Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2014 в 18:11, реферат
Гостиничный сервис включает в сея целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития въездного туризма и внутреннего рынка туристских услуг, конкурентоспособность отечественного туризма на мировом рынке. Современный туристско-гостиничный комплекс представляет собой сложное предприятие, в котором сотни людей и десятки профессий, обеспечивающих обслуживание туристов. Главная функция гостиничного предприятия и других средств размещения - предоставление временного жилья. Гостиничные предприятия различаются между собой по вместимости - количеству номеров и мест для проживания.
Введение……………………………………………………….
Классификация средств размещения……………………...
Коллективные средства размещения…………………….
Типология гостиниц……………………………………….
Классификация гостиниц…………………………………
Предоставляемые услуги в зависимости от звездности гостиниц
Средства размещения в СКО………………………………………
Особенности классификации средств размещения в разных странах
Список литературы……………………………………….