Камуникационное обеспечение гостиничного бизнеса

Факторы среды

Важность

для

отросли

Влияние

на

организацию

Направленность

влияния

Степень важности

А

Б

В

Г

Д=Б*В*Г

Уважительное отношение персонала  к клиентам

3

3

+1

+9

Позитивное отношение к труду

2

3

+1

+6

Квалификация персонала

2

3

+1

+6

Возрастная составляющая персонала

1

2

+1

+2

Новые технологии в управление персоналом

2

3

+1

+6

Появление новых услуг (Интернет в номерах)

1

3

+1

+3

Новые технологии в сфере бронирования номеров

2

2

- 1

- 4

Усовершенствование оборудования для уборки номеров

2

3

+1

+6

Низкий уровень доходов населения

1

1

- 1

- 1

Высокий  уровень цен энергоресурсы

2

3

- 1

- 6

Высокие налоговые ставки

2

3

- 1

- 6

Инфляция в стране

3

3

- 1

- 6

Высокий уровень конкуренции

2

3

- 1

- 6

Экологический контроль за окружающей средой

3

2

+1

+6

Политическая стабильность

3

3

+1

+9

Предоставление социально-значимых услуг (образование, здравоохранение)

1

2

+1

+2

Нормативное регулирование деятельности организации

2

2

- 1

- 4

Контроль за стоимостью национальной валюты

3

3

+1

+9

Количество иностранных работников организации

1

2

+ 1

+2

Ключевой

фактор

Характер воздействия фактора  на организацию

Возможная

реакция организации

Формулировка возможности

«+»

Формулировка угрозы

« - »

Уважительное отношение персонала к клиентам

Привлечение большого количества клиентов, постоянных клиентов

Обучение и повышение квалификации персонала

Позитивное отношение к труду

Повышение качества услуг в гостинице

Мотивация и стимулирование персонала

Квалификация персонала

Повышение качества услуг в гостинице

Подбор высоко-

квалифицированного персонала

Новые технологии в сфере бронирования номеров

Повышение качества услуг в гостинице, а также привлечение большого количества клиентов, постоянных клиентов

Разработка новых технологий в управление персоналом

Политическая стабильность

Большой поток иностранных туристов

Организация должна быть гибкой и  приспосабливаться к условиям

Контроль за стоимостью национальной валюты

Влияние на стабильность предприятия

Организация должна быть гибкой и  приспосабливаться к возникающим условиям

Инфляция в стране

За счет повышения цен уменьшается  количество клиентов

Организация должна быть гибкой и  приспосабливаться к  возникающим условиям

Высокий  уровень цен энергоресурсы

Повышение цен на услуги и как  следствие уменьшение клиентов

Уменьшение затрат на электроэнергию за счет применения новых технологий

Высокие налоговые ставки

За счет повышения налогов повышаются цены на услуги и как следствие  уменьшение клиентов

Организация должна быть гибкой и  приспосабливаться к  возникающим условиям

СТЭП факторы

Характеристика

Факторы

Влияние, +,-

Реакция организации

А

Б

1

В

Существует стратегия продвижения услуги

+

Детальная разработка всех нововведений

+

Качественная разработка снижает  риски и убытки предприятия в  дальнейшем. Стабильность привлекает новые потоки клиентов. Рост прибыли

Четко вымеренные действия приводят к сокращению затрат

Нестабильность курса евро по отношению  к рублю

+

-

Влияние на формирование цены гостиничной  услуги.

Услуга дешевле, большее количество клиентов, затраты окупаются массовостью.

Услуга дороже, количество клиентов сокращается, позволить услугу могут лишь некоторые слои населения. Есть риск не окупаемости затрат.

увеличение стоимости на топливо

-

Увеличение стоимости услуги трансферта. Сказывается на цене гостиничной услуги

Увеличение минимального размера оплаты труда

-

+

Увеличение затрат на заработную плату

Рост доходов потребителей приводит к росту доходов компании.

Стабильность налоговой политики

+

Точный расчет затрат на обязательные выплаты по налогам.

Общий рост производительности

+

Доход от потребителей. Сокращение издержек, рисков, затрат.

Четкое планирование всей деятельности

+

Позволяет избежать внештатных ситуаций, ведет к сокращению издержек, показывает стабильность предприятия и уровень профессионализма управленцев

Экономический рост

+

Доходы потребителей растут. Рост туристкой активности населения  также растет, растет платежеспособность населения, интерес к качественному отдыху

Показатель ВВП

+

создание прочных международных партнерских отношений,  вовлечению в экономический оборот средств от туристической отрасли, привлечению иностранных инвестиций в экономику.

Потребление товаров и услуг

+

Покупательская способность отражает экономическое состояние страны и региона в частности.

Стоимость энергоресурсов

-

увеличение стоимости, удорожание обслуживания

Наличие стабильных межотраслевых  экономических связей

+

Стабильные, гарантированные отношения с партнерами,  увеличение рабочих мест

Политическая компонента

Политическая составляющая макроокружения должна изучаться в первую очередь  для того, чтобы иметь ясное  представление о намерениях органов  государственной власти в отношении развития общества и о средствах, с помощью которых государство намерено проводить в жизнь свою политику. При этом важно уяснить базовые характеристики политической системы: какая идеология определяет политику правительства, насколько стабильно правительство, насколько оно в состоянии проводить свою политику, какова степень общественного недовольства и насколько сильны оппозиционные политические структуры.

Ключевым процессом политической компоненты макроокружения является борьба за власть. Власть же в свою очередь связана с регламентацией того, как обращаются деньги. Власть, с одной стороны, определяет то, как осуществляется доступ к деньгам, и, с другой стороны, то, как и в каком размере отчуждаются деньги у организаций на государственные нужды. Оба эти процесса являются источником возможностей и угроз для функционирования фирмы.

Стабильность политического строя. Демократии

+

Отсутствие барьеров по управлению ресурсами фирмы

Стабильность внешнеэкономических связей

+

Поддержка международных отношений. Новые контракты. Новые направления, новые рабочие места. Инвестиции как с въездного, так и с выездного туризма.

Работа предприятия в соответствии с законодательством

+

Стабильность, правовая защищенность работников

Регулирование занятости населения

+

Создание дополнительных рабочих мест, возможность перспективы трудоустройства молодых специалистов в сферу гостеприимства

Темпы развития государства

+

Стабильность государства, отсутствие социальных волнений, политических потрясений, все это привлекает потенциальных иностранных клиентов, партнеров, которые способны вести бизнес на территории РФ, отчисляя налоги с бизнеса в казну страны.

Социальная компонента

Изучение социальной компоненты макроокружения направлено на то, чтобы уяснить  влияние на бизнес таких социальных явлений и процессов, как отношение  людей к работе и качеству жизни, как существующие в обществе обычаи и верования, как разделяемые людьми ценности, как демографическая структура общества, рост населения, уровень образования, мобильность людей и т.п. Особенность социальной компоненты состоит в том, что она влияет как на другие компоненты макроокружения, так и на внутреннюю среду организации. Еще одной отличительной особенностью социальных процессов является то, что они изменяются относительно медленно, но приводят ко многим очень существенным изменениям в окружении организации. Поэтому организация должна серьезно отслеживать возможные социальные изменения. Именно эта компонента оказывает наибольшее влияние на формирование потребительских предпочтений, от которых очень сильно зависит направленность и величина потребительского спроса.

Уменьшение уровня безработицы

+

Безработица уменьшается, уровень  доходов растет, покупательская способность растет, растет интерес к гостиницам, предлагающим различные виды услуг: расширение и улучшение гостиничной сферы

Увеличение уровня образования населения

+

Рост квалификации сотрудников. Рост эффективности производства. Рост интереса у клиентов, более избирательный спрос ведет к тщательному выбору услуги, необходим ассортимент, который могут предложить гостиницы

Соц.программы для работников

+

Забота о работниках фирмы, отображает стабильность фирмы на рынке

Система поощрения персонала

+

-

Обучение персонала, премии.

Затраты берет на себя компания, предполагая, что они окупятся в будущем, за счет такой своеобразной подготовки и отдыха сотрудников. Прибыль не фактическая, а предполагаемая.

Демографическая структура населения

+

Большое количество молодых специалистов, с большим потенциалом, заинтересованных в продвижении новых разработок, новых технологий.

Стиль жизни населения

+

Возможность гостинице предоставить широкий ассортимент услуг для  любого, даже самого избирательного клиента, в зависимости от его жизненных приоритетов и предпочтений.

Увеличение уровня доходов населения

+

Предоставление клиентам услуг  более высокой ценовой категории, предоставление дополнительных услуг

Технологическая компонента

Отслеживание процесса развития технологий важно не только в связи с тем, что необходимо вовремя начать использование  новых технологических достижений, но также и в связи с тем, что организация должна предвидеть и спрогнозировать момент отказа от используемой технологии. Это означает, что процесс изучения технологической компоненты макроокружения должен способствовать выбору таких решений, которые позволяют не опоздать с началом технологического обновления и не задержаться слишком долго с использованием когда-то передовой технологии и с производством когда-то нового продукта.

Доступность Интернет технологий

+

-

Расширение спектра возможностей, непосредственный контакт с поставщиками, турфирмами из других регионом и городов.

Затраты на создание и поддержание  сайтов, защиту информации

Совершенствование оборудования

+

-

Увеличение эффективности работы компании, более совершенная техника требует более высокого уровня квалификации работников. Технически современное оборудование привлекает потенциальных клиентов.

Затраты на закупку дорогого оборудования

Сроки внедрения новых идей в  жизнь

+

Постоянное развитие и самосовершенствование, дополнение стандартных услуг тренингами, семинарами, бизнес-лекциями ведет к большому количеству новых клиентов.

Гостиница «Алиса»

Сильные стороны

1. Имидж организации

2. Интерьер и экстерьер гостиницы

3. Качество обслуживания и квалификация  персонала

4. Стратегия организации

5. Организационная культура

6. Информационные технологии

7. Качество торговой марки

8. Отношения с органами местной  власти

9. Корпоративная культура

Слабые стороны

1. Новые, дополнительные услуги

2. Дистрибуция как система реализации  продукта в целом

Возможности

1. Привлечение большого числа  клиентов, постоянных клиентов

2. Повышение качества услуг в  гостинице

3. Большой поток иностранных клиентов

Сила и возможности (SO)

1. Отправление персонала и руководства  на курсы повышения квалификации

2. Привлечение большого числа  клиентов, за счет рекламных акций

3. Разработка новой системы On-line бронирования

Слабость и  возможности (WO)

1. За счет большого количества клиентов увеличивается потребность новых услуг, следовательно, можно разработать новые услуги.

2. Распространение рекламных буклетов в различных организациях (турфирмах, экскурсионных бюро, аэропортах, вокзалах)

Угрозы

1. Из - за повышения цен на услуги уменьшается количество клиентов

2. За счет повышения цен   на электроэнергию, повышаются цены  на услуги и как следствие уменьшение клиентов

3. Повышение налогов влияет на  повышение цен на услуги и  как следствие уменьшение клиентов.

Сила и угрозы (ST)

1. Руководство гостиницы должно  разработать вариант бизнес-плана  при убыточном функционирование гостиницы

2. При изменение ценовой политики услуг гостиницы, стоимость услуг будет увеличиваться, для сохранения спроса необходимо проведение рекламных акций, (например - для клиентов проживающих 3 дня, одна из дополнительных услуг в подарок)

3. Для привлечения клиентов снизить  цену на проживание и питание,  тем самым вынуждено повышая цену на доп. услуги. Низкая цена на питание  проживание будет привлекать большое количество клиентов, а реализацию дополнительных услуг рассчитывать на состоятельных людей.

Слабость и  угрозы(WT)

1. Необходимо вводит новые, дополнительные услуги для привлечения большего числа клиентов рассчитывая на их платежеспособность (развитие деловых услуг, VIP услуг)

2. Распространение рекламных буклетов в местах (рестораны, кафе, клубы, презентации), где собираются платежеспособное население