Парфюмерно-косметическая продукция и экспертиза их качества

Некоторый ассортимент парфюмерно-косметических товаров отдела магазина "Новэкс" представлен на рисунке 2.2

Рис.2.2 Некоторый ассортимент парфюмерно-косметических товаров отдела магазина "Новэкс"

2.3. Результаты экспертизы качества шампуня

Для проведения сравнительной оценки качества парфюмерно-косметических товаров были выбраны 3 образца шампуней компании «Procter&Gamble», реализуемых магазином «Новэкс»: «Pantene Pro-V» (Образец №1), «Shamtu» (Образец №2), а также «Head&Shoulders» (Образец №3).     Проведем идентификацию по маркировке (согласно ГОСТ Р 51391-99 “Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя.”) [15] Полученные данные отобразим в таблице 2.2

Таблица 2.2

Идентификация по маркировке

Обозначение данных	«Pantene Pro-V»	«Shamtu»	«Head&Shoulders»
	(Образец №1)	(Образец №2)	(Образец №3)
Наименование изделия	«Pantene Pro-V» дополнительный объем	«Shamtu» для нормальных волос	шампунь от перхоти «Head&Shoulders»
Наименование предприятия – изготовителя и его местонахождение	Россия, 123317, Москва, Краснопресненская наб.18	Россия, 123317, Москва, Краснопресненская наб.18	Россия, 123317, Москва, Краснопресненская наб.18
Товарный знак	Присутствует	Присутствует	Присутствует
Масса нетто, объем, количество	200 мл	380 мл.	200 мл
Состав изделия	Сульфат аммония лаурет, аммония лаурил сульфат, аммония ксилолсульфонат, воду, бензил салицилат, ацетиловый спирт, лимонную кислоту, цитронеллол, диметикон, гликоль дистеарат, гистидин, гидрогенизированный полидецен, Лимонен.	Aqua, Ammonium Laureth Sulfate, Ammonium Lauryl Sulfate, Sodium Chloride, Glycol Disterate, Citric Acid, Sodium Citrate,    Cocamide MEA,  Dimethicone.	Agua, Ammonium Laureth Sulfate, Sodium Chloride, Glycol Distearat, Dimeticone,  Zinc Pyrithicone, Cetyl Alcohol, Parfum.
Условия хранения	Отсутствует	Отсутствует	Отсутствует

Окончание табл. 2.2

Срок годности	25.09.11 срок реализации 3 года	сентябрь 2012 , 3 года с даты изготовления	10.05.12, 3 года
Обозначение стандарта	Не указано	Не указано	Не указано
Информация о правильном применении и предостережении	Нанесите на мокрые волосы,тщательно смойте	Нанесите на мокрые волосы,тщательно смойте.	Нанесите на мокрые волосы,тщательно смойте
Информация о сертификации	Данная продукция имеет обязательную сертификацию.	Данная продукция имеет обязательную сертификацию.	Данная продукция имеет обязательную сертификацию.

 

Результаты идентификации  по маркировке:

Маркировка представленных 3-х образцов шампуня («Pantene Pro-V», «Shamtu», «Head&Shoulders») полностью соответствует стандарту ГОСТ Р 51391-99 “Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя” Так как данные об условиях хранения, указывают для косметических изделий, требующих специальных условий хранения, они не указаны в маркировке ни у одного из представленных образцов, а для зарубежных парфюмерно-косметических изделий допускается обозначение нормативного или технического документа не наносить.        Проведем оценку 3-х образцов шампуня по органолептическим показателям (согласно ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия») [16] Органолептическая оценка качества исследуемых шампуней проводилась в специально оборудованных чистых и светлых помещениях. Образцы были сопровождены необходимыми данными о химическом составе. Полученные данные отобразим в таблице 2.2

 

 

Таблица 2.2

Органолептическая оценка

Обозначение данных	«Pantene Pro-V»	«Shamtu»	«Head&Shoulders»
	(Образец №1)	(Образец №2)	(Образец №3)
Упаковка	Герметично укупорена, маркировка четкая	Герметично укупорена, маркировка четкая	Герметично укупорена, маркировка четкая
Форма упаковки	Пузырек	Пузырек	Пузырек
Консистенция	Прозрачная жидкость, без осадка и мути, без посторонних включений	Однородная, густо -жидкообразная.	Прозрачная жидкость, без осадка и мути, без посторонних включений
Цвет	Белого цвета с перламутровым отливом	Белый	Бирюзового цвета
Запах	С приятным ароматом	Свойственный наименованию- фруктовый	С приятным, свежим ароматом

Результаты органолептической  оценки образцов:      Все исследуемые образцы полностью соответствуют ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия». Данные образцы доброкачественны, без дефектов.

Исследованные образцы представлены в приложении.

 

2.4. Мероприятия по совершенствованию рынка шампуня

Для того, чтобы определить мероприятия по совершенствованию рынка шампуня, мы провели опрос 10-ти человек по степени их удовлетворенности каждым из исследуемых образцов по предлагаемым характеристикам. Предложили оценить по 8 - бальной шкале характеристики, которые являются для них важными при выборе шампуня, где 8 баллов - наиболее важный, 1 балл - наименее важный.

Критерии	Степень важности
Запах	8      8   8   8    8      8    8    8     8    8
Пенность	7     7    7    7   7     7    7     7     7     7
Наличие кондиционеров	4      4    4   4   4      4    4     4    4     4
Наличие витаминов	6     6     6   6    6     6     6    6    6    6
Густота шампуня	5      5    5   5    5     5     5    5     5     5
Объем упаковки	3      3    3   3    3      3   3      3    3    3
Добавление целебных трав	2      2    2   2    2     2     2      2   2    2
Дизайн упаковки	1      1    1    1    1     1    1     1     1    1

Наиболее важными атрибутами при выборе шампуня являются: на первом месте - запах; на втором - пенность, наличие витаминов, густота шампуня; на третьем месте - наличие кондиционеров, объем упаковки; наименее важными атрибутами при выборе шампуня являются - дизайн упаковки, добавление целебных трав.             Потом предложили другой группе лиц оценить по 8 - бальной шкале (где 8 баллов большая степень присутствия, 1 балл - маленькая степень присутствия) степень их удовлетворенности каждой маркой по предлагаемым характеристикам.

Критерии	Марки шампуня
	«Pantene Pro-V»	«Shamtu»	Head&Sholders
Запах	7                              6                     5
Пенность	3                             3                      2
Наличие кондиционеров	5                        4                               6
Наличие витаминов	4                              7                                3
Густота шампуня	1                               8                                1
Объем упаковки	2                           8
Добавление целебных трав	6                              5                           4
Дизайн упаковки	8                              1                           7

 Дизайн упаковки в большей степени удовлетворяет потребителей  «Pantene Pro-V», далее с незначительным отрывом Head&Shoulders. На последнем месте находится Schamtu.          Объем упаковки устраивает больше потребителей шампуня Head&Shoulders, с незначительным отрывом Pantene Pro-v, и на последнем месте находится «Shamtu».         Однако запах шампуня устраивает потребителей в большей степени марки  Pantene Provi , далее Schamtu  и Head&Shoulders.      В добавление целебных трав лидирующую позицию занимает Pantene Provi, и на одной позиции находятся Schamtu и Head&Shoulders.   Наличие кондиционеров удовлетворяет потребителей в большей степени марки Pantene Provi, затем Head&Shoulders и в меньшей степени Schamtu.  По наличию витаминов в шампуне на первом месте находится Pantene Provi , второе место поделил Head&Shoulders на третьем - Schamtu.

Наибольшей степенью различия (дифференциация) между марками шампуня для потребителей обладает такой атрибут как: густота шампуня, пенность, наличие витаминов, дизайн упаковки, наличие кондиционеров. Наименьшей степенью различия обладают такие атрибуты, как: объем упаковки, запах, добавление целебных трав.

В ходе исследования потребительского рынка шампуня  были получены следующие  основные результаты:

- установлена важность качественных характеристик шампуня для потребителя;

- выяснено, шампунем каких торговых марок пользуются покупатели данной продукции;

- определена степень удовлетворения качеством продукции;

- выяснено, что влияет на выбор шампуня той или иной торговой марки.

Таким образом, можно заключить, что  перспективы развития рынка  шампуня  для волос довольно обширные.        Мероприятия:           - покупать товары только в хорошо зарекомендовавших себя магазинах; - не пренебрегать тестерами и пробниками.

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе идентификации по маркировке (согласно ГОСТ Р 51391-99 “Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя.”) выявлено, что образцы «Pantene Pro-V», «Shamtu», «Head&Shoulders» полностью соответствуют стандарту. Так как данные об условиях хранения, указывают для косметических изделий, требующих специальных условий хранения, они не указаны в маркировке ни у одного из представленных образцов, а для зарубежных парфюмерно-косметических изделий допускается обозначение нормативного или технического документа не наносить.        В ходе проведения оценки 3-х образцов шампуня по органолептическим показателям (согласно ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия») выявлено, что все исследуемые образцы полностью соответствуют стандарту. Данные образцы доброкачественны, без дефектов.           В ходе исследования потребительского рынка шампуня  были получены следующие основные результаты:         - установлена важность качественных характеристик шампуня для потребителя;             - выяснено, шампунем каких торговых марок пользуются покупатели данной продукции;           - определена степень удовлетворения качеством продукции;   - выяснено, что влияет на выбор шампуня той или иной торговой марки.

 

 

 

 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Книги

Одного, двух и трех авторов

1 Алексеев, Н.С., Ганцов, Ш.К., Кутянин, Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2001.-584с.

2 Барченкова, В.И. “Основы товароведения непродовольственных товаров”.

3 Вилкова, С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. / "Деловая литература",2000.

4 Вилламо, Х. Краткий курс общей косметологии. - М.: МИР, 1990.

5 Волошко, Н.И., Черноморец Н.А. Парфюмерно-косметические товары: ассортимент, сертификация, особенности торговли. Учебное пособие. – Белгород, БКАПК, 1995 г.

6 Каспаров, Г. Н. Основы производства парфюмерии и косметики. - М., 1988.

7 Козюлина, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров [Текст]: учеб. пособие / Н.С. Козюлина. – М.: Дашков и К°, 2002.

8 Мельниченко, Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров / Т.А. Мельниченко. – Ростов н/Д: Феникс, 2002.

9 Петрище, Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. - М.: Дашков и К0, 2005.

10 Сыцко, В.Е., Миклушов МН., Турилкина Г.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие. – Мн.: Высшая школа, 2000.- 633с

11 Фридман, А. «Парфюмерия и косметика» – М., «Пищевая промышленность», 1975

12 Ходыкин, А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И., Снитко А.П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006. – 540 с.

13 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров/ А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, Т.Е. Ивахненко - Ростов Н/Д.: Издательский центр «Март», 2001-144 с.

14 Яковлева, Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров/ Л.А. Яковлева, Г.Г. Кушакова - СПб Издательство «Лань», 2001 - 256 с.

Нормативные и технические документы

Стандарты

15 ГОСТ Р 51391-99 “Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя”

16 ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия»

17 ГОСТ 27429-87. Изделия парфюмерно-косметические  жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование  и хранение. Введ. 28.09.87. - М.: Изд-во стандартов, 1987.

Составная часть документа

…из журнала

18 "Новости в мире косметики", №1-2/2001 г

19 Тенденция развития отрасли в мире // Косметический рынок сегодня. — 2001. —  №1.

20 Российские дистрибьюторские марки добиваются успеха // Косметический рынок сегодня. — 2002. — №6, 7, 8.