Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Октября 2015 в 21:40, курсовая работа
Целью курсовой работы: является изучение организации предоставления услуг прачечной и химчистки в гостинице.
Задачи курсовой работы :
ознакомиться с организацией предоставления услуг прачечной и химчистки.
организация работ прачечной и химчистки
предоставление самой услуги прачечной и химчистки.
6. Матюхин А.Б., Немчин А.М. Организация строительства. – Учебное посо-бие. – Спб: Нева, 2012.
7.
Менеджмент гостиничного и
8. Производственный менеджмент. Учебник для вузов. . /Под ред. проф. Ильенковой С.Д. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.
9. Федцов В.Г. Культура сервиса. – М.: Издательство «ПРИОР», 2013.
10. Шинкин А.В. Прачечная «под себя». // Дело техники. – 2012. – №11.
11 Гостиничное дело журнал № 29, 2012Проотель журнал № 28 , 2013
12 Гостиничный и ресторанный бизнес журнал № 20, 2014
13 Гостиничный и ресторанный бизнес журнал № 19, 2013
Информация о работе Организация работы прачечной и химчистки в гостинице