Роль промышленного скрещивание при производстве свинины

 

Следовательно, положительные  результаты при промышленном скрещивании  получают не всегда.

 

Причинами этого являются следующие факторы:

 

1.     Генетическая  неоднородность пород и стад, используемых  в скрещивании.

 

2.     Низкое качество  маточного стада.

 

3.     Недостаточно  высокий зоотехнический фон.

 

Эффект промышленного  скрещивания зачастую носит вероятностный  характер.

 

Более надёжные результаты позволяет получить гибридизация –  высшая форма скрещивания.

 

В свиноводстве в последнее  время под гибридизацией начали понимать скрещивание свиней узкоспециализированных пород, типов и линий, положительно сочетающихся между собой по воспроизводительным, откормочным и мясным качествам. В этом плане различают межпородную  гибридизацию – скрещивание животных узкоспециализированных пород; породно-линейную, когда маток одной породы спаривают  с хряками специально отселекционированных на гетерозисный эффект типов или  линий другой породы; межлинейную  – когда спаривают животных узкоспециализированных линий, проверенных на гетерозисную сочетаемость.

 

По форме гибридизация и скрещивание не отличаются. Принципиальное отличие гибридизации от промышленного  скрещивания – в качестве исходного  поголовья, используемого для скрещивания. В промышленном скрещивании используют свиней разных пород, независимо от принадлежности к тому или иному стаду и  самое главное – не отселекционированных на гетерозисную сочетаемость по хозяйственно – полезным признакам. При гибридизации используют свиней узкоспециализированных по продуктивности пород, типов, линий, предварительно проверенных на сочетаемость по нужным признакам [5].

 

Гибридизация базируется на способности признаков воспроизводительных, откормочных и мясных качеств  наследоваться независимо. Это позволяет  вести раздельную селекцию животных по этим признакам. Раздельная селекция даёт возможность быстро улучшить селекционируемый признак. При последующем объединении в едином генотипе предварительно отселекционированных методом преимущественной селекции признаков, характеризующих воспроизводительные, откормочные и мясные качества, получается их удачное сочетание. При этом по воспроизводительным качествам проявляется гетерозис, а признаки откормочных и мясных качеств наследуются промежуточно. В итоге получается гибрид с хорошо выраженными признаками и воспроизводительной способности, и откормочной, и мясной продуктивности [23].

 

Применение трёхпородной гибридизации по сравнению с трёхпородным скрещиванием позволяет увеличить  многоплодие на 1,9%, массу гнезда при отъёме – на 7,8%, среднесуточный прирост на откорме – на 3,2% и  выход мяса – на 2,7%. При этом снижается  толщина шпика на 15,1% и расход корма на производство единицы продукции - на 3,8% [24, 25, 26].

 

Таким образом, для получения  высокопродуктивных гибридов необходимо отобрать исходные формы (породы, типы, линии), проверить их продуктивные качества применительно к тем условиям, в которых предполагается их использование, оценить исходные формы на гетерозисную сочетаемость. Это большой объём  работы, и для решения этих задач  в Республике Беларусь создали специальные  предприятия – селекционно –  гибридные центры.

 

Основные функции селекционно- гибридных центров состоят в:

 

– производстве для закреплённых за ними промышленных комплексов и ферм племенных хрячков и свинок;

 

– проведении сравнительного испытания исходных пород, типов и линий свиней по приспособленности к промышленным технологиям, продуктивности, гетерозисной сочетаемости при скрещивании и гибридизации;

 

– выявлении и внедрении в производство лучших межпородных, породнолинейных и межлинейных сочетаний.

3До настоящего времени в товарном свиноводстве широко используется промышленное скрещивание свиней различных пород. Однако, на практике простое промышленное скрещивание часто не дает должного эффекта, так как в большинстве случаев оно проводится без проверки сочетаемости пород и линий свиней в конкретных условиях. Кроме того, эффект гетерозиса часто зависит от племенных качеств и условий эксплуатации используемых животных. Поэтому непременным условием такого скрещивания с целью получения устойчивого гетерозиса является использование только высокопродуктивных животных районированных пород, полученных путем чистопородного разведения, и предварительная проверка подбора пород.

В зависимости от конкретных условий для промышленных целей  рекомендуется как двухпородное, так и трехпородное скрещивание. Межпородное промышленное скрещивание  способствует повышению плодовитости и продуктивности свиноматок, увеличению энергии роста помесного молодняка, снижению затрат корма и сокращению сроков его откорма. Экономический  эффект от внедрения целенаправленного  двухпородного скрещивания по сравнению  с чистопородным разведением  составляет 3-7%, при трехпородном - 5-10%.

При двухпородном промышленном скрещивании основной маточной породой  в большинстве зон страны рекомендуется  использовать крупную белую и  производные от нее породы универсальной  продуктивности, а в качестве отцовских  форм - специализированные мясные породы - ландрас, дюрок, СМ-1.

При трехпородном скрещивании  вначале организуют репродукцию  помесных двухпородных свинок, для  получения которых обычно используются породы универсального направления, а  в качестве третьей для заключительного  скрещивания - специализированные мясные породы и типы. В этом случае помесный молодняк можно получать также путем  скрещивания чистопородных свиноматок с двухпородными или многопородными хряками.

Использование гибридизации в промышленном свиноводстве. В свиноводстве гибридизация базируется на спаривании животных, принадлежащих к отселекционированным и проверенным на сочетаемость линиям, заводским типам и породам. Внедрение гибридизации позволяет получить здоровый, высокопродуктивный молодняк, хорошо выравненный по основным хозяйственно-полезным признакам и максимально приспособленный к промышленной технологии.

Специализированные линии  разделяются на внутрипородные и  многопородные или синтетические, которые создаются за счет межпородного скрещивания соответствующих типов  свиней. При скрещивании животных внутрипородных линий получают породно-линейные, а при скрещивании синтетических  линий - межлинейные гибриды.

При создании специализированных линий как правило используют принцип раздельной селекции, при которой материнские формы селекционируются в основном по репродуктивным качествам, отцовские - по откормочным и мясным. Во всех случаях к животным предъявляются жесткие требования к конституции, особенно к конечностям, а также к резистентности и жизнеспособности потомства.

18. Оценка лошадей разных направлений по работоспособности. Режим работы лошадей.

Оценка лошадей разных направлений по работоспособности. Режим работы лошади.

11 марта 2010 | Животноводство | автор: admin | Просмотров: 1526

 

 

Лошади могут выполнять  самые разнообразные работы в  упряжи, под седлом, под вьюком. Работа может быть легкой, средней или  тяжелой. Величина работы лошади определяется силой тяги, массой всадника или  вьюка, пройденным расстоянием и  скоростью движения. Тяговое усилие измеряют специальным прибором –  динамометром, который помещают между  лошадью и повозкой или сельскохозяйственным орудием. Тяговое усилие зависит  от массы груза, типа и состояния  повозки, качества дороги, рельефа местности  и некоторых других условий. Для  простых расчетов силы тяги пользуются таблицей коэффициентов сопротивления  разных дорог. Специалистам необходимо знать оптимальную силу тяги, при  которой расход энергии будет  наименьшим и лошадь не переутомляется. Опытами установлено, что нормальная сила тяги при работе шагом в течение  всего дня для лошадей массой 400 кг составляет 15 %, массой 500 кг – 14 и массой 600 кг – 13 % живой массы. При большей силе тяги лошадь переутомляется.

Норма выработки лошадей  устанавливается в зависимости  от их живой массы, времени работы и тягового усилия. Для более эффективного использования на работах лошадей  разбивают на группы по возрасту, полу, состоянию упитанности. Наиболее сильных, полновозрастных, хорошо упитанных  лошадей используют на тяжелых, а  молодых и менее упитанных  – на более легких работах.

Работа лошади выражается в килограмм-метрах (кг/м). Если лошадь работала с силой тяги 40 кг и прошла путь 20 км, то она выполнила работу, равную 800 000 кг/м (40х20 000). Тяжелой принято считать работу о 2,1 до 3 млн. кг/м, средней – от 1,5 и легкой – до 1,5 млн. кг/м в день. К тяжелым работам относят вспашку, вывозку леса, работу в катках; к средним – боронование, междурядную обработку корнеклубнеплодов и овощных культур, работу в косилках; к легким – внутрихозяйственные работы по вывозке навоза, подвозке воды и т.д. Работоспособность лошади зависит от состояния здоровья, упитанности, режима кормления и эксплуатации.

Для поддержания хорошего состояния и высокой работоспособности  животных большое значение имеет  правильный режим содержания и кормления. Поить лошадей нужно за полчаса  до работы или во время перерыва. На ночь им дают сено. В жаркое время  дневной перерыв удлиняют и работу заканчивают позднее. Днем лошадей  кормят во время перерыва в тени. Высокая эффективность использования  лошадей зависит от рациональной подготовки их к предстоящим напряженным  весенним и летним работам. Поэтому  в марте – феврале зоотехники и ветеринарные специалисты осматривают  животных, устанавливают состояние  их упитанности и здоровья. Лошадей  с недостаточной упитанностью освобождают  от работ или переводят на наиболее легкие, им дают овес, лучше в плющеном виде, злаковое сено, картофель, кукурузный силос, кормовую свеклу. Эти корма  богаты углеводами, которые быстро восстанавливают упитанность животных.

Лошади, предназначенные  для спортивных целей, должны быть хорошо развиты, правильно воспитаны и  послушны воле человека. Для этого  на жеребенка в возрасте 5-7 дней от рождения надевают недоуздок и приучают к общению с человеком. С 2-месячного  возраста через каждые 4-5 недель у  жеребенка расчищают копыта, приучают к чистке и следованию за человеком  в поводу. От матери жеребенка отнимают в 6-7-месячном возрасте и содержат в чистой конюшне на обильной подстилке. После отъема жеребенку дают вволю хорошего сена и постепенно увеличивают норму овса (до 2,5-3 кг в день). Весной, когда жеребятам исполнится год, их кастрируют. После выздоровления их начинают приучать к уздечке, седлу и, наконец, работе под легким (массой не более 4-54 кг) всадником.

Выращивание, заездка и  тренировка спортивных лошадей требуют  большого искусства. Начиная с 2-летнего возраста молодняк подвергается выездке по специальной программе, в которую входит выработка необходимых условных двигательных рефлексов на раздражители (шенкель, повод, шпоры, голос всадника и т.д.). Лошадей, предназначенных для спорта, не рекомендуется использовать в ипподромных скачках. Хорошо выезженная спортивная лошадь должна безукоризненно повиноваться воле всадника, правильно реагировать на его действия, быть спокойной, обладать правильными аллюрами, хорошо и легко идти под седлом и брать препятствия высотой 80-100 см.

Выращивание, тренировка спортивных лошадей осложняются тем, что  современные виды конного спорта (выездка, троеборье, конные пробеги, преодоление  препятствий, стипль-чезы) требуют от лошади, с одной стороны, выполнения высококоординированных двигательных упражнений (пассаж, пиаффе, менка конечностей, прыжки через различные по характеру, высоте и ширине препятствия и  т.п.), которые выходят за рамки  ее естественных аллюров, а с другой – хорошего развития функциональных возможностей организма. Одним из важных факторов совершенствования методов тренировки спортивных лошадей, повышения их работоспособности и достижения всадниками наиболее высоких показателей в конноспортивных соревнованиях является ветеринарный контроль за спортивными лошадьми. Результаты ветеринарного контроля регистрируют в специальном паспорте лошади.

Принципы нормированного кормления с/х животных.

. Основы нормированного  кормления сельскохозяйственных

 

животных. Поддерживающее кормление  сельскохозяйственных

 

животных

 

Наукой установлено и  практикой доказано, что самым  эффективным является нормированное  кормление сельскохозяйственных животных. Оно означает полное удовлетворение потребностей животных во всех необходимых  элементах питания.

 

Нормированное кормление  обеспечивает:

 

- максимальную продуктивность  животных, то есть наиболее полную  реализацию их генетического  потенциала;

 

- высокие воспроизводительные  качества - получение жизнеспособного  потомства;

 

- хорошее состояние здоровья  животных; повышает устойчивость  к инфекционным, паразитарным и  другим болезням;

 

- высокую экономическую  эффективность - возможность получать  максимальную продуктивность при  минимальных затратах кормов, труда;

 

- планирование производства  необходимого количества кормов  и их рациональное использование.

 

Как недостаточное, так и  избыточное кормление отрицательно сказывается и на продуктивности, и на здоровье животных, снижает  эффективность животноводческой отрасли  в целом.

 

В практике хозяйств чаще встречается  недостаточное кормление, которое  задерживает рост молодняка, ведет  к снижению продуктивности, плодовитости и увеличению затрат кормов и средств  на единицу продукции.

 

Избыточное кормление, особенно в сочетании с недостаточным  моционом, которое чаще бывает на промышленных комплексах, ведет к ожирению, сопровождается снижением продуктивности и воспроизводительных  функций животных.

 

Нормированное кормление  означает кормление по нормам.

 

Норма кормления - это количество энергии, органических, минеральных, биологически активных веществ, необходимых для  полного удовлетворения потребностей животного, включая затраты на поддержание  жизни и получение плановой продуктивности при сохранении здоровья и способности  к воспроизводству.