Классификация гостиниц и мест размещения

 

• Система корон или ключей распространена в Великобритании. Чтобы перейти к привычным звездам, нужно от общего числа корон отнять одну, т.е. в сравнении с общеевропейской звездой корона на одну единицу выше.

 

• Балловая индийская система, в основе которой лежит оценка гостиницы экспертной комиссией.

 

  Таким образом, для каждой  страны характерна своя классификация  предприятий гостиничной индустрии.  Поэтому гостиницы, относящиеся  к одной категории, но расположенные  в разных странах, могут иметь  достаточно существенные различия.

Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости)

Вместимость гостиниц определяется количеством  номеров или мест. В статистических данных часто приводят оба эти  параметра.

 По вместимости одного номерного  фонда гостиничные предприятия обычно разделяются на четыре категории:

• Малые (до 100-150 номеров);
• Средние (от 100 до 300-400 номеров);
• Большие (от 300 до 600-1000 номеров);
• Гиганты (более 1000 номеров).

 Классификация отелей по  размерам позволяет сравнивать  результаты производственной деятельности однотипных отелей. Кроме того, размер гостиницы свидетельствует, как правило, о полноте и качестве сервиса (объеме и качестве дополнительных услуг), а также косвенно характеризует другие параметры.

 

Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению.

 Здесь различают следующие гостиницы:

1. Целевые гостиницы, которые включают:

• Гостиницы делового назначения - гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, коммерция, встречи, совещания, симпозиумы, конференции, конгрессы, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции и т. п.). К этой категории относятся бизнес-отели (коммерческие отели), конгресс-отели, конгресс-центры, профессиональные клуб-отели и ведомственные отели.

• Гостиницы для отдыха - гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых являются отдых и лечение. К этой категории относятся: курортные гостиницы, пансионаты и дома отдыха.
• Транзитные гостиницы, осуществляющие обслуживание туристов в условиях кратковременной остановки. Такие гостиничные предприятия располагаются на автотрассах.

 

• Гостиницы для постоянного проживания.

Классификация гостиниц по месторасположению:

1. Гостиницы, расположенные в черте города (отели-люкс, гостиницы среднего класса, все гостиницы делового назначения;)
2. Гостиницы, расположенные на морском побережье. В данном случае очень важным является расстояние до моря (50, 100, 150, 200, 250, 300 м.);
3. Гостиницы, расположенные в горах. Обычно это небольшие гостиницы в живописной горной местности на туристском маршруте в наиболее удобном месте отдыха.

Классификация гостиниц по продолжительности работы:

1. Работающие круглосуточно
2. Работающие два сезона
3. Односезонные

Классификация гостиниц по обеспечению питанием:

1. Гостиницы, обеспечивающие полный пансион (размещение + трех разовое питание)
2. Гостиницы, предлагающие размещение и только завтрак

Классификация гостиниц по продолжительности пребывания гостей:

1. Для длительного пребывания клиентов
2. Для кратковременного пребывания

 

Классификация гостиниц по уровню цен на номера:

1. Бюджетные
2. Экономичные
3. Средние
4. Первоклассные
5. Апартаментные
6. Фешенебельные

   

 Классификация  гостиниц по форме собственности:

1. Кондоминиумы - гостиничные комплексы, помещения и номерной фонд в которых продан индивидуальным владельцам, проживающим и сдающим в аренду эти помещения отдыхающим;
2. Таймшерные. Отличие таймшерных отелей в том, что выкупается не намеренной фонд, а долгосрочное право на отдых в отеле или в цепи отелей.

 

 

 

 

Предоставляемые услуги в зависимости от звездности гостиниц

 

Отели категории 1*

Стандартный двухместный  номер должен быть приблизительно 8-10 кв.м. В номере шкаф или вешалка, стулья, умывальник, зеркало, по два полотенца  на каждого постояльца. Ежедневная уборка, смена белья должна происходить каждые 7-8 дней, полотенец - каждые 3-4 дня. Не менее двух ванных на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.

Отели категории 2*

Всё то же самое, что в  гостиницах 1*, только смена белья  производится каждые 6 дней. Туалет и ванная комната обычно находятся в номере. В гостинице также должны находиться ресторан или кафе, а также предлагаться варианты питания.

Отели категории 3*

Начиная с категории 3* и выше в каждом номере обязательно  должны присутствовать туалет и ванная комната, туалетный столик, подставка для багажа, радио и т.д. Номера большей части трехзвездочных отелей, за исключением самых дешевых, имеют телевизор, кондиционер. Полы в них, как правило выложены плиткой. Смена постельного белья происходит 2 раза в неделю. Полотенца меняют ежедневно. Из парфюмерных принадлежностей Вам предложат только мыло. В некоторых отелях можно взять напрокат утюг. На территории гостиницы может располагаться: охраняемая автостоянка, бассейн (в курортных отелях) ресторан, парикмахерская, бизнес-центр, обмен валют. Персонал гостиницы одет в форменную одежду, имеющую разделение по службам. Комнаты от 10- 12 кв.м.

Отели категории 4*

Всё, что в гостиницах 3*, плюс: как правило, мини-бар, индивидуальный кондиционер, телефон, сейф, фен, шампунь, гель для ванной в каждом номере (выдаются обычно в день заезда). Ежедневная смена постельного белья и полотенец. Предоставляются такие услуги как стирка, глажение, и чистка одежды (при этом минимальное время заказа - сутки). Прайс лист можно узнать на reception. В номер подается меню завтрака. На территории гостиницы находятся: салон красоты, спортивно-оздоровительный центр, аренда автомобилей, ТВ - салон, музыкальный салон, игровой и конференц-залы, ресторан, сауна, плавательный бассейн, и т.п. Площадь комнат, как правило, не менее 13 кв.м.

Отели категории 5*

То же, что и в  гостиницах 4*, но на более качественном уровне. А также иногда второй санузел  в номере и телефонный аппарат  в ванной комнате. Номера не менее 16 кв.м.

В отелях 4* - 5* предполагается наличие сьютов (апартаментов), нескольких лифтов, всевозможных дополнительных услуг типа прачечной, химчистки, подачи завтрака и позднего ужина в номер, обмена валюты, вызова такси, продажи газет, сувениров и так далее.

 

 

 

 

Классификация размещения

MB - main building

основное здание отеля.

HV - holiday village

отель, представляющий собой  комплекс бунгало.

BGL, BG - bungalow

бунгало; cтроение, стоящее  отдельно от основного здания.

Chale

пристройка к основному  зданию или отдельный коттедж.

Cabana

постройка на пляже (или  около бассейна), типа бунгало, стоящая  отдельно от основного здания и иногда оборудованная как спальня.

Cottage

коттедж.

Villa

Вилла, как правило  двухэтажная, с гостинной, дополнительным санузлом. Часто с отдельным бассейном.

Executive floor

один или несколько  этажей в отеле с более высоким  уровнем обслуживания.

SGL - single

одноместное размещение.

DBL - double

двухместное размещение (такой номер может быть либо с  одной двуспальной кроватью, либо с двумя отдельными кроватями (double twin).

TRPL - triple

трехместное размещение (обычно две кровати + дополнительная раскладывающаяся кровать, либо диван).

QDPL - quadriple

четырехместный номер.

ExB - extra bed

дополнительная кровать.

Chld - child

стоимость размещения ребенка  до 12-ти лет; иногда CH - большой ребенок, до 12-15 лет; ch - маленький ребенок - до 6 лет, inf - infant - ребенок 0-2 лет. Обычно стоимость указывается для ребенка в номере с двумя взрослыми DC (DBL+Chld), но также может быть SC (SGL+Chld), DBL+2Chld - два взрослых и два ребёнка и SGL+2Chld - один взрослый и два ребенка.

ВО - bed only

размещение без питания.

ROH - run of the house

размещение на усмотрение отеля.

 

 

 

 

Средства размещения туристов Северо-Казахстанской области

В нашей области множество  различных гостиниц, в основном они располагаются в центре города, но большинство из них некатегорийные гостиницы, за исключением гостиниц «Скиф» и «Кызылжар».

Ниже приведен список гостиниц и отелей Петропавловска:

 

Гостиница HOTEL-Сервис (некатегорийная)

Компания «HOTEL-Сервис» предлагает гостям и жителям Петропавловска услугу посуточной аренды квартир. На рынке услуг гостеприимства компания «HOTEL-Сервис» появилась 5 ноября 1999 г. Квартиры расположены в центре города, достойно укомплектованы.

Гостиница Алтын Адам, гостинично-ресторанный комплекс (некатегорийная)

Гостиница «Алтын Адам»  – элитный гостинично-ресторанный  комплекс в Петропавловске, сочетающий в себе восточную роскошь, современный  комфорт и высокий уровень  сервиса – прекрасное место для  проведения отдыха. Отель удачно расположен в тихой парковой зоне недалеко от центра города.

Отель пользуется популярностью  среди приезжих и отдыхающих разных возрастных категорий. Это трёхэтажное  здание, в котором расположены 20 гостиничных номеров, есть удобная  парковка для машин.

Гостиница Кызыл-Жар (3*)

Гостиница “Кызыл Жар”, расположенная в уютном и живописном районе города Петропавловска, радушно  приглашает своих уважаемых гостей! “Кызыл Жар” - достойная составляющая гостиничного бизнеса города Петропавловска. Гостиница пользуется заслуженной популярностью у жителей Республики Казахстан и зарубежных гостей нашего города. Здесь созданы все условия для прекрасного отдыха и проведения деловых встреч. Гостиница "Кызыл Жар" представляет собой современное 7-этажное здание с уютными номерами и гостеприимным персоналом.

Гостиница Скифы, гостиничный  комплекс

Гостиничный комплекс СКИФЫ  находится в центре Петропавловска. К услугам комфортабельные номера, кафе, бар, банкетный зал; спутниковое телевидение; интернет-услуги. Гостиница располагает номерами различной категории: стандартные номера, люкс и суперлюкс. В стоимость номеров люкс и суперлюкс входят бесплатный завтрак (5 видов - на Ваш выбор) и посещение фитнесс-клуба каждый день. В номере Вы всегда можете найти необходимые ванные принадлежности (шампунь, гель для душа и т.д., а также банные халаты и тапочки)

Удобное расположение комплекса  позволяет находиться в самом  центре событий. В любое время  суток (на ресепшн) можно получить подробную  информацию о лучших местах отдыха и развлечениях города: рестораны, клубы, развлекательные центры.

 

 

 

 

 

 

Особенности классификации  средств размещения в других странах.

 

Греческие гостиницы  наряду с европейскими "звездами" пользуются "буквенной" системой классификации. Все гостиницы делятся  на четыре категории: А, В, С, Д. Гостиницы категории

 

А соответствуют четырехзвездочному уровню,

 

В – трехзвездочному,

 

С – двухзвездочному,

 

Д -однозвездочному.

 

Гостиницам высшего  класса присуждается категория "de luxe".

 

В Италии Согласно принятым в Италии нормам, гостиницы классифицируются на три категории: первую категорию условно можно отнести к четырехзвездной; вторую категорию – к трехзвездной, третью категорию – к двухзвездной.

 

Кроме того, в рамках каждой категории существует своя произвольная градация. Отличительной особенностью итальянских гостиниц, это наличия отелей с небольшим номерным фондом (40-80), т.е. миниотелей.

Но официальной «звездной» шкалы в стране нет.

В Китае внедрена 5-звездочная классификация для комфортабельных  отелей, хотя в стране существует своя специфическая шкала: хостелы (постоялые дворы) типа студенческих общежитий (zhaodaisuo), дома для гостей (binguan), и наиболее комфортабельными и престижными – "винные дома" (jindian).

 

В Китае отели разных уровней называются по-разному: европейская гостиница 3* здесь именуется "гостевым домом", 4* - "винный дом", 5* - "туристическая гостиница".

Так же, как в Китае, в Португалии все 8 категорий имеют  свои названия.

В США нет официально утвержденной правительством классификации  гостиниц. По уровню комфорта они обычно делятся на пять категорий. Высшая категория (пять звезд) присуждается двумя учреждениями: American Automobile Association /AAA/ и Mobile Travel Guide.