Технологія організації туристичної подорожі

Таким чином, екскурсовод  цілеспрямовано впливає на формування світогляду учасників цього заходу, а відомості які повідомлялись  у процесі екскурсії завдяки наочному прикладу добре засвоюються та допомагають розширити світогляд екскурсантів [11; 13].

Організаційно-технічні заходи з забезпечення туру є етапом визначення класу обслуговування. Вони включають добір засобів розміщення, умов екскурсійного обслуговування та організації дозвілля. Цей етап найбільш варіативний саме за класом обслуговування. Клас обслуговування визначається рівнем послуг, що надаються системою гостинності (послуги розміщення, харчування та додаткові послуги готелів в залежності від їх класу).

Угоди є результатом  ринкової діяльності туристичної фірми. Специфіка туризму як складової  зовнішньоекономічної діяльності відбивається й на ознаках угод. За характером угоди в туризмі можна поділити на міжнародні, які регулюються положеннями міжнародного права, та внутрішні, регульовані національним законодавством. За спрямуванням виділяють угоди між суб’єктами ринку виробника та угоди, що укладаються зі споживачем туристичного продукту (угоди ринку споживача). За терміном дії виділяють угоди довгострокові та кореспондентські [5; 25].

Відповідно  до умов угод розробляються варіанти забезпечення тура за класами обслуговування, корегується програма туру.

Угоди туроператора з постачальниками послуг передбачають організацію діяльності туристичної фірми на тривалий термін. Угоди мають за мету оптимізувати діяльність туроператора, забезпечити йому плановий прибуток. При типовій формі угоди (контракту) в кожному випадку є свої особливості, залежно від специфіки надання послуг туристам та взаємовідносин між сторонами, що укладають угоду. Ці взаємовідносини залежать від маркетингової політики сторін, тривалості їх співпраці, масштабів діяльності тощо [10].

Транспортне обслуговування в туризмі поділяється на надання  транспортних послуг з доставки туристів до місця відпочинку і назад, та обслуговування в місці відпочинку (екскурсійне обслуговування або трансфер, поїздки на замовлення тощо). При розробці маршрутно-транспортного туру послуги транспорту стають базовими і угоди з транспортними підприємствами є першочерговими угодами при організаційно-технічних заходах розробки туру.

Угода між туристичною  фірмою та автотранспортним підприємством є угодою оренди автотранспорту з екіпажем (водіями). Згідно угоди, зазвичай, автотранспортне підприємство, що надає туристичній фірмі транспортний засіб у тимчасове користування, забезпечує управління та технічну експлуатацію цього транспорту, його страхування, несе витрати по сплаті послуг водіїв. Туристсько-екскурсійне підприємство забезпечує комерційну експлуатацію автотранспорту та здійснює витрати на паливо та інші витратні матеріали, необхідні для забезпечення роботи автотранспорту, сплату різних зборів. Відповідно до розподілу зобов’язань, угода між туроператором та автотранспортною компанією повинна містити: замовлення на певну марку автотранспорту, графік та термін роботи, ціни та тарифи на обслуговування, маршрут слідування, умови співпраці (строки подачі замовлень та строки відмовлення від замовлень без пред’явлення штрафних санкцій, матеріальну відповідальність сторін за зрив графіка обслуговування), умови обслуговування (права та обов’язки гідів, екскурсоводів та туристів при використанні автотранспортних засобів, максимально можливі строки очікування як туристів автотранспортом, так і навпаки та відповідні санкції сторін), умови розрахунків (пільги та знижки) [21].

Угода з екскурсійним бюро укладається в разі відсутності власної структури, яка забезпечує екскурсійне обслуговування за умовами туру. Угода може мати форму контракту, що укладається на надання екскурсійних послуг протягом певного терміну, наприклад, сезону, або оформлятися в формі разової угоди, наприклад, на проведення певної тематичної екскурсії [27].

Таким чином, на сучасному етапі для суб’єктів туристичного бізнесу є досить актуальним розробка пізнавальних турів на вікенд. Адже сучасні темпи життя, вплив економічної кризи дещо гальмують спроможність вітчизняних громадан подорожувати за кордон. А короткострокові подорожі можуть певною мірою задовольнити потреби туристів у туризмі. Одним з найбільш визначним центром вітчизняного туризму є Львів. Львів має величезний туристсько-рекреаційний потенціал, який здатен задовольнити рекреайційні, пізнавальні, культурні, розважальні та інші потреби туристів.

 

 

РОЗДІЛ 2. ТЕХНОЛОГІЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ТУРИСТИЧНОЇ ПОДОРОЖІ

 

2.1. Розробка програми культурно-пізнавального туру до Львова

 

Створення привабливого туристичного продукту – найважливіший засіб реалізації маркетингової стратегії. Воно безпосередньо пов’язано з виробничими процесами в туристичній фірмі. Товарна політика потребує прийняття виважених і погоджених рішень між виробництвом і продажем у відношенні асортименту й маси туристського продукту.

При створенні туристичного продукту необхідно чітко розуміти, що в дійсності будуть купувати вітчизняні туристи, адже вони оплачують не готельне розміщення, а нові відчуття і ознайомлення з невідомим, не біфштекс і котлету в ресторані, а затишок та увагу. Тому створення туристичного продукту починається з вивчення його споживчих якостей і властивостей, виявлення найбільш привабливих його сторін для українських туристів [5; 21].

В туризмі туристичним  продуктом є пакет послуг, що задовольняє  споживчі запити туристів під час їхньої подорожі і які підлягають ними до оплати. Це – комплекс готельних, транспортних, екскурсійних, побутових і комунальних, медичних, посередницьких та інших послуг.

Створення нового туристського продукту послідовно проходить через такі етапи:

 – генерування ідей відносно туристського продукту, його кількісних і якісних властивостей на основі постійного вивчення дійсного і потенційного попиту. Ця робота винна проводитися постійно, тому що в туризмі мода, прихильності, переваги часто змінюються;

– розробка концепції нового туристського продукту. Полягає в наданні йому конкретних споживчих властивостей, що відповідають попиту цільового ринку і матеріально-технічним та фінансовим можливостям туристичної фірми (вибір маршруту, програми, виду туризму, набору і класності послуг);

• пробний маркетинг, що означає продаж на ринку першої партії нового туристського продукту з метою визначення відносин до нього потенційних покупців, а також виявлення й усунення можливих недоліків;
• комерціалізація нового туристського продукту, що полягає в організації його масового продажу [19; 25].

Так, при розробці туру «Вікенд у Львові» були визначені цілі, тематика та сегмент туристичного ринку. Таким чином, культурно-пізнавальний груповий тур до Львова спрямований на задоволення пізнавальних потреб учасників туру, а саме – відвідання визначних місць Львова. Даний тур розрахований на осіб будь-якого віку (від 12 – 50 років) середнього рівня статку. Тож, рівень обслуговування за туром підлягає до категорії: туристський клас. Для покращення якості туристсько-екскурсійної програми кількість туристів має складати від 15 – 18 осіб. Також слід враховувати вік учасників, для проведення даної програми найкраще створювати групи однакових вікових категорій: для дітей, для молоді, для осіб середнього віку. Тому що для кожного сегменту туристів, подання екскурсійного матеріалу буде кардинально відрізнятися. Також можлива організація змішаної групи учасників за віком, але екскурсійний матеріал має бути зрозумілим для кожного учасника. В даній програмі об’єкти показу залишаються незмінними для кожного вікового сегменту учасників [10].

Метою даного туру є задоволення  культурних, пізнавальних, рекреаційних та розважальних потреб туристів. За сезоном  дану туристичну програму можна проводити  цілорічно, адже вона спрямована на відвідання визначних місць, а не на стаціонарний відпочинок.

Маршрут Туру проходить територією Львова включаючи відвідання таких визначних місць як:

Програма туру складає 2 дні/1 ніч, не враховуючи переїзд в обидва кінці. Даний тур може бути проведений з будь-якого міста України, але для прикладу місцем відправлення визначене місто Запоріжжя.

Транспортна організація  туру полягає в наступному: з Запоріжжя туристи відправляються потягом: № 120 (Запоріжжя – Львів). Виїзд із Запоріжжя по п’ятницям о 12:00, прибуття до Львова у суботу в 11:44. При внутрішньомаршрутному пересуванні використовується мікроавтобус (розрахований на 18 місць). Повертаються туристи до Запоріжжя потягом: № 120 (Львів – Запоріжжя). Виїзд зі Львова у неділю о 15:33, прибуття до Запоріжжя в понеділок у 15:40.

Екскурсійний маршрут по Львову відіграє велику роль у створенні на ньому необхідної привабливості, задоволенні побажань та інтересів туристів. При розробці туристсько-екскурсійного маршруту по місту були ретельно обрані засоби перевезення туристів. Зокрема враховані такі вимоги:

– при складанні маршруту не допускаються повторні транзитні відвідування туристами місця, у якому вони вже були;

– при виборі засобів перевезення переваги віддаються тим перевізникам, які можуть забезпечити швидшу і максимально комфортабельну доставку туристів;

• при плануванні маршруту рекомендується намагатися залишити якнайбільше світлового часу для організації екскурсій або вільної активності туристів [21; 27].

Тож, враховуючі ці нюанси був розроблений туристсько-екскурсійний маршрут містом Лева з використанням автобусного транспортного засобу, який представлений в програмі перебування туристів.

Також при організації  туру був проведений відбір засобів  розміщення, в яких будуть розміщені  туристи на 1 ночівлю. Тож був проведений аналіз готелів категорій 2* – 3*, які включають харчування. Вибір готелів такого класу пояснюється відсутністю потреби розміщення туристів у готелях вищих категорій, адже такого рівня сервісу для даного туру буде достатнім. Готелі класом нижче не доцільно використовувати, адже вони можуть погіршити враження туристів від даного туру. Характеристика аналізованих готельних підприємств (див. дод. В). Таким чином, був обраний готель «Власта» категорії 2*, через доступну цінову політику, зручне місце розташування та надання одноразової послуги харчування, яка включена у вартість номера. Таким чином, туристи отримують 1 обід та 1 сніданок, які включені у вартість туру, та мають змогу на власний розсуд обирати місце та вид харчування під час вільного часу і прогулянок містом [12].

Останнім інформаційно-методичним забезпеченням туру стала розробка туристської програми перебування туристів «Вікенд у Львові», в зазначені місця відвідування, переїзд, місця розміщення, харчування тощо. Програма перебування туристів представлена в додатку Г.

Екскурсійна програма туру представлена двома екскурсіями: оглядовою та тематичною.

Оглядова екскурсія проходить по вулицях середньовічного міста, по славнозвісній площі Ринок, центральних проспектах Львова, туристи відвідують усі найвідоміші і найгарніші пам’ятки міста.

Тематична екскурсія «Австрійський Львів» проходить в старовинній частині Львова XVIII – XIX ст., в часи правління австрійських імператорів, котрі збагатили Львів будівлями та цілими кварталами неперевершеної краси. Екскурсія «Австрійський Львів» передбачає огляд тогочасних пам’яток архітектури, що виконані в різноманітних стилях: класицизм, еклектизм, бароко. Усі ці пам’ятки існують як індивідуально, так і в поєднанні між собою, надаючи тим самим місту свою неперевершену родзинку [18].

Таким чином, розроблене інформаційно-методичне забезпечення туру «Вікенд у Львові» складене враховуючи усі необхідні вимоги щодо організації короткотривалих культурно-пізнавальних турів. Наступним етапом, при розробці туристичних програм є розрахунок вартості туристичного продукту та визначення прибутку туристичної фірми від даного туру. Що визначить доцільність впровадження та прибутковості такої туристичної програми.

 

2.2. Документальне  забезпечення, калькуляція ціни  туру

 

В організації туристичної  подорожі та потреби оренди для цієї мети мікроавтобуса туристична фірма й автотранспортне підприємство підписують договір. У договорі передбачаються обов’язки автотранспортного підприємства і туристичної фірми. Автотранспортне підприємство гарантує туристичній фірмі подати справний, обладнаний звукопідсилювальними пристроями, чистий мікроавтобус в обумовлене в заявці місце і складає узгоджені з туристичною фірмою графіки їх роботи, пов’язуючи з режимом роботи водія; виділяє для роботи на автобусах кваліфікованого водія, який пройшов інструктаж з техніки безпеки дорожнього руху при перевезенні організованої групи туристів [10].

Для організації культурно-пізнавальної програми, туристична фірма також  має заключити договір з екскурсоводом, який має ліцензію та дозвіл на здійснення туристичного супроводу. 

Розрахунок вартості туристсько-екскурсійної програми «Вікенд у Львові».

Ціна – це ринкове вираження вартості послуг, товарів, продуктів. Рух цін на ринку відбиває динаміку споживчих переваг і платоспроможного попиту. Орієнтуючись на ціни, підприємства і підприємці перерозподіляють ресурси й уточнюють ринкову стратегію.

Структура ціни туристичного продукту включає такі основні елементи: собівартість, прибуток, знижки і надбавки.

Собівартість туристичного продукту містить у собі таку вартість:

– проїзд;

– проживання (в тому числі оплату бронювання);

– харчування;

– трансфер (транспортного обслуговування);

– екскурсійне обслуговування;

• послуги туристичної фірми.

Страхування – це самостійний вид послуг, що не входить у вартість туристського пакета, а всі відносини у зв’язку з ним турист вирішує безпосередньо зі страховою компанією [25].

Сума собівартості і  прибутку становить ціну туристичного продукту для туроператора. Так, був проведений розрахунку собівартості туру з урахуванням вартості проживання в двозірковому готелі Львова [17].