Отчет по практике в ОАО «ВАМИН-ТАТАРСТАН»

Амортизация всех основных средств  в бухгалтерском учете производится линейным способом.

Объекты основных средств стоимостью не более 10000 рублей за единицу, а также  приобретенные книги, брошюры и  т.п. издания списываются на затраты  на производство (расходы на продажу) по мере отпуска их в производство или эксплуатацию. В целях обеспечения  сохранности этих объектов в производстве или при эксплуатации бухгалтерией организуется надлежащий контроль за их движением.

В качестве материально-производственных запасов к бухгалтерскому учету  принимается имущество, отвечающее требованиям ПБУ «Учет материально-производственных запасов», утв. Приказом Минфина РФ № 44н от 09.06.2001г. Сырье, основные и  вспомогательные материалы, топливо, покупные полуфабрикаты и комплектующие  изделия, запасные части отражаются в учете и отчетности по их фактической  себестоимости. При отпуске материалов в производство и ином выбытии  их оценка производится по средней  себестоимости. Под отпуском материалов на производство понимается их выдача со склада непосредственно для изготовления продукции, а также отпуск материалов для управленческих нужд организации. Тара принимается к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости. Учет имущества (товаров), предназначенного для перепродажи, осуществляется на счете 41 «Товары». Затраты по заготовке  и доставке товаров до склада включаются в состав расходов на продажу на счете  44 «Расходы на продажу», субсчет «Расходы на продажу покупных товаров».

Аналитический учет специальной оснастки и специальной одежды ведется  по их наименованиям. Срок службы специальной  одежды определяется исходя из норм, установленных  законодательством РФ. Списание стоимости  специальной одежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи не превышает 12 месяцев, в дебет соответствующих  счетов учета затрат на производство производится  единовременно в  момент ее передачи (отпуска) сотрудникам  организации. Стоимость специальной  одежды со сроком эксплуатации более 12 месяцев погашается линейным способом исходя из сроков полезного использования  специальной одежды. Оперативный (количественный) учет выдачи специальных инструментов и специальных приспособлений в  производство и их возврат на склад  осуществляется по всем

фактам их передачи первичными документами  в соответствии с пп. а) п.50 Методических указаний по бухгалтерскому учету специальной  оснастки и специальной одежды.

К учету в составе финансовых вложений организации принимаются  активы, отвечающие  требованиям, изложенным в п.2 ПБУ «Учет финансовых вложений», утв. Приказом Минфина РФ № 126н от 10.12.2002г. В том числе, в составе  финансовых вложений учитывается дебиторская  задолженность, приобретенная на основании  уступки права требования. Не относятся  к финансовым вложениям векселя. Выданные организацией – векселедателем организации – продавцу при расчетах за проданные товары, продукцию, выполненные  работы, оказанные услуги. Единицей бухгалтерского учета финансовых вложений признается каждый отдельный объект финансовых вложений.

Таким образом, на исследуемом предприятии  бухгалтерский учет ведется на основании  действующих законодательных и  нормативных актов, а методика учета  представлена в Учетной политике предприятия.

Гражданским законодательством предусмотрен один из видов посреднических договоров, на основе которых осуществляется предпринимательская  деятельность в интересах другого  лица т.е. договор комиссии. Договор  комиссии регулируется гл. 51 ГК РФ «Комиссия». Предметом договора комиссии является совершение определенных юридических  действий – сделок, стороной которых  в договоре с третьими лицами становится комиссионер. Все сделки комиссионер  совершает только от своего имени, что  является главной отличительной  особенностью договора комиссии. На комиссионера оформляют все документы –  договор, накладные, счета-фактуры и  др. Ссылка на комитента в документах, оформленных от имени комиссионера, не делается.

Принятое на себя поручение комиссионер  обязан исполнить на наиболее выгодных для комитента условиях в соответствии с указаниями комитента, а при  отсутствии в договоре комиссии таких  условий – в соответствии с  обычаями делового оборота или иными  обычно предъявляемыми требованиями. В случае, когда комиссионер совершил сделку на условиях более выгодных, чем указанные комитентом, дополнительная выгода делится между комитентом и комиссионером поровну, если иное не предусмотрено соглашением сторон (ст.992 ГК РФ).

Комиссионер не является собственником  ценностей, которые приобретены  для комитента или получены от него для реализации. В соответствии с Федеральным законом «О бухгалтерском» имущество, являющееся собственностью организации (ОАО «СМК»), учитывается  обособленно от имущества других юридических лиц, находящегося у  данной организации. Поэтому в том  случае, если комиссионер принимает  товары на хранение в целях их последующей  реализации, стоимость этих товаров  подлежит отражению в бухгалтерском  учете на забалансовом счете 004 «Товары, принятые на комиссию». Аналитический  учет по счетам 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное  хранение» и 004 «Товары, принятые на комиссию» ведется по видам товаров и по предприятиям-контрагентам.

 

2.2 Результаты производственно-финансовой деятельности ОАО "Лаишевский молочный комбинат "

 

Результаты  производственно-финансовой деятельности

Таблица 1

Наименование показателя	Период
	2006 г.	2007 г.	2008 Г.	2009 г.	2010 г.	2011 год к 2012
Объем переработанного сырого молока	18229,40	14636,22	23379,30	25559,76	25332,00	99,11
в том числе товарный кредит	8539,00	8048,90	7922,30	8936,45	8085,50	90,48
Объем продаж	194727,40	172802,50	284731,0	358308,0	493547,10	137,74
в том числе товарный кредит	51956,10	53958,00	69720,60	70401,50	81096,80	115,19
Финансовый результат от реализации молочной продукции	-8699,00	1335,00	24470,00	19645,00	31005,97	157,83
Финансовый результат	-12683,00	-3983,00	13671,00	6151,00	17067,00	277,47

 

Результаты  производственно-финансовой деятельности

Таблица 2

Наименование показателя	Ед.изм.	Период
		1 полугодие 2009 г.	1 полугодие 2010 г.	20011 г. к 2012 г., %
Объем переработанного сырого молока	тыс. т	13297,00	11469,00	86,25
в том числе товарный кредит	тыс. т	2633,00	2455,00	93,24
Объем продаж	тыс.руб.	239501,00	232326,00	97,00
в том числе товарный кредит	тыс. т	30466,00	27060,00	88,82
Средняя зарплата	тыс.руб.	11,60	11,78	101,55
Финансовый результат от реализации молочной продукции	тыс.руб.	12945,00	15522,00	119,91
Финансовый результат	тыс.руб.	6412,00	9775,00	152,45

 

 

2.3 Анализ рынков сбыта, маркетинговая стратегия предприятия

 

Необходимо  отметить, что проблема сбыта продукции  в данном проекте решается за счет использования как рыночных, так  и государственных каналов реализации продукции. Сырьевая ситуация для переработчиков в целом, такова, что сегодня существует незначительный дефицит предложения  качественного молока (преимущественно  в зимний период времени), мешающий предприятиям переработчикам работать на 100% мощности. Вследствие этого, переработчики  теряют одно из важнейших преимуществ  – возможность снижать себестоимость  выпускаемой продукции за счет увеличения объемов производства. Сырье является в данном случае сдерживающим фактором. В проекте Общество является одновременно и поставщиком сырья, его переработчиком и сбытовиком.

К основным ресурсам, необходимым для производства молокопродуктов относится молоко, которое в себестоимости продукции  занимает до 70%.

В настоящее  время "Лаишевский  молочный комбинат" сотрудничает со значительным числом сельхозпредприятий.

Анализ  спроса и его тенденций позволяет  сделать следующий вывод: потенциал  рынка очень высок, но продукция  конкретного производителя будет пользоваться спросом, только в случае если предприятие сможет предложить высокое качество продукции и приемлемый уровень цен.

Конкурентными преимуществами данного проекта  являются:

а) постоянно  высокое качество продукции, которое  будет обеспечено за счет полного  замкнутого технологического цикла  производства молока и его переработки;

б) производство нового, необычайно богатого ассортимента молокопродуктов;

в) обеспечение  высокого уровня логистики;

г) известность  торговой марки;

д) продажи  на первоначальном этапе до 80 % объема продукции через своих партнеров  и в социальную сферу.

Учитывая  вышесказанное можно сделать  вывод о том, что качество выпускаемой  продукции и ее широкий ассортимент, известность торговой марки, а также  ценовой фактор являются решающими  факторами конкурентоспособности  молокопродуктов.

В 2008 году составлен и реализуется интегрированный  план маркетинга ОАО «Лаишевский  молочный комбинат». В нем сформулированы следующие положения:

1.Цели  маркетинга:

-формирование  доверия у клиентов к предприятию  как к производящему высококачественный, свежий, полезный, вкусный продукт,  проведение дегустаций в местах  продаж;

-повышение  лояльности оптовых покупателей  и розничных сетей путем внедрения  обоснованной и гибкой системы  скидок;

-повышение  покупательского спроса на продукцию,  имеющую более высокий уровень  рентабельности, путем проведения  дегустаций в местах продаж  и информации о продуктах через  СМИ, выставки;

-усиление  координации между сбытовыми  службами и производством для  более полного удовлетворения  потребностей покупателей;

повышение узнаваемости продукции путем выдерживания фирменного стиля.

2.Товарная  политика:

-увеличение  доли в сумме отгрузки диетических  продуктов за счет молока и  кефира, а также сметаны и масла,  так как эти позиции более  рентабельны.

3. Ценовая  политика:

-Для  выхода на новые рынки в  качестве стратегии планируется  использовать «ценовой прорыв».

4.Сбытовая  политика:

Стратегия предприятия в целом направлена на увеличение доли рынка. Поэтому предприятие  намерено проводить агрессивную  сбытовую политику, активную рекламу  в местах продаж в виде дегустации, участие в выставках;

Гибкая  система скидок (предоставление бонусов  по результатам работы);

Повышение авторитета компании как производителя  натуральных и качественных продуктов.

5.Политика  продвижения продукции:

-Стимулирование  конечного потребителя и персонала  торговых предприятий;

-Участие  в общественных и городских  массовых мероприятиях;

-Спонсорство.

-На основании  вышеуказанного плана распределены  обязанности по его выполнению  по службам с определением  сроков выполнения поставленных  задач.

Цена  закупа молока имеет сезонный характер, поскольку меняется осенью и весной. В апреле 2009 года цена закупа молока снизилась на 4 рубля, такое резкое падение цены является более глубоким по сравнению с ежегодным сезонным летним снижением закупочных цен. Вообще цены на молоко устанавливаются на основании изучения всего рынка  молочного сырья поТатарстану. В 2009 по сравнению с 2008 годом у молокозаводов объем реализации упал примерно на 22%, также появилась большая конкуренция. На фоне этих событий объем сырья начал накапливаться, в связи с сезонными изменениями объемы молока увеличились. Появилась необходимость по хранению молока и, как следствие, появились дополнительные расходы.

Молокоперерабатывающие  заводы пояснили, что снижение закупочных цен на молоко в рассматриваемый  период обусловлено следующими факторами:

1) сезонным  снижением цен;

2) снижением  объемов реализации готовой молочной  продукции;

3) нехваткой  оборотных средств, обусловленной  снижением уровня доступности  кредитов;

4) необходимостью  переработки части молочного  сырья в сухое обезжиренное  молоко, т.к. реализация свежих  молочных продуктов в розничной  торговле снизилась, притом, что  данный вид деятельности является  убыточным;

5) увеличением  объемов реализации в торговых  сетях цельномолочной продукции  конкурентов из соседних областей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

В заключении можно сказать, что весь период прохождения  практики был насыщенным аналитической  работой по различным пунктам  деятельности предприятия. Эти сферы  деятельности включали в себя не только систему маркетинга, но также и  экономические и финансовые вопросы  функционирования предприятии на рынке.