Товароведно-экспертная оценка швейных изделий (на примере бельевых изделий)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2013 в 18:20, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы: анализ ассортимента и потребительские свойства швейных изделий, реализуемых ООО «Детский сад», товароведная и экспертная оценка швейных изделий.
Задачи исследования:
изучить ассортимент швейных изделий;
определить классификацию и характеристику ассортимента швейных изделий;
изучить требования к качеству швейных изделий;
анализ качества швейных изделий.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3
1. Характеристика швейных изделий и потребительских свойств товаров
Классификация швейных изделий…………………………………4
Характеристика ассортимента швейных изделий…………………10
Градация качества швейных изделий……………………………….12
2. Экспертиза качества швейных изделий
Анализ качества швейных изделий…………………………………13
Анализ дефектов по степени их значимости и месту возникновения………………………………………………………………….15
2.3. Последовательность проведения и документальное оформление результатов экспертизы………………………………………………………..18
Заключение……………………………………………………………………...21
Список использованных источников………………………………………….22
Приложения

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая по непродам.doc

— 158.00 Кб (Скачать документ)

№ п/п

Наименование товара

Характеристика товара (материал, форма, силуэт, покрой, размер, назначение)

Поставщик (изготовитель)

1

Фуфайка

Материал: хлопок, вискоза. Форма: классич. Силуэт полуоблег. Покрой: без воротника, горловина оформлена бейкой, спинка цельнокроеная, рукав короткий вточной. Размер 46. Назначение: спортивная.

Китай

2

Платье

Материал: трикотаж. Форма: фантази. Силуэт: трапецевидный. Покрой: воротник шалевый, рукав вточной  короткий, спинка цельнокроеная, стан цельнокроеный. Размер 42. Назначение: нарядное.

Китай

3

Брюки

Материал: джинс. Форма  спортивная. Силуэт облегающий. Покрой: шлефки, пояс, 2 половины, гульфик и  отосок. Размер 27. Назначение: повседневное.

Россия

4

Свитер

Материал: хлопок. Форма  классическая. Силуэт облегающий. Покрой: воротник-стойка, рукав вточной длинный, спинка и стан цельнокроеные. Размер 42. Назначение: нарядное.

Узбекистан

5

Блузка

Материал: полиэстер и  эластан. Форма классическая. Силуэт облегающий. Покрой: воротник отлажной, спинка разрезная, полочки цельнокроеные, рукава короткие вточные. Размер 46. Назначение: повседневная.

Россия

6

Фуфайка

Материал: хлопок и лавсан. Форма фантазии. Силуэт облег. Покрой: без воротника, горловина оформлена  бейкой, спинка и стан цельнокроеные, рукава короткие вточные. Размер 44. Назначение: повседневное.

Россия

7

Жакет

Материал: хлопок и спандекс. Форма спорт. Силуэт облег. Покрой: без  воротника, спинка и полочки цельнокроеные, на пуговицах, реглан. Размер 44. Назначение повседневное.

Россия

8

Блузон

Материал: вискоза и  полиэстер. Форма классич. Силуэт облег. Покрой: воротник-стойка отлажной, рукав ¾, полочки и спинка цельнокроеные. Размер 44. Назначение повседневное.

Россия

9

Топ

Материал: шерсть и хлопок. Форма классич. Силуэт полуоблег. Покрой: без воротника, отделка бейкой, спинка и стан цельнокроеные, без рукавов. Размер 40. Назначение повседневное.

Россия

10

Шарф

Материал: полиэстер. Размер 38-156.

Китай

11

Перчатки

Материал: шерсть и нитрон. Размер 6.

Узбекистан

12

Полупальто

Материал: нитрон, лавсан, кашемир. Форма фантази. Силуэт полуоблег. Покрой: воротник- стойка отлажной, рукава ¾, реглан, полочки с отрезными боками, спинка разрезана по середине. Размер 46. Назначение повседневное.

Китай

13

Жакет

Материал: хлопок и лавсан. Форма классич. Силуэт прямой. Покрой: без воротника, горловина оформлен бейкой, спинка и полочки цельнокроеные, рукав цельнокроеный 3/4. Размер 44. Назначение нарядное.

Россия

14

Фуфайка

Материал: хлопок. Форма  классич. Силуэт прямой. Покрой: воротник отлажной, горловина оформлена бейкой. Спинка и стан цельнокроеные. Рукав реглан длинный. Размер 46. Назначение повседневное.

Китай

15

Берет

Материал: шерсть и нитрон. Покрой: свободный на голове, на кончике  шишечка. Назначение повседневное.

Китай


 

 

 

Швейным изделиям характерны потребительские свойства:

  1. Показатели назначения – соответствие модели назначению изделия, возрасту, размерной и полнотновозрастной группе человека, сезонным признакам и т.д.
  2. Эстетические показатели – соответствие изделия современным направлениям моды по форме, цвету, крою. Характеризуют качество обработки, четкость и выразительность исполнения изделий, ярлыков, упаковки и т.д.
  3. Эргономические показатели – самые важные – гигиенические, способствующие оптимальному микроклимату под одеждой.
  4. Эксплуатационные показатели – формоустойчивость, устойчивость материалов и фурнитуры к разрыву, износостойкость и др.

 

    1. Градация качества товара

 

Швейные изделия по ГОСТ 12566 подразделяются на 2 товарных сорта: 1с и 2с. Сорт изделия устанавливают в зависимости от количества местных и распространенных дефектов (только во 2с) на открытых частях изделия. На закрытых частях изделия пороки не нарушающие его целостность не учитываются. Сорт комплектных изделий определяют отдельно и устанавливают по изделию лучшего сорта.

 

Основные показатели качества:

  1. внешний вид – соответствие эталону-образцу или техническому описанию модели
  2. посадка
  3. наличие пороков внешнего вида

- укорочение/удлинение

          -  обужение/расширение

          -  перекос

     -  расположение деталей

     -  несимметричность и т.д.

 

2.  Экспертиза  качества швейных изделий на примере бельевых изделий

2.1. Анализ качества швейных изделий

 

Экспертиза качества швейных изделий осуществляется в 2 этапа:

  1. Проверка качества швейных изделий по внешнему виду.
  2. Проверка физико-механических показателей  качества швейных изделий

Качество одежды проверяют  внешним осмотром со стороны верха  и подкладки, их измерением, отделки  узлов и деталей.

Внешний осмотр изделий  пальтово-пиджачной группы с бортами производят со стороны верха и подкладки на манекенах соответствующих размеров и полнот. Осмотр изделий без бортов (юбки, платья, брюки, сарафаны) производят на столах в расправленном виде.

Качество посадки –  изделие на фигуре человека или на манекенах – это правильное расположение воротника, лацкана, полочек, рукавов, правильное соединение подкладки, утепляющей подкладки с верхом изделия.

Качество обработки  одежды характеризуют:

  1. симметричность расположения лацканов, карманов, концов воротника, рукавов
  2. равнота и направление швов
  3. частота и равнота строчек
  4. направление и совпадение рисунков в деталях изделии
  5. правильность направления ворса
  6. качество влажностно-тепловой обработки
  7. наличие дефектов ткани, фурнитуры и отделки

Анализ качества швейных изделий на примере бельевых швейных изделий по ГОСТ 25296-2003 «Изделия швейные бельевые. Общие технические условия» представлен в Таблице №2.

Таблица 2    —       Анализ качества швейных изделий

 

п/п

Наименование

показателей

По ГОСТу

Фактически

Соответствие качества

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Внешний вид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Линейные размеры

Изделия должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, образцу-эталону по ГОСТ15.007, техническому описанию на модель, утвержденному в установленном порядке. Устанавливается соответствие маркировки требованиям стандарта, соответствие подкладки, материалов верха, отделки, пяток, фурнитуры эталону-образцу и требованиям описания модели.

Размер одежды должен соответствовать основным размерным  признакам типовых фигур (рост, обхват груди, обхват талии, обхват бедер – мужчины, женщины, девочки и мальчики разных возрастных групп)

   

 

 

 

  • 2.2. Анализ дефектов швейных изделий по степени их значимости и месту возникновения
  •  

    Дефект - несоответствие продукции установленным требованиям  НД.

     

         По степени значимости различают критерии критические, значительные и малозначительные.

    -критические дефекты  - несоответствие товаров установленным  требованиям, которые могут нанести  вред здоровью, имуществу или  окружающей среде. Товары с  критическими дефектами нельзя или экономически нецелесообразно использовать по назначению.

    -значительные дефекты  - несоответствия, влияющие на использование  по назначению, но не влияющие  на безопасность для потребителя  и окружающей среды .

    -малозначительные дефекты  - несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товара, в первую очередь на назначение, надежность, безопасность.

         В зависимости  от места возникновения все  дефекты условно подразделяются  на:

    - технологические - дефекты, вызванные недостатками при проектировании или разработке продукции, сырья несоблюдением или несовершенством производственных процессов;

    -предреализационные - дефекты,  возникшие в результате транспортировки,  хранения, подготовке к продаже  или реализации товаров;

    -послереализационные  - дефекты, возникшие при хранении, эксплуатации, использовании товара  потребителем.

     

     

     

     

    На качество швейных  изделий оказывают влияние дефекты:

    1. Дефекты ткани, фурнитуры и отделки ( сломанная пуговица, молния; не до конца выполненная технологическая операция по вышивке, по декоративной строчке, плохо закреплены пайетки, стразы и т.д.)
    2. Дефекты пошивочного производства (пропуск стежков, сваливание строчек, обужение, перекос деталей, заломы, укорочение/удлинение изделия, плохо обработанные петли и др.)

     

    Проведение анализа  дефектов швейных изделий в соответствии с ГОСТ 24103-80 «Швейные изделия. Термины  и определения дефектов» представлено в Таблице №3.

     

    Таблица 3  —  Анализ дефектов швейных изделий

    Наименование дефекта

    Группы дефектов

    По месту возникновения

    критиче- ские

    значитель- ные

    малозначи- тельные

    1. Отклонения в величине  измерения детали 

     

    +

     

    Тех

    2. Укорочение (удлинение)  детали

     

    +

     

    Тех

    3. Обужение (расширение) детали

     

    +

     

    Тех

    4. Перекос детали

    +

       

    Тех

    5. Опал детали

    +

       

    ПР и П

    6. Коробление дублированных  деталей

     

    +

     

    Тех

    7. Прожог сварного  шва в детали

     

    +

     

    Тех

    8. Пропуск стежков  в строчке

       

    +

    Тех


    Условные обозначения:

    Тех –технологический;

    Пр –предреализационный;

    П – послереализационный.

     

    1. Отклонение в величине измерения детали – дефект в виде несоответствия конструктивных размеров деталей швейного изделия установленному образцу.
    2. Укорочение(удлинение) детали – дефект в виде отклонения в величине измерений, характеризуемый изменением размеров детали швейного изделия в сторону укорочения(удлинения) в долевом направлении.
    3. Обужение(расширение) детали – дефект в виде отклонения в величине измерений, характеризуемый изменением размеров детали швейного изделия в сторону обужения(расширения) в поперечном направлении.
    4. Перекос детали – дефект, возникающий из-за неправильной раскладки лекал или перекоса нитей в ткани.
    5. Опал детали – дефект, характеризуемый изменением или ослаблением окраски или структуры материала детали швейного изделия в результате нарушения режима влажно-тепловой обработки.
    6. Коробление дублированных деталей – дефект, характеризуемый волнообразной поверхностью деталей швейного изделия в результате дублирования разноусадочных основных и прокладочных материалов.
    7. Прожог сварного шва в детали – дефект в виде отклонения от требований к качеству шва, при котором возникают проплавленные места желтого цвета или дыры в сварном шве детали швейного изделия.
    8. Пропуск стежков в строчке – дефект в виде отклонения от требований  качеству шва швейного изделия, характеризуемый частичным отсутствием переплетения нитей, образующих строчку в швейном изделии.

     

      1. Последовательность проведения и документальное оформление результатов экспертизы

    Порядок проведения экспертизы швейных изделий:

    1. Ознакомление с предъявленной на экспертизу партии товара
    2. Уточняется ассортимент и производится рассортировка изделий по моделям, расцветкам и т.д.
    3. качество изделий контролируют на столе или на манекенах.

    Принимают швейные изделия  партиями.

    Партия – изделия  одного наименования, одной модели, поступившие по одному сопроводительному документу.

    Осуществляется органолептическая  проверка качества (сплошная) в магазине и выборочно на оптовых предприятиях. Для проверки соответствия качества новых изделий требованиям НТД  от партии швейных изделий отбирают выборку ( объем не менее 1% упак. ед.).

    Информация о работе Товароведно-экспертная оценка швейных изделий (на примере бельевых изделий)