Результаты второго научно-хозяйственного опыта

 
   Целью второго научно-хозяйственного опыта было изучение комплексного влияния аспарагинатов Fe, Cu, Zn, Co, Mn, совместно с йод- и селенсодержащего белка сои отдельно и совместно с витаминами А, Д2, Е. Опыт длился в течение 180 дней от 6 до 12 месячного возраста. 
 
При изучении действия на организм телят экспериментальных балансирующих минерально-витаминных кормовых добавок установлено, что с возрастом молодняка увеличиваются приросты во всех группах, но наиболее высокимиони были в третьей и четвертой опытных группах (табл. 4). 
 
В конце опыта среднесуточный прирост телят в четвертой опытной группе был наиболее высоким по сравнению с контрольной, у телочек на 18,9%, у бычков на 21,4%.

 
Таблица 4 - Изменение живой массы телят за период опыта

 

Показатели	n	Живая масса в начале опыта, кг	Живая масса в конце опыта, кг	Абсолютный прирост, кг	Среднесуточный прирост, г	В % к кон-трольной группе
Контрольная	5♀    5♂	154,7±1,47    158,4±0,97	250,0±1,20    267,4±1,08	95,2    100,9	529    561	100    100
I опытная	5♀    5♂	154,4±1,90    158,3±1,26	255,0±0,49*    261,9±0,75*	100,6    103,6	559    576	105,7    102,7
II опытная	5♀    5♂	154,9±1,19    158,9±1,57	259,1±0,50*    266,4±1,02*	104,2    107,5	579    597	109,4    106,4
III опытная	5♀    5♂	154,8±2,34    158,7±1,12	264,1±1,27*    272,8±0,52*	109,3    114,1	607    634	114,7    113,0
IV опытная	5♀    5♂	154,5±1,76    158,3±1,56	267,7±1,28*    280,8±1,35*	113,2    122,5	629    681	118,9    121,4

 
 
 
Результаты свидетельствуют, что увеличение живой массы произошли за счет введения в состав рациона балансирующих и минерально-витаминных кормовых добавок.

 
По равенству абсолютных приростов еще нельзя судить о идентичности процессов роста животных и наоборот. Неравенство абсолютных приростов не позволяет делать однозначные выводы о различной интенсивности роста сравниваемых животных. В связи с этим для того чтобы с достаточным основанием судить о степени напряженности процессов роста у подопытных животных необходимо вычислить коэффициент прироста за период опыта. 
 
Так, коэффициент роста в контрольной группе составил у телочек 47,0 %, у бычков –47,3 %, в первой опытной группе -49,1 % у телочек и49,3 % - у бычков, во второй –50,2 % у телочек и50,5 % - у бычков, в третьей –52,1 % у телочек и -52,9 % у бычков, в четвертой –53,6 % и 55,8 % соответственно (рис. 1). Исходя из этих данных, можно сделать вывод, что на всем протяжении научно-хозяйственного опыта телята из четвертой опытной группы обладали наиболее высокими показателями относительного роста по сравнению с телятами из других опытных групп. Наименьшая скорость роста наблюдалась у телят из контрольной группы.

 
 
 
 
 
Рис.1 – Относительная скорость роста за период опыта. 
 
 
Для наилучшей оценки роста и развития молодняка крупнорогатого скота были определены индексы телосложения в девятимесячном возрасте. Индексы рассчитывали согласно принятым методикам по промерам. Индекс длинноногости в четвертой опытной группе составил 57,3%, растянутости 110,0%, тазо-грудной 96,8%, грудной 74,0%, сбитости 117,0% и костистости 15,4%, что соответствует стандарту алатауской породы в 9 месячном возросте. 
 
В течение научно-хозяйственного опыта в возрасте телят 12 месяцев был проведен балансовый опыт.Коэффициенты переваримости питательных веществ были определены на основе результатов химического анализа кормов, их остатков и экскрементов.

Лучшие результаты по переваримости всех нормируемых органических веществ наблюдались у телят из всех опытных групп, а наиболее высокими они были в четвертой группе.

Так, переваримость протеина в четвертой опытной группе составила 72,1%, в первой –69,6 %, во второй –70,9 %, в третьей –70,9 %, в контрольной –68,5 %. Переваримость жира у телят в контрольной группе составила 57,7 %, а в третьей и четвертой опытных группах 64,4 % и 66,3 % соответственно.Переваримость клетчатки была так же выше вчетвертой опытной группе и составляла 45,1 %. 
 
Баланс азота у всех подопытных телят был положительным. Коэффициент использования азота по сравнению с контрольной группой, был самым высокиму телят четвертой опытной группы и составил 65,2%.

 

Анализ крови показал, что введение экспериментальных балансирующих минерально-витаминных кормовых добавок оказало положительное влияние на кроветворную функцию.

 
Так, количество эритроцитов и гемоглобина было более высоким у телят из опытных групп. Эти данные не выходили за пределы физиологической нормы. Что касается содержания в крови лейкоцитов, то достоверной разницы между группами по их содержанию в крови не наблюдалось. 
 
По содержанию микроэлементов меди, кобальта и особенно селена и йода их уровень в крови телят из контрольной группы был ниже нормы. Обогащение рационов телят минерально-витаминными кормовыми добавками позволило повысить их количество до оптимальной нормы 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ

1.При сравнительном изучении влияния скармливания телятам железобогащенного белка сои и аспарагината железа установлено, что наиболее высокие показатели по сравнению с контрольной группой по их приростам были как в первой, так и во второй опытных группах в среднем на 11,4 – 11,8%. Достоверной разницы по среднесуточным приростам между обеими опытными группами не наблюдалось.

2.Использование минерально-витаминных кормовых добавок способствовало более интенсивному по сравнению с контрольной группой росту и развитию молодняка крупного рогатого скота. Так, у телят из четвертой опытной группы, получавших с рационами микроэлементы в органической форме (соединения с белком сои и аспарагиновой аминокислотой) совместно с жирорастворимыми витаминами среднесуточные приросты были на 21,4% выше контрольных и на 13,0; 6,4; 2,8% из других опытных групп.

3.Оптимизация кормовых рационов телят по нормируемым микроэлементам в органической форме и витаминам, путем включения минерально-витаминной добавки повысило переваримость питательных веществ в среднем, сырого протеина - на 5,5%, сырого жира – на 4,8% сырой клетчатки – на 8,3% и БЭВ – на 9,9%.

4.Использование балансирующей кормовой добавки в кормлении молодняка крупного рогатого скота оказало положительное влияние на гематологические показатели. Так, содержание эритроцитов и гемоглобина увеличивалось до максимального физиологического уровня. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 
Организация полноценного кормления животных возможна при условии обеспечения в рационах всех элементов питания, в том числе и минеральных веществ, в оптимальных количествах и соотношениях. 
 
Важную и разнообразную роль в организме животных играют минеральные вещества. Они оказывают влияние на энергетический, азотистый, углеводный и липидный обмены; являются структурным материалом при формировании тканей и органов.