Гостиничный комплекс «AMAKS »

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2014 в 12:49, контрольная работа

Краткое описание

Целью прохождения производственной практики является приобретение и углубление навыков работы на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
Задачи практики:
- рассмотреть общую характеристику ГК «AMAKS»;
- проанализировать финансово-экономические показатели деятельности ГК «AMAKS»;
- провести анализ отрасли деятельности ГК «AMAKS»;

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО ГОСТИНИЧНЫЙ КОМ-ПЛЕКС « AMAKS » 5
ГЛАВА 2. ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГК « AMAKS » 10
2.1. Анализ отрасли деятельности ГК « AMAKS » 12
2.2. Современное развитие ГК « AMAKS » 17
2.3. Экономическая эффективность развития ГК « AMAKS » 21
2.4.Регулирование конфликтов на предприятия 22
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ТУРА 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Прикрепленные файлы: 1 файл

Гостиничный комплекс «AMAKS».doc

— 204.50 Кб (Скачать документ)

 Исковое заявление подается в районный суд по месту нахождения ответчика, но может быть подано и в суд по месту жительства истца. Выбор места судебного разбирательства остается за истцом, т. е. за туристом. Следует знать, что согласно ст. 17 Закона РФ «О защите прав потребителей», регулирующей отношения туриста-истца и турфирмы, при подаче искового заявления истец освобождается от уплаты государственной пошлины. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разработка экскурсионного тура с проживанием в Гостиничный комплекс «AMAKS»

Разработаем пример  экскурсионно-познавательного  тура выходного для на 2 человек.

Размещение - Гостиничный комплекс «AMAKS».

Питание – в ресторане  гостиницы  и кафе города

Транспортное обеспечение автомобиль «Фиат»

Программа обслуживания:

День 1

18.00 Прибытие в Уфу.  Встреча автомобилем в аэропорту.  Трансфер в гостиницу.

19-00 Размещение в гостинице  «AMAKS».  

21-00 Ужин

22:30 Посещение  РК  « АГАВА ».

День 2

9-00 Завтрак в  гостинице

10-00 Обзорная экскурсия  по Уфе

13-00 Обед в  « Санях  »

14-30 Посещение кинокомплекса «Искра»

20-00 Ужин и развлекательная  программа в ресторане «А-кафе»

День 3

09-00 Завтрак в гостинице

10-00 Шопинг программ по крупнейшим торговым центрам города (ТЦ Иремель, Универмаг «Уфа»)

13-00 Обед в « Санях  »

14-00 Свободное время

19-00 Ужин в гостинице 

20-00  Сборы 

21-00 Трансферт в аэропорт 

Стоимость маршрута: 24000 руб. на 2-х человек

В стоимость включено:

- 3-х разовое питание  (2000 руб),

- проживание Гостиничный комплекс «AMAKS» (10000 руб).

- экскурсии по программе  (1000 руб), 

- транспортное обеспечение  автомобиль Фиат (4000 руб),

- работа гида (4000 руб),

- трансфер  аэропорт  – Уфа аэропорт (1000 руб),

- страховка от несчастного случая на сумму 50.000 руб.

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Гостиничный комплекс «AMAKS» - в настоящее время переживает второе рождение.

Будущая гостиницы «AMAKS» будет позиционироваться как конгресс-отель категории 3-+ по международной системе классификации гостиниц. Это позволит отелю самую выгодную и еще не освоенную нишу на рынке гостиничных услуг региона.

Одним из первостепенных преимуществ отеля будет являться его дифференцированная ценовая политика. Т. е. отель будет предлагать не только гостиничные услуги высокой ценовой категории, но и номера «эконом -класса» по вполне доступным ценам. Однако, гостиничные номера «эконом -класса» будут рачительно отличаться от аналогов, предлагаемых другими гостиницами города Уфы (т. е. будут соответствовать европейским стандартам качества в этом классе гостиничных услуг).

Местоположение отеля (центр города) будет преподноситься как одно из его преимуществ. Одним из стратегических качеств отеля будет наличие в нем современных возможностей для проведения конференций и семинаров. Т. е. отель будет позиционироваться как конгресс-отель, предоставляющий широкий комплекс конференц-услуг. Это позволит не только повысить процент загрузки отеля участниками деловых корпоративных мероприятий, но и автоматически повысит его рейтинг на рынке гостиничных услуг города.

Важнейшим критерием, определяющим место отеля «AMAKS Congress Hotel» на рынке  гостиничных услуг региона будет  наличие в нем отличного «европейского» сервиса и широкой базы современных  дополнительных услуг.

Одним из направлений  деятельности отеля будет развитие на его базе развлекательного центра. Это позволит использовать производственные площади отеля не только для работы для приезжих деловых людей и туристов, но и освоить местное экономическое пространство - привлечь в отель жителей региона.

Выбранная формула развития предприятия - «Номерной фонд 3-» + «Удачное местоположение» + «Конгресс-отель» + «Современный развлекательный комплекс» + «Сервис европейского качества» + «Полный набор дополнительных гостиничных услуг» + «Принадлежность к крупнейшей российской гостиничной сети «AMAKS Grand Hotels» - создает новый имидж Гостиничного комплекса «АMAKS»обуславливает коммерческий успех проекта, высокую рентабельность деятельности предприятия.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. Вайсман, А., Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. М.: Экономика, 2004.
  2. Виханский, О.С. Стратегическое управление. – М.: Издательство Московского  Университета, 2011.
  3. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: Академия, 2011.
  4. Политика и практика маркетинга на предприятии / Кеворков, В.В. Леонтьев, С.В.  – М., Учебно-методическое пособие – 2010.
  5. Предпринимательство: Учебник/ под./ред. Н.Г. Лапусты.: -М.: ИНФРА-Э, 2011.
  6. Сергеев, И.В. Предпринимательство в России. Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2011.
  7. Управление организацией. / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина.  – М.: ИНФРА-М, 2005
  8. Юданов, А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учебное пособие. - М.: Гном-Пресс, 2010. - 278 с.

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Организационная структура 

Гостиничного комплекса AMAKS

 

Управляющий директор

 

Секретарь

 
   

Заместитель директора

(главный менеджер)

 

Начальник отдела кадров - юрист

Бухгалтерия

 

Служба приема и размещения

 

Служба горничных

 

Служба безопасности

 

Служба тех. обеспечения

Главный бухгалтер

Администратор гостиницы

Начальник службы

Начальник службы

Главный инженер

Старший бухгалтер

Менеджеры по бронированию

Старшая горничная

Заместитель начальника службы

Энергетик

Бухгалтера

 

Горничная

Старший смены

Системный администратор

Кассир-контролер

Заведующая бельевым складом

Охранник контролер

Техник АТС

Хозяйственная служба

 

Швея

 

Сторож

 

Водитель

Начальник АХЧ

         

Тракторист

Дворник

     

Электрик

         

Слесарь сантехник

 
       

Газоэлектросварщик

     

Маляр

       

Столяр


 

а предмет?

 

каждую  строку начинать с маленькой букв


Информация о работе Гостиничный комплекс «AMAKS »