Понятие и структура туристского продукта

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3

1 ПОНЯТИЕ И СТРУКТУРА ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА………….....5

1.1 Понятие турпродукта…………………………………………………………5

1.2 Структура турпродукта……………………………………………………….7

2 РАЗРАБОТКА И  ВНЕДРЕНИЕ НА РЫНОК НОВОГО ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА……………………………………………..…11

2.1 Стадии разработки туристского  продукта…………………………………11

2.2 Обеспечение качества  туристского продукта……………………………...14

3 РАЗРАБОТКА ТУРИСТИЧЕСКОГО  ПРОДУКТА В

г. ХАБАРОВСК…………………………………………………………………17

3.1 Рекреационные ресурсы  Хабаровского края………………………………17

3.2 Выбор туристического  направления……………………………………….18

3.3 Калькуляция тура……………………………………………………………19

3.4 Рекомендации по совершенствованию  привлекательности туров………22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...24

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….26

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Актуальность  темы. Устойчивый экономический рост стран, повышение благосостояния, увеличение свободного времени населения и укрепление взаимосвязей во всех сферах деятельности позволили существенно расширить географию путешествий, увеличить объём туристского обмена.

Успех коммерческой деятельности на рынке туризма определяется, в  первую очередь, привлекательным туристским продуктом, поэтому основной задачей  деятельности туристского предприятия, в частности туроператора, является создание привлекательного туристского  продукта. Термин «продукт» отражает качество или суть конкретных и абстрактных  вещей. Но туристский продукт одновременно представляет собой совокупность весьма сложных разнородных элементов. В большинстве случаев туристский продукт – это результат усилий многих предприятий.

Для того чтобы разработать  туристский продукт, который будет  пользоваться успехом на рынке туристских услуг, туроператорская компания должна определиться для какого сегмента рынка  этот продукт создается; решить, какие  позиции она хочет занять на этих сегментах; разработать концепцию  продукта и провести ее проверку; произвести разработку маркетинговой стратегию; оценить экономическую целесообразность внедрения тура; провести испытание  данного туристского продукта в  рыночных условиях для выявления  его конкурентоспособности. Последним  этапом является внедрение турпродукта  на рынок туристских услуг.

Актуальность выбранной темы состоит в том, что в условиях становления туристского рынка России важное значение придается формированию интереса к туристскому продукту и соответственно, разработке новых туристских продуктов, а также информационно-рекламной деятельности как средству доведения различных сведений о туристском продукте до массового потребителя. Учитывая конкурентный характер туристской деятельности на рынке спроса и предложения, значение фактора разработки и продвижения туристского продукта значительно возрастает.

Объектом работы является туристская деятельность в целом.

Предметом – туристский продукт, направленный на удовлетворение потребностей туриста.

Цель курсовой работы состоит в том, чтобы разработать туристический продукт в Хабаровск, предварительно обобщив и проанализировав полученные знания по этому вопросу.

Исходя из поставленной цели, сформулированы следующие задачи:

– раскрыть понятие и структуру туристского продукта;

– проанализировать  процесс разработки и внедрения на рынок нового туристского продукта;

– изучить рекреационные ресурсы Хабаровского края;

– разработать маршрут  и провести калькуляцию предложенного тура;

– предложить рекомендации по совершенствованию привлекательности туров.

Структура работы. Работа изложена на 27 листах машинописного текста и состоит из введения, трёх глав, заключения и списка использованных источников.

 

1 ПОНЯТИЕ И СТРУКТУРА ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА

 

1.1 Понятие турпродукта

 

Успех коммерческой деятельности на рынке туризма определяется в  первую очередь привлекательным  туристским продуктом, поэтому основной задачей деятельности туристского  предприятия, в частности туроператора, является создание привлекательного туристского  продукта.

В соответствии с Федеральным  законом № 132 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»¹ дается следующее определение: «Туристский продукт – это право на тур, предназначенное для реализации туристу, а тур – комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия».

Туристский продукт –  совокупность (комплекс) вещественных (предметов потребления), невещественных (в форме услуги) потребительных стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших в период его путешествия, и затрат, связанных с его производством и реализацией и формирующих цену турпродукта².

Необходимо отличать туристский продукт от туристской услуги. Основное отличие состоит в том, что  туристская услуга может быть куплена  и потреблена в месте ее производства, а туристский продукт может быть приобретен и по месту жительства, но потреблен только в месте производства туристских услуг. Поэтому, приобретая путевку, вы еще не приобретаете туристские услуги, хотя уже и заплатили деньги, но вы приобретаете гарантии отдыха. Фактически туристские услуги – это составная часть туристского продукта.

В отличие от туристских услуг туристский продукт принимает  форму товара и характеризуется  такими свойствами, как:

1. Потребительская стоимость, то есть полезность, или способность удовлетворять определенные потребности людей. Полезность туристского продукта определяется его ценностью для субъекта.

Специалистами выделено несколько  основных потребительских свойств туристского продукта, который перечислены в Таблице 1.1³. Оптимальным считается туристский продукт, который учитывает потребности клиентов, тематику обслуживания (вид туризма) с точки зрения содержания, состава услуг, их количества и порядка предоставления;

2. Меновая стоимость характеризует количественное отношение, в котором потребительские стоимости туристского продукта обмениваются на потребительские стоимости других товаров.

Таблица 1.1 – Основные свойства туристского продукта

Свойство	Характеристика
Обоснованность	Предоставление всех услуг  должно быть обусловлено Целью путешествия  и сопутствующими условиями, основанными  на потребностях туриста
Надежность	Соответствие реального  содержания продукта в рекла­ме, достоверность информации
Эффективность	Достижение наибольшего  эффекта для туриста при наименьших расходах с его стороны
Целостность	Завершенность продукта, его  способность полностью удовлетворять  туристскую потребность
Целостность	Завершенность продукта, его  способность полностью удовлетворять  туристскую потребность
Целостность	Завершенность продукта, его  способность полностью удовлетворять  туристскую потребность
Гибкость	Способность продукта и системы  обслуживания адаптироваться к другому  типу потребителя и быть восприимчивым  к замене обслуживающего персонала
Полезность	Способность служить достижению одной или несколь­ких целей, удовлетворять те ли иные потребности ту­ристов

 

В основе любого туристского  продукта лежит необходимость удовлетворения какой-либо потребности. Поэтому сердцевину продукта, его сущностную сторону представляет так называемый замысел, то есть его направленность на решение определенной проблемы, удовлетворение конкретной нужды. Основными свойствами и характеристиками туристского продукта являются: уровень качества, комфорт, престиж, экономичность, безопасность, впечатление.

 

1.2 Структура турпродукта

 

Туристский продукт с  подкреплением характеризует деятельность туристского предприятия, направленную на формирование дружеских отношений  с клиентом, оказание ему всесторонней помощи, дополнительных и символических  выгод. Это может быть достигнуто путем высокого уровня качества, скорости обслуживания, консультациями, информацией  и неформальным общением.

Туристский продукт состоит  из следующих трех основных элементов⁴:

– туристский продукт;

– товары;

– тур.

Тур – первичная единица туристского продукта, реализуемая клиенту как единое целое, продукт труда туроператора на определенный маршрут, в конкретные сроки и с определенным комплексом услуг. В зависимости от вида заявки туриста и от способа организации продажи туры могут быть:

1. Индивидуальные (заказные) туры – это туры, формирующиеся по желанию и при непосредственном участии туриста. Ему предлагают на выбор разные варианты обслуживания по каждому из видов услуг в предполагаемом месте отдыха. Выбранные туристом услуги формируются в программу тура. Обычно такие заказы формируются в агентствах и поступают затем для реализации к туроператору.

2. Групповые туры предполагают  продажу заранее спланированного  стандартного набора услуг, сориентированного  на определенный вид отдыха, а  также па социальный класс  туристов и их возраст и  продаваемого туристам в одном  пакете. Особенности подготовки  и проведения такого вида тура (единая для всех программа,  строго увязанная со сроками  и графиком путешествия) не  позволяют вносить какие-либо  изменения в состав предлагаемых  услуг, поэтому турист может  либо купить его целиком, либо  вообще отказаться от его приобретения.

Такой вид комплексного обслуживания носит название пэкидж-туры (от англ. package tour – пакетный тур). Готовые пакетные туры дают возможность туроператорам использовать специальные тарифы, и их стоимость обычно ниже совокупных розничных цен на отдельные услуги, входящие в пакет. Туроператоры, предлагающие их, должны удовлетворять определенным требованиям и быть зарегистрированными в IAТА (International Air Transport Association – Международная ассоциация воздушного транспорта)⁵. Среди прочих требований, выдвигаемых IATA к таким турам, следующие:

1. Перелет должен осуществляться  на рейсе одной из авиакомпаний членов IATA

2. В стоимость тура должно быть включено размещение в гостиницах на всем протяжении тура;

3. В стоимость тура должна быть включена хотя бы одна из перечисленных ниже услуг: трансфер, экскурсии или аренда автомобиля.

Все зарегистрированные туры получают от IATA специальный номер (ITNumber), вот почему эти туры еще иногда называют инклюзив-турами (inclusive tours), обычно публикуемый в брошюре или сообщаемый впоследствии турагенту оператором. В большинстве случаев наличие у тура этого номера дает возможность туристским агентствам получить большую сумму комиссионных при бронировании и продаже билетов, связанных с участием пассажира в таком туре.

Большая часть стоимости  инклюзив-туров приходится на услуги по размещению и транспортные услуги, меньшая – на оплату питания. Расходы на остальные услуги составляют небольшую долю в общей стоимости.

Такого рода туры являются главным предметом деятельности большинства туристских предприятий. Туристский пакет является основным (обязательным) комплексом услуг, предоставляемых  в путешествии по индивидуальному  или групповому плану, и имеет  серийный характер, может предлагаться в широкую продажу.

Иногда туристский продукт  ассоциируют с понятием туристский пакет, который включает четыре обязательных элемента: туристский регион, транспортные услуги, услуги средств размещения, трансфер. Этот пакет обязательных туристских услуг и отличает туристский пакет от туристского продукта, так как туристский пакет – это только часть туристского продукта, точнее, обязательная часть тура. В зависимости от вида тура в нем могут отсутствовать те или иные элементы. Туристский маршрут – это заранее спланированный путь передвижения туристов в течение определенного периода времени с целью предоставления им предусмотренных программой обслуживания услуг. Комплекс услуг на маршруте – это те условия, которые не входят в туристский пакет, но которые клиент пожелал включить в программу, а туроператор должен обязательно выполнить.

Дополнительные туристско-экскурсионные услуги – услуги, не предусмотренные ваучером или путевкой и соответственно не входящие в основную стоимость путевки и предоставляемые но месту отдыха по мере возникновения потребности в них. К ним относятся: прокат, телефон, почта, обмен валюты, дополнительное питание и многие другие.

Наряду с основными  и дополнительными услугами, разница  между которыми состоит в их отношении  к первоначально приобретенному туристом комплексу услуг (туру), в структуру туристского продукта входят также сопутствующие услуги, к которым относят товары.

Товары как элемент  туристского продукта составляют его  материальную часть и могут включать карты городов, открытки, буклеты, сувениры, туристское снаряжение и др., а также  товары, которые являются дефицитными  или более дорогими в местах постоянного  проживания туристов, т. е. фактически приобретаемыми в месте отдыха.