Использование смеси ирлитов 1 и 7 в кормлении цыплят-бройлеров

 

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА   РФ

ФГБОУ ВПО «ГОРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

          Факультет технологического менеджмента

Кафедра животноводства и звероводства

                                                                                    Допущена к защите

                                                      «________»______________________2012 г.

                                                                 Зав. кафедрой, профессор

                                          __________________________Кесаев Х. Е.          

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СМЕСИ ИРЛИТОВ 1 И 7 В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ»

 

 

    студент 6 курса              ТЕКИЕВ ГЕОРГИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

 

     Руководитель, и ответственный                        БИТИЕВА И. А.

     за  нормоконтроль на соответствие

     стандартам, доц.                                                                                       

    

 

 

 

ВЛАДИКАВКАЗ – 2012

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………….…….……...…3

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА………………………………………....4

1.1. Общие сведения о  хозяйстве……………………………………………......4

1.2. Природно-климатические  условия…………………………………………4

1.3. Специализация хозяйства…………………………………………………...6

1.3.1. Основные показатели производственной деятельности хозяйства….....7

1. 4.  Кормовая база………………………………………………………….…...9 

1. 5. Клеточное выращивание  ремонтного молодняка…………………….…12

1. 6.  Цех родительского  стада птицы………………………….……….……..15

1.7. Производительность труда………………………………………………...17

1.8. Себестоимость и рентабельгность  производства………………………...18

2. ОХРАНА ТРУДА…………………………………………….……….……....20

3. ОХРАНА ПРИРОДЫ…………………………………………..………….….23

4. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ…………………………..…………...26

4.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………….…….26

4.2. Материал и методика исследований………………………………………37

4.3. Результаты исследований…………………………………………….…….39

Выводы…………………………………………………………………………...48

ЛИТЕРАТУРА…………………………………………………………...………49

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

   В последние годы современное птицеводство России развивается очень динамично. Дальнейшее развитие отрасли в условиях рынка заставляет многие птицефабрики снижать затраты на выращивание птицы и именно это является причиной тесных взаимоотношений между наукой и производством.

   Физиологическое  состояние сельскохозяйственной  птицы и ее продуктивность во многом зависят от кормления ее качественным и полнорационным комбикормом.

   Экономическую эффективность использования цеолитов трудно переоценить. Безусловно, она высока, поскольку цеолиты многофункциональны, легкодоступны, высокотехнологичны, а их свойства уникальны. Все это ставит их в ряд незаменимых для решения сельскохозяйственных, экологических проблем, производства новых эффективных лечебных и профилактических средств оздоровления населения и животных, создания композиционных и строительных материалов нового поколения.

   Целью нашей работы  являлось изучение влияния природного сорбента минерального происхождения ирлита-7 на продуктивные качества цыплят-бройлеров.

   В задачи исследования  входило: изучить полноценность кормления цыплят-бройлеров, динамику изменения живой массы и среднесуточного прироста, затраты корма на единицу произведенной продукции.

 

 

 

 

 

 

 

I. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

1. 1. Общие сведения о  хозяйстве

     Птицефабрика  «Владикавказская» является одним  из крупных промышленных птицеводческих предприятий. Основная специализация - производство яиц. Функционирует с 1972 г. Это первое крупное хозяйство в Северной Осетии на 120 тыс. кур-несушек.

     Птицефабрика  расположена в восточной части  предгорной зоны республики, в 10 км от города Владикавказа.

     Рядом с  птицефабрикой проходит 2 автомагистрали. Одна из них - автомагистраль Владикавказ – Моздок. В направлении с юга на север хозяйство использует её для вывоза своей продукции в город Владикавказ. Вторая автомагистраль Беслан – Грозный является частью автострады с направлением с запада на восток, в настоящее время этой автотрассой хозяйство не пользуется.

1. 2.   Природно-климатические  условия

     Птицефабрика  «Владикавказская» расположена  на территории Пригородного района в с. Дачное. Здесь характерно умеренное увлажнение и засушливое лето. Территория хозяйства относится к третьей агроклиматической зоне. Большая часть землепользования хозяйства представляет собой равнину с общим падением на северо-запад. Для равнины характерно наличие микрорельефа , состоящего из плавных повышений и понижений, вытянутых в направлении общего падения и многочисленных балок. Эти элементы рельефа связаны с прошлой гидрографией местности, которая была представлена не только современными реками, но и большим количеством их рукавов, теперь почти пересохших.

     Основными  почвообразующими породами являются  жёлто-бурые карбонатные глины, различные по своему происхождению.

     Сумма температур  за вегетативный период времени  составляет 280 – 300 °С.                                                                                                         

Таблица 1.  Среднегодовая температура воздуха

Месяц	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XI	В ср. за год
t°	-5,3	-4,3	1,4	7,9	14,1	17,6	20,1	19,6	14,6	9,9	2,7	2,8	+7,9

 

      Самый холодный  месяц в году – январь, со  средней температурой -5,3 °С. Самый  тёплый месяц – июль со средней  температурой +20 °С. Среднегодовая температура  на территории Пригородного района, где расположена птицефабрика +7,9 °С.

     По данным  метеостанции Пригородного района  среднемесячное количество осадков колеблется в пределах 24 – 143 мм, а среднегодовое – 642 мм.                                                                                                                                                                                         

Таблица 2. Месячное и годовое количество осадков, мм

Месяцы												За год	В т. ч.
I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII		Хол. период	Тёплый период
16	17	25	102	126	95	66	57	35	27	59	17	642	161	498

 

     Как видно  из таблицы 2, наименьшее количество  осадков выпадает зимой, наибольшее  – в весенне-летний период, когда  растительность больше всего  нуждается в воде.

     В общем  можно сказать, что природно-климатические  условия в данном регионе благоприятствуют  интенсивному развитию отраслей  растениеводства и животноводства. По условиям рельефа территория пригодна для механизированной обработки почвы. Покров почвы на всей территории не отличается большим разнообразием, что обусловлено однообразностью климатических условий и рельефа местности.

     Следовательно,  на территории птицефабрики можно  возделывать зелёную массу, бобовые  культуры для корма.

1. 3. Специализация хозяйства.

    Основным условием  научно-технического прогресса и  интенсификации сельскохозяйственного производства является специализация предприятий, что означает сосредоточение средств производства и рабочей силы на производстве определённых видов товарной продукции на основе научно обоснованного размещения сельского хозяйства по территории страны с учётом природно-экономических условий. Она необходима для увеличения выпуска отдельных видов товарной продукции, т. к. при специализации достигается более высокая концентрация и интенсификация производства, совершенствуется его технология, повышается уровень квалификации кадров и на научно основе осуществляется организация труда.

    Сущность специализации  заключается в общественном разделении  труда, которое происходит постоянно  и проявляется в разных формах. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий – создание условий для увеличения прибыли, достижения более высокой производительности труда, увеличение производства продукции, повышение её качества.

    Обобщающим показателем,  характеризующим уровень специализации,  является коэффициент специализации. Он рассчитывается по формуле:

Кс =

где:   Кс – коэффициент  специализации;

         Ут – удельный вес отдельных  отраслей в структуре товарной    

                 продукции;

          I – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу

               каждого вида продукции в ранжированном  ряду.

    Коэффициент до 0,35 указывает на недостаточный  уровень специализации, от 0,35 до 0,5 – средний уровень специализации,  от 0,51 до 0,63 – высокий уровень  специализации, более 0,63 – углублённая  специализация.  

    В таблице 3 приведены данные, которые показывают, что за три анализируемых года выручка от реализации продукции была небольшой.                                                                                                                 

Таблица 3. Объём и структура товарной продукции     

Виды продукции	2009		2010		2011
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
птица живая	6272	24	8746	25	8937	27
мясо птицы	3138	12	4528	13	4279	13
яйцо	5989	21	6964	20	5646	17
суточные цыплята	2358	9	3690	11	846	3
подросшие цыплята	6310	24	8354	24	10732	32
итого по птицеводству	24071	90	32282	93	30440	92
прочая продукция	2453	10	2628	7	2774	8
Всего	26524	100	34910	100	33214	100