Системы особенности кодирования продовольственных товаров

На первой ступени классификации (две цифры) располагаются классы продукции (XX 000), на второй — подклассы (XX Х000), на третьей — группы (XX ХХ00), на четвертой — подгруппы (XX ХХХ0) и на пятой — виды продукции (XX ХХХХ).

Коды двух-пятиразрядных группировок продукции дополнены нулями до шести разрядов и записываются с интервалом между вторым и третьим разрядами.

Последняя ступень классификации конкретизируется в ассортиментной части ОКП и представляет собой многотомное издание кодов и наименований конкретной продукции.

Классификация продукции в ОКП может быть завершена на третьей, четвертой или пятой ступенях классификационного деления.

На основании совпадения первых нескольких цифр кода ОКП возможно объединение различной продукции в один сертификат соответствия.

Например, разберем структуру кода 91 1568 (табл. 1.2):

 

 

 

 

 

Таблица 1.2

Структура кода 91 1568

Расшифровка кода продукции	Код	Наименование вида деятельности
Класс	91 0000	Продукция пищевой промышленности
Подкласс	1000	Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности
Группа	1500	Изделия булочные
Подгруппа	1560	Изделия булочные из пшеничной муки высшего сорта / (масса изделия до 500 г);
Вид	1568	Изделия булочные из пшеничной муки высшего сорта, обогащенные белками, витаминами

 

Из таблицы 1.2 видно, как осуществляется последовательный метод кодирования.

Параллельный метод кодирования хорошо приспособлен для машинной обработки и решения технико-экономических задач, характер которых часто изменяется. Образование и присвоение кода классификационной группы и/или объекта классификации идет с использованием кодов независимых группировок, полученных при фасетном методе классификации.

Примером параллельного метода кодирования может служить деление продукции на подвиды в ассортиментной части ОКП – А — ОКП.

Ассортиментный ОКП представляет собой свод кодов и наименований, относящихся к определенной группировке и позволяющих идентифицировать продукцию, ее типы, марки и другие элементы ассортимента.

В ассортиментной части (А — ОКП) применяются все последующие 5, 6 и 7-й разряды кода. Если какую-либо продукцию трудно отнести к одной из классификационных группировок, ее включают в дополнительную группировку с названиями «прочая» или «различного назначения». Например, товар с кодом 912119 будет расшифровываться как «Карамель леденцовая прочая».

Каждая позиция А — ОКП содержит десятиразрядный код изделий, двухразрядное контрольное число (КЧ), наименования изделия по нормативному документу (ГОСТ, СТО, ТУ). Например, нормативным документом карамели является ГОСТ 6477-88 «Межгосударственный стандарт. Карамель. Технические условия» [1].

В регистрационных методах кодирования кодовыми обозначениями служат или числа натурального числового ряда или числа натурального числового ряда с закреплением отдельных диапазонов этих чисел за элементами классификации с одинаковыми признаками.

При порядковом методе кодирования образование и присвоение кода идет из чисел натурального ряда. Примером может служить присвоение чисел (кодов)  
в журнале группы, темам в программе и тому подобное. Это самый простой и распространенный метод кодирования, не требующий определенных знаний в данной области.

В серийно-порядковом методе кодирования идет образование и присвоение кода из чисел натурального ряда, закрепление отдельных серий и диапазонов этих чисел за объектами классификации с определенными признаками. Примером может служить присвоение порядковых номеров определенной группе товаров.

Так, консервы рыбные получают индекс Р (рыбная промышленность), а затем определенный порядковый номер, например 85 — лосось дальневосточный, натуральный — горбуша.

Кодирование предназначено не только для представления информации в виде, удобном при обработке на ЭВМ, но и в целях экономии места записи, а также для однозначного описания объектов, трудноотличимых в обычном виде.

 

2. ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМ КОДИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

1. Анализ различных кодов и символов на примере продовольственных товаров

Среди огромного выбора продуктов питания, производителей необходимо уметь отличать качественный легальный продукт от подделки. Одним из способов защиты от контрафакта является штриховое кодирование товаров.

В данной работе представлен анализ продуктов питания, которые мы зачастую покупаем: сок, яйца куриные, зеленый горошек, кетчуп. С помощью штрихового кода зашифрована информация о некоторых наиболее существенных параметрах продукции.

Наиболее распространены американский Универсальный товарный код UPC и Европейская система кодирования EAN. Так же существует 128 разрядная система UCC/EAN-128. Согласно той или иной системе, каждому виду изделия присваивается свой номер, состоящий чаще всего из 13 цифр (EAN-13).

Для определения подлинности товара вычисляют контрольную цифру по схеме:

1. Складываются цифры, стоящие на четных местах;
2. Полученная сумма умножается на 3;
3. Складываются цифры, стоящие на нечетных местах, без контрольной цифры;
4. Складываются числа, указанные в пунктах 2. и 3.;
5. Отбрасываются десятки;
6. Из 10 вычитывается полученное число в пункте 5.

Если, полученная после расчета, цифра не совпадает с контрольной цифрой в штрих-коде, это значит, что товар произведен незаконно [4; с. 203].

Если идентификационный номер торговой единицы в системе /UCC содержит меньше 13 цифр, то добавляются лидирующие нули. Алгоритм расчета соответствует предложенной схеме.

Для анализа были взяты следующие продукты питания:

• кетчуп «Махеев» шашлычный;
• горошек зеленый «6 соток»;
• сок апельсиновый «Фруктовый сад»;
• яйца куриные «Каждый день».

Проведем анализ штрих-кодов, представленных выше товаров:

1. Кетчуп «Махеев» шашлычный, код 4604248003043. Данный код принадлежит  системе EAN-13 и выглядит следующим образом (рис. 3):

Рис. 3. Код кетчупа «Махеев» шашлычный

Разберем структуру кода, показанного на рисунке:

• 460 страна-изготовитель Россия;
• 4248 — код предприятия-изготовителя, присвоенного централизованно национальным органом страны конкретной организации-изготовителю;
• 00304 — код товара
• 3 — контрольное число.

Вычисления контрольного числа:

1. 6+4+4+0+3+4=21;
2. 21*3= 63;
3. 4+0+2+8+0+0=14;
4. из 77 отбрасываем десяток, остается 7;
5. 10-7=3.

Полученная после расчета цифра совпадает с контрольной цифрой в штрих-коде, это означает, что товар фирменный и произведен законно.

Штрих-код нанесен по всем правилам нанесения штрих-кодов, то есть на одной стороне упаковки не более одного видимого символа штрихового кода, символ штрихового кода имеет частокольную ориентацию, ничто не затеняет и не повреждает штриховой код, место размещения — обратная сторона упаковки. Цвета, используемые для печати штрих-кода, обеспечивают необходимую контрастность. Используются черные штрихи на белом фоне. Штрих-код распечатан на глянцевой поверхности дой-пака с дозатором.

2. Горошек зеленый «6 соток», код 4607035890024. Данный код принадлежит системе EAN-13 и выглядит следующим образом (рис. 4):

Рис. 4. Код горошка зеленого «6 соток».

 Разберем структуру кода зеленого горошка:

• 460 — страна-изготовитель Россия;
• 7035 — код предприятия-изготовителя ООО «Агро-инвест»;
• 89002 — код товара;
• 4 — контрольное число.

Вычисления контрольного числа:

1. 6+7+3+8+0+2=26;
2. 26*3= 78;
3. 4+0+0+5+9+0=18;
4. из 96 отбрасываем десяток, остается 6;
5. 10-6=4.

Полученная после расчета цифра совпадает с контрольной цифрой в штрих-коде, это означает, что горошек зеленый «6 соток», и произведен законно.

Штрих-код нанесен по всем правилам нанесения штрих-кодов, то есть. на одной стороне упаковки не более одного видимого символа штрихового кода, символ штрихового кода имеет частокольную ориентацию, ничто не затеняет и не повреждает штриховой код, место размещения — задняя сторона упаковки. Цвета, используемые для печати штрих-кода обеспечивают необходимую контрастность. Используются черные штрихи на белом фоне. Штрих-код распечатан на глянцевой поверхности плотной бумаги.

3. Сок апельсиновый «Фруктовый сад» код 4601201018007. Данный код можно увидеть на следующем рисунке (рис.5):

Рис. 5. Код сока апельсинового «Фруктовый сад».

Разберем структуру кода, приведенного на рис. 5:

• 460 — страна-изготовитель Россия;

• 1201 — код предприятия–изготовителя ООО «Лебедянский» (рис. 6)

 

Рис. 6. Обозначение предприятия-изготовителя.

Латинская буква L обозначает предприятие-производителя. Здесь стоит отметить, что данная фирма имеет несколько производителей, которых можно увидеть на рис. (рис. 7):

Рис. 7. Перечень предприятий-производителей и их расшифровка.

На рис. 7 видно три главных предприятия-производителя.

Далее кодировка по рис. 5:

• 01800 — код товара

• 7 — контрольное число.

Вычисления контрольного числа:

1. 6+1+0+0+8+0=15;

2. 15*3= 45;

3. 4+0+2+1+1+0=8;

4. из 53 отбрасываем десяток, остается 3;

5. 10-3=7.

И снова, полученная после расчета цифра совпадает с контрольной цифрой в штрих-коде, это означает, что товар фирменный и произведен законно. Место размещения — обратная сторона упаковки. Цвета, используемые для печати штрих-кода обеспечивают необходимую контрастность. Используются зеленые штрихи на белом фоне. Штрих-код распечатан на глянцевой поверхности коробки с соком.

4. Яйца куриные «Каждый день» имеют код 4607043105110. Данный код показан на следующем рисунке (рис. 8):

Рис. 8. Код яиц куриных «Каждый день».

Разберем структуру кода, показанного на рис.8:

• 460 — страна-изготовитель Россия;

• 7043 —код предприятия – изготовителя ОАО «Волжанин»;

• 10511 — код товара

• 0 — контрольное число.

Вычисления контрольного числа:

1. 6+7+4+1+5+1=24;

2. 24*3= 72;

3. 4+0+0+3+0+1=8;

4. из 80 отбрасываем десяток, остается 10;

5. 10-10=0.

Полученная после расчета цифра совпадает с контрольной цифрой в штрих-коде, это означает, что товар фирмы «Каждый день» произведен законно. Кодирование товара выполнено в соответствии с требования кодирования пищевой продукции.

Мы выяснили, как можно удостовериться к качестве и надежности покупаемой продукции с помощью расшифровки штриховых кодов.

2. Анализ эффективности применения штрихового  кодирования в России

В условиях мировой экономической системы лидерство отдельных государств проявляется в том, насколько система создаваемых в этих государствах условий способствует опережающему технологическому развитию приоритетных сфер деятельности, экономической стабилизации и проведению эффективной инвестиционной политики, созданию и обеспечению необходимых и достаточных социальных гарантий комфортного проживания населения данной страны. С этих позиций рассмотрен в общих чертах вопрос об эффективности использования и развития технологий штрихового кодирования в России.