Разработка экскурсий для иностранных туристов

 

 

Государственное учреждение образования

«Институт непрерывного образования»

Белорусского государственного университета

 

Кафедра менеджмента туризма и гостеприимства

 

 

 

 

 

Реферат

 

На тему:

 

«Разработка экскурсий для иностранных туристов»

 

 

 

 

 

Выполнила студентка:  Апанасевич А.А.

Группа № 14МТ13-01з

Преподаватель:  Масташева М.В.

 

 

 

 

 

 

Минск 2014 
СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

Раздел 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО РАБОТЕ С ИНОСТРАННЫМИ ТУРИСТАМИ

1.1 Туристские экскурсионные организации, их классификация и сфера деятельности

1.2 Общие требования к осуществлению экскурсионной деятельности

Раздел 2. СПЕЦИФИКА РАБОТЫ ЭКСКУРСОВОДА С ИНОСТРАННЫМИ ТУРИСТАМИ

2.1 Отбор объектов для показа иностранным туристам

2.2 Специфика языка и особенностей общения с иностранцами

Раздел 3. ПРАКТИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИЙ ДЛЯ ИНОСТРАНЦЕВ

3.1 Что желают увидеть иностранные гости

Список использованной литературы

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Современный этап развития нашей страны отличается динамизмом и качественными изменениями во всех сферах общественной жизни. Процесс обновления затронул все без исключения политические, экономические и социальные институты, в том числе и сферу экскурсионного туризма.

Экскурсионный туризм, который в недалеком прошлом был ведущей отраслью туристско-экскурсионного обслуживания и характеризовался стабильными темпами развития, в настоящее время, как и вся туристическая сфера, переживает глубокий кризис.

Для него стали характерны следующие особенности, которые раньше не наблюдались:

отсутствие экскурсионных программ для иностранных туристов;

резкое сокращение тематики экскурсий;

дефицит квалифицированных экскурсоводов и гидов-переводчиков, способных обеспечить высокое качество экскурсии;

растет число «подпольных» экскурсоводов.

Еще одна серьезная проблема в организации экскурсионного туризма - несоответствие цен на предлагаемые услуги качеству этих услуг.

Спрос на экскурсионно-туристическое обслуживание формирует всю совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуг) потребительских стоимостей, способных удовлетворить запросу экскурсантов и туристов, и классифицируются как категория потребительского спроса. Сегодня туристу мало купить просто тур и получить оплаченное обслуживание. Ему необходимо иметь возможность пользоваться дополнительными услугами, в том числе и услугами экскурсовода. Поэтому в настоящее время актуальность экскурсионного дела как сферы услуг не вызывает сомнения, играя ключевую роль в развитии рыночной экономики, она также является и ее важным элементом.

Необходимо констатировать тот факт, что одной из важных составляющих «туристического продукта» является экскурсионная программа. От того, насколько грамотно она составлена и на каком уровне проводятся экскурсии, зависит впечатление от того места, в котором мы побывали. Увеличение числа приезжающих из “цивилизованных стран” требует от операторов “внутреннего туризма” кардинальной перестройки своей деятельности. И, прежде всего, потому, что иностранцы отдают предпочтение исключительно организованному досугу. Они привыкли доверять свой досуг профессионалам и всегда готовы платить за хороший сервис и интересную экскурсионную программу.

Экскурсия -- это образование средствами туризма. На заре советской власти она стала составляющей борьбы с безграмотностью, беспризорностью и сыграла огромную роль в превращении неграмотной страны в просвещенную. Недаром уделялось серьезное внимание развитию экскурсионного дела -- поскольку экскурсионная аудитория была (да и сегодня остается) едва ли не самой массовой, а формы подачи экскурсионной информации -- доступны, действенны и результативны. Исследования показали, что услышанное запоминается на 10 %, увиденное -- на 50, а сделанное своими руками -- на 90. Следовательно, во время экскурсии человек может запомнить 50% информации. Чем больше иностранный гость запомнит во время экскурсии, тем больше он узнает о нашем государстве о его истории, культуре, искусстве и религии.

Цель работы - охарактеризовать специфику экскурсионной работы для иностранных туристов.

 

Раздел 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО РАБОТЕ С ИНОСТРАННЫМИ ТУРИСТАМИ

 

1.1 Туристские экскурсионные организации, их классификация и сфера деятельности

 

На рынке туристских услуг функционируют 4 вида организаций

- производящие собственную продукцию (экскурсионные организации);

- посреднические (при организации туров с фирмами-партнерами);

- поставщики (музеи, точки питания, транспортные хозяйства и т. д.);

- торговые (турагентства, бюро реализации продукта и услуг и др.).

На рынке услуг туристско-экскурсионных организаций в чистом виде, т. е. выполняющих какую-то одну из перечисленных выше функций, почти не существует. Многие организации совмещают две или три функциональные роли по организации обслуживания экскурсантов. Например, экскурсионная фирма не только создает продукт, но и при комплектации экскурсионных программ выполняет посреднические функции по отношению к поставщикам услуг (транспорт, питание и т. д.) или по отношению к принимающей фирме или музею, а также сама занимается реализацией экскурсионных туров или отдельных услуг.

Организации, занимающиеся созданием и предоставлением экскурсионных услуг, называются экскурсионными фирмами. В крупных туристско-экскурсионных организациях данные функции выполняют разные отделы, в том числе экскурсионные и методические.

В малых и средних организациях может функционировать один отдел - экскурсионно-методический - или эта деятельность осуществляется группой методистов. Существуют и самостоятельные экскурсионные фирмы, деятельность которых направлена на создание и проведение экскурсий, а также на предоставление других туристско-экскурсионных услуг. Направленность деятельности туристско-экскурсионного учреждения определяется характером туризма, который бывает:

- внутренним активным (прием и обслуживание отечественных туристов и экскурсантов, а также местного населения);

- въездным активным (прием и обслуживание иностранных туристов и экскурсантов);

- внутренним пассивным (отправка экскурсантов на обслуживание в другие туристско-экскурсионные фирмы);

- выездным пассивным (отправка экскурсантов на обслуживание за пределы страны).

В деятельности туристско-экскурсионных фирм наблюдаются существенные различия, которые обусловливаются их специализацией, объемом и характером операций, отношением к потребителям и исполнителям услуг.

Для принимающих фирм характерна связь с организациями туристской индустрии, которые являются исполнителями услуг для приезжающих туристов и экскурсантов (музеи, транспортные компании, точки питания и др.), и с турфирмами - поставщиками туристов и экскурсантов. Для принимающих турфирм также характерно предоставление туристско-экскурсионных услуг местным жителям.

Основная цель направляющих фирм - привлечение местного населения для экскурсионного обслуживания на выездных (загородных) маршрутах и хорошие связи с туристско-экскурсионными фирмами-партнерами или другими специализированными предприятиями (музеями, театрально-зрелищными учреждениями и т. д.), обеспечивающими исполнение услуг. Экскурсионная деятельность -- это деятельность по организации ознакомления туристов и экскурсантов с экскурсионными объектами без предоставления услуг размещения (ночлега). Организованная экскурсионная деятельность должна осуществляться квалифицированными работниками, знающими требования, предъявляемые к технологии создания экскурсионных услуг и обслуживания экскурсантов, и затрагивать самые широкие слои населения.

Под организованной экскурсионной деятельностью понимается предложение стандартизованной экскурсионной программы или отдельных экскурсий как разновидности туристских услуг.

Экскурсионные фирмы комбинируют услуги непосредственных производителей (музеев, транспортных, зрелищных и других организаций) по своему усмотрению и по желанию потребителей, а также сами создают и предоставляют туристско-экскурсионные услуги (например, экскурсии), т. е. являются туроператорами.

Туроператор планирует и создает маршрут, программу и пакет услуг городских и загородных экскурсионных туров для экскурсантов на групповой или индивидуальной основе.

Продукция туроператоров, а также услуги отдельно взятых производителей экскурсионных услуг (например, музеев, театров и т. д.) находят сбыт через тур агентов или тур агентские отделы (отделы реализации продукции, продаж).

На практике наблюдаются различные варианты соединения вышеуказанных функций в рамках одной экскурсионной фирмы. Начинающие фирмы, занимающиеся, в основном, пассивным туризмом, со временем разрабатывают свои экскурсионные услуги и взаимодействуют с фирмой-партнером на взаимовыгодных условиях. Экскурсионная фирма обычно одновременно является тур агентом, привлекая к данной деятельности экскурсоводов, руководителей туристско-экскурсионных групп, преподавателей школ, работников профсоюзов и поручая им роль тур агента. Она может выступать и в качестве продавца экскурсионных услуг, разработанных другим туроператором, и может создавать собственный пакет туристско-экскурсионных услуг, если обнаружит на рынке необходимый для него спрос.

Среди экскурсионных фирм может наблюдаться определенная ориентация на тот или иной рыночный сегмент (экскурсии для школьников с целью расширения познаний по определенным вопросам школьной программы; цикл экскурсий на английском языке и т. д.). В то же время экскурсионные фирмы, стремясь расширить круг своих коммерческих операций с целью увеличения товарооборота, занимаются, как правило, не только формированием и продажей комплексных экскурсионных туров, программ и отдельных экскурсий, но и другими услугами (продажей билетов на культурно-зрелищные мероприятия, путеводителей и др.).

 

2.1 Общие требования для осуществления экскурсионной деятельности по работе с иностранными туристами

 

Документы

Для осуществления приема иностранных граждан, а так же для организации экскурсий и путешествий необходимо получить соответствующее разрешение туристического сопровождения т.е. получить лицензию.

1. Общие требования к служебному помещению для осуществления хозяйственной деятельности туризма и экскурсионной деятельности (субъект туристической деятельности должен иметь офис, наружную рекламу с указанием своего наименования и информацией о режиме работы).

2. Квалификационные требования к кадровому составу работников (руководитель субъекта тур деятельности должен иметь высшее образование в области туризма или стаж работы в этом направлении не менее трех лет).

3. Требования к информационно-рекламной деятельности (этим пунктом предусмотрено обязательное размещение на видном месте информации о тарифах и условиях обслуживания туристов за границей.

4. Общие требования к заключению договоров при предоставлении туристических услуг (об обязательности заключения письменных договоров с заказчиками и партнерами).

5. Требования об обеспечении страховой защиты туристов (субъект тур деятельности должен обеспечить медицинское страхование туристов и страхование от несчастного случая).

6. Требования о ведении обязательного учета выданных туристам страховых полисов (страхованию должны подлежать как туристы, так и лица, их сопровождающие).

7. Требования к организации приема и обслуживания иностранных туристов.

8. Требования относительно организации приема и обслуживания отечественных туристов в стране.

9. Требования к осуществлению экскурсионной деятельности (документы, необходимые для оформления собственного экскурсионного продукта: технологическая карта экскурсии, контрольный тест экскурсии, материалы “портфеля экскурсовода”, схемы маршрутов транспортных экскурсий, договоры с транспортными предприятиями и посещаемыми в процессе экскурсии музеями, прейскурант цен на экскурсионные услуги).

Помещение

По общему мнению туроператоров, офис под турагентство должен: располагаться в центральных районах города и недалеко от станции метро.

Общим требованием к помещению является наличие не менее двух отдельных кабинетов, позволяющих принимать посетителей и работать с ними в спокойной обстановке.

Соответствующие требования предъявляются к ремонту и оборудованию помещения: лишнего не нужно, но необходимый набор мебели, офисной техники и соответствующий антураж присутствовать должны.

Персонал

Экскурсии и прием иностранных гостей -- как раз тот вид бизнеса, где кадры решают все. Необходимый набор штатных к услугам которых приходится прибегать, -- своего рода капитал для любого экскурсионного бюро или туристической фирмы, работающей на прием иностранцев.

Как правило, штат сотрудников турагентства небольшой: директор, секретарь, бухгалтер и менеджер по работе с клиентами.

Главной фигурой на фирме большинство предпринимателей считает именно менеджера. И не напрасно -- именно в его обязанности входит решение всех организационных вопросов и составление ПРОГРАММЫ пребывания туристов и МАРШРУТА их экскурсий. Кроме того, он обеспечивает перевозку, расселение и питание гостей. Именно менеджер должен выяснить, что хочет увидеть приезжий, разработать соответствующий маршрут и подобрать тематику экскурсий.