Звіт по практиці в магазині "АПЕТИТ"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Мая 2015 в 10:36, отчет по практике

Краткое описание

Магазин працює із 9:00 до 23:00 в літній час і з 9:00 до 22:00 в зимовий період, без обіду і вихідних. До основним видам діяльності магазину «Монетка» належить роздрібна торгівля продуктами харчування і супутніми товарами. Основна діяльність магазину — реалізація широкого асортименту продовольчих товарів.
До основного асортименту реалізованої продукції магазину можна віднести: соки, плодовоовощную, рибну і м'ясну консервацію, лікеро-горілчані вироби, пиво та інші алкогольні і безалкогольні напої, бакалійні товари, ковбасні і хлібобулочні вироби, молочну продукцію.

Содержание

. Характеристика торгової организации
1.1. Режим роботи магазину. Основний асортимент реалізованої продукции
1.2. Улаштування та технічне оснащення підприємства. Організація продажу товарів в магазині
1.3. Розміщення та викладка товарів. Рекламна діяльність підприємтсва.
1.4.Висновки та пропозиції.
2. Торговий процес организации
2.1. Характеристика роботи товарознавця.
2.2. Товарозабазпечення роздрібного торговельного підприємства
2.3. Господарські зв’язки, укладання договорів постачання
2.4. Маркетингове забезпечення.
2.5. Висновки та пропозиції
3. Праця у торговому залі
3.1. Обслуговування покупців, правила роботи у конфліктних ситуациях
3.2. Розміщення і викладка товарів у торговому залі магазина
3.3 Робота на контрольно-касових машинах
Висновки
Список використаних джерел

Прикрепленные файлы: 1 файл

Звіт по практиці.docx

— 43.40 Кб (Скачать документ)

Распаковка, маркірування, упаковка, переміщення в торговельну залу, нарізка, зважування

2 Сир 

Укладчик-упаковщик

Дошка для нарізки сиру, ваги, ніж, маркировочный ярлик, пакувальний матеріал

Распаковка, маркірування, упаковка, нарізка, зважування

4 Цукор в/с

Укладчик-упаковщик

Совок, ваги, поліетиленові пакети

Распаковка, надання товарного виду, маркірування, упаковка, зважування

Таблиця 4 – Аналіз викладки товарів на торговому устаткуванні у книгарні «Монетка»

Найменування товару

Вигляд викладки

Устаткування у якому викладається товар

Спосіб викладки

Критерій, призначений основою викладки

Сік, плодоовочева консервація

Товарний

Горок пристенные

вертикальний

1 Виробник

2 Розмір упаковки

3 Смак

Лікеро-горілчані вироби, пиво, напої

Товарний

Горки пристенные

вертикальний

1 Виробник

2 Розмір упаковки

3 Смак

Бакалейные товари

Товарний

Горок пристенные

вертикальний

1 Виробник

2 Розмір упаковки

3 Смак

Ковбасні вироби

Декоративный

Холодильная вітрина

 
горизонтальний

1 Виробник

2 Асортимент

Хлебобулочные вироби

Товарний

Горок пристенные

горизонтальний

1 Виробник

2 Асортимент

Малюнок 1 – Зразок чека, яку

на ККМ магазину «Монетка»

Малюнок 2 – Структура і послідовність

товароруху у книгарні

Малюнок 3 – Варіанти товароруху у книгарні 

залежно від рівня підготовленості

товарів на продаж

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Звіт по практиці в магазині "АПЕТИТ"