Цель и задачи управления качеством

10. Цель  и задачи управления качеством.

Цель  – опр-ть ур-нь и сост-ие кач-ва прод-ии с учетом экон-х интер-в производ-ля и потреб-ля, также треб-ия без-ти и эколог-ти; сов-ть св-в и ур-нь кач-ва, к-е следует задать, достичь  и обесп-ть, чтобы они соотв-ли харак-ру потр-ти, при этом обесп-ли эф-ть произв-ва, доступ-ть цены, нормал.себест-ть и достат.прибыл-ть.

Задачи  УК: 1)опр-ть правильные цели в обл-ти кач-ва; 2)достичь цели, оптим-но исп-ая ресурсы; 3)устан-ть и поддержать соотв-ие отнош-ия м/у людьми в процессе труда (необх-ую кул-ру); 4)обесп-ть постоянное улучш-ие.

12. Принципы  управления качеством.

1)целенапр-ти  опр-ет необх-ть иметь четкую  цель в обл-ти кач-ва. В стратегич-х  целях совр.организ-ии делают  акцент на кач-во. Конкр.цели формир-ся  в политике фирмы в обл-ти  кач-ва, опр-ся и осущ-ся руков-м  по кач-ву;

2)плановости – планир-ие кач-ва  связано с выраб-ой и принятием  реш-й в обл-ти кач-ва. Этапы  планир-ия: а)опр-ие назн-ия деят-ти; б)прогнозир-ие – изуч-ие и  оц-ка перспектив кач-ва; 3)выбор  и постан-ка цели; 4)формир-ие и  оптим-ия цели работ; 5)опр-ие необх-х  ресурсов.

3)системности  опр-ет систем-й подход к обесп-ию  кач-ва. Система кач-ва яв-ся ср-м  реализ-ии руков-м опр-й политики  и ср-м достиж-ия поставл-х целей  в обл-ти кач-ва прод-ии. Принцип  системности опр-ет сущ-ть системы  кач-ва, устан-ет СМК как организ.струк-ру  предпр-ия. СМК явл-ся ср-м реализ-ии  руков-ом опр-ой политики и  достиж-ия целей в обл-ти кач-ва.

4)комплексности  имеет особое знач-ие, т.к. решить  проблему обесп-ия кач-ва можно,  уделяя вним-ие только всем  аспектам, от к-х она зависит.  Комплексный подход предусм-ет  учёт влияния всех компон-в  разраб-ки и создания ф-ии. Система  кач-ва воздейст-т на больш.кол-во  факторов на этапах от проектир-ия  до эксплуат-ии.

5)непрерывности  – УК д.б. постоянным, не прекращ-ся  на предпр-ии проц-м. Этапы управл-ия  кач-м – непрерывные замкнутые  циклы.

6)постоянного  совершенств-ия позволяет организ-ии  отстаивать на рынках сбыта  свои позиции; 

7)интенсивности  – прорывы в обл-ти кач-ва  на совр-х предпр-х осущ-ся на  основе инноваций, ориентир-х  на интенсивн.развитие кач-ва  и работоспос-ти;

8)оптимал-ти  – совр.системы кач-ва ориентир-ны  на оптим.удовл-ии запросов потреб-ля.

ВЫВОД: на основании рассм-х принципов  УК прод-ии можно сделать выводы о том, что система кач-ва вх-т  в систему управл-ия предпр-ем, функцион-ет одновр-но со всеми остальными видами его деят-ти и взаимод-ет с ними. Т.о., организ-ая струк-ра общего руков-ва кач-м должна устан-ся в рамках управл-ия деят-ти всего предпр-ия при обязат-м  опред-ии иерархий полномочий и его  связей. Т.о., мененджмет кач-ва охват-т  весь персонал организ-ии на всех ур-х  её организ-х струк-р.

13. УК  на  протяжении всего ЖЦП. Петля  качества.

В совр.усл-х конкур-й борьбы кач-во явл-ся конечн.целью любого производ-ля и опр-ет его цен-ть в глазах потреб-ля, однако обесп-ие кач-ва во многом опр-ся организ-й работ на предварит-х  этапах ЖЦП. Кач-во прод-та зав-т от кач-ва выполн-ия предыд-х этапов его ЖЦ. Чем раньше будут скорректир-ны закладыв-ые в прод-т парам-ры, тем меньше вр-ни и ср-в понадоб-ся для получ-ия конечн.прод-та с заданными парам-ми кач-ва.

Этапы ЖЦП: 1)планирование: кач-во планир-ия оц-ся максимизацией цен-ти прод-та для  потреб-ля,т.е. наск-ко будут учтены ожид-ия потреб-ля в создав.прод-те. Кач-во планир-ия зав-т от кач-ва поступ-й  инф-ии о сост-ии рынка и перспективах его развития. Исслед-ие рынка и  ан-з конкур-в яв-ся важнейшим  конкурентом. На ск-ко кач-но будет выполнено  план-ие, на ст-ко меньше будут издержки на корректир-ку кач-ва на послед.этапах. 2)разработка (проектир-ие прод-та; проектир-ие технол.проц-са; проектир-ие произв-ва): Кач-во прод-ии будет тем выше, чем  меньше корректировок они будут претерпевать в рез-те послед-го сравн-ия прод-та и ожид-ия потреб-ля, поэт. роль этапа разраб-ки очень важна в максимиз-ии цен-ти прод-та и минимиз-ии затрат на её послед.обесп-ие.

3)произв-во: статистич.контроль  произв-ва яв-ся  важнейш.инструм-м, позвол-м выявить  источ-ки измен-ти проц-са. Кач-во  этапа произ-ва опр-ся степенью  соотв-ия проектной документ-ии.

4)эксплуат-ия: а)эксплуат-ия прод-та потреб-ля  необх-мо осущ-ть в соотв-ии  с треб-ми и инструкциями производ-ля; б)вним-и со стороны произв-ля  к кач-ву послепродаж.обслуж-ия  и кач-ву инф-ии по мнению  потреб-ля относ-но цен-ти прод-та  в проц-се его эксплуат-ии. Наличие  послепродаж-го обслуж-ия яв-ся  решающим фактором для потреб-ля, особ-но для наукоемных произв-в.  Потреб-ль приобретая ценный прод-т,  д.б. уверен, что произв-ль поможет  ему эксплуат-ть, осущ-ет гарант.обслуж-ие  и треб-й ремонт.

5)утилизация: кач-во утилиз-ии яв-ся не только  экон-м вопросом, связ-х с прим-м  утилиз-х матер-в прод-та при  его воспроизв-ве, а также главн.проблемой  сегодн.дня яв-ся проблема окр.среды.  Кач-во прод-та, опр-ее его цен-ть  для потреб-ля зав-т не только  от произв-го проц-са, но и от  кажд.этапа ЖЦП.

  ПЕТЛЯ КАЧЕСТВА  - концептуал.модель  взаимосвяз-х видов деят-ти, влияющих  на кач-во на разл-х стадиях  от опр-ия потреб-й до оц-ки  их удовл-ия.

14. Состав, сод-ие и хар-ка ф-ий (ф-ии 1 и  2 ур-й).

  УК предусм-ет ф-ии в рамках  системы УК всех подразделений  предпр-й и охват данной системой  всех этапов ЖП:

На 1.стадии осущ-ся поиск, маркетинг.исслед-ие рынка. Условия обесп-ия высок.кач-ва –макс-но точные опр-ия потреб-ля к  прод-ии на текучий период и прогнозир-ие на перспективу. На этой стадии реш-ся задачи: 1)сбор и ан-з треб-й отеч-й  и заруб.заказчиков; 2)сбор и ан-з  инф-ии о кач-ве прод-ии конкурентов (отеч. и заруб.); 3)прогноз-ие новой  прод-ии; 4)экон-й ан-з эфф-ти создания нового прод-та;

2.на  стадии разраб-ки и проектир-ия  форм-ся ур-нь кач-ва, отвеч-й запросам  потреб-й и совр.достиж-м НТП.  Главн.условия обесп-ия кач-ва  – разраб-ка технич.документ-ии, полн-ю пригодной для серийного  произв-ва, соотв-м треб-м потреб-ля.

3.на  стадии произв-ва организ-ся изгот-ия  изделия в соотв-ии с плановыми  заданиями. Осн.условия обесп-ия  кач-ва – строгое соблюд-ие  треб-й технич.документ-ии. Для этого  при произв-ве осущ-ся: 1)внедр-ие  комплексн.системы технич.контроля  с концентр-ей вним-ия на самоконтроле; 2)прим-ие методов и ср-в контроля, обесп-х треб-ую точность и  достоверность; 3)подтвержд-ие готовн-ти  к произв-ву; 4)аттестация организ-но-технич.ур-ня  произв-ва и сертиф-ия прод-ии; 5)гарантир-ие потреб-лю кач-ва  поставляемой прод-ии; 6)своеврем-ое  снятие с произв-ва устаревшей  прод-ии;

4.на  стадии эксплуат-ии и ремонта  осущ-ся ввод в эксплуат-ию  изделий. Поставщик должен содейств-ть  потреб-лю в правил.эксплуат-ии.

15. Контроль  качества.

  Большое знач-ия для успешного  ф-ия орган-ии им-т контроль  кач-ва выпуск-й прод-ии.

Контроль  кач-ва продукции – проверка соотв-ия кол-х и кач-х хар-к прод-та к  треб-м.

Организ-ия контроля кач-ва – система админ-х  меропр-й, направ-х на обесп-ие произ-ва прод-ии, полн-ю соотв-й НД.

Объекты технич.контроля: 1)прод-ия; 2)проц-сы её создания; 3)технич.документ-ия.

Метод контроля – правило прим-ия отдел.принц-в  и ср-в контроля. Он вкл-т: 1)технол-ию провед-ия контроля; 2)контрол.признаки; 3)ср-ва контроля; 4)точность контроля.

В процесс контроля вкл-ны: 1)объект; 2)метод; 3)исполнители; 4)документ-ии на проведение.

  Виды контроля кач-ва:1.по цели  контроля: 1)приемочный; 2)контроль кач-ва  прод-ии для оц-ки сост-ия технол.проц-в; 

2.по  возм-ти исп-ия: 1)разруш-й; 2)неразруш-й; 

3.по  объему контрол.прод-ии: 1)сплошной; 2)выборочный;

4.по  стадиям произв-го проц-са: 1)входной; 2)операц-й; 3)готов.прод-ии; 4)хр-ия прод-ии; 5)трансп-ки прод-ии;

5.по  контр.парам-ру: 1)по кач-ву признаку; 2)по кол-ву признаку;

6.по  хар-ру контроля: 1)летучий (вне  запланир.время прох-т); 2)инспекционный  (четко спланирован);

7.по  приним-м реш-м: 1)активный контроль; 2)пассивный контроль;

8.по  хар-ру поступл-ия прод-ии на  контроль: 1)непрерывный; 2)контроль  партии прод-ии;

9.по  ср-м контроля: 1)визуал-й; 2)органолептич-й; 3)инструмент-й.

  Система контроля вкл-ет в себя  след.элементы: 1)объекты контроля; 2)контр.опер-ии; 3)методы и ср-ва контроля; 4)докум-ии; 5)испол-ли соотв-й прод-ии.

  Система контроля д.б. обесп-ть  соотв-ие: 1)проектно-конструкт-х разраб-к  треб-м совр.технич-го ур-ня; 2)проц-сы  изгот-ия прод-ии показ-м кач-ва, залож-м при проектир-ии; 3)кач-во  труда исполнит-й устан-м треб-м.

20. Семь  инструментов контроля качества.

1. Диаграмма причин и результатов.  Эта диаграмма используется для  выявления факторов процесса, влияющих  на результат. Встречаются также  названия: «диаграмма Исикавы» или  «диаграмма рыбий скелет».

2. Контрольный листок – инструмент  для сбора данных и их автоматического  упорядочения для облегчения  дальнейшего использования собранной  информации. Преимущество контрольных  листков – возможность их использования  сотрудниками, не работающими с  компьютером. Если данные для  последующую анализа получаются  путем измерения непосредственно  на рабочих местах, контрольные  листки очень эффективны. Понятно,  что если данные для анализа  извлекаются из баз данных, контрольные  листки не нужны, а данные  сразу преобразуются в гистограмму,  диаграмму Парето или рассеивания. 

3. Диаграмма Парето. Эти диаграммы  ранжируют проблемы по степени  (частоте) влияния на результат.  Свое название они получили  по имени экономиста Вильфредо  Парето [2], который в одной из  своих научных работ на рубеже XIX и XX веков показал, что в  Италии 20% домохозяйств получают 80% доходов. Термин «принцип Парето»  в 40-х годах XX века ввел в  обращение американский специалист  в области менеджмента качества  Джозеф Джуран. Анализ Парето, как  правило, иллюстрируется диаграммой  Парето, на которой по оси абсцисс  отложены причины возникновения  проблем качества в порядке  убывания их влияния на число  несоответствий (объем брака), а по  двум осям ординат: а) число  несоответствий в штуках; б) накопленная  доля (проценты) вклада в итоговое  число несоответствий.

4. Гистограмма – инструмент, позволяющий  зрительно оценить распределение  статистических данных, сгруппированных  по частоте попадания в определенный (заранее заданный) интервал. В классическом  варианте гистограмма используется  для определения проблем при  помощи анализа формы разброса  значений, центрального значения, его  близости к номиналу, характера  рассеивания. 

5. Диаграмма разброса (рассеивания)  – инструмент, позволяющий определить  вид и тесноту связи (корреляцию) между парами соответствующих  переменных. Такие диаграммы содержат  две совокупности данных, нанесенных  на график в виде точек. Взаимосвязь  между этими точками показывает  зависимость между соответствующими  данными. В Excel такая диаграмма  имеет тип – «точечная».

6. Графики – инструмент, позволяющий  провести анализ данных по  различным срезам. Формы и цели  анализа могут диктовать использование  различных видов графиков. Подробнее  об этом можно прочитать в  книге Джина Желязны «Говори  на языке диаграмм». Покомпонентное  сравнение данных лучше всего  демонстрируется при  помощи  круговой диаграммы. Для иллюстрации  позиционного сравнения лучше  всего подходит линейчатая диаграмма.  Если покомпонентное и позиционное  сравнение показывают взаимосвязи  в определенный момент времени,  то временнóе сравнение отражает  динамику изменений; временнóе  сравнение лучше всего иллюстрировать  гистограммой или графиком.

7. Контрольная карта – инструмент, позволяющий отслеживать ход  протекания процесса и воздействовать  на него, предупреждая отклонения  от предъявленных к процессу  требований (или реагируя на отклонения). Существует два типа вариаций: естественные, связанные с разбросом  значений вокруг номинала, присущие  процессу; и специальные, появление  которых можно объяснить конкретными  причинами.

1. Качество – фактор успеха в условиях рыночной экономики. Предмет и задачи курса.  Цель дисциплины УК – сформировать у будущих спец-ов зн-я теорет-х основ и практич.навыки по разраб-ке, организ-ии и внедрению СМК во все сферы деят-ти предпр-ия. Для достиж-ия данной цели необх-мо решить ряд задач:

1)изучить  принципы системного кач-ва;

2)показать, как исп-ся СМК на практике;

3)приобрести  навыки организац-й деят-ти по  достиж-ию высого кач-ва путем  разраб-ки и внедр-ия СМК;

4)приобрести  навыки по примен-ию статистич-х  методов контроля кач-ва;

5)ознак-ть  совр.практикой отнош-ия поставщ-к  и заказч-в в обл-ти кач-ва  и основными док-ми по правовым  основам;

6)изучить  методики опр-ия экон-ой эфф-ти  повыш-ия кач-ва прод-ии;

7)рассм-ть  исп-ие междунар-х станд-в, методов  сертиф-ии, НД и законодател-х  д-в.

3.Подходы  к УК (администрат-й и эконом-й).