Планирование товародвижение как составляющая сбытовой политики предприятия

 

 

 

 

Планирование товародвижение как составляющая сбытовой политики предприятия   Курсовая работа по предмету Товароведение   25.05.2013   Sony

 

 

 

Оглавление

Введение 3

Глава 1. Организация  и технология товародвижения розничной  торговой сети 5

1.1. Сущность и значение закупочных работ 5

1.2. Технология товароснабжения 8

1.3. Значение договора поставки 13

1.4. Формы товароснабжения 15

1.5. Источники поступления товаров в магазин 17

Глава 2. Организация  и технология товароснабжения розничной  торговой сети Gloria Jeans, пути его улучшения 18

2.1. Экономико-организационная  характеристика предприятия 18

2.2. Организация  закупок на предприятии 23

Заключение 26

Список использованных источников 29

 

 

Введение 

В настоящее время вопросы, касающиеся организации товародвижения, являются очень актуальными. В то время, как практически любой рынок насыщен до предела, любому предприятию для выживания необходимо вести постоянную борьбу за покупателя. В этих условиях сбытовая политика предприятия начинает играть огромную роль. Ведь чтобы удовлетворить покупательский спрос, необходимо постоянно иметь в наличии именно тот ассортимент, который необходим потребителю, и именно в том количестве, чтобы продажи были максимальны, а товарные остатки – минимальны. Запланировать товародвижение таким образом, чтобы спрос был максимально удовлетворен, чтобы выручка организации находилась на высоком уровне, чтобы товар не залеживался – задача грамотной сбытовой политики. Как видно, получение прибыли находится в прямой зависимости от правильно подобранной сбытовой политики. Именно всем вышеперечисленным и обусловлена актуальность выбранной темы.

Система сбыта – итоговое звено всего огромного комплекса  маркетинга на предприятии – от исследования рынка до непосредственно  производства товаров. Предприятие  может просчитать все максимально  детально – и вычислить необходимую  целевую аудиторию, и выпустить  очень качественный товар, и предложить оптимальную цену, но все эти усилия не увенчаются успехом, если в нужный момент товара не окажется в магазине. В этом случае покупатель пойдет за покупкой в магазин конкурента, проголосовав рублем не в пользу предприятия.

Целью данной работы является исследование товародвижения на предприятии.

Для реализации поставленной цели в процессе выполнения работы решались следующие задачи:

• Исследована сущность и значение закупочной работы на предприятии;
• Рассмотрена технология товароснабжения;
• Изучено значение договора поставки на фирме;
• Разобраны формы товароснабжения;
• Проработаны источники поступления товаров в магазин;
• Дана экономико-организационная характеристика исследуемого предприятия;
• Рассмотрена организация сбыта на исследуемом предприятии и даны рекомендации по ее улучшению. 
  

Глава 1. Организация и технология товародвижения розничной торговой сети

1. Сущность  и значение закупочных работ

Предприятия независимо от вида деятельности закупают сырье, материалы, сопутствующие товары, услуги.

Все это необходимо для  формирования хозяйственной деятельности, в первую очередь производственной и сервисной. Торговые предприятия  осуществляют закупку товара для  последующей перепродажи.

Учреждения и организации  для выполнения возложенных на них  функций также участвуют в  процессе закупок товаров и услуг.

Особая роль функции закупок  с целью их дальнейшей переработки  или перепродажи обусловливает  распространенность этих процессов  для любого предприятия, что делает их влияние на экономику производства существенным, а по каким-то параметрам и решающим.¹

Правильная организация  закупочной работы не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность  коммерческого риска, связанного с  отсутствием сбыта товаров.

Работа по закупкам товаров  состоит из следующих операций:

• Изучение и прогнозирование покупательского спроса;
• Определение потребности в товарах;
• Выявление источников поступления товаров и выбор поставщиков;
• Установление предпринимательских связей с поставщиками;
• Контроль исполнения договоров.

Принятие решений о  закупках товаров невозможно без  изучения и прогнозирования покупательского  спроса.

Объем и структура покупательского  спроса подвержены воздействию различных  факторов: социально-экономических (уровень  доходов населения, уровень цен  и т.п.), демографических (численность  и состав населения, семей и т.п.), природно-климатических, национальных, исторических и т.п. Поэтому для изучения спроса необходим комплексный подход, который позволит получить полную информацию о необходимых потребителю товарах и ценах, которые они готовы заплатить. Такая информация, помимо способствования изучению спроса, также дает возможность выявить тенденции его изменения и развития.

Существует несколько  способов изучения и прогнозирования  спроса в торговле. Например, анализ показателей товарооборота, товарных запасов и товарооборачиваемости, реализованного и нереализованного спроса покупателей. Также можно использовать данные опросов покупателей, их пожелания и замечания по качеству и ассортименту.

Полученные, обобщенные и  систематизированные данные являются основой для определения потребности  в товарах. При этом не только рассчитывается объем закупки товаров, но и уточняется их ассортимент.

Следующий элемент закупочной работы – выявление источников поступления  товаров и выбор поставщиков.²

При проведении закупочной работы покупатели должны исходить из возможности максимального использования товарных ресурсов региона, в котором они осуществляют предпринимательскую деятельность. Для этого необходимо владеть информацией о местных промышленных и сельскохозяйственных предприятиях и производимых ими товарах.

При выборе поставщиков большое  значение имеет не только  то, какие  товары они производят и предлагают к реализации, но и их возможности по усовершенствованию этих, а также выпуску других товаров.

Чтобы закупать товары, не производимые в данном регионе, необходимо постоянно  анализировать рекламные объявления, в том числе и поставщиков-посредников, с предложениями оптовой продажи  товаров.

Поиску поставщиков также  способствует посещение выставок новых  товаров, оптовых ярмарок, оптовых  ярмарок и рынков, товарных бирж.

При этом могут быть использованы следующие методы:

• объявление конкурса;
• изучение рекламных материалов: фирменных каталогов, объявлений в средствах массовой информации и т.п.;
• посещение выставок и ярмарок;
• переписка и личные контакты с возможными поставщиками.³

В результате перечисленных  мероприятий формируется список потенциальных поставщиков, который  постоянно обновляется и дополняется.

Составленный перечень потенциальных  поставщиков анализируется на основании  специальных критериев, позволяющих  осуществить отбор приемлемых поставщиков. Количество таких критериев может  составлять несколько десятков. Однако зачастую ограничиваются ценой и  качеством поставляемой продукции, а также надежностью поставок, под которой понимают соблюдение поставщиком, обязательств по срокам поставки, ассортименту, комплектности, качеству и количеству поставляемой продукции.

К другим критериям, принимаемым  во внимание выборе поставщика, относят  следующие:

• удаленность поставщика от потребителя;
• сроки выполнения текущих и экстренных заказов;
• наличие резервных мощностей;
• организация управления качеством у поставщика;
• психологический климат у поставщика (в плане возможности забастовок);
• способность обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы поставляемого оборудования;
• финансовое положение поставщика, его кредитоспособность и др.

В результате анализа потенциальных  поставщиков формируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договорных отношений.

К важнейшим элементам  закупочной работы относят установление хозяйственных связей с поставщиками товаров.

Хозяйственные связи –  складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров экономические, организационные, коммерческие, финансовые, правовые отношения.

Регулирование таких отношений  осуществляется благодаря правовым нормам гражданского законодательства. Отношения между покупателями и  поставщиками, возникающие в процессе купли-продажи, строятся на базе договора купли-продажи, или отдельного его  вида, которые будет рассмотрен в  одном из следующих параграфов – договора поставки.

Заключаемые в результате установления хозяйственных связей договоры с поставщиками позволяют  предприятиям торговли постоянно иметь  в наличии необходимые для  реализации товары. Это возможно лишь при условии соблюдения сторонами  договора взятых на себя обязательств. Поэтому необходимо постоянно контролировать исполнение договорных обязательств поставщиком, а также не допускать нарушений  со стороны покупателя.⁴

2. Технология  товароснабжения

Под технологией товароснабжения  розничной коммерческой сети понимается система действий, представляющая собою  сложнейший комплекс коммерческих и  технологических операций по доведению  товаров до организаций розничной  продажи.

На организацию товароснабжения  розничной коммерческой сети воздействуют многие моменты. Основные из них:

• нахождение сети розничных торговых учреждений по отношению к источникам товароснабжения;
• транспортные условия;
• характер отдельного торгового заведения, величина его торговой и складской площади;
• оснащенность организаций торговли торгово-технологическим оборудованием для хранения и внутримагазинного перемещения товаров (холодильным, подъемно-транспортным и др.).

Рациональная организация  товароснабжения так же возможна при использовании некоторых  принципов. Среди них особо значимыми являются: планомерность, ритмичность, оперативность и экономичность.

Планомерность товароснабжения  — это осуществление его по графикам, определяющим частоту и  периодичность завоза товаров.

Ритмичность снабжения проявляется  в доставке товаров в розничную  торговую сеть через определенные (обычно, равные) интервалы времени, что обеспечивает бесперебойное обеспечение организаций розничной торговли товарами, помогает своевременному выделению работников для проведения приемки поступивших товаров, разрешает плодотворно использовать складскую площадь и исключает возникновение излишних товарных запасов.

Оперативность товароснабжения  предусматривает зависимость периодичности  доставки товаров от ряда ограничений. Такими ограничениями являются сокращение или развитие спроса населения на те или иные товары в зависимости от различных причин.

Экономичность товароснабжения  предполагает его осуществление  с минимальными затратами рабочего времени, а также материальных и денежных средств. Этому способствует эффективное использование транспортных средств, механизация погрузочно-разгрузочных работ, правильное и своевременное оформление документов по отпуску и приемке товаров.

По источникам поступления  товаров различают две формы товароснабжения — транзитную и складскую.

Транзитная форма доставки используется для снабжения розничных  торговых учреждений товарами простого ассортимента, товарами повседневного спроса, производство которых осуществляется в районах потребления (молоко и молочные продукты, хлеб и хлебо-булочные изделия, овощи и т.п.).

При складской форме завоз  товара в розничную торговую сеть производится со складов оптовых  организаций. Это особенно удобно при  доставке товаров сложного ассортимента, которые нуждаются в предварительной подсортировке.

Товароснабжение розничной  коммерческой сети может быть децентрализованным и централизованным.

При децентрализованном методе доставки товаров исполнение всех операций по вывозу товаров со складского помещения  поставщика возлагается на магазин  или любое другое предприятие розничной торговли. Использование этого метода приводит к увеличению издержек обращения (за счет транспортных затрат, т.к. очень много магазинов не имеет собственных собственных), а также нерациональному применению грузоподъемности автотранспорта из-за его небольшой загрузки. Помимо того, работники магазина вынуждены отвлекаться от исполнения своих функций по обслуживанию покупателей, особенно при большом количестве поставщиков.