Товароведная характеристика и оценка качества средств по уходу за кожей, на примере крем для рук

Лосьоны — жидкости, которые служат для очищения кожи от избытков жира, пота, грязи, делают кожу гладкой, закрывают поры, освежают и  лечат. Лосьоны — это водные или  спирто-водные растворы кислот лимонной, молочной, борной и других, содержащих настои биологически активных трав, соков плодов и овощей; содержат парфюмерные отдушки для создания легкого аромата. Лосьоны обладают успокаивающим и ранозаживляющим эффектом.

Лосьоны подразделяются по половозрастному признаку, типу кожи и месту применения. Ассортимент  лосьонов включает лосьоны для мужчин — для бритья, после бритья; лосьоны  для женщин — для снятия макияжа, лосьоны для подростков. Выпускают  лосьоны для лица, для тела, рук, ногтей и т. д. Лосьоны представляют собой прозрачные жидкости или непрозрачные эмульсии в зависимости от их состава.

Разновидностью  лосьонов являются лосьоны-тоники, основная функция которых — тонизировать кожу перед нанесением макияжа, лосьоны  для чувствительной кожи — без  спирта; парфюмерные лосьоны с  высоким содержанием парфюмерной  отдушки, которые дополнительно  ароматизируют кожу; фитолосьоны — лосьоны с высоким содержанием биологически активных трав. Тоники предназначены для обеспечения тонизирующего эффекта.

Косметические кремы. Крем представляет собой мазеобразное (пастообразное) средство густой или  жидкой консистенции, имеющее приятный цвет и запах и предназначенное  для ухода за кожей лица, рук, головы и т. д.

Крем, в буквальном переводе с английского языка, означает "сливки".

В состав современных  кремов входят жиры, масла, воски, нефтепродукты, поверхностно активные вещества (ПАВ), эмульгаторы, наполнители, консерванты, биологически активные вещества (БАВ), ароматические и другие вещества.

Классификация средства для ухода за кожей.

По составу и способу получения косметические кремы делятся на:

- жировые;

- эмульсионные;

- гелевые (кремы-гели).

Жировые кремы  — это густые смеси, состоящие  из жировых компонентов и специальных  добавок. Эти кремы готовят путем  плавления жировых компонентов  разной степени твердости без  добавления воды. В качестве жировых компонентов используют ланолин, стеарин, кашалотовый жир, пчелиный воск, глицерин, вазелиновые и парфюмерные масла, парафин, церезин и др. В качестве специальных добавок - витамины, настои, эфирные масла, отдушки.

При нанесении на кожу жировые кремы кажутся липкими, они плохо впитываются кожей и оставляют на ней жирный блеск, поэтому такие кремы сегодня имеют ограниченное использование. Их используют в качестве защитных и специальных средств ухода за кожей. Эти кремы восстанавливают поверхностный слой кожи, предохраняют ее от высыхания и шелушения; защищают кожу от обветривания и обморожения. Их используют в качестве массажных кремов; кремов по уходу за кожей бюста, за кожей вокруг глаз. Есть детские жировые кремы. Жировые кремы используют для ухода за кожей вокруг глаз.

Эмульсионные  кремы — это дисперсные системы, которые представляют собой однородную смесь водной и жировой фаз. Различают  три типа эмульсий:

- масло/вода (м/в),

- вода/масло (в/м),

- эмульсии смешанного  типа.

В эмульсиях типа масло/вода капельки масла взвешены в водном растворе (эмульсии более  жидкие); а в эмульсиях типа вода/масло, наоборот, капельки воды окружены масляной фазой (эмульсии этого типа более  густые). В эмульсиях типа масло/вода содержится менее 45% масляной фазы, в  эмульсиях типа вода/масло — более 45%. Эмульсии смешанного типа представляют собой примерно равное содержание водной и масляной фаз. По своей консистенции напоминает эмульсию масло/вода.

Наиболее распространенным типом эмульсий является масло/вода, на основе которых создается широкий  спектр современных косметических  кремов, начиная от питательных кремов и заканчивая легким молочком или  дневным кремом.

Кремы типа масло/вода легко и быстро впитываются кожей, не оставляя жирного следа на ней. Используются они в качестве средств  ухода за жирной и нормальной кожей. Кремы типа вода/масло - это более  жирные препараты, предназначенные  для ухода за сухой, увядающей  кожей. Впитываются они медленнее, и используются в основном как  вечерние /ночные кремы.

Гелевые (желевые) кремы представляют собой коллоидные системы на водноглицериновой основе, содержащие гелеобразующие вещества, жировые эмульсии, специальные добавки и др. В качестве гелеобразующих веществ, которые при смешивании с водой образуют вязкую массу или застывают, используют желатин, природный полимер агар-агар из морских водорослей и др. Гелевые кремы (кремы-гели) используют для ухода за жирной кожей лица, для ухода за кожей рук, ног и др.

По консистенции кремы бывают густые (мазеобразные или пастообразные) и жидкие (эмульсионные), содержащие до 98% воды. Жидкие кремы (молочко, лосьоны, эмульсии) хорошо очищают, увлажняют  и тонизируют кожу.

По половозрастному  признаку косметические кремы делят  на кремы для женщин, мужчин, детей  и подростков. Это деление обусловлено  особенностями строения и свойств  кожи.

Женские кремы выпускаются для различных типов кожи: сухой, жирной, нормальной, сухой и нормальной, нормальной и жирной, комбинированной, проблемной, зрелой кожи, универсальные - для всех типов кожи; различных возрастных групп (18-25 лет, 25-30 лет, 30-35 лет, 35-45 лет, старше 45 лет).

Функциональное  действие. Современные кремы в  зависимости от состава (от содержания основного сырья и полезных веществ) имеют разное действие. Кремы бывают очищающие, питательные, увлажняющие, защитные и специальные.

Очищающие кремы - это кремы ежедневного ухода  за кожей, которые очищают кожу от выделений сальных, потовых желез, пыли и копоти, попадающих из окружающей среды; средства для удаления декоративной косметики, а также средства глубокой очистки - крем - маски, скрабы, пилинг-кремы.

Питательные кремы  бывают для лица, тела, рук, ног и  волос. Основное действие этих косметических  кремов состоит в питании кожи и повышении ее жизненного тонуса. В рецептуру питательных кремов входят полезные, лечебные добавки, витамины, липосомы и др.

Увлажняющие кремы  служат для увлажнения и сохранения влаги в коже. В основном это  дневные кремы.

Содержание воды в таких эмульсионных кремах составляет от 70 до 90%.

Защитные кремы  предназначены для защиты кожи от внешних воздействий: солнца (серии  Ambre Solaire/ «Laboratories Gamier», Johnsons suncare/ «Johnson&Johnson»), сильного ветра и непогоды (крем «Метелица» /«Калина», Wind&Wetter Creme /«Bubchen», от вредного воздействия щелочей, моющих средств (крем для рук «Силиконовый» /«Свобода») и др.

Специальные кремы. К ним относятся кремы массажные (для обычного и спортивного массажа), антицеллюлитные, отбеливающие кремы, кремы для ухода за кутикулами ногтей, удаления заусенцев, депиляторы, за кожей вокруг глаз, кремы для век, для губ и др.

Особенностью  современного ассортимента специальных  кремов, предназначенных как для  женщин, так и для мужчин, является наличие кремов,   препятствующих старению кожи. Это кремы от морщин, регенерирующие кремы, лифтинг-кремы (кремы для увядающей кожи) и др.

Кроме того, косметические  кремы могут подразделяться по виду и объему упаковки, по типу упаковки (по материалу упаковки), по странам-изготовителям, по фирмам-производителям, по цене и  т.д.

 

 

1.4 Требования  к качеству кремов

 

 

Качество косметических  кремов должно соответствовать требованиям  ГОСТ 29189-91 и ГОСТ Р 52343-2005 «Кремы косметические. Общие технические условия».

По внешнему виду кремы должны представлять собой однородную массу, не содержащую посторонних примесей. В кремах специального назначения (скрабах, пилингах и др.) допускаются специфические вкрапления абразива и добавок в соответствии с рецептурой изготовителя.

Цвет и запах  крема должны быть свойственными  цвету и запаху крема данного  наименования.

Водородный показатель рН для кремов специального назначения (скрабы, пилинги, отбеливающие, кремы для автозагара, солнцезащитные и др.) и для кремов, содержащих экстракты трав, фруктовые кислоты и их производные, допускается в пределах 3.0-9.0; в кремах для депиляции - в пределах 7.0-12.7.

Косметические кремы  по микробиологическим показателям  должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями к парфюмерно-косметической продукции  в соответствии требованиям стандарта.

По токсикологическим  показателям безопасности косметические  кремы относят к 4-му классу опасности (вещества малоопасные). Поэтому, они  не должны оказывать общетоксического, кожно- раздражающего и сенсибилизирующего действия.

Необходимо помнить, что косметические кремы - пожаро-  и взрывоопасны.

Для оценки качества косметического крема, согласно ГОСТ 29188.0 -91 « Парфюмерно- косметические изделия. Правила приемки и отбора.», проводят отбор проб и составляют случайную выборку:

от партии до 10 тыс. шт. — не менее 6 шт., от партии свыше 10 тыс. шт. — не менее 3 шт. от каждой 5 тыс. шт.

Для проверки соответствия косметических кремов требованиям  ГОСТ проводят приемосдаточные и  периодические испытания. Приемосдаточные  испытания проводят по показателям: внешний вид, цвет, запах, водородный показатель рН, температура каплепадения и коллоидная стабильность. Порядок и периодичность контроля по показателям: массовая доля воды и летучих веществ, термостабильность, массовая доля суммы тяжелых металлов и микробиологическим показателям изготовитель устанавливает в программе производственного контроля.

Косметические кремы  должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта  по рецептурам, техническим требованиям  и технологическим регламентам (инструкциям) при соблюдении санитарных норм и  правил, утвержденных в установленном  порядке.

Требования к сырью и материалам. Сырье и материалы для изготовления косметических кремов должны соответствовать требованиям документов, в соответствии с которыми они изготовлены, и утвержденных в установленном порядке.

 

 

5. Упаковка, маркировка, транспортировка и условия хранения кремов для рук

 

 

Упаковка, маркировка, транспортировка и условия хранения кремов для рук определяется  по ГОСТ у 28303 «Парфюмерно – косметические изделиями. Упаковка, маркировка, транспортировка и условия хранения».

Допускаемое отрицательное  отклонение по массе или объему должно соответствовать ГОСТ 8.579.

На каждой единице  потребительской  тары с парфюмерно – косметические изделиями указывают:

- наименование  и название изделия;

- наименование  изготовителя и его местонахождение;

- товарный знак  изготовителя;

- массу нетто,  г, или объем, мл;

- цвет, номер тона, группу;

- состав изделия;

- условия хранения;

- дату изготовления  и срок годности;

- обозначение  нормативного или технического  документа;

- информацию о  сертификации в соответствии  с законодательством страны;

В случае использования  тары небольшого размера или невозможности  размещения надписей на ней допускается  указывать только наименование и  название изделия, остальная маркировка размещается на футляре или открытке.

Дату изготовления или « годен до » для парфюмерно – косметических изделий допускается указывать на прокладке или специальной этикетке, прикрепленной к донышку или боковой части потребительской тары.

Косметические изделия  должны сопровождаться описанием способа  применением, нанесенным на этикетку, футляре, потребительской таре.

Допускается нанесение  информации рекламного характера. Штрих  код наносят в соответствии с  действующими законами страны изготовителя.

Маркировку наносят  на государственном языке страны, на территории которой реализуют  парфюмерно – косметические изделия, наносят любым способом. Она должна быть четкой и легко читаемой.

Парфюмерно – косметические изделия фасуют в полимерные, металлические или комбинированные тубы; стеклянные, полимерные, металлические или комбинированные баночки; полимерные флаконы подушечки.

Допускается другие виды потребительской тары по согласованию с потребителем, обеспечивающие сохранность  изделий при транспортировки, хранении и использовании.

Парфюмерно – косметические изделия транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах, универсальных контейнерах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.

Их хранят при  температуре не ниже 0 0С и не выше плюс 25 0С в крытых складских помещениях в упаковке изготовителя. Температурный  режим хранения для парфюмерно – косметических изделий, требующих специальных условий хранения, устанавливает изготовитель в нормативном или техническом документе на конкретное наименование изделия.

Не допускается  хранить косметические изделия  под непосредственным воздействием солнечного света и вблизи отопительных приборов.

 

 

 

2 Практическая  часть 

 

 

2.1 Правила приемки  и метода отбор проб средств для ухода за кожей