Состояние рынка и проблемы качества мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий

Фокача с говядиной (675) говяжья вырезка, лук, сыр

560

Фокача с бараниной (650) баранина, лук, сыр 

550

Фокача с шампиньонами (540) грибы, лук, сыр 

310

Фокача со шпинатом (545) шпинат, лук, сыр 

260

Фокача (180) лук, помидоры, оливковое  масло 

100

Холодные закуски и салаты

Карпаччио из говядины (100/70) классический рецепт, подается с рукколой и чипсами  сыра «Пармезан»

395

Рыбная тарелка (150/65) лосось слабосолёный, лосось холодного копчения, угорь  г/к 

495

Сырная тарелка (200/30) Камамбер, Гарганзолла, Пармезан, Дор Блю

390

Салат из камчатского краба (185) филе краба с яйцом и икрой лосося, подается на пшеничном тосте 

595

Салат с утиной грудкой (190) салатный микс с баклажанами, кедровыми орешками и маринованной утиной грудкой 

585

Салат с рукколой и креветками (185) подается с тигровыми креветками, шампиньонами и сыром «Пармезан»

495

Цезарь с теплым куриным филе (170/55)

310

Цезарь с тигровыми креветками (185)

395

Греческий (300) классический рецепт с  мягкой брынзой и ароматной заправкой

325

Домашний салат (250) свежие овощи  с пикантной заправкой или  с оливковым маслом

235

Горячие закуски

Сыр «Камамбер» с хрустящей корочкой (120/30/20/15) сыр в панировке из сухариков  и свежего тимьяна, с соусами  «Песто» и клюквенным. Подается с салатным миксом в корзинке из пармезана

460

Куриные крылышки (210/100/50) нежные, острые или барбекю с морковью и фирменным  соусам

340

Плато из цукини и шампиньонов (165/40) приготовленные на гриле цукини и  шляпки шампиньонов, с лимонно-горчичным  соусом

245

Баклажаны запеченные (195/15) баклажаны  с шампиньонами, томатами и сыром 

240

Суп

Мясной суп с бараньей голяшкой (250/225) и булочка с козьим сыром 

395

Суп-пюре из белых грибов (250/10)

230

Борщ по-домашнему (300/30/45) подается со сметаной и чесночной булочкой

180

Суп из красной и белой рыбы (250/35) с пшеничными тостами 

195

Минестроне овощной (250/65) с фокачей  и соусом из томатов 

195

Основные блюда

Филе сибасса с креветками и  паровыми овощами (155/80/20)

590

Сибасс с соусом тар-тар (160/75/30) на Ваш выбор на пару или гриль

540

Нежные кусочки филе дорады в  имбирном маринаде (125/30/30)

530

Филе дорады с жаренным шпинатом (125 /95/30/25) на Ваш выбор на пару или  гриль 

490

Лосось с запеченными овощами (150/80/20) филе лосося, на подушке из овощей

440

Корейка ягненка с овощами (145/100) корейка ягненка, цукини, баклажаны, сельдерей, болгарский перец, приготовленные на гриле с соусом «Зеленый перец»

770

Медальон из говяжьей вырезки (110/100/30) с горчичным соусом и грибными пирожками

545

Голень ягненка, запеченная в ароматных  травах (400/60)

605

Рулетики из телятины (140/100/50) фаршированные  овощами и сыром 

590

Колбаски «Премиум» (190/365/30/30) Пикантные  куриные с вялеными томатами. Подается с соленьями и картофелем.

685

Картофель с белыми грибами (300) подается на индивидуальной сковороде, осторожно  не обожгитесь

375

Куриные кнели «Три вкуса» (120/80/90) паровые  котлетки с тремя соусами и  диким рисом 

285

Десерт

Шоколадное «Фондо» (90/50/50) теплый шоколадный бисквит с горячим шоколадом и ванильным соусом, подается с шариком ванильного мороженого

255

Фирменный горячий пай «AMG» (260) с  клубникой и клубничным соусом

330

Горячий банановый пай (260) бананы и  шоколадный соус

265

Торт «Чизкейк Нью-Йорк» (150)

220

Торт «Чизкейк карамельный» (150)

215

Торт «Шоколадный» (110) классический рецепт, для любителей шоколада

215

Десерт «Тирамису» (75/35) изысканный итальянский десерт с сыром маскарпоне

245

Штрудель яблочный (150/50/60) с яблоком, виноградом, грецким орехом и ванильным мороженым с соусом

235

Штрудель вишневый (150/50/60) подается с вишневым мороженым и соусом

295

Фруктовый салат (205) яблоко, манго, апельсин, киви, дыня, клубника, куантро 

275

Мороженое (50) на ваш выбор, спросите у официанта

110

Черный кофе

Эспрессо (50)

80

Двойной эспрессо (100)

120

Эспрессо «long» (100)

110

Американо (250)

120

Ристретто (25) жесткий выжим эспрессо

80

Горячий шоколад (120)

120

Кофе с молоком  или сливками

Капучино (150)

120

Мега капучино (250)

160

Латте (180) итальянский вариант кофе с молоком 

160

Латте с сиропом (200) сиропы на Ваш  выбор 

170

Детский кофе «Русалочка» (290) нежный кофе для детей и взрослых

130

Кофе по-венски (250) кофе с взбитыми сливками и тертым шоколадом

160

DEJA VU «сбой»(290) плотный насыщенный  кофе с корицей 

150

«Mokko» (120) кофе с взбитыми сливками и сиропом на Ваш выбор 

125

Пенистый тропический Мокко (400) кофе с бананами, молоком и шоколадом 

130

Кофе « Фраппе» (400) взбитый холодный кофе

130

Кофе «Мраморный Фраппе» (400) фраппе с ледяным молоком 

130

Сироп «Monin» (15)

55

Кофе «Гляссе » (250) на Ваш выбор: вкус шоколада, вишни, ванили, пина-колады, банана – колады, лесного ореха 

145

Кофе с алкоголем

Айриш – кофе (250) Ирландский кофе с  виски…

220

Франжелика-кофе (250) ореховый ликер, эспрессо, взбитые сливки

190

Бейлис кофе (180) ликер Бейлис, кофе, сливки, шоколад 

190

Кофе «Матрица.» (250) кофе, коньяк, взбитые  сливки

190

Оранж - кофе (200) апельсиновый сок, кофе, куантро

150

Королевский шоколад (180) горячий шоколад, калуа, эспрессо, взбитые сливки, молоко

200

Шоколад « De Cognac» (180) горячий шоколад, коньяк, сливки, ванильное мороженое 

190

Напитки

Охлажденный чай (400) с различными сиропами на Ваш выбор

100

Энер. напиток «Red Bull» (250)

190

Сок «Я» (200) на Ваш выбор, спросите у официанта 

80

Свежевыжатый сок (200) апельсиновый, яблочный, морковный 

160

Свежевыжатый сок грейпфрута (200)

180

«Аква минерале»(250)

70

Минеральная вода «Vittel»(330)

120

Минеральная вода «Perrier»(330)

150

Кока-кола (250) ассортимент, спросите у  официанта 

95

Кока-кола, «7 up», меринда, содовая, тоник, пепси-кола (330)

100

Коктейли

Кислородный коктейль (400) Вишневый, яблочный, вишнево-яблочный, ягодный, синий апельсин

150

Молочный коктейль (400) на Ваш выбор: клубничный, шоколадный, банановый  и ванильный 

225

Молочные фреппы (200) на Ваш выбор: черника, вишня и клубника

200

Черничный фрепп & мороженое (400) черника, молоко, сироп, мороженое

335

Мохито (400) минеральная вода, сироп  лайма, мята, дробленый лёд 

200

Гранато - Мохито (400) минеральная вода, сироп гренадин, мята, дробленый  лёд 

215

Клубника - Мохито (400) минеральная  вода, свежая клубника, мята, дробленый лёд

300

Мандариновый Мохито (400) минеральная  вода, свежий мандарин, мята, дробленый  лёд 

225

Черника – Фроузен (400) черника, клубника, вишневый сок, мороженое 

260

Черри – Фроузен (400) вишня, клубника, банан, вишневый сок, сироп

195

Банана – Фроузен (400) банан, киви, ананас, ананасовый сок, сироп, мороженое 

190