Отчет по практике в ООО «Фарадей»

Введение.

 

Туризм является одной  из ведущих и наиболее развивающихся  отраслей экономики и за быстрые  темпы он признан экономическим  феноменом столетия. Быстрому его  развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и  народами мира. Массовое развитие туризма  позволяет миллионам людей расширить  свой кругозор, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны.    

 Во многих странах  туризм играет значительную роль  в формировании валового внутреннего  продукта, активизации внешнеторгового  баланса, создания дополнительных  рабочих мест и обеспечение  занятости населения, оказывает  огромное влияние на такие  ключевые отрасли экономики, как  транспорт и связь, строительство,  производство товаров народного  потребления, т.е. выступает своеобразным  стабилизатором социально- экономического  развития.    

 Чтобы преуспеть в  туристском бизнесе необходимо  хорошее знание международных  правовых норм и правил, практики  туристского менеджмента и маркетинга, прежде всего, требуется профессиональная, основанная на потребностях потребителя  туристских услуг организация  производства и реализации туристского  продукта, нужна полная и всесторонняя  информированность производителя  туристских услуг относительно  всего того, что касается клиента,  как потребителя этих самых  услуг.     

 В период с 15 апреля  по 12 мая 2013 года я проходила  практику в туристической компании  ООО«Фарадей» турагенство PRO- Тур.     

 Целью практики является знакомство с основными принципами ведения туристской деятельности, управленческими  и иными связями, правилами взаимодействия с потребителем услуг.    

 На время прохождения  практики мною была поставлена  цель изучить процесс организации  и формирования массовых мероприятий  в сфере спортивно-оздоровительного  туризма.

 

1.Анализ деятельности  ООО «Фарадей» турагентство PRO-ТУР.

1.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия.

Фирменное наименование предприятия: ООО«Фарадей» турагенство PRO- Тур

Агентство расположено по адресу: г.Краснодар, ул. Ленина д.63.

Телефоны: 8(861)267-27-44,8(988)267-27-33.     

 Агентство находится  в довольно развитой части  города, имеет хороший подъезд  и место для парковки автомобилей  клиентов. Предприятие арендует  помещение под офис в многоэтажном  здании, по соседству с различными  организациями. Перед входной  дверью висит стенд предлагаемых  маршрутов фирмы: черноморское  побережье, Турция, автобусные туры  по Европе. Внутри помещения имеются  места для отдыха посетителей,  предоставляются различные брошюры,  проспекты и фотографии предлагаемых  туров. По желанию клиента возможен  видео- показ маршрута или гостиницы.

Организационно-правовая форма - общество с ограниченной ответственностью.

Общество имеет самостоятельный  баланс, расчетный и иные счета. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на его место нахождения. Общество вправе иметь штампы и бланки со своим  фирменным наименованием, собственную  эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

Общество приобретает  права юридического лица с момента  его государственной регистрации.

Турагенство PRO- Тур имеет лицензию на туроператорскую и турагентскую деятельность.

Основными направлениями  деятельности фирмы являются:

- осуществление туристической  деятельности как внутри Российской  Федерации, так и за рубежом;

- организация и обеспечение  визовой поддержки; 

- оформление заграничных  паспортов;

- организация индивидуальных  и групповых туров;

-организация транспортного  обслуживания, в том числе бронирование  билетов на все виды транспорта;

- обеспечение проживания  туристов в любой стране мира, в том числе бронирование гостиничных  номеров;

- организация туров, связанных  с обучением и профессиональной  деятельностью.    

 При обращении клиента  в туристическое агентство «PRO- Тур» ему предлагают просмотреть «Информационный листок к туру». Который содержит следующую информацию:                          

Раздел 1. Описание маршрута по дням.                                    

Раздел 2. Характеристика условий тура.                                         

Этот раздел содержит следующую  информацию: 
- условия размещения в каждом пункте (тип здания, оборудование,   характеристика номерного фонда, санитарно-гигиеническое оборудование); 
- информацию о размещении родителей с детьми; 
- характеристику транспортных средств; 
- перечень услуг, получаемых за дополнительную плату.           

Раздел 3. Информация о странах пребывания.                                            

В этом разделе помещается следующая информация: 
- особенности въезда и выезда в страну. Визы. Санитарные правила (страховка, прививки).Таможенные правила; 
- специфика поведения в каждой стране, особенные ограничения в связи с преобладающей религией; 
- местные традиции и обычаи (правила приличия, одежда, чаевые и прочее); 
- магазины, досуг, развлечения, ночная жизнь; 
- деньги, обмен; 
- почта, телеграф, телефон; 
- достопримечательности, в т.ч. по маршруту; 
- другая необходимая информация.                                                 

Раздел 4. Правила  обеспечения безопасности.                                        

Этот раздел содержит следующую  информацию: 
- перечень туристических фирм – соисполнителей тура и данные о сертификации их услуг по местным требованиям; 
- характеристика состояния общественного порядка в стране и рекомендации в связи с этим; 
- правила поведения на воде; 
- правила санитарии и гигиены; 
- как воспользоваться страховкой в экстренных случаях; 
- прогнозируемые погодные условия и рекомендации о экипировке; 
- опасные животные , пресмыкающиеся и растения; 
- как и где хранить вещи, деньги и ценности;                                                                    
- памятка об ответственности за нанесенный ущерб.    

 Униформы, характерной  для всего персонала фирмы  не имеется, но присущи бейджи, с указанием предприятия, именем  и занимаемой должностью работника.

В штат фирмы входят: генеральный  директор, бухгалтер, 3 менеджера по направлениям, менеджер по оформлению паспортов, менеджер по рекламе, курьер. Общая численность штата сотрудников  турфирмы - 8 человек. Как видно, турагентство относится к числу малых предприятий.

Структуру данной организации  нельзя назвать функциональной, т. к. здесь нет функциональных отделов  или программно-целевых подсистем (таких как маркетинг, финансы, снабжение, кадры, учет, производство и прочее), нельзя назвать линейной или бюрократической, т. к. здесь один уровень управления и директору непосредственно - напрямую - подчиняются все сотрудники организации. Скорее, эту структуру можно назвать  плоской - это структура организации, характеризуемая малым числом уровней  управления и широким объемом  управления.

Каждый из менеджеров по направлениям занимается строго по своим  направлениям (странам), закрепленным за ними. В связи с этим структуру  турфирмы можно отчасти отнести  и к продуктовой структуре, которая  характеризуется тем, что полномочия по реализации услуг передаются одному менеджеру, который является ответственным  за данный тип услуг.

Степень централизации или  децентрализации очень трудно определить из-за очень малых размеров организации. С точки зрения количества, важности, последствий принимаемых решений  менеджерами турфирма является децентрализованной. Но с точки зрения степени контроля директора за работой подчиненных - централизованной, так как директор в курсе всех принимаемых менеджерами  решений и в случае необходимости  может на них повлиять. В пользу централизованной структуры говорит  и тот факт, что директор оставляет  за собой право выносить решения  по важнейшим вопросам, таким как  определение цен, разработка видов  услуг, маркетинг и т.д. Кроме того, директор в случае необходимости (например, отпуск менеджера направления) совмещает  свои функции с функциями своих  подчиненных.

В структуре организации  нет должности менеджера по персоналу, кадрами занимается генеральный  директор. Это вызвано тем, что  расширение турфирмы не планируется  в связи с ограниченностью  рабочего пространства (офиса) и, как  следствие, отсутствием свободных  вакансий, а также отсутствием  текучести кадров. Кроме того, турфирма часто использует студентов-практикантов в качестве рабочей силы с минимальной оплатой труда. Таким образом, проблемы подбора, набора, оформления сотрудников перед организацией не стоят.

Анализ основных финансово - экономических показателей деятельности ООО«Фарадей» турагенство PRO- Тур.

Таблица 1

Наименование показателя	Единица измерения	За 2010 год		За 2011 год	За 2012 год		Абсолютное отклонение, ед. изм.	Относительное отклонение, %
Объем оказанных туристских услуг	тыс. руб.	7250		7545,6	16229,8		8684,2	115
Число обслуженных экскурсантов	чел.	3560		4762	7855		3093	65
Выручка от оказания туристских услуг	тыс. руб.	7250		7545,6	16229,8		8684,2	215
Среднесписочная численность  работников	чел.	8		10	11		1	10
Годовой фонд оплаты труда	тыс. руб.	252,6		298,1	444,0		145,9	49
Среднемесячная заработная плата работников	тыс. руб.	1,8		2,5	3,4		0,9	36

 

Анализируя таблицу, можно  сделать вывод, что ООО«Фарадей» турагенство PRO- Тур повышает свои финансово - экономические показатели с каждым годом. Это происходит за счет увеличения качества, а как следствие - и количества, оказываемых туристских услуг. И поэтому руководство фирмы позволило себе также увеличить заработную плату своим работникам.

Таким образом объем оказанных  туристических услуг увеличивается  с каждым годом. Выручка увеличилась  на 115 % в 2008 по сравнению с 2007 годом, среднесписочная численность увеличилась  на 10%, среднемесячная заработная увеличилась  в 2008 по сравнению с 2007 годом на 36 %.

 

1.2 Обследования сильный и слабых сторон предприятия.

Самой сильной стороной агентства является работа опытных профессиональных гидов, с которыми оно сотрудничает, готовых удовлетворить все пожелания клиента. Спрос на такие услуги практически не ограничен, поскольку лишь очень немногие фирмы их предлагают. Существующие турфирмы можно подразделить на следующие группы: 1)акционерные общества закрытого типа, появившиеся в результате распада крупных советских государственных компаний-монополистов. Их сила заключается в том, что они унаследовали большинство прежних связей и, следовательно, велик объем оказываемых услуг. Их слабость в том, что обслуживание клиента в большинстве случаев поставлено на поток и мало учитывает конкретные интересы личности; 2) совместные предприятия, путевки которых продаются иностранным учредителям за границей через обширную сеть турагенств. Такие компании ориентированы на обслуживание больших групп, в которых индивидуальное обслуживание практически мало осуществимо; 3) частные компании, обычно с небольшим объемом работы, заинтересованные в сотрудничестве с иностранными партнерами - поставщиками клиентов. В большинстве случаев они предлагают более высокое качество обслуживания и индивидуализированный подход к клиенту. Некоторые из них выделяются тем, что специализируются на спортивном или оздоровительном туризме. Данное туристическое агентство принадлежит к третьей группе. Рыночная ниша (индивидуальный, ориентированный на клиента туризм) достаточно велика, чтобы приносить прибыль, и в то же время достаточно мала для того, чтобы быть привлекательной для крупных туристических фирм, обслуживающих большие потоки туристов. В настоящее время агентство привлекает клиентов по прямым контактам или по рекомендации.

Малые предприятия имеют  первоклассную возможность преуспеть  в маркетинге, так как могут  заниматься им с самого начала. Например, существует ряд направлений, занимающихся более детальным изучением товаров  и услуг. При трехуровневом анализе  товара различают: сущность товара, фактический  товар и добавленный товар, добавленный  товар или услуга фактический  товар или услуга ,сущность товара или услуги. Потребитель приобретает  не товары или услуги, а решение  проблем, удовлетворение потребностей и желаний. Конечно же, предприятие  может попытаться вызвать желания, запросы путем привлечения внимания потребителей к ее идеям. Добавленный  товар или услуга включают в себя все, что предприятие может предложить покупателям помимо основного товара. Они могут включать в себя пред- и послепродажное обслуживание, гарантии, страховку, телефон для информации и консультаций. Однако следует принимать  во внимание, что на разработку и  производство товара расходуется 80% выделенных на товар ресурсов, соответственно 20% этих ресурсов тратится на создание окружения товара. Выбор же потребителей на 80% предопределен окружением товара и лишь на 20% - его основными характеристиками. Каждый продукт на рынке живет  определенное время. Рано или поздно он вытесняется с рынка другим, более совершенным. В связи с  этим сроки выхода на рынок, объем  производства каждого типа продукта в существенной мере зависят от этапа  жизненного цикла, на котором находится  данный продукт. Хотя и существуют разные виды жизненных циклов, большинство  товаров характеризует замедленный  рост в период выведения их на рынок, затем быстрый рост, период стабильности, а в конце - период спада. Основная трудность в использовании жизненного цикла как планового ориентира - помимо возникающих иногда отклонений от традиционной кривой жизненного цикла товара - состоит в том, что предприятие иногда не знает, сколько времени пройдет с момента окончания роста до начала спада. Спад может наступить через 1 - 2 месяца или через много лет. Только в отраслях высокой технологии, где перспективы развития производства и научных исследований широко известны, продолжительность жизненного цикла может быть оценена с известной степенью точности. Некоторые товары очень быстро, просто стремительно, проходят стадию роста, а затем так же быстро наступает спад. По общему правилу не следует выходить на рынок с товаром, находящемся на стадии спада. Определение стадии жизненного цикла товара в конкретный момент времени - это очень полезная практика.