Экскурсионное обслуживание в гостиницах и туристских комплексах

Исходя из этих положений, творческая группа, в состав которой входит 3–7 наиболее творческих и опытных работников экскурсионной организации, работает над созданием контрольного текста.

Контрольный текс экскурсии представляет собой директивный технологический  документ, в котором материал основной части экскурсии подан в хронологическом  порядке, без учета маршрутной последовательности и структуры экскурсии. В контрольный  текст включают также материал к  вступлению, заключению, логическим переходам. Объем контрольного текста для автобусной экскурсии (продолжительность 3 часа) составляет приблизительно 80 тыс. знаков. Материалы  контрольного текста ориентированы  на оказание помощи экскурсоводу для  составления собственного индивидуального  текста.

Индивидуальный текст отражает структуру экскурсии в соответствии с маршрутом. Материал в нем подается в той последовательности, в которой показываются объекты. Индивидуальный текст имеет четкое разделение на части, каждая из которых посвящена одной из подтем. Все части индивидуального текста строятся по такой схеме:

– характеристика объекта и общий материал, посвященный определенному периоду истории в общем по городу, району или области;

– локальный материал (о конкретном событии);

– обобщения и выводы;

– логический переход к следующей подтеме.

Индивидуальный текст – это готовый к исполнению рассказ. При этом, каждая подтема – это также отдельный рассказ, который должен соответствовать содержательной полноте, логической структурированности и организационной четкости.

Структурные части индивидуального  текста любой экскурсии обеспечивают общую последовательность вступления, основной части и заключения.

Условное название комплекта информационных и наглядных материалов, которые  используются экскурсоводом в ходе экскурсии, носит название «портфель экскурсовода». Эти пособия обычно помещаются в папке или небольшом портфеле.

Одна из задач «портфеля экскурсовода»  состоит в том, чтобы восстановить недостающие звенья при показе. В  экскурсиях нередко получается, что  не все объекты, необходимые для  раскрытия темы, сохранились. Например, экскурсанты не могут увидеть: историческое здание разрушенное временем; деревню, уничтоженную во время военных действий и др. Иногда возникает необходимость  дать представление о первоначальном виде того места, на котором было построено  осматриваемое здание или жилой  микрорайон или показать портреты людей, связанных с определенными событиями. С этой целью используются фотографии, а для характеристики будущих  построек – проекты зданий, памятников, сооружений.

Более убедительной экскурсию делает демонстрация копий подлинных документов, рукописей литературных произведений, о которых рассказывает экскурсовод.

Еще одна важная задача наглядных  пособий на экскурсии – дать зрительное представление об объекте (растениях, минералах, механизмах путем показа подлинных образцов или их фотографии, макетов, муляжей).

В портфель экскурсовода включаются также географические карты, схемы, чертежи, рисунки, образцы продукции  и т.д. Такие «портфели» создаются, как правило, по каждой теме и являются постоянными спутниками экскурсовода. Наглядные пособия «портфеля экскурсовода» должны быть удобны в использовании. Их количество не должно быть велико, чтобы не отвлекать внимания экскурсантов от осмотра подлинных объектов и не рассеивать их внимания.

Участники творческой группы, подготавливая  новую экскурсию, отбирают из имеющихся  в их распоряжении наглядных материалов наиболее выразительные, способные  оказать помощь экскурсоводу в раскрытии  темы. Методику демонстрации наглядных  пособий проверяют на маршруте. Затем  материалы по использованию наглядных  материалов «портфеля» включают в методическую разработку.

К каждому экспонату, включенному  в «портфель экскурсовода» прикладывается листок с пояснениями или справочным материалом.

Перечень наглядных материалов определенной темы, включенных в «портфель  экскурсовода», должен уточняться на протяжении всей разработки новой экскурсионной  темы.

Составление технологической  карты экскурсии. Подготовка экскурсии завершается составлением технологической карты экскурсии – основного технологического документа, который определяет, как лучше провести экскурсию, организовать показ объектов, какие методические приемы лучше использовать.

По определению Межгосударственного  стандарта, технологическая карта  экскурсии – технологический документ, который определяет логическую последовательность осмотра историко-культурных объектов на маршруте. Если экскурсия проводится с разными группами (школьники или взрослая аудитория), целесообразно иметь отдельные технологические карты. Технологическая карта составляется на каждую тему экскурсии и утверждается руководителем туристской организации.

Технологическая карта, как и текст  экскурсии, состоит из вступительной  части, основной части и заключительного  слова. Цель экскурсии формулируется отдельно и помещается перед вступлением. Материалы основной части размещаются по схеме, определенной Межгосударственным стандартом. Такая схема (7 граф) является обязательной для всех туристско-экскурсионных организаций (экскурсоводов) Украины.

Все параграфы технологической  карты содержат сведения, необходимые  для успешного проведения экскурсии, которые изложены предельно лаконично (наподобие плана). Этим определяется объем карты: он не должен превышать 6–12 страниц печатного текста, что зависит от темы и продолжительности экскурсии. Последовательность и содержание граф технологической карты помогает экскурсоводу делать экскурсию логично построенной, компактной, целостной.

Умение пользоваться технологической  картой – обязательное условие для работы каждого экскурсовода.

В графе 1 «Участки (этапы) передвижения по маршруту» называют улицы, переулки, проспекты, бульвары, шоссе, площади, которыми проезжает (проходит) экскурсионная группа.

В графе 2 «Места остановок» указывается, где автобус или группа останавливается для показа объекта и рассказа о нем. Например, в обзорной экскурсии по Киеву – «Возле главного входа у университет, напротив памятника Т. Шевченко». В городской автобусной экскурсии, которая продолжается 4 академических часа, летом бывает 3–6 выходов. В загородных экскурсиях, особенность которых состоит в том, что за короткий промежуток времени (14–16 часов) автобус проходит 400–500 км, следует делать остановки на 2–5 минут через каждые 50 км без выхода и через 150–180 км на 8–10 мин с выходом.

В графе 3 «Объекты показа» указываются памятники истории и экскурсионные объекты (основные и дополнительные), которые показывают группе на остановках.

В графе 4 «Продолжительность осмотра» указывается время, необходимое для показа объектов и рассказа о них на остановке и для передвижения группы к другой остановке. Здесь же учитывается время, которое тратится на движение вблизи объектов, если технологической картой предусмотрен осмотр объектов по ходу остановки автобуса.

В графе 5 «Основное содержание информации» необходимо учитывать требования к технологической карте Межгосударственного стандарта, а именно, логическую последовательность просмотра историко-культурных объектов. Здесь дается краткий перечень подтем и основных вопросов.

В графе 6 «Организационные указания» указывают сведения о перемещении группы, меры по обеспечению безопасности на маршруте, выполнение санитарно-гигиенических требований, правил поведения (например, особенности проведения данной экскурсии в зимнее время); указываются точки и ракурсы осмотра объектов показа, выходы экскурсантов из автобуса, конкретные моменты подачи информации.

Графа 7 «Методические указания» содержит информацию относительно создания определенного эмоционально-психологического настроения экскурсантов, использования конкретных методических приемов ведения экскурсии например, где должен стоять автобус или располагаться группа во время показа в разное время года или солнечного освещения в течении дня так, чтобы показ объекта был наиболее эффективным и полным.

Методические указания – наиболее важная часть технологической карты. Здесь перечисляются конкретные детали объектов, на которые экскурсоводу следует обратить внимание при показе, последовательность их анализа; называются методические приемы показа и рассказа и то, как это следует сделать; даются советы по использованию фотографий и документов, схем, материалов «портфеля экскурсовода». В этой графе возможны и такие указания: «Пояснить термины, подготовить группу к зрительному созерцанию.

Называя в технологической карте  конкретные методические приемы, следует  помнить, что именно с их помощью  раскрывается содержание экскурсии, достигается  ее познавательная и воспитательная цель. Все методические приемы взаимообусловлены  и взаимосвязаны – иногда одни приемы переходят в другие. Их связь, переход осуществляется с помощью дополнительных методических приемов. В зависимости от темы, цели, содержания экскурсии, категории экскурсантов изменяются роль, функции и взаимообусловленность методических приемов. Одни из них становятся основными, другие – дополнительными. Так, при проведении экскурсий архитектурно-градостроительной и искусствоведческой тематики, больше используются приемы показа и анализа, а в литературных – приемы рассказа и литературного монтажа.

 

2.3 Экскурсовод и его роль  в экскурсионном обслуживании

 

Экскурсовод – специалист, под руководством которого происходит процесс познания окружающей действительности в соответствии с требованиями методики проведения экскурсии.

Экскурсоводами могут работать лица, имеющие базовое высшее образование, полное высшее образование; имеют удостоверение  ил диплом о специальной экскурсионной  подготовке и получившие разрешение в установленном порядке.

Работа экскурсовода характеризуется  рядом особенностей. Помимо глубоких теоретических знаний она требует  определенных практических навыков  и умений и предъявляет конкретные требования к экскурсоводу как личности. Он должен обладать следующими характерными чертами:

· интеллектуальностью;

· индивидуальностью;

· ответственностью;

· личным достоинствам;

· активной жизненной позиции.

В освоении профессии экскурсовода важными являются следующие виды способностей:

· конструктивное;

· организаторские;

· коммуникативные.

Огромную роль в усвоении профессии  экскурсовода отводится следующим  качествам характера: интеллектуальным, волевым, эмоциональным.

На эффективность экскурсии  так же оказывает влияние такие  качества как радушие, приветливость, внимание к людям, жизнерадостность, оптимизм, непринужденность, индивидуальность.

Основой мастерства экскурсовода являются глубокие знания логики, психологии, педагогики, определенной области гуманитарных, технических или естественных наук. К слагаемым мастерства экскурсовода так же относятся:

эрудиция, интеллект, культурный уровень;

знание методологии, экскурсионной  деятельности;

знание методики подготовки и проведения экскурсии;

владение ораторским искусством и  практическими навыками ведения  экскурсии.

К должностным обязанностям экскурсовода относят:

хорошее знание содержания проводимых экскурсий и путевых экскурсионных  информаций;

владение методикой проведения экскурсий в соответствии с контрольным  текстом экскурсии и методической разработкой;

подготовка текстов, составление  методических разработок экскурсий, других методических материалов;

современное обновление используемых при проведении экскурсий данных, внесение изменений и дополнений контрольный текст экскурсий.

Участие в разработке новых тем  и маршрутов экскурсии;

Освоение новых тем и вариантов  экскурсий для различных групп  населения;

Участие в работе методических секций и творческих групп экскурсоводов, конференциях, семинара;

Участие в прослушивании экскурсоводов  на маршруте, рецензирование текстов  экскурсий;

Выступление с сообщениями о  роли экскурсий, пропаганды и рекламы  экскурсий;

Соблюдение маршрута экскурсий  информирование экскурсантов о правилах поведения во время экскурсии, принятие мер безопасности туристов во время  экскурсии.

 

 

 

3. Пример экскурсии по  «Сенной площади»

 

Сенная площадь – весьма показательные метаморфозы отдельно взятого пятачка городского пространства

В Петербурге в последние годы наблюдаются  бешеные темпы развития розничной  торговли, что вызвало обширную дискуссию, например, в прессе; также и государство  проводит активную политику в этой сфере. Процессы, которые происходят, создают контекст для перемен  на Сенной – это включение постсоветской  городской культуры в глобальную капиталистическую систему, иерархизация торговых пространств внутри самого города, установление новых социальных ролей и идентичностей посредством  разных способов использования пространства города.