Реклама предприятий туристкой отрасли

П – прибыль торгового  предприятия после проведения рекламы;

Р – расходы торгового  предприятия.

Этот показатель позволяет  судить об эффективности коммерческой деятельности, так как показывает, какова доля прибыли на каждый рубль  расходов после проведения рекламы.

Доход за время рекламы  у ресторана «Елки-палки»составил 762076 руб., расход за этот же период составил 560350 руб., прибыль 201726 руб.

Таким образом,

R = (201726/560350) × 100% = 36%.

После проведения рекламной  кампании в ресторане «Елки-палки» произошло увеличение доходов на 20 % – они составили теперь 914491 руб. Произошло снижение расходов на 10 % – они составили 504315 руб. Прибыль, в свою очередь, увеличилась на 49 % и составила 410176 руб. Увеличение рентабельности производства от внедрения рекламы произошло на 45,33%.

Можно сделать вывод, что  по результатам последних месяцев  ресторан «Елки-палки» работал более чем успешно. Эффективность психологического воздействия рекламы на потребителя можно определить путем наблюдений, экспериментов, опросов. Метод наблюдения применяется при исследовании воздействия на потребителей отдельных рекламных средств. Этот метод носит пассивный характер, так как наблюдатель при этом никак не воздействует на покупателя, а, напротив, ведет наблюдения незаметно для него. При заранее разработанной схеме наблюдатель регистрирует полученные данные, которые затем всесторонне анализируются. Наблюдатель, например, отмечает, какой стенд ярмарки или выставки-продажи привлекает наибольшее внимание покупателей, как долго задерживаются пешеходы у той или иной витрины, сколько человек после ознакомления с витриной заходит в магазин, какой товар на витрине вызывает больший интерес и каким спросом он пользуется.

  Метод наблюдения позволяет оценивать психологическое воздействие рекламы в естественных условиях, в непосредственном общении потребителя с определенным рекламным средством.

  При использовании метода наблюдения во всех случаях необходимо соблюдать ряд условий: наблюдение должно вестись в будние дни, не отличающиеся повышенной интенсивностью потоков покупателей (желательно в середине недели); продолжительность наблюдений зависит от характера средства рекламы, действенность которого предстоит установить.

Наряду с методом наблюдения широко применяется метод эксперимента. Этот метод носит активный характер. Изучение психологического воздействия  рекламы здесь происходит в условиях, искусственно созданных экспериментатором. Если при наблюдении лишь фиксируют, как потребитель относится, например, к определенной выкладке товаров, то экспериментатор может переставить  товары, а затем наблюдать за изменением реакции покупателей.

  Таким же образом экспериментатор может создавать самые различные комбинации рекламных средств и путем сравнения реакции покупателей выбрать из них наиболее удачную.

  Метод опроса также относится к активным методам определения психологического воздействия рекламы. Этот метод трудоемкий, но намного достовернее других, так как позволяет выявить непосредственно у самого покупателя его отношение не только к рекламному средству в целом, но и к отдельным составным элементам этого средства. Используя метод опроса, можно оценить воздействие рекламного средства на покупателей и установить, какие элементы его оформления привлекают к себе наибольшее внимание и лучше запоминаются.

Для определения эффективности  того или иного рекламного средства составляются анкеты, которые по заранее  разработанной программе письменно, в личных беседах, по радио или  телевидению доводятся до сведения потребителей. Анализ полученных ответов  позволяет сделать соответствующие  обобщения и выводы.

По мнению автора путем опроса можно установить, какое рекламное средство оказывает наибольшее влияние на покупателя при приобретении им определенного товара (плакат, рекламный фильм, объявление, выкладка товаров и т. д.). Эффективность рекламного мероприятия или отдельного средства рекламы может выражаться числом потребителей, охваченных рекламой, а также величиной затрат на одного зрителя, читателя и т. п. Так, целесообразность публикации газетного объявления в том или ином печатном органе устанавливают путем определения общего числа людей, которые смогут его прочитать (число это зависит в основном от тиража газеты), или размеров затрат на объявление в расчете на одного читателя. Данные об эффективности психологического воздействия рекламы позволяют прогнозировать ее действенность.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Реклама представляет собой  форму оказания духовного влияния. Реклама стремится к осуществлению  поставленной перед ней цели с  помощью действий, направленных на добровольное восприятие, самостоятельное  достижение и дальнейшее культивирование  предлагаемой ею цели". Восприятие должно быть добровольным. Это верно не только для самостоятельного достижения цели – покупки какого-либо товара или выбора определённой партии, –  но и для дальнейших рекомендаций, которые Зейфферт именует "дальнейшим культивированием". Если кого-то принуждают к определённому поступку, то он не будет проявлять желания к  выполнению дальнейших рекомендаций. Изменения, происходящие на рынке, находят  своё отражение в рекламе, определяют формы рекламной деятельности и  её содержание. Без умения пользоваться средствами рекламы резко снижается  возможность активно воздействовать на рынок, обеспечить себе успех в  конкурентной борьбе за рынки сбыта  особенно в сфере туризма.

Особенности рекламы в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса несут особую роль не только для самой рекламы, но также и для различных изменений финансового и экономического характера. Особенности и специфика рекламы в сфере туризма и индустрии гостеприимства, несут на себе печать самой сферы гостеприимства, отличаясь своим характером в зависимости от конкретной сферы, от особенностей, имеющих свои корни непосредственно в природе рекламы, независимо от её свойств, также от конкретного вида рекламы и рекламируемой сферы, имеющей свои собственные особенности и специфику. В своей работе были отмечены основные моменты особенностей и специфики свойств рекламы в сфере туризма и индустрии гостеприимства.

Достигнутые цели показали, что особенности и специфика рекламы в сфере туризма и индустрии гостеприимства, определяют не только разносторонность данных сфер, но также и различия как в производстве, так и в эффективности этих различных видов рекламы, а также их средств.

В данной работе проведен анализ свойств рекламы в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса, для показа различий в средствах рекламы и их эффективности применения, также для возможности дальнейшего использования этой работы для показа основных ошибок, допускаемых различными фирмами в производстве и показе их рекламы, чтобы избежать подобных ошибок, снижающих эффективность рекламы в данной области. Пути, по которым следует идти, давая рекламу в различные средства массовой информации, следует оценивать по их экономической эффективности при использовании рекламы в своей деятельности, на что главным образом и направлен анализ этой работы. Полное раскрытие темы работы было достигнуто при помощи многостороннего анализа, который был применен к каждому возможному пункту, имеющему практическое значение, для применения к рекламе в сфере туризма.

Автором были достигнуты следующие задачи:

1.На основе анализа  зарубежной и отечественной литературы, монографических источников изучить  понятие рекламы, виды рекламных  услуг в туристской отрасли.

2.Провести анализ и  дать оценку эффективности рекламы.

3.Рассмотреть организацию  рекламной деятельности и рекламное  обеспечение на предприятиях  работающих в сфере туризма

4.Выявить и проанализировать  роль рекламы в туристской  отрасли

5.На основе проведенного  исследования сделать выводы 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

1. Реклама в Социально – Культурном сервисе и туризме, учебник, Н.С. Морозова, М.А. Морозов, Москва 2003 г.

2. Международный туризм, учебник, А.Ю. Александрова, Москва 2002

3.У. Уэллс, Дж. Бернет, С.  Мориарти "Реклама. Принципы и  практика", С.-Пб., 1999 г.

4. В. Л. Музыкант "Теория и практика современной рекламы", Москва, 1998 г.

5.Реклама в бизнесе:  Учеб. пособие - М: Информационно-внедренческий  центр "Маркетинг", 1995 г.

6 Современная реклама: пер. с англ. - Тольятти: "Издательский Дом Довгань", 1997 г.

7.Огилви Д. Тайны рекламного  двора. Ассоциация работников рекламы. 1993 г.

8.Балабанов И.Т., Балабанов  А.И.Экономика туризма. Москва “Финансы и статистика”, 1999 г.

9.Дурович А.П.Маркетинг  в туризме. Минск ООО “Новое знание”, 2001 г.

10.Психология рекламы.  А. Н. Лебедев - Любимов. - СПб. и др.: Питер, 2002 г.

11.Сенин В.С. Организация  международного туризма: Учебник.  – 2-е изд., перераб. и доп.  – М.: Финансы и статистика, 2003 г.

12.Ученова В.В., Старых  Н.В. История рекламы, 2-е издание  "Питер",2002 г.

13.Гермогенова Л.Ю. Эффективная  реклама в России. Практика и  рекомендации, 2000 г.

14.Власова В.М. "Основы  предпринимательской деятельности", М., "Финансы и статистика", 1997 г.

15.Писарский И. Рынок  рекламных услуг: рекламодатели  и рекламопроизводители // Финансовая  газета.1994 г.№ 4

16.Уткин Э.А. Маркетинг. – М., Экмос,1998 г.

17.Котлер Филип  Основы маркетинга. – М., Вальяс, 2003г.

18.Рогожин М.Ю.  Теория и практика рекламной деятельности – M., 2000г.

19.Панкратов Ф.Г., Баженов Ю.К., Шахурин В.Г.  Основы рекламы. - М., Дашков и Ко, 2005 г.

20.Эванс, Джоэль Р. Маркетинг. - М., “Экономика”, 1993г.

21. Хромов Л.Н.  Рекламная деятельность: искусство, теория, практика. – Петразаводск, “Фониум”, 1994г.

22.Авер, Бернс «Современная реклама». - М.,  “Довгань”, 1995 г.

23.Голубков Е.П. «Маркетинг как концепция рыночного управления». – Маркетинг в России и за рубежом №2. 2000 г.

24. Александрова И. «Вечные ценности». – Индустрия рекламы №6 / 2006  г.