Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2013 в 11:54, дипломная работа
Цель работы:
Проанализировать и оценить систему управления качеством печати на предприятии, а также современные подходы к всеобщему управлению качества продукции.
Выявить особенности прохождения заказа и составления технологической карты до выдачи отпечатанной продукции заказчику.
Предложить систему управления качеством печатной продукции на основе анализа статистических данных и с учетом всех стадий жизненного цикла продукции.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………5 1.Аналитический обзор…………………………………………..
1.1 Применение современных методов управления качеством….
1.2 Всеобщее управление качеством (TQM)……………………..
1.2.1 Цели Всеобщего управления качеством……………………….
1.2.2 Принципы концепции TQM…………………………………
1.2.3 Ориентация организации на потребителя…………………..
1.2.4 «Обратная связь» …………………………………………….
1.2.5 Роль руководства в TQM……………………………………….
1.2.6 Принцип вовлечения сотрудников…………………………..
1.2.7 Процессный подход………………………………………….
1.2.8 Виды процессов……………………………………………..
1.2.9 Принципы системного подхода к управлению…………….
1.2.10 Проблемы внедрения TQM в России…………………..
1.3 Японские моде…………………………………………………
1.3.1.Особенности японской модели управления качеством
ли управления качеством………………………
1.3.2.Инструменты управления качеством в японских системах
1.3.3 Кружки качества………………………………………….
1.3.4 Программа «Пяти нулей»
1.3.5 Системы Канбан
1.4 Европейские подходы к управлению качеством
1.4.1Методика EFQM
1.5 Российский опыт управления качеством
1.6 Специфика Российского опыта управления качеством
2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Описание объекта исследования
качество товара.
Некоторые российские специалисты считают, что качество продукции является зеркалом научно-технического прогресса. Уровень качества продукции определяется на основе показателей ее качества. Уровень качества продукции – относительная характеристика, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое и эстетико-эргономическое совершенство комплексных показателей надежности и безопасности использования оцениваемой продукции.
качеством
Для решения
поставленной задачи
Выделены
четыре группы методов
Растущий
объем, а также разнообразие
методов и средств управления
качеством создает
Рассмотрим
наиболее известные группы и
классификации методов
К
инструментам TQM, как правило, относят
применяемые в сфере
Например,
В.В. Ефимов разделяет методы
управления качеством на
Зарубежные
авторы также включают в число
методов менеджмента качества
системы и методологии,
Для наиболее полного представления методов и средств управления качеством применяемые в методической и учебной литературе подходы к систематизации могут быть объединены и дополнены в соответствии с рисунком 1. 2. К средствам управления качеством отнесены орудия,
Рисунок 1- Классификация средств и методов управления качеством
предметы, совокупность приспособлений для осуществления менеджмента качества: оргтехника, банки нормативной документации, средства связи и метрологии и т.д., а также управленческие отношения — отношения субординации и координации
Методы
управления качеством —
Рисунок 2 - Классификация методов управления качеством
Отдельные
методы полезно
Экономические
методы управления
Организационно-
Социально-психологические методы влияют на социально-психологические процессы, протекающие в трудовых коллективах, для достижения целей в области качества. В области менеджмента качества к ним могут быть отнесены:
Целью современного
менеджмента качества является не только
повышение удовлетворенности
К статистическим методам управления качеством (рис. 3) принято относить не только методы, связанные с обработкой и анализом больших массивов количественных данных, но и отдельные инструменты работы с нечисловой информацией. Например, в группе «Семь основных инструментов контроля качества» гистограмма, стратификация (расслаивание), диаграмма Парето, диаграмма рассеивания (разброса) и контрольные карты предназначены для анализа количественной информации. Причинно-следственная диаграмма систематизирует логические данные, с помощью контрольного листка в числовом виде обобщается информация любого рода. Иногда вместо стратификации в данную группу методов включают блок-схему — графическое представление последовательности выполнения этапов процесса.
«Семь новых инструментов управления качеством» преимущественно работают с логическими и ассоциативными связями, систематизацией факторов и направлений решения проблем. Это диаграммы сродства и связей, диаграммы древовидная, матричная, стрелочная и диаграмма процесса осуществления программы (PDPC). Анализ матричных данных (матрица приоритетов) — математический анализ большого количества числовых данных в виде матриц для выявления приоритетных данных — единственный из семи методов дает количественный результат.
Статистические методы управления качеством
Рисунок 3-Два подхода к классификации статистических методов управления качеством
Международный стандарт ISO 9004–4:1993 «Руководящие указания по улучшению качества» содержал рекомендации по применению большинства из перечисленных инструментов — наиболее простых, не требующих знаний математической статистики и доступных работникам любого уровня. В современной версии семейства международных стандартов ISO серии 9000 (МС ИСО 9000) появился стандарт, полностью посвященный статистическим методам: ISO/TR 10017:2003 «Руководство по статистическим методам применительно к ИСО 9001:2000». Он предлагает современную классификацию статистических методов (семейств методов) управления качеством. Это описательная статистика, планирование экспериментов, проверка гипотез, измерительный анализ, анализ возможностей процесса, регрессионный анализ, анализ надежности, выборочный контроль, моделирование, карты статистического контроля процесса (карты СКП), статистическое назначение допусков, анализ временных рядов. Перечисленные методы включают в себя большинство из «традиционных» (наиболее простых и известных) инструмента.
ISO/TR 10017:2003 представляет в виде таблицы потребности в количественных данных, связанные с выполнением положений ИСО 9001, приводит соответствующие им статистические методы, дает их краткое описание для оценки применимости и преимуществ использования. Стандарт уточняет, что практическое применение методов требует более детального изучения их описания в других источниках. Таким образом, в семействе МС ИСО 9000 произошла переориентация с простых инструментов обработки данных на статистические методы, применение которых требует математической подготовки. В 2005 году русскоязычная версия ISO/TR 10017:2003 признана Россией в качестве национального стандарта. В международных и национальных стандартах также регламентированы подходы к применению ряда статистических методов: выборочного контроля, карт статистического управления процессом, анализа характера и последствий отказов и др.
В методическом плане представляется полезным анализ возможности применения методов управления качеством различными субъектами менеджмента качества, а также на различных этапах жизненного цикла продукции. Классификация по субъектам предполагает определение групп методов, относящихся к различным уровням управления в организации.
Поскольку управление качеством может носить всеохватывающий характер с вовлечением в деятельность по улучшению не только самой организации, но и ее потребителей, партнеров, контрольных (надзорных) организаций и других заинтересованных лиц, методы управления качеством целесообразно классифицировать на собственные методы организации и методы, применяемые внешними субъектами (табл. 1).