Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2014 в 23:10, отчет по практике
Целью учебно-ознакомительной практики является:
Знакомство с экспозициями профессиональных выставок по туризму и приобретение первичных навыков профессионального исследования их содержания (сбор информации, ее анализ, обработка формулирование выводов);
Исследование структуры и содержания деятельности гостиничного предприятия, совершенствование знаний о функциях, задачах и характере работы структурных подразделений, анализ недостатков, обоснование предложений по повышению эффективности;
Ознакомление с экскурсионной деятельностью, изучение ее содержания, методики и организационных основ, получение первичных навыков подготовки и проведения экскурсий на объектах туристского показа, поиск путей их совершенствования.
Содержание
Целью учебно-ознакомительной практики является:
Для прохождения учебно-ознакомительной практики Международную туристскую выставку Интурмаркет-2011, отель Novotel Moscow Centre 4* и экскурсию «Старый дом глянет в сердце моё» – по экспозиции главного дома усадьбы Шахматово. Выставка и отель привлекли моё внимание, так как имеют непосредственное влияние на состояние и развитие туризма в России, а экскурсия очень захватывающей и интересной.
Интурмаркет — главная туристская выставка, которая официально поддержана Федеральным агентством по туризму РФ, а также другими федеральными службами и профессиональными организациями, способствующими развитию туристической индустрии в России. Туристская выставка проводится российским организатором — компанией «ЭКСПОТУР». Она призвана отвечать интересам всех участников туристического рынка (российских и зарубежных), ориентирована только на работу с профессиональной аудиторией.
Интурмаркет - это продуманная ценовая политика для участников выставки и стабильные цены в ближайшие несколько лет, это благоприятные условия работы в Международном выставочном центре «Крокус Экспо», отвечающего всем современным стандартам.
В шестой выставке участвовали все без исключения российские регионы, в этом году она проходила под девизом «Время отдыхать в России». В течение четырех дней многогранная российская экспозиция представила современный внутренний турпродукт, познакомив посетителей с самыми интересными предложениями путешествий и экскурсий по России.
Активную роль на выставке
играли и иностранные
Рис.1.1 Информационный плакат о проведении выставки
"Крокус Экспо" одна из самых крупных выставочных площадок России. Закрытая экспозиционная площадь 86800 кв. м (два павильона). Открытые площадки - 66500 кв. м.
В трёх павильонах выставочного центра расположены девятнадцать экспозиционных залов, техническая оснащённость которых соответствует последним международным стандартам.
МВЦ "Крокус Экспо" обладает отлично развитой инфраструктурой: в павильонах выставочного центра расположены отделения "Сбербанка" и "Крокус Банка", сервис-центры, кафе и рестораны, пункт заказа такси, гардероб, таможенный пост и такелажная служба.
Бесплатная автопарковка на 20 000 машино-мест напротив Крокус Экспо.
У входа в каждый выставочный зал и на фудкортах расположены универсальные мультимедийные терминалы, помогающие посетителям МВЦ "Крокус Экспо" легче ориентироваться как в павильонах выставочного центра, так и на каждой отдельной выставке.
Шестая Международная выставка проходила во втором павильоне, разделённом на 2 зала. В седьмом зале размещались участники, представлявшие различные страны, в восьмом – представлявшие регионы России. На мой взгляд расположение достаточно удобно для знакомства со всеми участниками и их информацией.
Тематические разделы:
Большинство стендов на выставке представляли отдельную страну или регион. Целый ряд крупнейших российских туроператоров, в первую очередь членов АТОР, приняли участие в лидирующем весеннем выставочном мероприятии. Среди них «TEZ TOUR», «Coral travel», «Раена», «Спектрум», «Нева», «Академсервис», «КМП-групп», «Русский Экспресс», «Валтекс», «Верса», «Стар-травел», «Солвекс-тревел», «Алеан-тур», «UTS travel», «Джет тревел», «Бриз лайн», «Дельфин» и многие другие. Так же были представлены отели, гостиницы, авиакомпании, журналы и телеканалы.
На выставке были представлены следующие страны:
У всех стран было по одному стенду, которые, однако, различались размером, оформлением и количеством человек, представляющих ту или иную стану. Наиболее яркие и большие стенды были у представителей самых востребованных в туристском плане стран – Турции, Египта, Японии, Греции, Китая.
На выставке были представлены все регионы Российской Федерации. Их стенды также различались по размеру оформлению и количеству человек за ними. Наиболее запомнившимися для меня оказались стенды Алтайского края, Республики Татарстан и Самарская область.
На мой взгляд все регионы были представлены достойно и способствовали продвижению и совершенствованию туризма в них.
Путешественники, приезжающие в Москву уже не в первый раз, по достоинству оценили все услуги, которые предлагает своим постояльцам отель Арарат Парк Хаятт Москва, расположенный в самом сердце города, недалеко от Кремля. Такая близость к историческим ценностям столицы наложила отпечаток и на само здание, которое органично вписывается в архитектурный ансамбль центра, несмотря на дату возведения – 2002 год.
Сочетание «московского» внешнего вида здания и «европейского» сервиса высоко ставят те туристы и деловые люди, которые готовы платить за фешенебельность и эксклюзивность, поскольку высокое качество предоставляемых услуг не подлежит сомнению: американская сеть Hyatt International, которой и принадлежит отель, известна во всем мире именно элитностью своих гостиничных комплексов. Большинство клиентов гостиницы – иностранцы, некоторые из них останавливались ранее в других отелях сети Hyatt International.
«Арарат Парк Хаятт Москва»- ультрасовременная 5-звездочная гостиница Москвы мирового класса, специально созданная для взыскательных путешественников, которые ценят эксклюзивность, персонализированный сервис и превосходное качество. Наш отель в Москве расположен в центре столицы, рядом с Большим Театром и всего в нескольких шагах от Кремля, Красной Площади, здания Государственной Думы, делового центра Москвы и роскошных торговых центров ЦУМ и ГУМ. В гостинице 216 великолепных номеров, в том числе 21 апартаменты с индивидуально разработанным дизайном, который сочетает элегантность и домашний уют.
Эта роскошная гостиница славится лучшими ресторанами и барами Москвы, которые поистине вдохновляют - среди них Кафе «Арарат», специализирующееся на блюдах армянской кухни, Ресторан «Парк», японский ресторан «Эноки» и Бар «Консерватория» - благодаря панорамному виду на центр столицы и современному дизайну, вошедший в список «Самых красивых баров мира» по версии журнала Architectural Digest.
Функциональные конференц - комнаты служат для проведения любого мероприятия: от корпоративных праздников до пресс-конференций и презентаций, а со вкусом украшенные банкетные залы будут идеальным выбором для проведения незабываемой свадьбы в Москве. Продуманный до мельчайших деталей сервис, творческий подход и респектабельная атмосфера – гарантия успешного проведения любого события.
«Арарат Парк
Хаятт Москва» предлагает
Гостиница Арарат Парк Хаятт предлагает гостям 219 номеров.
В номерах всх категорий гостиницы Арарат Парк Хаятт:
Просторная ванная комната, снабженная душевой кабиной с гидромассажем, отдельной ванной, назапотевающими заркалами, феном и подогреваемыми полотенцесушителями.
К услугам гостей гостиницы Арарат Парк Хаятт - 5 пассажирских лифтов, в т.ч. 3 лифта с панорамным видом. В гостинице имеются номера для гостей с ограниченными физическими возможностями, а также комнаты для некурящих гостей.
В гостинице Арарат Парк Хаятт 8 конференц-залов, оборудованных по последнему слову техники, они расположены на втором и третьем этажах. Конференц-зал на втором этаже отеля общей площадью 207 кв. м., рассчитанный на 180 человек, может быть разделен на две равные части. Это прекрасное место для проведения конференций, приемов и банкетов. Рядом с конференц-залом расположены 2 комнаты для переговоров, рассчитанные на аудиторию от 8 до 110 человек.
На 3-м этаже гостиницы Арарат Парк Хаятт расположены также 5 банкетных залов, общей площадью ~19-84 кв.м.
Бизнес-центр гостиницы
Ресторан "Галерея"- Стильный ресторан, расположенный на втором этаже гостиницы, знаменит своей передовой кухней и безупречным обслуживанием, воплотившем в оригинальном виде лучшие европейские тенденции. Ресторан, рассчитанный на 100 мест, открыт на завтрак, обед и ужин.
Кафе "Арарат"- Соединяя многовековой опыт и традиции армянской кухни с изяществом современности, недавняя история кафе "Арарат" обретает новый облик, восстанавливающий колорит ушедшей эпохи и уклада жизни армянского народа. Зал на ~70 мест.
Бар "Эноки" - Японский бар, предлагающий гостям широкий выбор суши, сашими, а также другие яства японской кухни в оригинальной обстановке. Расположен в холле гостиницы Арарат Парк Хаятт, рассчитан на 23 человека.