Требования и показатели качества косметических товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2014 в 19:11, дипломная работа

Краткое описание

Ассортимент косметических товаров очень разнообразен по функциональному назначению: средства гигиенические, косметические, декоративные, защитные, лечебно-профилактические и специальные. К группе гигиенических средств относят моющие и очищающие средства. В группу косметических средств входят средства по уходу за кожей, улучшающие ее состояние и внешний вид. Декоративную функцию выполняют средства, позволяющие придать привлекательность внешнему облику человека – губная помада, тушь для ресниц, лак для ногтей и др. Защитными свойствами обладают средства, призванные предохранять кожу от вредного воздействия окружающей среды. Лечебно-профилактические средства обладают профилактической функцией, рекомендуются при повышенном потоотделении, угревой сыпи, перхоти и т.д.

Содержание

Введение………………………………………………............................………........4
Глава 1 Теоретическая часть
1.1. Понятие косметики ………………………............................……………...........5
1.2. Ассортимент косметических товаров..................................................................7
1.3. Потребительские свойства косметических товаров ………….....….................9
1.4. Классификация ассортимента косметических товаров…...........................…..15
1.5.Требования к качеству косметических товаров, упаковка, хранение…………………………………...…….....................……...…….…….......20
1.6.Методы оценки качества косметических товаров……………………………..25
Глава 2 Практическая часть
2. Магазин "Ив Роше"…………………………………………………….….29
2.1.История магазина Ив Роше….………………..........................…………………30
2.2. Ассортимент магазина Ив Роше…………………………..................................31
2.3.Торгово-технологический процесс в магазине…………..........................…….32
2.4.Особенности косметики Ив Роше…………………..........................………….35
2.5.Экспертиза, контроль качества и сертификация косметических товаров в магазине «Ив Роше»…………………………………........................………………36
Заключение ………………………………………..........................……………….….41
Список используемой литературы…………

Прикрепленные файлы: 1 файл

Диплом Тесленковой.docx

— 309.28 Кб (Скачать документ)

5. Специальные средства: кремы для массажа, депилятории, отбеливающие кремы и т.д.

Классификация ассортимента средств для ухода за волосами и кожей головы

Средства для ухода за волосами и кожей головы по функциональному назначению делятся на следующие группы:

- средства по уходу  за кожей головы: кремы, бальзамы, маски, масла питающие, стимулирующие  обменные процессы в коже головы, а также лосьоны, тонизирующие, регулирующие  функции сальных желез;

- средства для мытья  головы и ухода за волосами, в зависимости от типа волос  и половозрастного признака: шампуни, кондиционеры, бальзамы, ополаскиватели;

  • средства для окраски волос:

        • в зависимости от происхождения: натуральные (хна, басма) и химические;

        • по стойкости краски:

  • нестойкие (смываются после первого мытья) – тушь для волос, лаки, пенки оттеночные;

  • относительно стойкие (смываются после 6-8 процедур мытья ) – оттеночные краски, шампуни, бальзамы;

  • стойкие – краски.

  • отдельную группу составляют средства для обесцвечивания волос – краски для блондирования (осветления) и мелирования волос (окраска тонкими прядями);

- средства для укладки  волос и сохранения прически. Предназначены для укладки, моделирования, увеличения объема, фиксации прически: муссы, пенки, гели, воски, спреи, лаки.

Классификация ассортимента декоративной косметики

Макияж помогает подчеркнуть красоту женского лица, придать ему индивидуальность и скрыть мелкие недостатки. Современные средства декоративной косметики позволяют быстро устранить незначительные дефекты внешности женщины и сделать ее привлекательной.

Ассортимент декоративной косметики в зависимости от назначения подразделяют на следующие группы:

1. Средства для лица, предназначены  для того, чтобы сделать кожу  лица гладкой, ровной, скрыть мелкие  недостатки:

  • основа под макияж, позволяет увлажнить кожу и создать условия для нанесения тонального крема, пудры и румян;

  • пудра, румяна, тональный крем, для придания коже цвета и матовости;

  • маскирующие карандаши, маскируют покраснения и дефекты кожи.

2. Декоративная косметика  для губ:

  • контурный карандаш,

  • блеск для губ, предназначен для защиты губ, уходу за ними, улучшения их естественного цвета;

  • губные помады , подразделяются на устойчивые (не оставляющие след от прикосновения) и обычные (мягкие, увлажняющие и др.)

  1. Средства для глаз:

- тени для век, различные  по цвету, оттенкам; матовые, блестящие  и перламутровые;

- карандаш и жидкая  подводка для глаз, позволяющие  подчеркнуть или изменить форму  глаз;

- тушь для ресниц: водостойкая, придающая объем, удлиняющая, различных  цветов.

4. Декоративные средства  для ногтей: лак основа, цветной  лак, закрепитель лака, лак лечебный, жидкость для снятия лака, растворитель  лака, средства для удаления кутикулы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.5.Требования к качеству косметических товаров, упаковка, хранение.

Качество косметических товаров при приемке от изготовителя проверяют визуально-органолептическими методами, выборочно. Дефекты парфюмерно-косметических товаров подразделяют на дефекты самого средства, недостатки тары, упаковки, маркировки. Вся косметическая продукция включена в перечень Номенклатуры продукции и услуг, которые обязательно сертифицируются (введена в действие 1.10.1998 г. Постановлением Госстандарта РФ от 23.02.1998 г. № 5), так как парфюмерно-косметическая продукция является потенциально опасной для здоровья людей.

Маркировка парфюмерно-косметических товаров должна осуществляться в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51391-99, введенными в действие с 01.01.2001 г., и распространяться на изделия отечественного и импортного производства.

Требования на маркировку по ГОСТу 27429-87 и ГОСТу 28303-89 остаются действующими.

Косметические товары маркируются с наличием обязательных сведений: наименование изделия, местонахождение предприятия-изготовителя, товарный знак, объем или масса, состав, условия хранения, срок годности, дата изготовления, обозначение стандарта или другого нормативного документа, информация о сертификации, информация с предостережением или об эффективном применении.

Упаковка косметических товаров должна защищать товар от неблагоприятных воздействий, от количественных и качественных потерь. Применяют в качестве упаковки металлические аэрозольные баллончики, тубы, стеклянные флаконы, баночки, полимерные пакеты, флаконы и др. Для упаковки используются экологически чистые материалы.

На крышках ящиков должны быть нанесены информационные знаки, такие как:

"Знак соответствия государственному  стандарту"

Известный всем знак РСТ наносится на этикетку к продукции, её товарный ярлык или на тару и упаковку. Он информирует потребителя о факте сертификации данной продукции и подтверждает соответствие её характеристик требованиям по безопасности и качеству. Это – изображение знака соответствия, который выдаётся после того, как на товар оформлен обязательный сертификат соответствия.  Цифровое и буквенное обозначение в нижней части знака содержит информацию об органе по сертификации, которым выдан данный сертификат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Зеленая точка"

 

Многие замечали размещенный на упаковке товаров знак – Зеленую точку. На данный момент Зеленая точка является одним из наиболее используемых товарных знаков в мире. Статистические данные свидетельствуют о том, что только в странах ЕС знаком Зеленой точки ежегодно маркируется более 640 миллиардов единиц упаковки, поскольку это является практически обязательным условием конкурентоспособности продукта. 
Товарный знак Зеленой точки является международно зарегистрированным товарным знаком, и его использование на упаковке является подтверждением того, что производитель или импортер уплатил за сбор и переработку использованной упаковки на конкретной территории.

 

 

 

 

 

 

 

"Беречь от нагрева"

Этот знак указывает на то, что товар(груз) следует беречь от тепла.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«QR код».

 

QR код - это разновидность  матричного кода (2D-barcode), созданная  Японской корпорацией Denso-Wave в 1994 году. "QR" - это сокращение от "Quick Response", "Быстрый отклик", этим названием создатели хотели показать, что QR-код позволяет быстро доносить свое содержание до пользователя. QR коды очень распространены в Японии, там они являются самым популярным видом 2D-кодов.

Хранение. Косметически товары хранят при температуре от 0 до +25°С в хорошо проветриваемых крытых складских помещениях. Температуру до —20°С выдерживают шампуни на основе ПАВ и косметические средства, в состав которых входит спирт.

Относительная влажность воздуха колеблется в пределах 70 %.

Большое значение для парфюмерно-косметических товаров имеет срок годности, исчисляемый с даты изготовления. 

1.6.Методы оценки качества  косметических товаров.

При оценке качества косметических товаров используют следующие методы:

Измерительный (лабораторный, инструментальный) метод определения численных значений показателей качества косметических товаров основан на информации, получаемой при использовании технических средств измерений (измерительных приборов, реактивов и др.).

Использование технических средств осуществляется в соответствии с методикой и реактивов Методика проведения измерений включает методы измерений; средства и условия измерений, отбор  проб алгоритмы выполнения операций по определению точности, достоверности результатов, требования техники безопасности и охраны окружающей среды.

Измерительным методом определяется большинство показателей качества , например, масса изделия форма и размеры, механические и электрические напряжения, число оборотов двигателя. Основными достоинствами данного метода являются его объективность и точность. Этот метод позволяет легко и точно получать воспроизводимые числовые значения показателей качества косметических товаров ,которые выражаются в конкретных единицах: граммах, литрах, ньютонах.

К недостаткам этого метода следует отнести сложность и длительность некоторых измерений, необходимость специальной подготовки персонала, приобретение сложного, часто дорогостоящего оборудования, а в ряде случаев и необходимость разрушения образцов. Измерительный метод во многих случаях требует изготовления стандартных образцов для испытаний, строгого соблюдения общих и специальных условий испытаний, систематической проверки измерительных средств.

При проведении  инструментальной оценки и использовании полученных результатов  следует учитывать, что результаты измерений дают приближенное значение измеряемой величины, т.е могут содержать погрешности.

Погрешности можно разделить на три группы:

  • Грубые
  • Систематические
  • Допустимые
  • Случайные
  • Ошибки выборки

Регистрационный метод основан на наблюдении и подсчете числа определенных событий, случаев, предметов или затрат. Этим методом определяют, например, количество отказов за определенный период эксплуатации изделия, затраты на создание и (или ) использование изделий, число различных частей сложного изделия , количество дефектных изделий в партии.

Недостатком этого метода является его трудоемкость и в ряде случаев длительность проведения наблюдений. В товароведении этот метод широко применяется при определении показателей долговечности, безотказности,  cохраняемости,  стандартизации и унификации, а также патентно-правовых показателей.

    Расчетный метод основан на получении информации расчетом. Показатели качества рассчитываются по математическим формулам, по параметрам, найденным другими методами, например измерительным.

Расчетный метод используют при проектировании и конструировании изделия, когда оно еще не может быть объектом инструментальных исследований. Часто расчетный метод используют для прогнозирования или определения оптимальных (нормативных) значений, например, показателей безотказности. Расчётный метод часто используют при проведении косвенных измерений.

     Метод опытной  эксплуатации является разновидностью регистрационного метода. Его используют, как правило, для определения показателей надежности,  экологичности,  безопасности. В процессе реализации использую этого метода изучается взаимодействие человека с изделием в конкретных условиях его эксплуатации или потребления, что имеет большое значение, так как измерительные методы не всегда позволяют полностью воспроизвести реальные условия функционирования изделия. Данный метод используется для оценки влияния косметических средств на кожу человека, при этом оценивается сенсибилизирующее воздействие средств на организм человека.

    Органолептический  метод основан на использовании информации, получаемой в результате анализа ощущений и восприятий с помощью органов чувств человека- зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.

Органолептический метод прост, всегда используется первым, часто исключает необходимость использования измерительного метода, как более дорогого, требует мало затрат времени. Кроме доступности и простоты этот метод незаменим при оценки таких показателей как запах косметических товаров.

     Экспертный  метод определения показателей качества основан на учете мнений специалистов-экспертов. Эксперт- это специалист, компетентный в решении конкретной задачи. Этот метод применяют в тех случаях, когда показатели качества не могут быть определены другими методами из-за недостаточного количества информации, необходимости разработки специальных технических средств и.т.п.

Экспертный метод является совокупностью нескольких различных методов, которые представляют собой его модификации. Известные разновидности экспертного метода применяются там, где основной решения является коллективное решение компетентных людей (экспертов).Квалификация эксперта определяется не только знанием предмета обсуждения. Учитывается специфические возможности эксперта.

     Социологический  метод определения показателей качества основан на сборе и анализе мнений потребителей. Сбор мнений потребителей осуществляется различными способами : устный опрос; распространение анкет-вопросников, организация выставок- продаж, конференций, аукционов. Для получения достоверных результатов требуется научно обоснованная система опроса, а также методы математической статистики для сбора и обработки информации. Социологический метод широко используют на стадии выполнения маркетинговых исследований, при изучении спроса, для определения показателей качества, оценки качества.

 

    Статистические  методы основаны на определении значений показателей качества продукции с использовании методов теории вероятности и математической статистики. Область применения статистических методов чрезвычайно велик  и охватывает весь жизненный цикл товара ( проектирование, производство, использование и т.д.). Статистические методы применяются в системах качества, при сертификации продукции систем качества изделий. Статистические методы способствуют сокращению затрат времени на контрольные операции и повышению эффективности контроля.

Информация о работе Требования и показатели качества косметических товаров