Теоретические основы анализа и планирования розничного товарооборота организации

1. Теоретические основы анализа и планирования розничного товарооборота организации

 

1. Сущность розничного товарооборота и тенденция его развития

 

 

Функционирование торговых организаций на основе рыночных методов  хозяйствования внесло определенные коррективы в приоритетность показателей характеризующих  их деятельность.

Прежде всего, это относится  к показателю розничного товарооборота. Одной из главных целей торговых организаций является получение  прибыли, а розничный товарооборот выступает как важнейшее условие  его достижения.

Розничный товарооборот –  количественный показатель, характеризующий  объем продаж. Он выражает экономические  отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы  обращения в личное потребления путем их обмена на денежные доходы.

Розничный товарооборот учитывается  в розничных ценах, включающих торговую надбавку, налог на добавленную стоимость и налог с продаж на момент отпуска товаров покупателям независимо от времени уплаты денег и сдачи торговой выручки в банк. Состав розничного товарооборота представлен на рисунке 1.

Рисунок 1 – Состав розничного товарооборота

В соответствии с Инструкцией  по учету розничного товарооборота, товарных запасов в торговле розничным  товарооборотом является продажа продовольственных  и непродовольственных товаров  населению за наличный и безналичный  расчет (по банковским пластиковым  карточкам, чекам, электронным картам, по перечислениям денежных средств  со счетов вкладчиков банков, по кредитам банков и т.п.) организациями розничной  торговли и общественного питания; организациями других отраслей экономики, имеющими на своем балансе сеть розничной торговли и общественного питания; организациями, не имеющими торговые сети, но реализующими товары населению; индивидуальными предпринимателями; физическими лицами, осуществляющими продажу сельскохозяйственных продуктов на рынках.

В состав розничного товарооборота не включается:

• продажа по безналичному расчету товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям, индивидуальным предпринимателям;
• выдача товаров рабочим и служащим своей организации в счет заработной платы и в погашении заработной платы;
• стоимость возвращенных покупателями товаров и др.

Розничный товарооборот является одним из основных показателей, отражающих конечный результат деятельности торговых организаций и определяет все остальные показатели развития торговли: состояние материально-технической базы, потребность в персонале и финансовых ресурсах и др.

Розничный товарооборот завершает  движение товаров от производства к  потребителю. В процессе этого движения, товар из сферы обращения переходит  в сферу потребления, т.е. личную собственность отдельных членов общества. Потребительская стоимость  и стоимость товаров в процессе купли-продажи получают общественное признание, все затраты общества на производство и обращение товаров возмещаются в денежной форме, что обеспечивает непрерывный процесс производства.

Значение розничного товарооборота  характеризуется также и тем, что его объем характеризует  уровень жизни населения. Розничная  продажа товаров составляет основу личного потребления.

Развитие розничного товарооборота  оказывает определенное влияние  на денежное обращение. Преобладающая  часть обращающихся в стране денег  принимает участие в розничной  купле-продаже товаров, обслуживает  розничный оборот.

Розничный товарооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товародвижения, степень  развития рынка и его конъюнктуру.

Розничный товарооборот используется также для:

1. определение мощности торговой организации, так как по его величине можно судить об объеме ее деятельности;
2. характеристики эффективности использования ресурсов организации и общей суммы расходов на реализацию товаров, так как в обобщенном виде показатель эффективности отражает соотношение результата и затрат;
3. расчета трудоемкости, фондоемкости, затратоемкости, капиталоемкости ресурсов, что позволяет определить потребность организации в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.[ ]

От величины и структуры  розничного товарооборота зависят  многие другие показатели деятельности торговых организаций, в том числе  товарооборачиваемость, расходы, доходы и прибыль.

Классификация розничного товарооборота представлена схематично на рисунке 2.

Классификация		По формам собственности	Розничный товарооборот государственной  торговли
			Розничный товарооборот частной  торговли
		По формам организации  торговли	Розничный товарооборот торговых организаций
			Розничный товарооборот торговых мест на рынках и торговых центров
		По видам торговли	Розничный товарооборот торговли
			Розничный товарооборот общественного  питания
		По формам расчетов	Розничный товарооборот по продаже товаров за наличный расчет
			Розничный товарооборот по продаже товаров по безналичному расчету
		По территориальному признаку	Розничный товарооборот в  городах
			Розничный товарооборот в  сельской местности
		По макроструктуре	Розничный товарооборот по продаже пищевых продуктов, напитков и табачных изделий
			Розничный товарооборот по продаже отдельных групп непродовольственных  товаров
		По микроструктуре	Розничный товарооборот по продаже отдельных групп пищевых  продуктов, напитков и табачных изделий
			Розничный товарооборот по продаже отдельных групп непродовольственных  товаров
		По стране-изготовителю товара	Розничный товарооборот по продаже отечественного производства
			Розничный товарооборот по продаже импортного производства

Рисунок 2 - Классификация розничного товарооборота.[]

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими категориями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда. При этом оптимальным считается такое соотношение в развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического регулирования товарооборота.

Сбалансированность спроса и предложения товаров обеспечивается при следующем условии:

Iп > Iт > Iт.з > Iс,

где, Iп – индекс роста поступления товаров;

Iт – индекс роста объема розничного товарооборота;

Iт.з – индекс роста товарных запасов;

Iс – индекс роста спроса населения.

Повышение эффективности  хозяйственной деятельности торговых организаций достигается при  условии:

Iпр > Iт > Iф.з.п > IЧ,

где, Iпр – индекс роста прибыли;

 Iт – индекс роста объема розничного товарооборота; 

Iф.з.п – индекс роста фонда заработной платы;

IЧ  – индекс роста численности работников.

 

 

2. Методические подходы к анализу и планированию розничного товарооборота

 

Цель анализа – изучить  тенденции развития розничного товарооборота  и обосновать резервы роста.

Систематический анализ розничного товарооборота позволяет выявить  степень удовлетворения спроса населения, изучить качество торгового обслуживания.

Анализ розничного товарооборота  осуществляется в такой последовательности:

• оценивается выполнение плановых показателей за текущий период;
• выявляется состояние торговли и степень удовлетворения спроса населения;
• изучается динамика розничного товарооборота;
• устанавливается влияние факторов на развитие товарооборота, выявляются причины отклонения от плана;
• разрабатываются конкретные мероприятия по дальнейшему улучшению торговли, оптимизации товарных запасов, повышению культуры и качества обслуживания населения.

Всесторонний анализ является в то же время исходным материалом для обоснования объема розничного товарооборота.

Анализ предполагает комплексное изучение всех взаимосвязанных показателей розничного товарооборота: продажи, запасов, поступления и прочего выбытия товаров.

Действенность и конкретность анализа достигается, когда все  его показатели изучаются в совокупности и во взаимной связи.

Анализ начинается с основного  показателя розничного товарооборота  – общего объема продажи товаров. Затем анализ углубляется путем  изучения состояния торговли отдельными группами товаров, степени удовлетворения спроса населения на конкретные товары. Далее производится анализ товарных запасов, товарооборачиваемости, поступления и прочего выбытия товаров.

Анализ должен отражать степень  использования организациями возможностей улучшения торговли по следующим  направлениям:

• внедрение прогрессивных методов торгового обслуживания и способов доставки товаров;
• рациональное использование торговых площадей;
• внедрение научной организации труда;
• привлечение дополнительных товарных ресурсов и т.п.

Анализ розничного товарооборота  связан с использованием разнообразной  экономической информации, в том  числе: экономических нормативов; плановых показателей; социально-экономических  показателей района деятельности торговых организаций; данных с бухгалтерской, статистической, оперативной отчетности; материалов выборочных обследований состояния  торговли; данных конъюнктуры рынка  и т.д.             

На предварительном этапе  анализа осуществляется оценка реальности, достоверности отчетных данных; разрабатываются  макеты аналитических таблиц.

При анализе динамики розничного товарооборота данные за отчетный период приводятся в сопоставимый вид с  соответствующими данными за предыдущие периоды. Объем розничного товарооборота  в сопоставимых ценах определяется путем деления товарооборота  в действующих ценах на соответствующий индекс цен.

При анализе общего объема розничного товарооборота выделяют:

• выполнение плана розничного товарооборота в целом по организации и по отдельным структурным подразделениям;
• динамику товарооборота за ряд лет, при этом исчисляют абсолютный прирост товарооборота, темпы роста и прироста, абсолютное значение одного процента прироста;
• процент охвата розничным товарооборотом покупательных фондов населения и его изменение по сравнению с планом и прошлым периодом;
• объем товарооборота на одного человека и его изменение по сравнению с планом и прошлым периодом;
• удельный вес товарооборота организации в общем объеме розничного товарооборота района и его изменение.

Следующим этапом анализа является оценка ритмичности и равномерности выполнения плана товарооборота. Под равномерностью выполнения плана понимается степень соответствия объема продажи товаров его средней величине в каждый отрезок времени анализируемого периода. Ритмичность выполнения плана товарооборота – это соответствие физического объема плановому заданию, установленному на каждый отрезок времени анализируемого периода.[]

Для расчета коэффициента ритмичности выполнения плана розничного товарооборота используются следующие формулы:

,

 

где – среднее квадратическое отклонение;

 – процент выполнения  плана за период (квартал, месяц);

 – средний  процент выполнения плана за  год;

 – количество периодов;

 

где – коэффициент вариации;

 

где – коэффициент ритмичности;

 

Важным моментом в выявлении  резервов роста товарооборота является группировка торговых объектов по степени  выполнения плана товарооборота, что  дает возможность выявить конкретные резервы его роста.

Для выявления закономерностей  и тенденций развития розничного товарооборота исчисляется среднегодовой темп прироста по следующей формуле:

,

где – среднегодовой темп прироста розничного товарооборота, %;

– товарооборот первого года динамического ряда, млн р.;

 – товарооборот  последнего года динамического  ряда, млн р.;

n – число лет.

 

Современная экономика требует  того, чтобы торговые организации  получали прирост товарооборота  не за счет увеличения ресурсов (экстенсивности), а за счет лучшего их использования (интенсивности). Поэтому при анализе  общего объема товарооборота важно  изучить за счет каких факторов получен его прирост.

Для определения доли прироста товарооборота за счет интенсивного фактора (Дn), рассчитываемого в процентах, используется формула

 

где – темп прироста экстенсивного фактора, %;

 – темп  прироста розничного товарооборота, %.

 

Проведенный анализ дает возможность  выявить влияние на товарооборот эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.[]

Индексный метод анализа  розничного товарооборота дает возможность  лишь исчислить долю прироста товарооборота  за счет того или другого экстенсивного  либо интенсивного фактора, но не показывает изменения товарооборота за счет изменения самого фактора (как экстенсивного, так и интенсивного) на единицу. Ответ  на этот вопрос могут дать математические методы анализа: корреляционный и регрессивный.