Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2014 в 23:10, отчет по практике
Целью учебно-ознакомительной практики является:
Знакомство с экспозициями профессиональных выставок по туризму и приобретение первичных навыков профессионального исследования их содержания (сбор информации, ее анализ, обработка формулирование выводов);
Исследование структуры и содержания деятельности гостиничного предприятия, совершенствование знаний о функциях, задачах и характере работы структурных подразделений, анализ недостатков, обоснование предложений по повышению эффективности;
Ознакомление с экскурсионной деятельностью, изучение ее содержания, методики и организационных основ, получение первичных навыков подготовки и проведения экскурсий на объектах туристского показа, поиск путей их совершенствования.