Организация бизнес обслуживания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2013 в 11:44, реферат

Краткое описание

В наше время каждый четвертый из десятков миллионов человек, ежедневно покидающих свой дом, чтобы отправиться в поездки – ближние и дальние, краткосрочные и длительные – делает это по служебной надобности. И весь огромный сектор поездок, совершаемых с самыми разнообразными деловыми целями, именуется деловым туризмом. Деловой туризм играет важнейшую роль в развитии национальной экономике любой страны, активно содействуя ее интеграции в мировой рынок.

Содержание

Введение в индустрию гостеприимства
Значимость делового туризма
Требования, предъявляемые бизнес – отелям
Бизнес отель «Kumar INN»
Особенности бизнес – отеля «Kumar INN»
Особенности конгресс – отелей
Бизнес услуги в гостинице «Kumar INN»
Дополнительные услуги в бизнес – отеле «Kumar INN»
Прием и размещение гостей
Заключение
Список литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

орг бизнес обслуживания курсач.docx

— 36.08 Кб (Скачать документ)

Персонал.

После того как гостиница сделана, необходимо будет набрать персонал. Люди должны иметь опыт в подобной работе. На входе в гостиницу должен стоять администратор, должна быть одна горничная, охранник. Для того, чтобы гостиница работала круглосуточно (так и должно быть), персонала должно быть вдвое больше. Это делается для того, чтобы люди могли работать посменно.

Продвижение услуг гостиницы.

Для продвижения услуг гостиницы  мы будем давать объявления в газету, также размещать в тематических справочниках города, таких как желтые страницы и городские телефоны. Так  же у дороги следует разместить рекламную вывеску. Плюс ко всему разместить рекламу в интернете, а также подать информацию на подходящие сайты. На рекламе в самом начале лучше не экономить для того, чтобы люди узнали о вашей гостинице.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бизнес отель «Kumar INN»

Одной из задач при строительстве  гостиницы «Kumar INN» было сохранение архитектурного наследия и облика старой Алматы. В разработке дизайна фасада и интерьера принимали участие европейские и казахстанские специалисты. В строительстве и в отделке широко использованы высококачественные европейские материалы. Это позволяет отелю успешно конкурировать с другими гостиницами, построенными по европейским стандартам.

Успешно пройдена вся процедура  сертификации и получена категория  отеля международного уровня четыре звезды. В сфере гостиничного бизнеса, гостиница «Kumar INN» стремится создать команду мотивированных, квалифицированных сотрудников, которые совмещают в себе восточное гостеприимство и знание передовых западных стандартов и технологий управления и обслуживания. Для сотрудников отеля созданы все условия, для повышения профессиональной квалификации и карьерного роста.

К услугам клиентов гостиничного комплекса: СПА центр, ресторан «Glory night», бар «Great», лобби кафе с беспроводным интернетом, конференц-залы и комнаты для проведения переговоров, банкетный зал и бизнес-центр, салон красоты, а также прачечная и химчистка. Гостиница «Kumar INN» располагает 78 современными номерами, включая 69 стандартных номера (36 с раздельными и 33 с двуспальными кроватями), 6 номеров люкс и 3 апартамента. Все номера со спутниковым телевидением, кондиционированием воздуха, феном, сейфом, телефоном с прямым выходом на международную связь и мини-баром. Все комнаты отеля оснащены беспроводным доступом в интернет. Гостиница обеспечивает уровень комфорта международного класса.

Безопасность всех гостей комплекса  обеспечивается службой охраны, имеющей  в своем арсенале новейшую систему  видео-наблюдения и центрального оповещения на случай возникновения чрезвычайных ситуаций.

Отдельно стоит рассказать о  кухне и ресторанном комплексе. Блюда европейской и казахской  кухни приготовлены командой профессионалов под руководством шеф-поваров. Основная кухня оснащена современным оборудованием  для приготовления меню любой  сложности от выпечки хлеба и  свадебных тортов до низкокалорийных  диетических блюд.

Услугами гостиничного комплекса  могут воспользоваться и жители Алматы. Для корпоративных клиентов существует возможность проведения собственных мероприятий в банкетном и конференц-залах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Особенности бизнес – отеля  «Kumar INN»

Бизнес-отель – специализированная гостиница для обслуживания бизнесменов.

Гостиница  «Kumar INN» бизнес класса рассчитана на путешественников, деловых людей и всех, кому ежедневно необходим комфорт, быстрые коммуникации, удобное расположение и отзывчивый персонал с обязательным знанием иностранного языка.

Деловая клиентура представляет определенные требования к гостинице. Основными  из них являются:

  • Местонахождение в центре города;
  • Сочетание всех черт домашней обстановки с чертами офиса – полным набором услуг связи, оргтехники, компьютерной техники и т.д.;
  • Гостиница должна располагать удобной и надежной системой резервирования;
  • Быстрое оформление по прибытие и въезде;
  • Приемлемая цена;
  • Удобные для клиента форма платежа с предоставлением копии счета, для отчета перед компанией;
  • Круглосуточное обслуживание в номерах;

Прежде всего, при организации  встреч и конгрессов гостиница обеспечивает безопасность и приватность встреч.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Особенности конгресс – отелей

Гостиница конгрессная – гостиница, специализирующаяся на приеме и обслуживании гостей конгрессов и выставок.

Конгрессное обслуживание – один из специфических видов туристического обслуживания. Конгрессный туризм является одним из наиболее выгодных видов туризма в мире, так как приносит принимающей стране значительно больше дохода, чем многие другие виды туризма, например туризм с целью отдыха и развлечения.

Как правило, заявка на проведение конгресса  в данном отеле подается за два  года, но нередко проведение конгресса  в конкретном отеле планируется  за 10 лет. Это объясняется многочисленностью  приглашенных гостей.

Конгрессы и другие мероприятия  подобного рода организуются в местах, где, помимо соответствующей материальной базы (гостиницы высокого класса, предоставляющие  большой набор услуг, наличие  конгресс-центров), имеются и возможности для отдыха, развлечения, занятия спортом.

Новейшие конгресс-отели представляют собой целый конгломерат, включающий собственно конгресс-центр, отель, рестораны и бары, спортивно-оздоровительный и торгово-развлекательный комплексы, зачастую с казино и многозальным кинотеатром – мультиплексом.

Конгресс-центры имеют по истине циклопические размеры: залы, вмещающие тысячи человек, огромные фойе и достаточное количество небольших помещений для проведения секционных заседаний и совещаний.

Преимущества конгресс-центров  проявляются при проведении мероприятий, в которых принимают участие  тысячи человек, а также мероприятий, сопровождаемых крупными выставками, поскольку в современных конгресс-центрах  предусмотрено наличие значительных выставочных площадей.

 Однако организаторы мероприятий  предпочитают, чтобы их участники  работали, проживали, питались и  отдыхали «под одной крышей». 

Это и вызвало появление так  называемых «конгресс-отелей», где  наиболее ярко проявляются преимущества профессионально использованного конгресс-центра в сочетании с бизнес-отелем. Такие конгресс-отеле можно найти во многих городах Европы и других континентов, но особенно они распространены в курортных зонах, поскольку позволяют загрузить курортные гостиницы в «несезон». Как правило, такие отели относятся к категории 4*, если они находятся в крупных городах и 5* - на курортах.

Таким образом, конгресс-отели предлагают квартирный комплекс для длительного проживания. В аренду предлагаются уютные, полностью меблированные квартиры евростандарта с оборудованными кухнями в здании западного типа.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бизнес услуги в гостинице  «Kumar Inn» 

Современный бизнес-отель «Kumar Inn» - отель расположен в центре города, удобный для целевых групп. Он обслуживает в основном бизнесменов. Но, не смотря на это, многие туристские группы, туристы – индивидуалы, небольшие конференц-группы находят наш отель привлекательным. К услугам гостей в отеле «Kumar Inn» - газеты, утренний кофе, местная телефонная связь, кабельное телевидение и др. Гости могут воспользоваться арендованной машиной, транспортом из аэропорта, кофетерием, обеденным залом и др.

Бизнес-отель располагает конференц-залами, номерами «люкс» и  банкетными залами. К услугам гостей – прачечная, химчистка, предоставление необходимой информации, бассейны, оздоровительные клубы, сауны, спортивные площадки.

Перечень услуг, предоставляемых  в отеле:

  • Наличие бизнес-центра;
  • Комнаты для ведения переговоров;
  • Конференц-залы;
  • Банкетные залы;
  • Возможность организации встреч и различных банкетов, свадеб, юбилеев, а также специальное обслуживание от кофе-брейков до официальных обедов;
  • Предоставление услуг переводчиков;
  • WI-FI интернет;
  • Телефонная связь;
  • Оборудование для проведения конференций;
  • Экраны;
  • Слайд-проекторы;
  • Флип-чарты;
  • LCD-проектор;
  • Телевизор;
  • Магнитофон;
  • Черные, белые фланелевые стенды;
  • Стенды с бумагой;
  • Канцелярские предметы;
  • Именные карточки;

Помимо этого сюда также могут  включаться услуги секретаря, кабины для  синхронного перевода, факсимильный и копировальный аппараты.

Все номера бизнес-отеля 4* оборудованы новейшими средствами коммуникации и максимально приспособлены не только для отдыха гостей отеля, но и для полноценной работы. К услугам бизнесменов в каждом номере находится: несколько телефонов, с прямым набором номера и функцией голосовой почты, удобный письменный стол, возможность подключения к интернету прямо из номера. В каждом номере есть личный электронный сейф.

Гостиница предоставляет конференц-залы разных размеров, для проведения встреч и конференций самого высокого уровня.

24 часа в сутки для гостя  доступен полный комплекс бизнес  услуг от копирования документов  до проката автомобилей. 

Также к услугам гостей трансфер (индивидуальный и групповой) до аэропорта и железнодорожных вокзалов. Возможно VIP-обслуживание в аэропортах, аренда автомобилей с водителем, визовая поддержка и оформление медицинских страховых полисов. А также бронирование и продажа билетов в театры, концертные залы, цирки и рестораны.  

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Организация бизнес обслуживания